Óriási kenyér

Óriási kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Mérőpohár - 250 ml
Tészta:
1 1/2 csésze víz	375 ml
1/4 csésze tejpor	40 g
Só	1,5 tk.
Cukor	1 táblázat. a kanál
Növényi olaj	1 táblázat. a kanál
3 3/4 csésze liszt	560 g
Friss élesztő	15 g
VAGY száraz élesztő	1, 25 tk
Töltés:
1 evőkanál. l. apróra vágott fokhagyma
1 evőkanál. l. olivaolaj
2 evőkanál. l. sajt
2 teáskanál száraz rozmaring

Főzés módja

• 1. Tegyen a tészta összes termékét egy vödörbe. Tészta mód.
  
• 2. Tegye a hozzáillő tésztát liszttel poros felületre, és hagyja 10-15 percig pihenni.
  
• 3. Húzza ki a tésztát egy 40x15 cm-es téglalapba (vagy a tepsi hosszában). Fedjük le öntettel. 1 cm széles csíkokra vágjuk, jobb, ha szétnyomjuk őket, akkor az oldalukon is megbarnul. A sütő méretei csak nem tették lehetővé ezt.
  
• 4. Enyhén olajozott tepsiben, előmelegített sütőben 400 ° C-ra (200 ° C) sütjük 15-18 percig.
  
• A változtatás kedvéért néhány bot lehet bors. Egy másik lehetőség: olívaolajjal kenegetni és durva sóval megszórni.
  
• 
  

jegyzet

Zest halálra rémült,
Most nem nyelek le egy darabot!
Az összes recept, amit az interneten gyűjtök
A fórumon megesznek, meghúzlak!

Supa főzési receptje.

Eeehhhh ... a kenyér kínzása folytatódik ... és hogyan tudsz megbirkózni magaddal ... igen, Kényszerítés van - akarat ne

Eeehhhh ... a kenyér kínzása folytatódik ... és hogyan tudsz megbirkózni magaddal ... igen, Kényszerítés van - akarat ne

Milyen finom illata van friss kenyérnek!
Nos, hogyan tudod kezelni magad?
Harapjunk le egy maaaa kis darabot ...
A többi pedig nem látható !!! 🔗

[Stеrn]

Stеrn, jó vers, de véleményem szerint más sorrend:
Harapjunk le egy maaaa kis darabot ...
.... és befejezzük a többit!
Nos, hogyan tudod kezelni magad?
Milyen finom illata van friss kenyérnek! .....
Nincs rím? Tehát a szám elmegy valahol. És még mindig vittem a receptet.

[Stеrn]

Stеrn, jó vers, de véleményem szerint más sorrend:
Harapjunk le egy maaaa kis darabot ...
.... és befejezzük a többit!
Nos, hogyan tudod kezelni magad?
Milyen finom illata van friss kenyérnek! .....
Nincs rím? Tehát a szám elmegy valahol. És még mindig vittem a receptet.

Így lehet!

Harapjunk le egy kicsit ...
És a többit is befejezzük!
Milyen finom a kenyér illata!
Nem engedjük kárba veszni!
Viszlát topmodell figura!
Ismert: "Mindenkinek a sajátja!", -
Van egy kenyérsütő a konyhában ...
Nos, ne adj rá egy kicsit sem!

A tésztát akartam készíteni, de felmerült egy másik kérdés: a sajt szükségszerűen parmezán? Vagy megszórhatod valamivel?

A tésztát akartam készíteni, de felmerült egy másik kérdés: a sajt szükségszerűen parmezán? Vagy megszórhatod valamivel?

Megszórhat bármilyen reszelt kemény sajttal. És sajt nélkül is nagyon finom!

Meg is sütöttem őket! És minden kiderült, hogy nem annyira ijesztő, mint gondolták. Igaz, a kenyérbotjaim nem annyira szépek lettek. Természetesen nem tudtam pontosan vágni a tésztát csíkokra. De a görbe íze nem volt rosszabb. Csak a legszélsőségesebb (mindkét végéből származó) botok, bár a legpompásabbak és a legszebbek, meglehetősen száraznak bizonyultak. És nem volt rozmaringom. De finom! A férj "fogával szavazott". És a szag a lakásban ott állt, amíg ez a pompa megsült, egyszerűen csodálatos. Még egyszer köszönöm a receptet.

[Lydia]

Lydia, egészségedre! 🔗
Nagyon örülök, hogy elhatározta magát, és hogy minden sikerült!
Valahogy maradt pár botom. Szeletekre bontottam, és újra szárítottam a sütőben. Az eredmény mesés krutonnal készült borsóleves.

