Linadoc
Stebians, nekem egy másik márkájú minisütőm van (Scarlet), kisebb, mint a tűzhely, de nem erről beszélek. Szeretném megosztani, hogyan szoktam kenyeret, ciabatu-t és pizzát sütni mini kemencében "egy kövön". Természetesen ekkora követ nem talál. Így elkezdtem sütni egy terrakotta virágtálcán - belül kenyér és ciabatu, pizzához pedig fejjel lefelé fordítottam. Mivel a méretem kisebb, a raklapom átmérője 23 cm (alul), szélei szélesebbek. A központ valószínűleg nagyobb lesz. Itt vannak a ciabatta képei:
Mini sütők Steba KB 41, KB 23
Mini sütők Steba KB 41, KB 23
igorechek
Jó ötlet a kenyérhez.
Túl kicsi lesz a pizzámhoz - szeretem a nagy átmérőjű, 28-as vagy annál nagyobb pizzákat.
Miért nem készít egy klasszikus hosszúkás alakú chabattut? Ha hosszúkás, sokkal látványosabbnak és étvágygerjesztőbbnek tűnik. nem hiába fogantak így, és a kályha lehetővé teszi, hogy ezt tegye meg, ellentétben az SV-vel?
Linadoc
Idézet: igorechek

Jó ötlet a kenyérhez.
Túl kicsi lesz a pizzámhoz - szeretem a nagy átmérőjű, 28-as vagy annál nagyobb pizzákat.
Miért nem készít egy klasszikus hosszúkás alakú chabattut? Ha hosszúkás, sokkal látványosabbnak és étvágygerjesztőbbnek tűnik. nem hiába fogantak így, de a kályha ezt lehetővé teszi, ellentétben az SV-vel?
A kályhámban nagyon kicsi a térfogat, így a virágtálca csak akkora. A tied valószínűleg nagyobb lesz.
Nekem egy chiabata hosszabb volt, ez a szög így alakult. De itt mindegy, a kerek oldalak korlátozzák. Természetesen fejjel lefelé is lehet, de akkor a méret elég kicsi lesz.
igorechek
Egyértelmű. Maga az ötlet érdekes.
Aygul
Lányok, fiúk, egy idő után, hogyan értékeli ezeknek a modelleknek a minőségét?
És sehol sem találtam (nem láttam, nem vettem észre?) Információt a hőmérsékletről. Mi a beállított minimális hőmérséklet? Igaz ez? Lehet, hogy ki mért és ellenőrzött?
Lettera
Idézet: Aygul
Lányok, fiúk, egy idő után, hogyan értékeli ezeknek a modelleknek a minőségét?
És sehol sem találtam (nem láttam, nem vettem észre?) Információt a hőmérsékletről. Mi a beállított minimális hőmérséklet? Igaz ez? Esetleg valaki mért-ellenőrzött?

Elégedett vagyok, a minőség nagyon jó. A kályha nem túl meleg. De egyszerűen nem tudok hőmérőt venni abba, hogy jobban tudjak navigálni a hőmérséklet mellett. Például ott van egy MINIMUM, így nem tudom, hány fok. A tészta nem emelkedik rá, majd 90, túl sok a korrekcióhoz. Megcsavarom közöttük a fogantyút)))
Sült sütemények, zsemlék, piték, cannelloni.
o. Van KV 23
Aygul
90 foktól ... akkor a sonka nem készíthető benne, a hőmérséklet túl magas
Lettera
Aygul, Gyanítom, hogy min. a 90 fok pedig valami. Csak akkor mondom biztosan, ha hőmérőt vásárolok. A fogantyú szabadon forog, és nincs rögzítve fokkal.
Sütéskor az értékek közé állítom a hőmérsékletet. Szerintem a fűtés úgy megy tovább, mint a közönséges csempéken, simán.
Egyébként, amikor megvárom a sonkámat, mindenképpen megpróbálom a sütőben elkészíteni.
Aygul
A lányok rábeszélték a férjét, hogy 23 modell Said legyen, egy hét múlva megrendelheti, úgy, hogy 2-3 év múlva megjön
Aygul
És elvettem a mini sütőmet
Aygul
Eh, lányok, korán kiderült, hogy boldogok - a teljesség hiánya, nincs tepsi, nincs rács, csak egy raklap és egy köpés horgok nélkül. Vissza kell adnia és újra várnia kell
Masinen
Aygul, cserélte a kályhát?
Aygul
Masinen, igen, Mashul, megváltozott.
Már főzök benne erővel és fővel, a férje adaptálta az állványra, így most általában kedves
Masinen
Örülök neked és gratulálok))
Lettera
Aygul, Gratulálunk!

