Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD1 Eco

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Nem sütöttem, talán húsvét után vettem a Shtebát,
De ebben az évben meg kell próbálnod)

[Maria]

Maria, Most ránéztem a "Krémes kenyérre". Szépfiú! Van vaj + élesztő. A tészta könnyebb.
És kovásszal + c / z liszttel + korpával készítem. Asztali kenyér. A tészta nehéz. De most Steben sütik!
Nem is tudom, talán csökkenteni lehet az összetevők mennyiségét.
Bár utoljára az egész fokozat nem volt elég T * = 94 * (amikor a kenyér megsült).
Nagyon jól főzött. Valószínűleg hiába fordította meg.

Nyitott pitét omlós tésztán sütött.
Sokáig szerettem volna kipróbálni, és a tészta a fagyasztóban feküdt.
Túrós töltelék, olyan lett, mint a bogyós sajttorták.
1 óra 40 percig sült Kása módban
Sütőpapírt tett a tálba, majd kihúzta érte))
A recept elküldve
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374349.new#new

És nekem ilyen zsemléim vannak a shtab-ban (pirítsd be a légzsírban) sonkával és sajttal.







Tészta "Rublevskoe" A normának 0,5, hét egyenlő részre osztva, téglalapra tekerve, kihelyezve a sonkát és a sajtot, és tekercsbe tekerve (nem szoros, a legkisebb erőfeszítés nélkül)
Sonka -150g (21 darabra vágva, nagyon vékony)
Sajt - 80-90g (rostély)
Tál a multicooker stlerből.

Köszönöm lányok! És milyen programon kellett sütnem a sugarat? Élesztő zsemle? Csak a hőmérsékletet szoktam választani a kéréseimhez, de itt végül nem értek semmit ...
Csukni kell a szelepet? És miért nem futott a visszaszámlálás zabkásán ...

Irin, a visszaszámlálás nem azonnal kezdődik, hanem miután elérte a kívánt hőmérsékletet 0,3 nyomáson
A szelep mindegy)
25 percig sült kenyeret sütök.
De a péksüteményt nem is tudom.
És Rosa-Irina is sütve sütötte.
De kísérletezel a sütéssel és megtalálod magadnak a megfelelő lehetőséget)

Élesztőtésztába csomagolt (vékonyra tekert) kolbászt pörköltem. Nagyon finom a fiamnak reggelire.

[img width = 309 height = 550] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/107197/IMG_20140224_114015.JPG [/ img

Szeretnék köszönetet mondani ZA-ZA Juliának a fekete kenyér receptjéért. Gyakorlatilag csak rozsliszt. Sütés "Pörkölés" módban 30 percig. zárt fedéllel, nyitott szelep + opcionális nyomáscsökkentő. Ne nyissa ki a fedelet.
Kiváló eredmény borulás nélkül.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, jó rajzfilmben rozsot sütni, mert ehhez egyáltalán nincs szükség puccsra, olyan szépnek bizonyul)

Mi helyettesítheti a sonkát?

Csak kolbász vagy füstölt hús, és főtt sűrített tejjel és dióval is csináltam, jobban tetszett, nagyon finom és gyönyörű.

És éjjel van egy rakott a la sajttorta, egy Mams recept. A férjemmel együtt törtünk ki, tejföllel volt, én sűrített tejjel, emlékeztek az óvodára, ízlésesen, és ez 23.40-kor van !!!

Marha bélszínt főztem ma. Vajjal és aszalt szilvával párolva. Először a hús 15 perc, majd 4 óra 88 grammra. Kiderült, hogy nem száraz - finom!

Hello lányok! Olvastam a pozitív véleményeket, láttam, hogy milyen finomságokat főz, és egy botot is rendeltem ózonnal. Tegnap biztonságosan vettem, ma úgy döntöttem, hogy kipróbálom .. Először úgy döntöttem, hogy egy tálban vizet forralok, még mindig új, az illata nem volt nagy, zavart egy másik, a leves módot 0,7 nyomásra állítottam, a szelep zárva volt, és a fedél alól zárt állapotban gőzt kaptam (hogy nézzük a bal oldali készüléket kiderül) megijedtem .. Így kell lennie? És a műanyag nem romlik idővel? Általában a fedél és az alsó rész között nagyobb a bal oldali rés, mint a jobb oldalon (lehet, hogy van házasságom ??? Most a gyöngy árpás zabkását tettem főzni, a zabkása üzemmódba 20 percig, a bekapcsolás után néhány perccel a fedél alól 0,3 pár nyomása nem sok volt. , most nem ... kitalálom, hogyan kell fotót tenni, megmutatom.

