Díszítjük a mézeskalács sütiket, sütiket

[ValentinkaB]

ValentinkaB, Valentina, a mézeskalács színe gyönyörű) A töltelék néhol nem feküdt laposan .. a hab valószínűleg vastag volt ...

[pssaha]

pssaha, köszönöm) helyenként nem duzzadt mézeskalács (

Lányok, próbált már valaki fagyasztott fehérjéket? Hárman vannak, arra gondolok, hogy tudom-e használni őket

Tanya, fagyasztott fehérjékkel csináltam és nem egyszer. Ami engem illet, nem vettem észre a különbséget, jó jegesedés derül ki

Nem fagyasztottakat vennék jegesedés céljából .. fennáll annak a veszélye, hogy a Salmonella már megkapta .. soha nem lehet tudni .. valahol a tojásokat nem mosják tisztán, vagy nem érintkeznek a hússal .. És a fagyasztóban a Salmonella sokszor gyorsabban szaporodik .. Tehát hagyd őket habcsók vagy puding ..

A fagyasztóban pedig a Salmonella sokszor gyorsabban szaporodik.

a fagyasztóban a Salmonella egyáltalán nem szaporodik, "felfüggesztett animációba" esik)))) már + 5 ° C-on, de a fagy nem öli meg. A szalmonella szobahőmérsékleten nagyon aktívan szaporodik, de már a hűtőszekrényben gyakorlatilag nem működik. A tojások mosása pedig nem sokat segít, mivel a tojáshéj pórusai sokkal nagyobbak, mint maga a szalmonella. Könnyen behatol a tojás belsejében lévő héjba, mert ez nem akadály. A tápközeg számára pedig a sárgája, a fehérje pedig csak egy átrakodási pont. De ez így is veszélyes baromság. Hosszan tartó hőkezelés (forrás) nélkül nem eszem élő fehérjéket és tojásokat. A fehérjekrémek biztonságáról csak az önámítás és a biztonság illúziója, és még inkább a mosás áll. Csak meg kell vásárolnia a kezdetben tiszta tojásokat, ez biztonságosabb és hatékonyabb, mint megmosni magát.

[Vei]

Vei, Liza, igen, a tiszta természetesen biztonságosabb, bár van egy bot is a végek szelleméről. A tiszta azt jelenti, hogy a gyárban lemosták őket. És olvastam, hogy amikor a tojásokat megmossák, valamilyen mikrovédő fóliát mossanak le róluk, és ezek után a bacilusok nagyon erősen behatolnak a tojásba. Mindenesetre, ha élő tojást használ, akkor meg kell próbálnia a tojásokat bélyegzővel venni - a baromfitelep neve. Amikor egy gyártó nyíltan elrejtése nélkül nyilatkozik, akkor valamiféle bizalom keletkezik, ami azt jelenti, hogy az emberek bíznak a minőségben. Ezek általában elismert vállalkozások, amelyeket rendszeresen ellenőriznek, és a tojásokat nem dolgozzák fel valahol valamilyen vályúban manuálisan, de mindent a biztonság érdekében, modern módszerekkel végeznek. Általában azok, akik őszinték, nem rejtik el az arcukat, rányomják a nevüket.

[Tatyana]

b] pszsaha [/ b], Tatyana, olyan kedves kisfiúk! Olyan kedves és vicces!

[Yrochka]

Yrochka, az egyetlen mézeskalács, de mi van! Mézeskalács minden mézeskalácshoz Minden átgondolt és kidolgozott, minden apró dolog a helyén. Nagyon nra

A töltelék néhol nem feküdt laposan .. a hab valószínűleg vastag volt ...

Azt hiszem, a jegesedés is alul volt. Vagy már állt és rétegzett. Látható, hogy a színek vándoroltak

meg kell próbálnunk tojásokat venni bélyegzővel - a baromfitelep neve.

nem is tárgyalják. Semmilyen esetben nincsenek mások. Csak szupermarketeink vannak, és csak nagy és elismert gyártók vannak.

Lányok, jó napot! Olyan csodálatos vagy, és mindenkinek csodálatos munkája van, több hónapja követem a fórumot, ezért úgy döntöttem, hogy írok.
Szeretném közelebbről bemutatni, elviszed a csapatodba?
A nevem Olya, 28 éves, krasznodari vagyok, az utolsó fél évben mézeskalács rabja voltam. A folyamat eláll a lélegzetétől, és nagyon szeretné megtanulni, hogyan készítsen remekműveket, de a keze és a feje külön életet él

Ajándékokat próbálok készíteni március 8-ra
[img] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s020.r.1/i718/1602/15/9903bff30456.jpg [img]

A lányok köszönik a visszajelzéseket a bálokban.Útközben általában kibaszottam, nos, soha nem mostam a tojásaimat,: girl_red: ha csak háziállatok voltak a kakasokban, nem is gondoltam erre a salmanelára. Az egyetlen dolog, amikor felmerült a gondolat, amikor megismertem a mézeskalácsot, hogy lehet-e ennyit tárolni belőlük, mert a fehérjék nyersek. Aztán azt mondták, hogy lehetséges, nos, nem aggódtam. Elmentem mosni a tojásokat.