És végre kaptam egy hőmérőt .... És mit láttam? Égett ma "Borostyán torta" alma T. L. Tolsztojtól
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392415.0
A recept szerint 200 g hőmérsékletre van szükség, 230 (ez max) beállítással és a konvekció bekapcsolásával a hőmérő 190-et mutatott ... a hőmérő az alak mellett állt. Amikor épp a sütőt melegítettem, 210-re állítottam, és a hőmérőt az aljára tettem az árnyalatok között. t 170gr volt. amikor középre, rácsra szerelték, sütés előtt kevesebb gr-t is mutatott. 40 évesen.


Előtte Babuskin sütött Sárgabarack habcsók
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391142.0
Most arra gondolok, hogy talán nem sütött, mert túl alacsony volt a hőmérséklet ...

Aygul, kérjük, mérje meg a hőmérsékletet. Talán van házasságom
gokra
Jó napot, pékek!
Elena, arra gondoltam, hogy mi a hőmérséklet a sütőmben (Steba KB41). A méréseket üres kemencében, konvekció nélkül végeztük.
A kitett 180gr. valójában 186-osnak, 230 - 234-esnek bizonyult.
Aygul
Idézet: Lettera

Aygul, Gratulálunk!

Aygul, kérjük, mérje meg a hőmérsékletet. Talán van házasságom
köszönöm kedves!
Nem tudom megmérni, nincs hőmérő. Mutasd meg, mire van szükséged. Vásárlás, mérés. A legérdekesebb
Lettera
gokra, Köszönöm! Talán csak kis sütőknél van alhűtés, és ez talán a szokás, és talán tényleg van egy házasságom ...

