Cu View Steba SV1, SV2, SV200, SV100 PRO / SV50 - SousVide, vákuum főzés

A Steba SV2 ma nem volt hajlandó nekem dolgozni. A hőmérséklet növekszik, de úgy tűnik, hogy a szivattyú nem pumpál - nincs vízkeringés. Maga az egység sokat zúg. Próbáljon vizet önteni 65-70C fokon, és adjon hozzá citromsavat ??

[Manya]

Próbáljon vizet önteni 65-70C fokon, és adjon hozzá citromsavat ??

Manya, próbáld ki, nem lesz rosszabb, de lehet, hogy így fog működni

[Sonadora]

Sonadora, Manya, mit keresett a sous-vidnitsa?
E04 hibát kapok, a szivattyú nem működik, és nem melegíti fel a vizet.

[Boglárka]

próbáld ki

Boglárka, Luda, kipróbáltam. Köszönet a támogatásért.

működött a sous-vidnitsa?

francevna, Alla, keresett. Maximálisan forró vizet öntött, 100 gramm citromsavat öntött bele. Egy ideig hagyta állni, majd bekapcsolta. A szivattyú recsegni kezdett. Most 80 ° C-on futtatom citrommal.

[Manya]

Manya, Ne adj Isten, hogy tovább dolgozzak

[Boglárka]

Boglárka, Igen. Van egy "B" tartalék tervem Steba többnyomású tűzhelye formájában, de itt ez kényelmesebb. és jobban belefér

[Manya]

Manya, örülök neked és sous-vidnitsa.
És mit tegyek ezzel az E04 hibával
Reméltem, hogy azok a férfiak, akik tudnak, elmondják nekem, de nyilván nem olvassák el a témát.

[Alla]

Alla, és megnézte az utasításokat? A végén általában megtalálható a hibák listája és a kijavításuk módja. Van egy alámerült sous-vide



Alla, Most olvastam a zsarnokban, a multicooker E4 hibával rendelkezik, ez a hőmérséklet-érzékelő meghibásodása, felajánlják szétszerelését és tisztítását. Próbáljon forró vizet önteni citrommal, az érzékelőt meg lehet tisztítani, ha biztosan nem rosszabb lesz

[Sonadora]

Sonadora, Manya, nem találom az utasítást. Ha nem nehéz, készítsen egy képet az utasításokról, a hibaoldalról.

[francevna]

francevna, Alla,

[Sonadora]

Sonadora, Manya, köszönöm az utasítást.
A vizet max. Kockázatra öntjük, a vizet 37,7 ° C hőmérsékletre melegítjük, és E04 kibocsátását kezdjük.

[Alla]

Alla, önthet forró vizet 70-75C-ig és önthet citromsavat?

Van egy Boshevsky vízforralóm, elég, ha az érzékelőt minimális virágzás borítja, és kezdi élni a saját életét.

[Alla]

Alla, önthet forró vizet 70-75C-ig és önthet citromsavat?

Van egy Boshevsky vízforralóm, elég, ha az érzékelőt minimális virágzás borítja, és kezdi élni a saját életét.

Szeretném kipróbálni, de nincs annyi citromsav. A boltok messze vannak, kint erősen esik az eső, és a víz alatt jég van. Később megcsinálom.

Talán nem is annyira? A férjem tegnap mondta, hogy izgultam, 2 tk elég lenne egy ilyen kötethez.
Itt valószínűleg mosógép vagy PPM vízkőmentesítő szerei is használhatók.

Vízkőtelenítő szerek mosógépekhez

Csak citromsavat használok, elfelejtettem pótolni a készletet.

Masinen és az összes STEBA SV2 tulajdonos, kérem, segítsen nekem kitalálni. Szeretnék vásárolni STEBA SV2. A hőmérséklet 20 ° C-tól szükséges. Különböző helyeken azt írják, hogy a STEBA SV2-ben az üzemi hőmérséklet-tartomány 20 és 99,9 ° C, illetve 40 és 99 ° C között van. Tehát mi a legalacsonyabb hőmérséklet? Letöltöttem a STEBA SV2 utasításait. Nincs információ a legalacsonyabb t ° C-on sem. Vagy talán vannak más gyártók Suvidnitsa min. t = 20 ° C? Mondd el kérlek.

[Nina]

Nina, jó nap!
Nem emlékszem, mi a legalacsonyabb hőmérséklet a CB2-ben
Most már van egy merülő CB50-em
Bekapcsolhatom és megnézhetem.

Ha nem tévedek, akkor a CB 2-ben a kezdeti hőmérséklet pontosan alacsonyabb, mint a CB1-ben, és 40 g van

Bekapcsolhatom és megnézhetem.

Szánsz rá időt. Továbbra sem fogok vásárolni, csak augusztus 15-17-ig. Mivel lesz idő és lehetőség, kérjük, vessen egy pillantást.

Most már van egy merülő CB50-em

Maria, miért vettél még egy merülő sous-vide + -t helyhez? Melyik a kényelmesebb?

[Nina]

Nina, merített, mert tömör.
Ennek eredményeként maradtam egy merülővel)

Ismét problémák vannak a Su-vid Steba CV2-vel.
A hőmérsékletet 63 ° -ra állítottam, főzés közben 62,8-64,5 ° tartományban működik, de nincs vízkeringés, bár a kijelzőn látható ikon jelzi, hogy a ventilátor működik, nem ad hibát. A férj átfújta a csövet, a levegő szabadon halad.
Már kétszer főztem vízforgalom nélkül, a sonka finom.
Találkozhat valaki ilyen problémával?

[francevna]

francevna, Alla, régóta tisztítod a készüléket?

[Masinen]

Masinen, Maria, Ritkán főzök, a férjem levette az oldalsó lemezt belülről, mintha nincs skála.
Gumi csövet vittem fel az alján lévő lyukra, belefújtam, a levegő áthalad, a tetejére esik ... Nem tudom, mi a helyes név.
De nem értettem, hogy kering a víz.
Talán teljesen ki kell csavarni?
Maria, hogyan vízkőmentesítette ezt az eszközt?

[francevna]

francevna, citromsavval a maximumra állítva, vagy egy órán át vezetett.

Ha a férj teheti, ki tudja csinálni. És nézze meg, miért nem kering a víz.

Keringés nélkül is főzhet benne, csak a hőmérséklet nem lesz állandó,
A hiba nagyobb lesz, mint az st1-ben.

Csend van a témában🙄, de remélem, hogy valaki válaszol a kérdésemre. Sonkát készítettem nitrit-só hozzáadásával. Mennyit tárolhat vákuumban hűtőszekrényben? Nemrég vettem egy merülő sous-vide-ot, elolvastam az egész témát, sok hasznos információt, de nem találtam választ a kérdésemre у tapasztalt és gondoskodó embereket kérdezek 😊

[yahont]

yahont, két hétig, akkor biztosan vákuumban tárolhatja.

Nekem 3 hétig volt egy lédús csirkém vákuumzsákban, miután áthelyeztem a fagyasztóból a hűtőbe. Minden normális volt.

[yahont]

yahont, két hétig, akkor biztosan vákuumban tárolhatja.

Masinen Maria, Anna 1957! Nagyon köszönöm az informatív és gyors választ quick