Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD1 Eco

Rump steak (borjú steak) a Sous-Vide technológiával (Masinen)

Uraaaaaaaaa! Megvettem!

[Elena]

Elena, Gratulálunk!! A fotó nagyon szép!

Köszönöm Mása! Ebédidőben vásároltam - és pakoljuk ki a munkahelyen, csak nem mostuk meg - vezetés közben!

[Üzleti]

ÜzletiGratulálok a jó vásárláshoz.
Masinen, Masha, meg tudnád mondani, hol nézzem meg a Stebe konzervek sterilizálását?
Vagy talán ismered magad. Gomba csavaros kupakkal ellátott tégelyekben. Valaki készített egy pörköltet, talán ugyanazt?

[Tatyana]

Tatyana, Tanyulya pörköltet is készített, Lena Tim, de ha nem tévedek, akkor egy tálba, majd tégelyekbe tesszük.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Kubanochka-Lena, a sterilizálásról írt. Sterilizáltam - szorosan csavarja be a fedeleket, állítsa be az üzemmódot, 10 perc, nyomás 0,7 - prog leves vagy hús, bármi. Az idő a doboz méretétől függ, 0,5 liter-5 perc 0,8-10 perc. amikor a nyomás csökken, nyissa ki a fedelet, vegye ki a dobozokat és húzza meg a fedeleket!
A bankok feltekertek egy kulcsot, nyisd ki! Ellenőriztem. Lena a pörköltről is írt.

[Lena]

Lena, Kubanochka Lena elmagyarázta nekem: a csavaros kupakokat a végéig meghúzzuk. Sterilizálás után ellenőrizze, és ha szükséges, húzza meg. Megcsináltam, nem baj.

A csavar nem törik el, de néhányat meg kell húzni, és néhány szorosan zárva marad.
És letépte a szokásos vasfedelet. Felhajtottam két üveg mártást, az egyik csavaros volt, a másik pedig egy szabályos üveg, kulccsal lezárva (csavaros üvegek vége). Szorosan zárt csavart tettem Shteba, ránéztem a másikra és én is betettem. Egyébként két literes dobozok állnak egy nagy, 6 literes fejben, nem lesz több, kiálló részek zavarják. Felöntöttem vizet és beállítottam az üzemmódot, ott valaki gurgulázott és pöfékelt, a program vége után vártam, amikor a nyomás leesett - kinyitottam, az alján a fém fedél lebeg, és a csavar normális. Nem ismételtem kulcsfontosságú kupakkal a történetet, de sikeresen sterilizáltam a csavaros kupakokat, néha meghúzva a kupakokat. Aztán mindannyian szívnak
Dobozokat tett forró mártással vagy lekvárral. Hidegeket is teszek.

Most mindent megteszek, amit sterilizálni kell a Shteba-ban. Nagyon kényelmes, a végére csavarom a csavart, eleinte domborúak, és amikor kihűlnek, behúzzák. Tartalmaz 3 darab 0,7 literes kannát. Salátákat és padlizsánokat készített paradicsommártásban és gombás-zöldséges kaviárban.

[Bizsu]

Bizsu, Len, konzervált zöldségeket (pl. Lecho stb.) Sterilizálás nélkül mindig. Nagy lábasban főzök, szájon át ízlelem, főleg a borsot. Forró, sterilizált üvegekbe teszem, és minden forró fedéllel lezárom. Évtizedekig egyetlen defekt sem. A zöldségeket pedig nem sütik túl. Szobahőmérsékleten tárolandó.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, natalisha_31, az összes lány, köszönöm, nagyon elégedett vele! Csirkét készítettem (tojó tyúk) - általában 2 órán át főz, majd 50 percig puha !!!

[Bizsu]

Bizsu, a pörkölt jó dolog, csak hűtőszekrényben kell tárolni, mint a konzervek, a stebának nincs 2 atmoszférája, mint az autoklávokban. Tehát nincs 120 fokos hőmérséklet)), ami azt jelenti, hogy a botulizmus spórái tovább élnek.

Egy zöldségkészítményt készítettem: pirított padlizsán, sült paprika, nyers paradicsom, szorosan az üvegbe tettem és 0,7-20 percig sterilizáltam az üveget. Nincs só, nincs cukor, nincs ecet. Sterilizálás után tökéletesen a folyosón lévő polcon állt. Miért ne cserélhetné le ezt a sterilizálást nyomás alatt 5 percre? Nagyon finom lett. Idén pedig mártásokat készítettem, az aldente ott nem releváns.