Aygul, Köszönöm!
Nekem ilyen van
Mini sütők Steba KB 41, KB 23
és kettőjük volt, hasonló megjelenésű, de különböző országokban vásároltam, és hasonlóan különböző cégekhez)))
a hőmérséklet azonos.
Valahogy hintázni. t 190gr-ben. Egyáltalán nem vagyok boldog. Nos, legalább most van hőmérő, és legalább megpróbálom ellenállni a szükséges hőmérsékletnek ... 190 g-on belül.
Aygul
Lettera,
Lena, milyen kemencéd van - 41 vagy 23? 23 igen?
Lettera
Aygul, igen, 23
JulliaCh
A steba kv23-ban is a maximális hőmérsékletet 230-ra állítják, a hőmérő pedig 200-at mutat
Ez valahogy helytelen.
Lettera
Mivel a hőmérséklettel kapcsolatos félreértéseken kívül Shteba minden nekem megfelel, és nem fogom megváltoztatni vagy elfogadni, úgy döntöttem, hogy alkalmazkodom hozzá. Most különböző pékárukkal és különböző módokkal kísérletezek. Amikor megtalálom az optimális paramétereket, leiratkozom.
És t = 230g., Akkor is elértem DE egy üres kemencében, a hőmérő középen (a felső szinten a rostélyra akasztva), a program: felső + alsó, konvekció nélkül, a fogantyú max. tovább 230 g-ra. egészen. (A konvekció 30-40 g-mal azonnal lecsökkenti a hőmérsékletet.)
Kár, hogy étellel ilyen hőmérsékletet nem lehet elérni, szerencsére t = 230gr-ra ritkán van szükség.
Most főleg charlottot és édes pitét sütök. Ugyanezzel: recept, töltelék és sütő paraméterei, a hőmérséklet kissé eltér
Minisütő vásárlásakor fel voltam készülve arra, hogy nem olyan stabilak, mint a nagy sütők, ezért nem vagyok csalódott, és a nehézségek nem teszik lehetővé, hogy jól aludjunk és kísérletezésre késztessenek minket.
JulliaCh
Lettera, a Steba képviselőihez fordult, ajánlották a feszültség ellenőrzését - itt voltmérőre van szükség. Talán egyszerűen nem elég a megnövekedett terhelés és az elavult hálózatok a házunkban
Holló
Tehát most összezavarodtam, mi van a 41-es személyzetben - egy tepsi vagy egy tálca zsírra?
Lettera
Idézet: JulliaCh
A Steba képviselőihez fordult Lettera javasolta a feszültség ellenőrzését - itt voltmérőre van szükség. Talán egyszerűen nem elég a megnövekedett terhelés és az elavult hálózatok a házunkban
Yulia, Köszönöm!
Őszintén szólva szerintem nem ez a helyzet. A házam nem olyan régi)))
De alkalomadtán mindenképpen megnézem, soha nem felesleges
Idézet: Raven
Tehát most összezavarodtam, mi van a 41-es személyzetben - egy tepsi vagy egy tálca zsírra?
Szerintem ezek a funkciók kombinálva vannak

Aygul
Idézet: Raven

Tehát most összezavarodtam, mi van a 41-es személyzetben - egy tepsi vagy egy tálca zsírra?
nem, nem, mások. A tálca szürke, olyan sima, a tepsi fekete, tapadásmentes bevonattal, bordázott
Lettera
Aygul, 23 A Shtebának van egy morzsa tálcája, szürke, a zsírokhoz nem tapadó tepsi használatát javasolják, és "zsírgyűjtő serpenyőnek" hívják
A 41 Shtebe-nél a felszerelés más, lehet, hogy tévedek, de amennyire emlékszem, egyáltalán nincs tálca morzsákhoz, csak egy tepsi, más néven "serpenyő zsírgyűjtéshez"
Holló
Nos, igen - 41 évesen csak egy van, és ők hívták - a zsírgyűjtéshez. Ez zavart a lefedettség szempontjából - mivel ez a dolog nem ajánlott sütőlapként, hirtelen valami szemétbevonat keletkezik. Nem minden tapadásmentes bevonat élelmiszeripari. Meg kellene kérdeznem a képviselőt, hogy ne gyülekezzenek.
000
Helló hostessek!
Általánosságban elmondhatom, hogy a webhelyen egy nagy témáról szóló keresztbejegyzésem a kályhákról szól (https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=9411.1660):

Ma vettünk egy webáruházban egy mini sütőt, a Steba KB 23-at, amely nagyon szépnek bizonyult - hogy ne akarjak elválni tőle. DE! A deklarált 1500 watt helyett csak 1000 wattot vesz el a konnektorból. Ami önmagában is nagyon jelentős fogyasztói megtévesztés (A méréseket digitális kimeneti wattmérővel végeztük. A kísérlet tisztasága érdekében a teljesítményt grillezővel ellátott mikrohullámú sütőn mértük. Minden korrekt, több mint két kilowatt.
Sokat írtak a háztartási készülékek testére írt kapacitások különbségeiről és a valóságban. Itt: 🔗 még a kályhákkal kapcsolatban is. De legfeljebb 10-12% -os, de korántsem egyharmadnyi (((