Sült - finom. De nem lettem olyan buja, mint te, Stеrn, a fotón.Talán vékonyra sodorta a tésztát ... Milyen magas legyen a tésztaréteg?
A rozmaring fokhagyma és sajt kombinációja egyszerűen kiváló.
Köszönöm.

[Stеrn]

Stеrn,
Sütöttem is - nem volt időm fotózni - nem szórtam a tetejére semmit, csak egy tojást.
A parasztjaim örömének nem volt határa!
Köszönöm az ötletet!

[Trubetskaya]

Trubetskaya, Örülök, hogy finom lett!
Sajnos nem vettem észre, milyen vastag a tészta. Csak egy tepsire tekertem ki (mindent egyszerre), és belevágtam a tepsibe.
MariV, egészségedre! 🔗

Sеrn, nagyon köszönöm a finom és egyszerű receptet, nekem való!
Nem túl szép, nem azért, mert a recept rossz, hanem azért, mert a sütőm már nem működik.
Mazala olívaolajjal, száraz fokhagymával és zatarral meghintve. A tetejére kicsit sóztam, nagyon finom lett!


és van egy kérdés, nem igazán kell-e az állványra adni az apróra vágott botokat?

Tsyganochka, jó egészséget!

Bár a sütő halott, a botok dúsak!

Nem kell egyetérteni. Mindenesetre nem vitatkoztam.

A tészta jól emelkedett, de természetesen süllyedt, amikor kivették a vödörből. Süssünk egy pohár tejre és fél pohár vízre. A baba még sok forrót megpuhított, így száraz vízbe, papa és anya pedig hummussal nagyon kényelmes, ha hummusba mártja őket.

[az izraeliták számára]

Stern, és mi belekötünk a botjaiba

receptje helyi termékek alapján az izraeliták számára

h \ n Morphy richards 48290 üveg 240ml

ÓRIÁS KENYÉRBETÉTEK

Tészta
1/2 csésze víz
1 csésze tej
1 tk só
1 evőkanál. l. kristálycukor
1 evőkanál. l. olivaolaj
4 csésze liszt
1/4 kocka nyers élesztő \ 12,5 gr \

Toppolás

olivaolaj
száraz fokhagyma
zaatar, piros paprika vagy reszelt sajt \ az ön választása szerint \
só

Az élesztőt a cukorral addig keverem, míg megolvad, meleg folyadékot adok hozzá, összekeverem és egy vödörbe öntem. Olajat teszek, Shtibel kenyérliszt \ ne szitáljon \, sót a tetejére. Bekapcsolom a programot * tészta *.
Kinyújtom a tésztát, papírral tepsire teszem, kiegyenesítem, olívaolajjal megdörzsölöm a szívem, megszórom fokhagymával, zatarral, sóval. Pizzakéssel vágtam. Bekapcsolom a sütőt, amíg a sütő melegszik, a botok kissé elférnek. 17-19 percig sütöm. Aljára egy tál forrásban lévő vizet tettem.


ezek krumplihúson sütöttek - nem nagyon tetszett, gumiszerű.

Íme az első botok az új mini sütőből


és ez az én sütőm 16 literes

Régóta nem izzok botokkal, de gyakran sütöm őket. Ma még három csillag is volt, mielőtt a fotó nem élt volna

Köszönöm

[,]

,Stella Visszajöttem pálcikával! Még a macska is vadászott rájuk és evett, ami még soha nem fordult elő vele. Valószínűleg a zaatar és a küldött száraz fokhagyma hibája cigány csempészet. Tehát ez nem szükséges ... csak cigány, csak cigány botokat készít

Elnézést a kíséretért (vagy inkább annak hiányáért)

IRR,

És ma hajnal előtt felkeltem .. és reggel botokat sütöttem, az első adagot magukkal vitték, a másodikat pedig nélkülünk kellett sütni .. megérkezett, úgy tűnik, a ház nem égett le, a a botok túlfőttek, de nem kritikusak. És én is ezt csinálom, fele zaatarral, fele mappával, kúttal és fokhagymával ott-ott

[cigány]

Tehát ne ...

Sokat kérek, sajnálom! (mosolygó, fáradhatatlanul összekeveri a lábát)

Az egészségről, IRRochka és köszönöm a jelentést!

cigány, és a sült botokat lehet vágni és szárítani, kiváló krutonnal készülnek a borsóleveshez.

Köszönöm a fényképet!

De nem értettem, meg kell-e engedni a botokat, vagy azonnal süssem? És az öntetem száraznak bizonyult, csak szétmorzsolja? vagy adjunk hozzá olajat. bekenni lehetséges?