A Shteba-nál is csak akkor sterilizálok, ha a recept szerint sterilizálni kell. Csak nem fazékban csinálom, hanem gyorsan elcseszem. Télen megpróbálom, iratkozzon le.Azt hiszem, Lena-Kubanochka, ő csinálja. És ha a recept szerint főzöm, és azonnal egy bunda alatt az üvegekbe főzöm, akkor Shteba nélkül. És a salátákat, mindet sterilizálni kell, és itt Shteba pótolhatatlan.

És a főzéssel egyidejűleg sterilizálok - itt káposzta saláta, és itt zöldségkészítmény káposztaleveshez, minden Shtebochka-ban van.

Emlékszem, hogy valaki azt írta, hogy alaposan szétszedték a Stebovskaya borítót, mondja meg, mi van benne, lehet, hogy vannak képek? Van valami, amit 2 darab mennyiségben lecsavaroztak bennem, például csavarokat, stb. Kívülről nem tudom megérteni, hogy kicsavarodott vagy leesett :), mert vizuálisan nincs semmi csavarozva, vagyis ez valami majd a fém és a műanyag oldal között. Nem tudom népszerűsíteni magam, de a férjem mindig elfoglalt :(

Magam is megpörgettem. A férj is "letört".
Távolítsa el a kosárrugót, csavarja alá az anyát, és szerelje szét ezt a szelepet. Ezután csavarja ki az összes átmérőjű csavart (öt), csavarja le az anyát az úszónál. Ezt követően (vagy azelőtt) pattintsa le a fogantyú fedelét, és még két csavar szabadul fel, amelyek összekapcsolják a műanyagot és a fémet.
A lényeg, hogy ne felejtsd el a sorrendet, és ne veszítsd el a részleteket !!!
Valahol a témában, tavaly tavasszal, megírtam a megpróbáltatásokat, és a Severodvinsk-i Larisa megmutatta mesterkurzusát a fedél szétszereléséről.
Mint kiderült, egyáltalán nincs semmi nehéz, nehéz elindítani.

Szétszedtem itt, ott minden egyszerű. A fedél belsejében 2 csavart is lecsavartam és belógattam, nem tettem fel, de ez semmilyen módon nem befolyásolta a munkát.

[Oksana]

Oksana, de belül valószínűleg a rész szakadt el - konzol. Visszaragasztható és megfelelően fog működni - a függöny bemegy, nem sziszeg minden oldalról, és növekszik a nyomás. A Shteba-t gyakran használom késleltetett indításhoz. Ez a hiba számomra nem volt elfogadható.

Nos, akkor nem bontom szét, hé, ott lógnak tovább, még mindig nem csinálnak időjárást ...

Egy éve van valami, ami ott lóg, de a fedél működik. Már régen szétszereltem volna, de van az oldalán, ahol a fogantyú megolvadt a gáztűzhelytől (elfelejtettem és az égő mellé tettem), és a műanyag betétet szorosan hegesztették, hogy ne próbálja meg ki. Már vettem egy új borítót, tavaly nyáron, és ez működik és működik. Az úszó - igen, rendszeresen ki kell venni és szappanos szivaccsal meg kell mosni, és a gyűrű, valamint a "függöny" idővel sóssá válnak.

[Larissa]

Larissa, Larissa, nem, csak annyi, hogy a függöny elakadt a zsírtól és a szennyeződéstől: a zuhany lemosta a mosogatógépben. A Linadoc-nál ugyanez volt, belül vannak olyan csavarok, amelyek az idő múlásával letekerednek, de ezek nem okoznak időjárást. Csak annyi, hogy a kása minden reggel piszkos munkát végez a gyermekekért :)
Olga, Csak szivaccsal mosom állandóan, de látja, hogy a zabkása kifröccsen és kiszárad, így a mosogatógép itt segít ... Shtebka-m 2 éve szusszanás nélkül szánt, így természetesen ott eltömődik mindig. Általában nagyon örülök, hogy a fedél itt annyira levehető és jól leöblítheti ... El sem tudom képzelni, hogyan lehetne ezt megtenni, ha nem távolítják el.