Miután itt olvastam a 23. modell alacsony hőmérsékleti problémáiról, számomra úgy tűnik, hogy nemcsak az (((
Írtam az esetemről a németországi Steba szervizközpontnak, nézzük meg, mit válaszolnak.
kloki
Idézet: Lettera
És t = 230g., Akkor is elértem DE, de egy üres sütőben, hőmérővel a közepén (a felső szinten rácsra akasztva), program: felső + alsó, konvekció NÉLKÜL, gomb max, és kicsit tovább 230 g . egészen. (A konvekció 30-40 g-mal azonnal lecsökkenti a hőmérsékletet.)
Mondja el tapasztalatból, ha a recept 180g hőmérsékletű sütőt határoz meg, akkor melyiket kell 180-ra állítani?
Lettera
Személyes kérdést kaptam a 23. székhellyel kapcsolatban. Ide írok, talán más is jól jön

Nem szükséges alatta cserélni a hőstabilt. A szekrényemben van, és ha nem tervezem a hosszú sütést, akkor ott van, ha hosszú vagy hosszú. t, kiveszem és leteszem az asztalra.
Véleményem szerint a felső rész a legmelegebb, de ott van egy kis résem, 4,5 cm. Ha a rés 10, akkor nem kell megszereznie.
Amikor az idő lejár, kikapcsol, és ha nem állítja be az időt az időzítőn, akkor nem kapcsol be.
Hangjelzéssel kikapcsol.
Hogy süt, amíg megértettem. Csináltam cannellonit, nagyon tetszett, jó a tekercs, a húsvéti torta, a szendvics. A pitéket minden más alkalommal megszerzik. Nyilvánvalóan megfelelő módot (konvekcióval vagy anélkül) és hőmérsékletet kell választani.
Mondjuk, szerintem nem tökéletes, de mindenképpen a pénzébe kerül, emellett elég stílusosan néz ki, jó csomagja van, köpést is tartalmaz, a cég megbízható, van szolgáltatás.

Idézet: kloki

Mondja el tapasztalatból, ha a recept 180g hőmérsékletű sütőt határoz meg, akkor melyiket kell 180-ra állítani?

Tapasztalat szerint ez akkor működik a legjobban, ha az asztalukat használja (az utasítások alapján), és nem a receptekben szereplő ajánlásokat
Általában ez egy nehéz kérdés, hol van szükséged 180gr-ra? Lehetetlen egyszerre főzni és a hőmérőt a kályha közepén tartani, de az volt a benyomásom, hogy a hőmérséklet nincs ott egyenletesen elosztva.
kloki
Idézet: Lettera
Általában ez egy nehéz kérdés, hol van szükséged 180gr-ra?
mint a rakott! Most leírta a hőmérsékleti méréseket a fenti bejegyzésekben, a különbséget, azt hittem, már döntött
Lettera
Idézet: kloki
mint a rakott! Most leírta a hőmérsékleti méréseket a fenti bejegyzésekben, a különbséget, azt hittem, már döntött
Szerelem, sajnos nem készítek rakottakat, de ha csinálnám, akkor egy Panasonic multicookerben tenném, mert kis családunk számára éppen megfelelő méret van, és kiszámítható eredmény.
180-ért sütöttem pitét, először találkoztam Tefalevskaya-ban. bevonattal, minden tökéletesen megsült, valamivel korábban kikapcsolták, mint a recept szerint, másodszor szilikonban magasabbra állítottam a hőmérsékletet, mert tudtam, hogy valójában kevesebb, rosszabbul sül. az idő ugyanaz. De nem mondhatom, hogy ez csak a tűzhely kérdése, mivel szilval és almával sütötték, de a szilva különböző érettségű volt.
Valahogy megpróbálok valami kiszámíthatóbbat sütni, aztán leiratkozom.
Amíg magam nem jöttem rá, mit és milyen hőmérsékleten kell sütni, hogy rendben legyen, de itt olvastam, hogy a guruk, mielőtt receptet adnának ki, néha rossz dolgot dobnak ki a kosárba, többször is előfordul, ezért nem teszem meg. ne aggódj, valahogy rendezni fog.