[Stеrn]

Stеrn, köszönöm a tanácsot. De nem égtek végig, csak nem a kedvenc állapotom .. de a lányom arra kérte őket, hogy nyeljenek, valamiért kedvelik őket.

Omela, Hagytam kicsit feljönni, jól passzolnak, csak akkor sütök.
Először megkenem vajjal, majd megszórom sóval, paprikával, fokhagymával (minden száraz) .. és hagyom, hogy sütés előtt feljöjjön. Összes.

[cigány]

cigány Köszönöm! A tészta már kész, levágom! Már megértettem, hogy a feltöltés minden összetevőjét külön kell alkalmazni. És mindent összekevertem

[🔗]

a nénink is kevernek,
🔗
de nem látom szükségét az öntetemre, minden jól tapad egy jó réteg olívaolajhoz. És akkor kevesebbet mosok

[IRR]

IRRrokon macska ledöntötte minden tervemet !!! Mindent félre kellett tennem és sürgősen botokat sütöttem! Bár egyáltalán nem hasonlítanak botokra !!!



A szaga az egész lakásban volt !! Holnap a férjemmel megyünk vadászni! Most tudós, először egy darab kenyeret tesz magának, majd minden mást a közös asztalra. Miután egyszerre mindent elrendeztem, így kenyér nélkül maradtam. Az emberek nem látták a kenyerüket a szemekben! És itt van egy ilyen fincsi !! nagyon szépen köszönjük Stеrnabalone !!! Nos, és külön köszönet a macskának!

[Stеrn !!]

Stеrn !! Köszönöm a receptet !!! A botok kiválóak !!!



Részét rozmaringgal, részben zaatarral szórták meg

Mivel nekem kényelmesebb "grammban lógni", azoknak írok, akik hozzám hasonlóan nem szeretik a csészéket:
-liszt 600 gramm
- folyékony 375 gr.
- száraz tej 40 gramm

Megfertőztél, ugyanezt tettem ma, rozmaringgal, fokhagymával és kemény rendszeres sajttal megszórva. A fele már eltűnt. Köszönöm a receptet

Azok az emberek, akik egynél több kutyát ettek kenyérrúdon, mondanak nekem egy szörnyű titkot, és mi a zatar.

[KAKUKKFŰ]

áruljon el nekem egy szörnyű titkot, és mi az a zatar.

#

Én sem értem ... A Yandex-ben találtam:

"De van egy korsóm száraz majorán - semmi közöm Zaatarhoz - sem az illata, sem a neve, mert héberül" KORANIT ", vagy gyakran így írják, hogy" majoránna "!! Tehát - ZAATAR NÖVÉNYként IS KAKUKKFŰ és csak kakukkfű!

#
Zaatar (Zaa'tar) - keleti fűszerezés, gyógynövények, szezámmag és só keveréke. Különböző célokra használják: fűszerezésként és külön étel részeként (az arabok mártják az arab lavashot, apró darabokban letépik, olívaolajban és zaatarban). "

[cigány]

cigány Elküldöm, elmondja. Így néz ki, előfordul, kuzhuttal keverve, mint az enyém

[Za'atar (Marjorana syriaca)]

Úgy néz ki Za'atar (Marjorana syriaca):


tehát az egyik kakukkfű (Thymus hyb. citrom):


Régebben a Tnuván írtam
Sós (héberül צתרה קייצית) latin Natureja hortensis, szóval érdemes Zaatarnak hívni, talán helyesebb egy Katar?
Itt van a zaatar: (אזוב מצוי (זעתר) Marjorana syriaca

De általában ez a Zaatar és még sok más keveréke, vagyis nem tiszta Zaatar fű.

[Sternushka]

Sternushka
Kérem, mondja meg, szüksége van-e igazolásra formázás után, vagy sem? És ha igen, hányat kell megvédeni? Megduplázás előtt?
A tejpornak vége ... van száraz tejszín, nos, valószínűleg jó, nafik ... fröcskölhetünk rendes tejet?

[Apró]

Apró, Nem értek egyet. Bizonyítás nélkül annyira ... gumiszerűek, tetszik.
És nincs szükség öntésre. Húzza ki az összes tésztát egy tepsibe, késsel vagy kerékkel vágja le, kissé széthúzva, és ennyi.
De a korrektúrával is lehetséges, mint általában.
A száraz krém nem füge, hanem tészta, mivel már megvan.

A tejpornak vége ... van száraz tejszín, nos, valószínűleg jól, az ő nafikjuk

Krémmel csináltam!

Nos, mivel ilyesmi - izgalom - mindent botokkal repít
itt vannak az enyémek:



nekünk tetszett, általában a fehér kenyér lassan elhagy minket, ezt a felét egyszerre kortyolgatták - nem tudom, jó vagy rossz (az alakra nézve hasznos): de finom

Ezen a héten háromszor sütöttem botokat, durranással mentem, holnap meglepem velük a vendégeket

[Sternushka]

Sternushka
És az enyémtől evők abszorbensek nagy köszönet az evőknek, a "botok" egyszerre elrepültek !!!

Nem tudom, hogy ez jó vagy rossz (az ábra hasznosságát tekintve)

luchocheck
Ahogy a közmondás mondja: "Minden hasznos, mi van a szádban !!!" Tehát ne is habozzon !!!

Változat egy témában
Nagyon szerettem volna a Giga-a-antsky botokat. És rozskenyérre volt szükség. A kompromisszum gyümölcse:



Minden a recept szerint, csak 1/3 rozsliszt, 2/3 - első osztályú. És még élesztő. Csak abban az esetben.
Hinti - vaj, sajt, kömény (balra), koriander (jobbra). Korianderrel és sajttal - fantasztikus!
Kedves Csillag - mint mindig, egy hatalmas merci!

Oh! Elfelejtettem mondani, hogy én is adtam hozzá 1 evőkanál. egy kanál maláta (főzve)

Itt vannak az enyémek egy teljesen új minisütőtől "a kupacig".

375 ml folyadékhoz (tejsavó + tej), 15 gramm friss élesztőhöz és 40 gramm tejporhoz 560 gramm lisztet használtak fel.

Ma megint pálcát sütöttem, apu a DR-n, másodperc alatt őröltem

Még egyszer megjegyzem a műszaknaplóban - botokat sütöttek, korpát adtak hozzá! Top - klasszikusok - zaatar és száraz fokhagyma. Lent a macska figyeli a botokat!

Ah! ... milyen finom, milyen illata van! Milyen gyorsan fogyasztják, ellentétben a kenyérrel.
Stella!,

Köszönöm, Stern, a kenyérrudakat. Finom és nem szabványos.
Csak én adtam nekik egy keveset (próbáltam megtartani az adott méretet), és túlságosan megszórtam őket. Javulni fogok.

Konyha még nincs, minden dobozban van, de végül a ház szaga olyan, mint egy ház
Nem találtam Zaatart, nem találtam olívaolajat, kerek kést sem lehet találni .. az élesztőről nem is beszélve, három napig feküdt valahol a dobozokban, levágtam, nagyon jól felmentek Megszórva fokhagymával, paprikával és sóval ezt megtaláltam, bekentem akkori növényi finomított olajjal. Közönséges késsel vágta le. Sült tegnapelőtt.

🔗
Újabb KÖSZÖNET !!!!!

Nos, itt is megsütöttem őket. Másodszor sütöttem, dupla adagot, mert nagyobb tepsim van .. és úgy döntöttem, hogy jobb lenne a tésztát négyzetekre vágni, hogy ne törjön el, nos, itt történt - a tetején - szezámmag , olaj, fokhagyma és egy kis "provence-i gyógynövény".

[Stеrn]

Stеrn

Ez a fellebbezés nemcsak Önnek, hanem mindenkinek szól, aki ilyen elképesztő recepteket talál ki vagy talál a hatalmas világhálón.

Természetesen nem mondhatjuk el, hogy KÖSZÖNJÜK! ilyen finom kenyérért.

De sokáig éreztem, hogy a KAMAZ lisztet - egy ilyen teherautót - kenyérré dolgoztam, amit azonnal megesznek.

Teljes mértékben egyetértek !!!! Kamaz, nem Kamaz, de nagyon !!! Eleinte a férjem meglepődött, hogy ennyire megnőtt a lisztfogyasztás ... De most csendben cipeli a táskákat. A botok nagyon finomak, éjjel érkeztek, nem volt otthon kenyér. Gyorsan elkészítettem reggel. Szükséges volt némi távolságot biztosítani a tésztának, az összes zsemlém még egyenlőbb lett volna, de nagyon szerettem volna enni .... Az ellenzék felét már "meggyőzték".
Köszönöm, Stellochka

Igen, valahogy ma a kettő között fél arányban gyúrtam őket - ostobán! - és 40 perc múlva már egyenesen forróak voltak
(nos, miért ne mosolyogna - felakasztom magam ???)

Nem, nem elég, hogy felakasztod magad, olyan kevés férfi van, de fórumunkon aranyat ér ...