Mondja, kérem, mit főz 0,3 nyomáson? Mit ad az ilyen főzés? Finomabb?
Például nem nagyon szeretem a pörköltet a shteb-ben, a szokásos MV-ben finomabb volt, valószínűleg azért, mert a hús látszólag lankadtnak tűnt, de Shtebában nyomás alatt főzik. Lehet, hogy erre jobb a 0,3-as nyomás?
És lehet Shteba-ban főzni nyomás nélkül (nem fortyogó üzemmódban), ha a recept alacsony lángon kell párolni?

Senki nem használ 0,3 nyomást? Csak azt hiszem, hiába estem bele ebbe a chipbe, ha még mindig nem használja ...

[dav230]

dav230, Én, 0,3 nyomást használok !!!! És nagyon gyakran :-).

[dav230]

dav230, ezért próbáljon húst készíteni 0,3 nyomáson. pörkölt lesz, és több időt kell beállítani.
A húst mindig gyorsfőzőben készítem, és 0,7-es nyomáson, és az ősz finom!

[dav230]

dav230, és számomra az oltás meglehetősen helyettesíti a kioltást. nézd, amikor a Slowdown-t beállítjuk, Shtebochka először felveszi a hőmérsékletet, felgyorsulva akár 103-ra :-) (legalábbis nekem ez így működik). És ez elég a kezdethez, mert.Eleinte mindig sütöm a hagymát sütés módban, beledobom a húst ... és kikapcsolom a FRYER-t, bekapcsolom a langyost 85 *, és megyek előre ... :-) :-) :-) . Aztán 1,2,3 órán át el fog dohadni ... nos, amennyire csak akarja a húsát. Finomra sikeredik! 0,7-kor főzök húst húsleveshez, vagy ha fóliában van, vagy amikor gyorsan szeretnék ... nos, a körülményeknek megfelelően :-). Próbáld ki! 0,3-nál minden rendben van velem, és a szelep emelkedik, és a nyomás felépül! Csak egy kis folyadék kell :-). És rendben :-).

Senki nem használ 0,3 nyomást? Csak azt hiszem, hogy hiába estem bele ebbe a chipbe, ha még mindig nem használja

Alena, főzési idő kérdése. Általában gyorsan kell. Ehhez a 07-et használom. Amikor minden rendben van az idővel, és nem sietek a 03-at (főleg a zabkását) használni. 07-én azonban extra időre van szükségem (10-20 perc) az étkezés sötétítéséhez. Vagyis spontán nyomáskioldásra várok.
Idővel döntse el maga, hogy melyik módot (a helyzetnek megfelelően) használja.
És nagyon jó, hogy van választás 03 vagy 07

Szomorúan jöttem. Úgy tűnik, hogy az én Shtebámat fehér papucsban lévő rézmedence borította :(
Most úgy döntöttem, hogy burgonyát főzök, és előtte 10 percig zabkását főztem a gyerekeknek. Bekapcsolom a zöldség üzemmódot, de nem kapcsol be, a gomb egyszerűen nem reagál a megnyomásra. Az összes többi üzemmód működik, bekapcsoltam a zabkását, az elért nyomást, a szelepet bezártam, és amikor a fűtést átkapcsoltuk, a hőmérséklet 82 grammot mutatott. Kihúztam a konnektorból, vártam 5 percet és ismét 10 percre visszatettem a másik módba. És a burgonya kinyitáskor nem is forrt fel, a tűzhelyen főzött.
Most lehűlt, ellenőrizte, de a zöldség üzemmód még mindig nem működik ...
Mit kezdjek vele most, nem tudom. Nincs itt Steba szervizközpontunk ... Még mindig kíváncsi vagyok, hogy a meghibásodás oka az lehetett-e, hogy 2 héttel ezelőtt a férjem nem várta meg, amíg a nyomás teljesen elengedett és kinyitotta a fedelet: a leves szökőkútban ömlött ki, benne is. Bár vannak lyukak a lábakban, és úgy tűnik, minden rendben van, de biztosan zsír formájában bent marad, vagy az összes mikrokapcsolat ott rejtőzik? Hülye kérdés, persze, megpróbálom megnyugtatni magam, és elhiszem, hogy holnap életre kel, de nehéz elhinni

[Oksana]

Oksana, garancia alapján adja át a központnak. Pusztán az a tény, hogy a fedelet akkor nyitották ki, amikor a leves még intenzíven forrott, arra utal, hogy a kezdetektől fogva nem működött megfelelően. A megfelelően működő nyomástartó tűzhelynek több fokú védelemmel kell rendelkeznie, és a fedél semmilyen körülmények között nem nyílhat ki leves forralásakor. Megadtam a fenti okom verzióját. Ez garanciális eset.

Azok számára, akik számára a Shteba jól működik (TTT):

zöld savanyúság (Linadoc)

[Oksana]

Oksana, garancia alapján adja át a központnak. Pusztán az a tény, hogy a fedelet akkor nyitották ki, amikor a leves még intenzíven forrott, arra utal, hogy a kezdetektől fogva nem működött megfelelően. A helyesen működő gyorsforralónak több fokú védelemmel kell rendelkeznie, és a fedél semmilyen körülmények között nem nyílhat ki leves forralásakor. Megadtam a fenti okom verzióját. Ez garanciális eset.

Larisa, Shtebe-m több mint 2 éves, itt vettem az első tesztelők között a HB-n. Tehát semmilyen garanciáról szó sem lehet. Nos, valahogy felélesztettük. A férjem kinyitotta, megtisztított valamit, úgy tűnt, hogy minden forr, a hőmérséklet most növekszik: fagyasztott zsír volt a hőmérséklet-érzékelőn. De a "zöldség" gomb továbbra is elhalványult: megnyomásakor nincs kattintás, de ez rendben van, más módokkal is foglalkozunk.

Itt vannak a lányok, ne feledje: a gyorsforralók egyik témájában sem létezik ilyen - ha elromlott, akkor olyan, mint kéz nélkül. Csak Shtebochka cserél le mindent számunkra! (sajnálom, hogy nincs "szeretem Shtebochka" hangulatjelet).

Itt vannak a lányok, ne feledje: semmilyen gyorsfőző témában nincs szó - ha elromlik, akkor úgy, mint kéz nélkül. Csak Shtebochka cserél le mindent számunkra! (sajnálom, hogy nincs "szeretem Shtebochka" hangulatjelet).

Anto biztosan. Nos, azonnal lázasan kezdtem rájönni, hogyan lehet tovább élni: csak búzadarát főzök a tűzhelyen, a maradék zabkását elfelejtettem a gyerekeknek, amikor a tűzhelyen főztem, a többit pedig nem főztem meg az ételek közül, mint a párolt hús, és még inkább 7 éve, nem főztem a tűzhelyen, mióta megvettem az első Land Life gyorsfőzőt, amely most édesanyámat szolgálja. A férjem mondta, hogy keressen egy újat, de mi vagyok, csak azért vagyok :) Elmentem nézni a Dd2-t ...

Elmentem nézni a Dd2-t ...

első nyomókazán Land Life

Itt egy abszolút egybeesés! Az első a Land Life volt, a dachában szolgál, és miután "behatolt" a DD1 stábjába, megszerezte a DD2-t.

Itt egy abszolút egybeesés! Az első a Land Life volt, a dachában szolgál, és miután "behatolt" a DD1 stábjába, megszerezte a DD2-t.

Klassz Igen, nem is gondolok más cégekre, a Štebka mindent megtalál, amire szükségem van.

Sertés sonka (Masinen)

[Játékos]

Játékos, kérlek, mondd meg, mit kell kicsavarni és megtisztítani))
ugyanaz a probléma. nem emelkedik a hőmérséklet, és a zöldségprogrammal is elindult.

[Masinen]

Masinen,
Köszönöm a videót. Meg kell próbálnunk pusztán sertéshúsból is elkészíteni a sonkát. A lényeg szinte minden, kivéve a sót.

[Aenta]

Aenta, igen, egyáltalán nem)
Nos, megteheti só nélkül is, csak csökkentse az érési időt 12 órára, és ennyi, nos, vagy tegye egyik napról a másikra)

[Masinen]

Masinen, Masha, milyen nagyszerű sonka, de nincs ilyen keverőm, kíváncsi lennék, hogy egy kampós keverőgép gyúrna-e, ha két részre oszlik? Nagyon jól néz ki, egyenes modell

[Masinen]

Masinen, Mása, és félek, hogy keverés közben jeget teszek a tálba, majd belekeverem vagy összegyúrom a fagyasztottakat, és jégvizet adok a fagyasztóból (amelynek nem volt ideje lefagyni).

[Irina]

Irina, köszönöm a bókot))
Természetesen használhat keverőt is! Miért ne)
natushka, Natasha, Keshe nem kap semmit a jégtől)) Ne félj !!
A kissé fagyottat is gyúrhatja, szintén kiutat)

[Masinen]

Masinen, Mása, hogy néz ki neked a Steba felszíne a tál körül (az a négy sarok, amely a tál alatti mélyedésből indul), miután egy teljes méretű sonkát megfőztél a Tescomban? Csak egyszer próbáltam kilogrammonként adagot főzni, és sajnos a lassú tűzhelyem meghalt. Pontosan a videód szerint készítettem, ugyanazzal a hőmérsékleti üzemmóddal és két tál kivitelezőjével, de valamivel több, mint egy óra múlva szörnyű képet láttam: a kijelző villogni kezdett a mutatók minden lehetséges kombinációjával, majd elhalványult; a készülék nem kapcsolta ki magától. Ki kellett húznom a csatlakozót, majd hagytam Stebet öt percig pihenni, és körülnéztem a páralecsapódás témájában. Víz volt a sarkokban, sok víz. A falak és a főzőlap szárazak voltak, de egy tócszivárgás szivárgott ki a multicooker alól ... Általában, bár nem volt füst és szikra, rájöttem, hogy a fedél alatt, majd a külső sarkokon víz gyűlt össze a fűtőelemen, és megsemmisítette az áramellátást ... Csak meg akarom érteni - vajon nem volt ilyen szerencsés nekem az idő, vagy voltak még hasonló előzmények vagy utalások rájuk. A sonka felét többször készítettem, természetesen páralecsapódás van, de ott a tálban alacsony a vízszint, a sarkokban pedig kevés nedvesség gyűlik össze - nyilvánvalóan nincs szörnyű helyzet.
A szervizközpont egyébként nem javította meg Stebochkát, mert nem szállítanak alkatrészeket hozzájuk, ezért nem javítható cselekményt adtak, és Istennel elengedték a pénz visszafizetését.

[Tatyana]

Tatyana, van egy kis páralecsapódás, de soha nem öntenek bele.
Lehet, hogy a második tál elfogyott, és ezért gyűlt össze ennyi víz?
Az egyetlen dolog, hogy a második tálat mindig gondosan eltávolítom, mert sok kondenzátum folyhat ki belőle.
Nos, ez minden.
És nem öntök vizet a tál széléig, nos, a videó azt mutatja, hogy van még hely.

[Tatyana]

Tatyana, A Teskome-ban sonkát főzve bent is csöpögött a páralecsapódás, és a lábamon át ömlött. És valamiért a tál folyamatosan csúszott ki. De az igazság semmi hasonló a tiédhez akkor, de a probléma egy hónappal később jelentkezett, ezen az oldalon írtam magasabbra, nem tudom, talán ez is szolgált ...
Még mindig visszatértem Belobokába, jobban megszoktam, és nincsenek ilyen problémák.

Állandóan így főzök, és minden rendben van))
Ezután tegyen valamit a tál köré, hogy a peremről páralecsapódást gyűjtsön, például papírtörlőt.
És nincs más módszer a Shtebu bezárására, vettem egy fedelet is a mikrohullámú sütőhöz.
Az egyetlen dolog, amit egyáltalán bezárás nélkül főzhet.

Mása, ne esküdj, pliz. Magam is tudom, mi a helytelen, de nem tudom, hová tennék fel kérdést a rajzfilmekről. Lányok, mondjátok meg, lehet-e sütni egy cupcake-t rajzfilmben anélkül, hogy sütési funkció lenne. Talán korábban, anélkül, hogy szuper multi lenne, valahogy a régi rajzfilmjeivel csinálta?

[gomb]

gomb, mi a rajzod?
Nos, hogy mit tanácsoljak)

Mása, olcsó rajzfilm - valamiféle Delfa. Nem emlékszem a számokra. Számos program létezik: joghurt, pároló, rizs. pilaf, melegítés, sütés, rántás, leves, párolás, de nem sütés.