Egyébként, kollégák, tegyünk fel mini jelentéseket arról, hogy mi készült és milyen módban + t és hogyan történt. Vagy legalább leiratkozni, amikor úgy alakult, ahogy kellene. Megnézed és összerakod az asztalodat
kloki
Itt vannak a karácsonyfapálcikák, úgy döntöttem, hogy csak azokból a szempontokból veszem meg, hogy a hőmérséklet pontosan úgy van beállítva, mint a receptben, és ennyi, nincs házimunka, különben most az anyóssal lakunk, és itt van a sütő , még mindig egy kicsit régi, az egyik oldalon minden ég, és én is pék vagyok, így nem vagyok túl barátságos a sütéssel, de nyilván itt kell gőzfürdőt venni)) szeretek dobjon és felejtsen el a jelzés előtt, mint egy rajzfilmben vagy egy gyorsforralóban, én is sütöttem rakottakat a Panasonic-ban, és ilyen rózsásakat szerettem volna)), de én csak ennyit fogok vásárolni, különben is
kloki
Tegnap megsütöttem egy rakott rakást, tettem 210gr-ot, 40 percet, az üzemmódok akkor váltakoztak felül és lent konvekcióval, majd anélkül. Tetszett az eredmény! Van ilyen fotó, sajnos nem a kontextusban készítettem képet.Mini sütők Steba KB 41, KB 23
Lettera
kloki, Szerelem, köszönöm a jelentést! Nagyon jó, hogy minden ilyen jól sikerült!
| Alexandra |
A Stebe 41 szerint - almás pite, állítsa be a 180 felső és alsó konvekciót - 15 perc alatt. teljesen kész.
| Alexandra |
Ebben az értelemben - élesztő, Natasha Chuchelka tészta.
| Alexandra |
Lányok, az első pitét Hephaestus gázsütőből készült alumínium tepsien sütötték, a másodikat - egy Shtebovsky-féle zsíros serpenyőben, bélelt pergamennal sütéshez -, és így a másik alulról a kelleténél 15 perc alatt jobban megbarnult. , pontosan a serpenyő bordáin, ne feledje ezt. És Natasha tésztája szuper, bár vaj nem volt raktáron, 600 g lisztre csak 100 ml növényi olajat tettem, de mégis - nagyon finom, és csodálatos a munkahelyén.
Aygul
Idézet: | Alexandra |

a második - a Stebovsky-féle zsírtálcán fedett pergamennal sütéshez -, a másik pedig alulról a kelleténél 15 perc alatt jobban megbarnult, csak a tálca bordáin, ezt tartsa szem előtt.
Most egy zárt pitét sütött. A tészta a Panasonic könyv receptje szerint (nagyon szeretem ezt a pitét), a töltelék - 2 doboz rózsaszín lazac + 5 tojás. Alul is, túl barna a bordákon. De bűnös vagyok, hogy először nem figyeltem, hogy a hőmérséklet magasabb volt, mint szeretném. Körülbelül 200 fok volt, akkor beállítottam a 170-et. És még egy dolog. A módokkal való kísérletezés közben. Tehát 10 percig 200 ° C-on sütve az alacsonyabb hőfokon, majd 170 felső + alsó + konvekció körülbelül 30 percig.
Lettera
| Alexandra |, Aygul,

Leveles tésztából 2 alkalommal sütöttem egy pitét, az elsőt almával (cukorral meghintve) hintánként 40 percig. (a hőmérőn 170-180gr.) 40 perc. A tészta 20 perc alatt elkészült, 25 percig. a teteje vörös lett. Sokáig tartottam, hogy az almákat megolvasztjam cukorral. Az eredmény egy aranyos pite volt, amelynek a hálója alatt üregek voltak. Tetszett, ahogy kinézett.
2. pite, hinta. 25 perc. almával (szintén cukorral meghintve) és fagyasztott áfonyával. Rájöttem, hogy a cukros alma nem úgy viselkedik, mint az elsőben áfonya jelenlétében, és sokáig nem tartotta.