[Fefochka28]

Fefochka28, Üdvözöljük! mindannyian örülünk!
de a fotó nem látszik, csak egy linket illesztett be, próbálkozzon újra
itt olvasható, a bejegyzés végén vannak linkek... Sok szerencsét!

Helló)
Ma megtaláltam ezt a fórumot, és eltűntem egész napra, mindenki annyira tehetséges, azonnal jön az ihlet, köszönöm szépen.) Most kezdek foglalkozni mézeskalácsokkal és süteményekkel. Egyszer megpróbáltam megírni,
És ez történt, természetesen nem nagyon, de készen állok a tanulásra) itt van az első kérdés, lehet-e száraz festékkel ecsettel festeni, vagy csak gélek alkalmasak erre a célra?

Lányok, a szalmonellát SOHA nem lehet vízzel lemosni! És általában semmit sem lehet lemosni !! Csak hőkezeléssel lehet megsemmisíteni, és ez nem a mi esetünk (a jegesedésről beszélek), ezért csak egy kiút van - gondosan törje meg!

Itt az első kérdés, hogy ecsettel lehet-e száraz festékkel festeni, vagy csak gélszínek alkalmasak ezekre a célokra?

Üdvözöljük! Nem értettem egy kicsit a kérdést: a tonizálásra gondolsz, vagy közvetlenül a jegesedésre nedves festékekkel? A száraz színezékeket vízzel hígíthatom a szükséges konzisztenciára (pépesre) és festékkel, vagy használhatok gélt is. tehát minden lehetséges

A mézeskalácsodnak nagyon jó ötlete van, nagyon szeretem ezeket a sziluettrajzokat.
de a hab a sziluettek kitöltésére kissé vastag, és a szélén lévő pontok gondatlanul készülnek, de idővel biztos vagyok benne, hogy jobb lesz. olyan sok sikert a kreativitáshoz!

Rajzoljon rajzot közvetlenül jegesedésre, és ha vízzel hígítja, szárítás után nem kenődik el és nem piszkosul? Esetleg valamilyen lakkal kell letakarni?
Tudom, hogy általában géllel festenek, sajnos nekem csak egyelőre vannak szárazjaim.
Köszönöm a kritikát, magam is tudom, hogy még nem igazán próbáltam ki, először kipróbáltam, még mindig nem értem, hogyan kell tartani a táskát, és a gyakorlatban milyen jegesedésnek kell lennie)

[Larissa u]

Larissa u, Larissa, de kíváncsi vagyok, hogy a szalmonellát meg lehet-e ölni ultraibolya besugárzással? Vagy a Salmonella ibolya, vagyis ultraibolya?
És azt is szeretném megkérdezni, hogy itt vannak a spoiler alatti mézeskalácsok, az ügyfél mindenképpen ezeket akarja, úgy tűnik, egyszerűek, de nem értem - a levél masztix vagy valami, és a virágok jegesednek, bedobják a reszelőbe? csak az az érzés, hogy egy sima reszelőn szárad, egyes virágok virágszirmai felfelé tolódnak.

[Mona1]

Lányok, behelyezhetem az 5 centemet?
Mindenesetre a szalmonelláról mindenkinek meglesz a saját véleménye ...
De még mindig...
Mondhatom, hogy élő fehérjét és szárazat egyaránt használok.
Amellett, hogy jó, tiszta tojásokat kell venni (a szalmonella csirkék forrása, vagy inkább kakaójuk))), valamint szemrevételezéssel ellenőrizni kell a repedéseket, ha nincsenek - az enyémet (ha van még egy kis repedés is, akkor félretesszük a tojásunkért), de nem csak vízzel, hanem szappanos szóda oldatban, és törölje le peroxiddal. Vaul!
Ezenkívül egy ilyen mosási rendszert a hűtőszekrény és a fagyasztó számára! A fagyasztó melegágy, függetlenül attól, hogy milyen hűvös módon tárol mindent a polcokon, bármilyen kifinomultan is, mindenféle fagyasztó / leolvasztó rendszerrel, rendszeresen mindent kirakunk onnan, ami van, és szappannal és szódával mossuk, majd peroxiddal töröljük le. A natív peroxid megöli mind a szalmonellát, mind a fagyasztóban lévő mindenféle kokkot, mint egy jó kaukázusi esküvőn)

Mona1, a szegfű virágait feltekerjük és ragasztjuk, a levelek jegesednek, a virágok ragasztása után azonnal a mézeskalácson

[Tanya]

Tanya, Úgy tűnik számomra, hogy ez hab van, készítsen almavirágot fúvókával

Tehát kétféle virág van, és az almavirág-fúvóka egyforma, nekem van egy kicsi, de a fotó alapján ítélve, ha még a legnagyobb virágok is készülnek vele, akkor maguknak a mézeskalács sütiknek is hatalmasaknak kell lenniük.Lehet, hogy egy közönséges kerek fúvókával készítették pergamendarabokra, majd a felületen néhány A gödrében szárították, a levelek szintén nem voltak sík felületen, de mivel a masztix pillangók száradnak - a könyv hajtásánál - úgy tűnik, hogy ezek is kissé meghajlottak a hosszában. Ezután száraz mázra ragasztva.

[Tanya]

Tanya, és mire koncentrált az ügyfél ezekre a virágokra? Azt hiszem, még jobban meg fogja tenni a maga módján. Számomra nem túl jók.

[Verochka]

Verochka, Azt sem szeretem, már azt válaszoltam az ügyfélnek, hogy nem szeretek klónozni mások mézeskalácsját, kivéve azokat az eseteket, amikor a mézeskalácsot és egyenes AH-t néztem !!! .. Vagyis amit a lélek meg akar ismételni. Azt tanácsolta, hogy nézzem át az albumaimat. Egyébként valamiféle ünnepet akar rendezni az iskolában egy forgatókönyvvel, és ott ilyen mézeskalácsot adnak a gyerekeknek. Mondom neki: Az ilyen mézeskalács általában nem érdekes a gyermekek számára, ezek balzac korú kutyákkal rendelkező hölgyek, a gyerekek pedig örülnek egy másiknak. Azt mondta nekem, hogy nálam jobban tudja, mire van szüksége a gyerekeknek, sok éves tapasztalattal rendelkező tanár. ))) Nem kezdtem bosszantani, hogy az elmúlt 14 évben általános iskolás gyerekeket is tanítottam, és a sajátomat is neveltem. Hadd gondolja, hogy szuper-duper gyermekpszichológus. )))

Lányok, nem tudom, kinyílik-e vagy sem. Nagy örömömre szolgál! Kár, hogy gyorsított üzemmódban. Örül a jegesedésnek és a munkának. Mellékletek nélkül 🔗

[Vera]

Vera, Nyitott!
Élvezet!!!
Köszönöm a linket!

[Natalia]

Natalia, De nem enged be, nem vagyok ott regisztrálva. Ki a szerző? Esetleg máshova nézhet?

[Vera]

Vera, szerző ... úgy tűnik, tévedtem

Jó estét. Nagy kérésem van, hacsak persze nem nehéz. Valaki, kérem, mondja el nekem egy finom süti receptjét, amelyre rajzolhat. Kipróbáltam egy receptet az internetről, egy külföldi oldalról, ahol nagyon tetszett a festményük. A kekszek íze csalódást okozott.

Rajzoljon rajzot közvetlenül jegesedésre, és ha vízzel hígítja, szárítás után nem kenődik el és nem piszkosul? Esetleg valamilyen lakkal kell letakarni?

ha minden száraz, nem kenődik el.
nem kell erősen hígítani, csak addig, amíg a zúzás, ha száraz, nem kenődik el

Lányok, nem tudom, kinyílik-e vagy sem. Nagy örömömre szolgál! Kár, hogy gyorsított üzemmódban. Örül a jegesedésnek és a munkának. Mellékletek nélkül 🔗

Köszönöm a linket! szépen!

Itt egy másik link 🔗

DaNiSa, köszönöm, kipróbáltam, de ez a rajz ragacsosnak bizonyul, és kissé piszkos lesz, sajnos ... valószínűleg rosszul csinálok valamit

Üdv mindenkinek!
De az első mézeskalácsom március 8-án)) szerényen, egyszerűen, a videók minden bizonnyal gyönyörűek! Valószínűleg soha nem fogom megtanulni (

[Ázsia1993]

Ázsia1993, Anastasia, jó kezdet!) A sziluettek nem néznek ki rosszul, a jegesedés valószínűleg vastag volt?)
Természetesen megszáríthatja .. Nagyon jól színeznek. Vagy kissé hígítsuk vízzel, és húzzunk)

Lányok, szia mindenkinek! ilyen kérdés, mézeskalács házakat készítettem, és a máz néhol valamiért megrepedt. szerinted miért történhet meg ez?

[Mona1]

Mona1, Ha a virágokat vastag jegesedésből ültetik, akkor fejszék is lehetnek), és vastagabbá tesz egy csepp jegesedést, amelyre a virágot rögzíteni lehet.
És a gyerekek mindenképpen kedvelik a többieket)) Vajon van-e saját gyermeke? A rózsáim virágok, és nem tartják őket ..)

[das4a]

das4a, Valószínűleg a mézeskalács nem száradt meg teljesen a festés előtt ... Meddig száradt? És hol tartotta?

[ledi]

ledi, Vera, külön köszönet neked!)

[Ljudaszka]

Ljudaszka, és milyen recept volt? ... Egyáltalán nem ízletes? ..
Van egy egyszerű, de tetszik az ízlésemnek:
200 g puha vaj, 200 g cukor, 1 tojás, 400 g liszt. Vanillint is adok hozzá ..
Ha csokoládéra van szüksége - kakaópor helyett 50 g liszt ..
Nem sokáig és fél órán át hidegben gyúrjuk. Csavarja le 5-7 mm-t. 10-12 percig sütjük 180 ° C-on.

[Ázsia1993]

Ázsia1993milyen festékeket használsz? Kinek a márkája?

pssaha, köszönöm, igen, kissé vastag, valószínűleg még mindig nem értem, hogy kell, egy évig a kitöltés mindent elterített, így a sziluettekért vastagabbá tettem, túlzásba vittem ... És nekem úgy tűnik, hogy nem jól csináltam a habot, villával óvatosan felvertem, és tegnap Keverővel próbáltam, és jobb lett) van egy pár gélszín, fehér és fekete az AmeriColor-tól, és néhány száraz Idacol, ez csak a gél kissé tapad, száraz, ha nem csinál vastag réteget, akkor ez teljesen normális, de a színezékek valószínűleg nem a legjobbak .. később azt tervezem, hogy jókat veszek.

És a gyerekek mindenképpen kedvelik a többieket)) Kíváncsi vagyok, van-e neki saját gyermeke? A rózsáim virágok, és nem tartják őket ..)

Már felnőtt, elhagyták az USA-t, ott élnek. Újévre elküldte hozzájuk angyalaimat, azt mondja, hogy örültek, megvárták az újévi éjfélt, hogy aztán anyámtól megemlékezhessenek néhány ajándékkal. Nem tudom, hogyan tudta őket oda csempészni, mintha megtudta volna, hogy az Egyesült Államokban tilos az élelmiszereket vámkezelés útján bevinni. De a mézeskalács sütik valahogy észrevétlenül kúsztak.

[Ázsia1993]

Ázsia1993, normál színezékek) ... Vastag réteg és nincs szükség ... az ecsetnek szinte száraznak kell lennie ..

[Irishechka07]

Irishechka07, Irina, jó és egyenletes mézeskalács! A levelek kissé gyűrődve jöttek ki), és ha folytathatnám pár kisebb "rózsával" az egyik irányba, a másik pedig ... folytathatom egy kicsit ... nagyon jó lenne)

[Irishechka07]

Irishechka07, Irina, jó és egyenletes mézeskalács! A levelek kissé gyűröttek voltak) és ha folytathatnám pár kisebb "rózsával" az egyik irányba, a másik pedig ... folytathatom egy kicsit ... nagyon jó lenne)

Nagyon szépen köszönöm)
igen, a leveleim nehezen mentek nekem!) És általában egy ilyen fúvókával (mint a rózsák) megszoktam, hogy kalapot vagy pillecukrot készítek cupcakes-on (a méret sokkal nagyobb), de itt először nehéz volt) szokatlan)
Nagyon szépen köszönöm)
köszönöm a webhelynek) tanulok valamit, olvastam valami hasznosat) és igen, gyakorolok és gyakorolok újra

Azt hiszem, Neli Josefsen

1000%, hogy nem Neli, teljesen más stílusú, soha nem csinált ksalochay-t.
Ez Mezesmanna Judit magyar művész stílusa és keze. Ősszel jött Moszkvába MK-jával. Még a körömlakk is úgy néz ki, mint a kedvence - fekete és szürke)))

[Monster high]

Ma pedig hoztam mézeskalácsot, amelyet egy időben megígértem, hogy elkészítem, de nem utasíthattam el:

mézeskalács torta teteje Monster high... A mézeskalács mérete 16x8cm, a nyolcas 12x6 cm, a Lera tészta, kész a hab - Alter hab (abszolút nem tetszik, még egyszer meg voltam róla győződve), nagyon megbántam, hogy kapcsolatba léptem vele !!!!


Mesterséges fényben és telefonon lőttem, kár, hogy nem sikerült elkapnom a fotón látható domborművet, de ott nagyon hangsúlyos volt.
Amikor felvettem egy megrendelést, reméltem, hogy kivetítő segítségével fogom megtenni, de végül nem tudtam használni, ezért kézzel kellett mindent megrajzolnom, ami a fő nehézséget jelentette. Időt töltöttek erre a szerencsétlen három sárgarépára, félelmetes mondani - egész éjjel és fél napig ((
Igaz, ez figyelembe veszi a képek, ötletek és sütemények választékát.