Ugyanúgy néz rád?
Megpróbáltam erőfeszítéssel megnyomni, miközben becsuktam a fedelet, majd kevesebbet fordítottam a rést, mint a gyöngy árpa zabkása kiválóan megtanult ...

[Sweetlana78]

Sweetlana78, Svetlana, helyesen csukta be a fedelet? Számomra úgy tűnik, hogy nem ült a csapokon.
Először használtam.
És a fedél visszahatásának meg kell lennie, és a fedél nem illeszkedik szorosan a testhez. Ez normális.

[Sweetlana78]

Sweetlana78, olvassa el ezt a szálat
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0
Vannak válaszok a kérdéseire)

Lányok és fiúk, tegnap főztem zöldséget egy kosárban, és NAGYON fagytak meg, 7 percre kitettem, még egy percre és krumplipüré lenne, 5 perc nekem is kicsit túl soknak tűnik. De só nélkül félelmetesen finom lett.

[Masinen]

Masinen, köszönöm szépen, megnyugtattak, olvasd megyek lányok köszönöm a válaszokat
Egyébként is tetszik - :)

Most főzök zöldséget vinaigrette-hez, salátákat, heringhez "bundát" csak "Gőz" módban, a szelep 10 percig nyitva van.
Szokatlanul lédús zöldségeket kapunk.
Először mosson meg minden zöldséget, hámozzon meg, vágjon szükség szerint a recept szerint, és párolja kosárban. A saláták hosszabb ideig frissek.

Rizs tejföllel (Steba DD1 multicooker gyorsfőző) (Omela)

[tavaszi]

tavaszi, ott emigráltak

Igen, tényleg ... Legalább szerezzen meg újra Oroszországból. Aztán Panasikov vezetett, aztán ...

[Ferde] ... a gyűrű miatt nem illik szorosan valahova, ellenőrizze! Húzza ki és helyezze vissza egyenesen, és értelemszerűen nem szabad, hogy ferde legyen!

Természetesen nem a puha, "úszó" tömítésben van a lényeg (a nyomás növelésével az edényt belülről nyomják és lezárják a fedéllel), hanem a merev forgó alkatrészek geometriájának pontatlanságában. zárható zár.
A ferdeség nagyon kicsi, észrevehető, ha oldalról közelről nézzük, "nem befolyásolja a sebességet".
Például kissé észrevehetően egyenetlen fémréteg rögzítése egy fogantyúval ellátott műanyag fejpánthoz
(5 süllyesztett fejű Phillips csavar).
Ha nincs tapasztalat, hogy "illeszkedjen egy fájlhoz" stb. - TELJESEN elhanyagolható ...

A fedelem szorosan illeszkedik és nem ferde, de eleinte is volt gőz. Észrevettem, hogy van egy acél karimám, amelyhez a szilíciumot behelyezik. a gyűrűt egyenetlenül hegesztik kissé a közepéhez képest. Ezért a fedél becsukása előtt mindig megjavítom a szilikon gyűrűt, hogy az egyenletesen üljön

Borsóleves padlizsánnal

Üdvözlet mindenkinek Ukrajnából. Régóta ismerem ezt a fórumot. Köszönöm a recepteket. Van kenyérkészítőm, amit aktívan használok. A cseljabinszki Tanechka javaslatára megbetegedett konyhai eszközökkel. Sooooo akar s / m / Shtebochka. Tegnap újra és újra olvastam a fórumot. Nagyon kérem Liza 119579-et, hogy írjon, ha normális Shtebát kap az általa megjelölt ukrán oldalról. A férj megígérte, hogy vásárol a születésnapjára.

Megpróbáltam kenyeret sütni anélkül, hogy megfordítottam volna, hogy megőrizzem a gyönyörű tetejét. A sütéshez 25 perc teljesen elegendő volt. Hagyjuk kihűlni közvetlenül a tálban, majd óvatosan rázzuk és 10 percig AG-ban megpirítjuk. Kenyér hagymával és szezámmaggal, olyan foltos.


És sajttortákat főztem 30 perc alatt. Szolgáld ki magad.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=375006.0

Szeretem ezt a fajta kenyeret, mennyi lisztet?

Ira, köszönöm! Liszt 450 g

[Masinen]

Masinen,
És milyen üzemmódban főzte a finom kompótját? Nem található a receptekben. Kérjük, ossza meg egy újonccal ....

[Sweetlana78]

Sweetlana78,
Leves üzemmódban 15 percig főztük, nyomás 0,7. És arra várunk, hogy a nyomás magától csökkenjen)

[Sweetlana78]

Sweetlana78,
Készítettem joghurtot - minden rendben van a hőmérséklettel, nincs nyomás és rés, ill.

Shtebochka tökéletesen tartja a hőmérsékletet !! És a joghurt, a kefir remek!

Tészta "Rublevskoe" 0,5 a normából, hét egyenlő részre osztva, téglalapra tekerve, a sonkát és a sajtot kihelyezve és tekercsbe tekerve (nem szoros, a legkisebb erőfeszítés nélkül)
Sonka -150g (21 darabra vágva, nagyon vékony)
Sajt - 80-90g (rostély)
Tál a multicooker stlerből. További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310154.0

Mondja el, hogy milyen üzemmódban és milyen időpontban főzzön. Készen áll a tészta.

Ezzel a tésztával pitét sütöttem a "Pörkölés" -en 30 percig az egyik oldalon, de kiderült, hogy megsült. 20-25 percet vesz igénybe.

A szépség nem működött. Valószínűleg azért, mert a tésztát túl vékonyra nyújtják.

[Irina]

Irina,

És ha nem pirul el az AG-ben, kéreg van? Csak könnyű? Maga a kenyér teljesen megsült? Mekkora a kész kenyér súlya?

A lányom értetlenkedett, egy kenyeret kell készítenem az iskolába. Nem értem a témát, de el tudja-e küldeni oda, ahol szüksége van rá?

A kenyér teljesen megsült. Ha megérinti, akkor igen a kéreg van a tetején, de nekem teljesen fehér volt. És nem tudom, milyen súlyú, nem lemértem. Ez a bizonyos kenyér 450 g lisztre vonatkozik. Amikor 600 g-ért készítettem, a kenyér külsőleg inkább egy kemény sajt fejére hasonlít. És ez egyenes, kerek, mint egy bolti.

És itt van a csere megérkezett! Steba köszi !!! 🔗 Nemsokára megnézzük a kerámiát, majd az acélt (kínai betűkkel), de az ígért fedél, tálak nélkül !!!

És itt van a csere megérkezett! Steba köszi !!! 🔗 Nemsokára megnézzük a kerámiát, majd az acélt (kínai betűkkel), de az ígért fedél, tálak nélkül !!!

Ezt értem én, egy önmagát tisztelő társaság. Apróság, de olyan kedves. Már sajnálom, hogy március 8-án megengedtem a férjemnek, hogy vegyen egy sütőt egy másik cégtől. ...

És itt van a csere megérkezett! Steba köszi !!! 🔗 Nemsokára megnézzük a kerámiát, majd az acélt (kínai betűkkel), de az ígért fedél, tálak nélkül !!!

Menő!
Tehát akiket felkavart egy karcos tál, azok kicserélhetik normálisra !!
Tehát a kérdés megoldódott !!

A kerámia és acél tálak azt írják, hogy májusban kerülnek értékesítésre)
Ki akart egy kerámia tálat, ahh ??

[Aenta]

Mondja meg, melyik mód és főzési idő. Készen áll a tészta.

Egészségedre!) Úgy nézem, nincs senki, és a tészta már készen áll! És valószínűleg a kezek viszketnek) Remélem, Irishka nem sértődik meg azon, hogy megmásztam

És már régóta nem kaptam értesítéseket erről a témáról ...

És milyen módban magam sem tudom, piszkáltam, mint egy vak cica ..., és kissé megsültem zabkásán és sütésen, majd visszatértem zabkásra ...

Aenta, nekem úgy tűnik, hogy a tésztád kissé folyékony lett, amikor a recept felét elkészítem a normának, akkor hozzáadok 2 csésze (250 g) lisztet és egy kanalat, vagy akár kettőt is felülről. Végül is a receptben 1 tojás van teljes sebességgel, és én is tettem egy tojást, és a liszt valamivel több mint felére van szükségem.

[5 perc alatt 0,7]

Nem nyert rizst. Cseréltem a rizst, és 7 perc alatt 0,7-gyel - remekül sikerült! Ma úgy döntöttem, hogy csökkentem a kitűzött időt 5 perc alatt 0,7 arányok 1: 1 (főtt 2 mst rizs) ... a rizs megfőtt - nem lett rosszabb, mint a 37501-es Brandnél - omlós rizs, finom !!! Csökkentheti az időt 3 percre?

Kerek rizs.

[lana5039]

lana5039,
És milyen rizs - kerek, hosszú, forrázott vagy nem?

Tehát 7 perc alatt megcsinálta, mint kiderült, akkor miért csökkentené az időt?

Tehát tejben 7 perc alatt megfő! Persze sok ilyen van a vízen, 5-öt tettem.

Tehát tejben 7 perc alatt megfő! Persze sok ilyen van a vízen, 5-öt tettem.

Úgy értem, itt a receptekben szereplő lányok 10 perctől kezdve jelzik a főzési időt, de miért főzzük tovább, ha 5 perc alatt remekül sikerül!

És rizses tejkását főzöl 7 percig 0,3 vagy 0,7 ideig? (itt a receptekben 12-15 perc, 0,3).

[lana5039]

lana5039, Gyakorlatilag mindent 0,7-en főzök, és tejkását is. Kivételt képez a búzakása a vízen, amelyet nem tudtam megszelídíteni 0,7-gyel és 8 (vagy 7?) Percig főzni. 0,3-mal.

de minek főzni tovább, ha 5 perc alatt remekül sikerül!

Nos, legalább valaki egyetért velem.))

De van egy megjegyzés - soha nem eresztem le a gőzt közvetlenül a vége után. Nem szeretem a nedvességet. Ezért ezeket a kis perceket hozzáadjuk a lehűlési időhöz, 7-10 perctől kis mennyiségeken fél óráig egy teljes tálban. 20 percig főztem borsólevest, de amikor fél órával később kinyitottam a serpenyőt, láttam forrni.

[5 perc alatt 0,7]

Nem nyert rizst. Cseréltem a rizst, és 7 perc alatt 0,7-gyel - remekül sikerült! Ma úgy döntöttem, hogy csökkentem az időt, tedd 5 perc alatt 0,7 arányok 1: 1 (főtt 2 MCT rizs) ... a rizs megfőtt - nem rosszabb lett, mint a 37501-es Brandnél - a rizs omlós, finom !!! Csökkentheti az időt 3 percre?

Kerek rizs.

3 perc kicsit kiderült - a rizs kemény, de ehet

Tegnap rizst is készítettem, bár a la pilaf. Volt egy kis darab kész csirke. 3 percig párolt rizst vettem 07-es nyomáson és 25-30 percig melegítettem. Nagyon finom, omlós lett. És az arány 1,5: 2

Úgy értem, itt a receptekben szereplő lányok 10 perctől kezdve jelzik a főzési időt, de miért főzzük tovább, ha 5 perc alatt remekül sikerül!

Ugyanezt a pilafot tettem, 10 percig sütés közben (hagyma, sárgarépa, hús), majd "zabkása 0,7 15 percig.
Kerek rizs Krasznodar. Nagyon jól sikerült. A rizs omlós volt (1,5: 1,5). A víz hideg volt.
Semmi nem égett, nem forralt.
5 perc múlva ugyanaz lesz az eredmény?

Meg tudná mondani, hogy melyik mód a jobb az üvegedényekbe való pörkölt elkészítéséhez?

Jó reggelt minden Stebiusnak !!! Én is, a gyönyörű Shteba boldog tulajdonosa, nemrég megvan, március 6 lesz a hónap. Elolvastam a fórum mind a 2 részét, és szívből köszönök minden lányt és férfit, mondhatni az úttörőket. Nekünk új szerencséseknek sokkal könnyebb, megyünk azon az úton, amelyet már bejártál. Azonnal megbarátkoztam a lányommal, ő az én lányom, a konyhában is csak fiúk, férjem, fiam, unokám van, most együtt uralkodunk vele. Munkavállaló Panasonic pihenés közben. Volt a Land Life, de tönkrement, és én már nyomástartó tűzhely nélkül vagyok, mint kéz nélkül. Egészen véletlenül kerültem Shteba-ba, a vélemények alapján ms-t kerestem, és a vélemények szerint Shteba az első helyet foglalja el a legjobbak között. Ozonban rendeltem, postán, ez nekem kényelmesebb volt, kicsit aggódtam, de minden tökéletes rendben alakult. A gyűrű a Land Life-ból származott (most 3 gyűrűm van, vettem egy kiegészítőt a Land Life-hoz), előkerült egy fazék is, amelyet kiegészítőn vettem, bronz színű. A serpenyő előjött, de minőségében különbözik a Shtebának kapott ajándéktól. Tésztából készült süteményt kezdtem sütni benne, és nem működött, át kellett tennem az ajándékszobába, és minden rendben van. Tehát a nem őshonos tálak nem teljesen illenek minden ételhez. Főzök minden ételt, süteményeket készítek, csodálatos kenyeret sütök. Még egyszer szívből köszönök mindenkinek !!!