Mini sütők Steba KB 41, KB 23
Zhanik
A dacha KV 41-nél. Nem hőmérővel mértem. de normálisnak érzi a hőmérsékletet. Gyorsan barátokat szerzett. Soha nem kapcsolom ki a konvekciót. Ami a tepsit (a zsírgyűjtő tálcát) illeti, pergamenre sütök. És otthon mindig nem egy üres tepsiben sütök Hansban .. Csak túl lusta mosás ... Kit érdekel, milyen bevonat?
Lettera, gyönyörű pite!
Lettera
Zhanik, Köszönöm!
és akkor is finomat készítek

Zavart voltam a hőmérséklet miatt, hogy többször, az ajánlott hőmérsékletnek megfelelően, másfélszer hosszabb ideig sütöttek mindent, mint a recept szerint.

Egyébként nagyon szerettem volna megvásárolni a KV 28-at, és most, hogy már megvettem a KV 23-at, végre megjelent a KV 28 Oroszországban.
Lettera
ELEKTROMOS MINI SÜTŐ STEBA KB 28

Mini sütők Steba KB 41, KB 23

Mini sütők Steba KB 41, KB 23Mini sütők Steba KB 41, KB 23



STEBA KB 28 ECO

Mini sütők Steba KB 41, KB 23

Mini sütők Steba KB 41, KB 23Mini sütők Steba KB 41, KB 23


Leírás
Elektromos mini sütő Steba KB 28 és Steba KB 28 ECO
Rozsdamentes acél test
A kamra térfogata 28 liter, teljesítmény (felső + alsó grill) 1500 W (KB 28) és 1400 W (KB 28 ECO)
Felső és alsó grill, egyenként vagy együttesen bekapcsolva, konvekció
Tapadásmentes belső bevonat
Időzítő 90 percig, belső világítás
Hőmérséklet-választó különféle üzemmódokhoz (leolvasztás, sütés, párolás, újramelegítés, nyárson sütés)
Zománcozott tepsi, grillháló, köpés, morzstálca
Ajtó dupla hőálló üveggel
Belső méret: 36,0 x 24,0 x 33,0 cm (Sz x Ma x Mé)
Külső méret: 51,0 x 31,0 x 41,0 cm (Sz x Ma x Mé)
Tápellátás: 230 V, 50 Hz, 1500 W


Nem találtam más különbséget, kivéve a teljesítményt és a különböző ajtókialakításokat (lásd a fenti fotót). Talán valaki más meglátja

🔗
🔗
Aygul
Lettera, így kiderül, pizzát kell sütni - élj a grillen ...
kloki
Idézet: Aygul
így kell kiderül, hogy pizzát kell sütni - a rácson
de érdekel, hogy ugyanaz a nyers tészta valószínűleg át fog esni, nos, nem esik egyenesen, de beugrik a rácsba. Vagy nem?
Lettera
Idézet: kloki
a tészta azonban valószínűleg nyersen esik át, nos, nem esik egyenesen, hanem beugrik a rácsba.
Pizzát tettem sütőpapírra vagy nyomkövető papírra, és csak ezután a rácsra. Nem akarok morzsát és sajtot összegyűjteni alatta, bár van egy tálca a morzsához
De sütés közben csak készen állok. Különlegesen kipróbáltam a sajátomat. serpenyő, amely úgy tűnik, hogy pizzához való, de nem működött
kloki
Idézet: Lettera
De sütés közben csak készen állok.
Nos, még el tudom képzelni a készet, de amikor a tészta frissen főtt, nem tudom elképzelni, láttam a képen a pizzát, és arra gondoltam, hogy sütőpapíros pergamen vagy valami más?
Lettera
Idézet: kloki
de amikor a tészta frissen főtt puha
Szerintem akkor jobb, ha egy spatulán hordod, mint egy pizzasütőben
Idézet: kloki
a sütőpapír pedig pergamen
Igen, erre gondolok.
Itt találtam:

Sütőpapír típusai

A sütőpapír általában nyomkövető papírt és pergament tartalmaz.
* Pauszpapír - ismertebb nevén nyomkövető papír, a leggyengébb sütőpapír. Gyorsan beázik és ragaszkodik a kekszes cukrászsüteményekhez és az alacsony zsírtartalmú muffinokhoz. Hosszú ideig sütve a papír törékennyé válik és darabokra omlik. Ilyen papíron jó csak élesztőt és omlós tésztát sütni. Mielőtt papírra fektetné a terméket, be kell áztatni olajban.
* Pergament - hasonlít a csomagolásra, barna. Kétféle papír létezik: kénsavval impregnált pergamen és vékony szilikon bevonattal ellátott pergamen.

Kénsavval átitatott pergamen nagy szilárdságú, rugalmas, ellenáll a nedvességnek és a magas hőmérsékletnek. A papír jól felszívja a zsírt és ellenáll a hosszan tartó magas hőmérsékletnek való kitettségnek. Mielőtt a tésztát pergamenre terítenénk, a nyompapírhoz hasonlóan olajba is áztatjuk. De ez csak akkor történik, ha a tészta alacsony zsírtartalmú. Pergament sütéskor jó nagy olajtartalmú sütiket sütni, mert ezek nem veszítik el az alakjukat.
Pergamen vékony szilikon bevonattal viszonylag nemrég jelent meg az értékesítésben. Ennek az újdonságnak ugyanazok az előnyei vannak, mint a kénsavval impregnált pergamennek: szilárdság, rugalmasság, nedvességgel szembeni ellenálló képesség és magas hőmérséklet. Az új feldolgozási technológia eredménye pedig az, hogy a papír nem szívja fel a zsírt. Az új minőségnek köszönhetően húst és halat is süthet benne. Ez a papír jól használható kekszek sütéséhez. A tésztát ráhelyezés előtt nem szükséges olajban áztatni. A legmagasabb hőmérséklet, amelyet a szilikon bevonatú sütőpapír elvisel, 280-300 fok. Természetesen nem minden, néhány típusa. A gyártó általában feltünteti a maximális hevítési hőmérsékletet a csomagoláson.

Tippek a sütőpapír használatához

Kényelmes vékony tészta süteményeket sütőpapírra kinyújtani, és közvetlenül rajta a sütőben sütni, gőzzel főzni. Ehhez a termékeket gondosan papírba csomagolják, szálakkal összekötik és forrásban lévő vízbe teszik. Ezzel a készítménnyel a termékek megőrzik az összes vitamint és ásványi anyagot, és étvágygerjesztőek. Csak ebben az esetben szilikon bevonattal ellátott sütőpapírt kell venni. Alkalmas zsír nélkül főzni egy serpenyőben, de ezt alacsony hőfokon kell elvégezni. Az ételek főzésének ez a módja elektromos és gáztűzhelyeken egyaránt elvégezhető.Sütőpapíron süteményeket melegíthet a mikrohullámú sütőben, a tortát krémmel díszítheti. Ehhez ki kell gördítenie egy zsákot, levágni róla az éles végét és a lyukon keresztül kinyomni a krémet. Sütőpapír sablonokhoz is alkalmas. Kényelmes neki fagyasztásra szánt ételt rakni. Akkor könnyű lesz elválasztani őket egymástól. Sütőpapírból tekercseket is készíthetünk.

innen:
🔗

vladilera
Lányok, mondja meg, kérem, ki tudja: a kb 19-es és kb 23-as Steba kályhák esetében hogyan valósítják meg a világítást?
Valahol olvastam, hogy a fűtőelemek ragyogásával jár, és nem külön funkcióval.
És a térfogatán és a nagyobb kályhában lévő köpés jelenlétén kívül még mindig különböznek valamiben? (egyszerűen túl kevés a szabad hely a konyhában).

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése