Régóta olvastam ezt a témát, és mindig szerettem vagy nem akartam tésztavágót. Eljutottam a magas dollárig és az euróig, és hirtelen úgy döntöttem, hogy mindegy, adjak nekem egy metélt. Bevásároltam, bevásároltam és vettem egy kínai Kellyt 1300-ért, próbáld ki, hogy úgy mondjam tetszeni fog, szóval akkor veszek egy atlaszt motorral. Szombaton vettem, egész héten kicsit tekertem a tésztát, és széles tésztát vágtam, lefagyasztva a felesleget. De pár nap múlva a gép rágni kezdte a tésztát, majd egyszer (pénteken) elromlott, a tekercsek felértek a gombócra. A MUSH szétszerelte, a hengerlés vastagságát szabályozó henger dugóként állt fel, a rúd belsejében mind emelt fém volt, és egy gramm kenőanyag sem. Egy reszelővel megtisztítottam, kikentem, összeszereltem és az FSE elkezdett dolgozni.
Köszönöm mindenkinek a jó tanácsokat, tapasztalatokat és kísérleteket. Amíg gúnyolódom a tésztával, mindenféle kompozícióval próbálkozom. Most beleavatkozom a búzadarába. ... Eleinte nagyon szerettem volna egy tésztaszárítót, aztán rájöttem, hogy a fagyasztás nekem könnyebb, mint a szárított hely keresése. De megcsaltam a tésztavágók témáját, vettem pár vágót a tésztához. Miközben további párhuzamosan olvasom a Temkit a tésztáról és a gombócról.
