Moulinex CE502832 többfőzős nagynyomású tűzhely

[Homokos]

Homokos, Igen, én is gondoltam rá, nos, az idő megmutatja, mi lesz a "pótkerék", várj boom))) Miért adtad hozzá a krumplihoz, és mennyi folyadékot öntöttél? Valószínűleg a folyadék kis mennyisége miatt nem halmozódott fel ...

A burgonya tejszínt, kevés ketchupot, hagymát és fűszereket tartalmaz + 1 több pohár vizet. És hol szerezzük meg a nyomást, ha a hőmérséklet 95 fok "forrásban van" ... ugyanolyan arányban, 100 fok feletti hőmérséklettel, a nyomás megnő.
A sajtot is rá akartam dörzsölni, és teljesen elfelejtettem.

Reggel pizzát készítettem reggelire (a tészta recept szerint - pizza serpenyőben). A "pizza" szokásos ideje 30 perc.



Nekem jobban tetszik a sült alja, legközelebb magasabb hőmérsékletet készítek a "sütéshez"

[Homokos]

Homokos, Remek pizza! Az én ízlésem szerint a lényeg, nem kell többet sütni, úgy tűnik, hogy a szélén ruyanenka))) és valószínűleg puha ..., már el akartam lopni egy darabot

Így szeretem:



Ezt is kapom a Polarisban "pizzán" 30 percig.

Üdv mindenkinek! Ugyanezt a modellt vettem egy multicooker gyorsfőzőből, miután elolvastam az utasításokat, még mindig voltak kérdések. Mivel nagynyomású tűzhely, ha valamit főznie kell benne, mint például egy nagynyomású tűzhelyben, hogyan kell bekapcsolni a nyomástartó tűzhely ezt a funkcióját, a menüben nem találtam, hogyan kell bekapcsolni a nyomástartót, vagy talán nem sikerült nem értesz valamit? És hogyan írják, hogy sütési módban nyitott fedéllel kell főzni?
Nagyon köszönöm, hogy várom a segítséget

Üdv mindenkinek! Ugyanezt a modellt vettem egy multicooker gyorsfőzőből, miután elolvastam az utasításokat, még mindig voltak kérdések. Mivel nagynyomású tűzhely, ha valamit főznie kell benne, mint például egy nagynyomású tűzhelyben, hogyan kell bekapcsolni a nyomástartó tűzhely ezt a funkcióját, a menüben nem találtam, hogyan kell bekapcsolni a nyomástartót, vagy talán nem sikerült nem értesz valamit? És hogyan írják, hogy sütési módban nyitott fedéllel kell főzni?
Nagyon köszönöm, hogy várom a segítséget

Hé. Nyitott fedéllel - ez azt jelenti, hogy nyitva van a fedél, vagyis egyszerűen nyitva van, és Ön például percenként keverje fel a sültet egy spatulával. Végül is kényelmetlen lenne oda-vissza bezárni / kinyitni. Vagyis a borító fel van hajtva. A táblázat utasításai azt mutatják, hogy mely üzemmódokban lehet nyitott fedéllel főzni. Könnyű sütést csak borscshoz vagy káposztaleveshez szoktam tenni.
Nagynyomású tűzhely esetében ez azt jelenti, hogy a nyomás (mint a nyomástartó edényeknél) akkor nő, ha a fedél le van csukva, és ennek megfelelően, ha elegendő folyadék van egy adott edényhez. Az utasítások ismét jelzik, hogy mely programok alatt működhet a multicooker nagynyomású tűzhelyként (jelzik, hogy a fedél zárva és zárva van).
Hope segített neked

[Jula62]

Jula62, Nagyon köszönöm a segítségedet! Végül rájöttem, majd először először milyen ijesztő. Tudnál még többet mondani, kérlek, tudod te magad beállítani a kész étel melegítési idejét, mennyire van szükség vagy sem? és akkor a könyv azt állítja, hogy 24 órán át tart, majd kikapcsolja magát, de ha nem 24 órára van szükségem ahhoz, hogy ez a fűtés tartson, hanem csak 10 percet? És még egy kérdés, hallottam, hogy a termékek arányait szigorúan grammban kell venni, ha multikukacban főzünk, vagy sem? Vagy esetleg recept nélkül akarok főzni valamit?
Előre is köszönöm.

A fűtés addig tart, amíg Ön nem kapcsolja ki magát (a "fűtés / visszavonás" gombbal), 24 óra a funkció maximális működési ideje, egy másik dolog a "fűtés", 1 percről 2-re állítható óra (120 perc).
Vegye ki a kívánt arányokat és termékeket, grammra nincs szükség, a lényeg az, hogy ne lépje túl a serpenyő maximális jelét.

[Homokos]

Homokos, Köszönöm a segítségedet! Igaz, még egyszer sem főztem, még mindig nem tudom elhatározni magam, hirtelen valamit rosszul csinálok és eltörök.És kérem, mondja el, hogyan kell bekapcsolni a multishef-et? az utasításokban minden rövid és elmosódott. ott beállíthatja a hőmérsékletet és az időt. És még egy kérdés, de hogyan lehet ellenőrizni, amikor például készen sütsz valamit vagy sem? az ott lévő tűzhelyen könnyű csak kinyitni a sütőt, és figyelni, hogyan süt a teteje és az alja, de hogyan ég ki hirtelen?

A "menü" gomb → kattintson addig, amíg a "multishef" kigyullad → válassza ki a hőmérsékletet a "DEM." Gombbal → válassza ki az időt az "időzítő" + és - → "START" gombokkal, és ennyi. A fedél zárható vagy sem.
A fedél 100 fok feletti hőmérsékleten és legalább 0,5 több pohár folyadéknál reteszelődik.

A "sütésnél" a fedél nincs eltömődve, és kinyithatja, és egy fatussal ellenőrizheti a sütés készenlétét

[Jewell]

Jewellvéleményem szerint egy lány közzétett egy videót erről a fórumról:


itt minden azonnal világos lesz, mi lesz a gomb, és miből áll a multicooker

A napokban vendégek voltak. Úgy döntöttem, hogy a szokásosnál kicsit több rizstej zabkását főzök (200 ml rizst főzök 1 liter folyadékhoz (tej és víz)) ... 1,5 literre lefedtem az arányokat. Általában a tengerpartra indultunk, visszatértünk, és az asztalon áradás és katasztrófa következett. A főzés során a tej kifolyt a szelepből. Vagyis elöntött egy rajzfilm - az egész test, és a test alatt volt egy tócsás tej is. Röviden, akkor egy órán keresztül súroltam az öszvért, jó, hogy semmi sem került a tálba, mert csak a szelep és a test sérült meg, ráadásul természetesen a fedél nem eltávolítható belső teste alatt folyt be ... hogyan lehet oda bejutni - fogalmam sincs.
Úgy tűnik, hogy a szelep többé-kevésbé jól megtisztult, már főztem is rajta - minden rendben működik, és gond nélkül kinyílik.
És még egy árnyalat - valamivel később érkeztünk a tervezettnél, ennek eredményeként a fűtés 1,5 óra volt. A fűtési periódus alatt a kása a fenekére égett ... talán az elégtelen tej, vagy a túl hosszú melegítés miatt.
Általában a zabkása még mindig kiderült, kissé hígítottam hideg tejjel, és az emberek mindkét arcán felfalták, miközben én súroltam a szegény kis öszvéret. Ez a történet történt. Most soha nem főzök 1 liternél nagyobb térfogatú tejet !!!

A lányok köszönöm mindenkinek a segítséget. Hogyan próbálom megírni mit és hogyan

Számomra úgy tűnik, hogy a tej a gyorsforraló sajátosságai miatt távozik, nevezetesen az a tény, hogy a főzési folyamat során még mindig ad egy kis extra nyomást, bár ez nem észrevehető, a készülő ételnek van szaga, és ez elegendő a tej elszökéséhez.
A másik két gyorsfőzőmben a "zilch" után, amikor nyomást állítok, már nincs szaga vagy hangja (néha el is felejtem, hogy egyáltalán főzök) .... függetlenül attól, hogy mennyi tejet vagy tejkását főzök, amikor kinyitom a tejfedelet szinten egyértelmű, hogy legfeljebb 1 cm-rel emelkedett, soha nem kente meg a tálat olajjal, és semmi mást sem.
Tehát a Moulinex-ben a tej nem az ő olvasata, hogy más Moulinex gyorsfőzőkben az emberek is elfutnak a tejjel.

Arra a következtetésre jutottam magamnak, hogy nem is próbálok semmi tejterméket főzni benne
Itt van egy fotó a zabkóráról és az olvasztott tejről a Comforta cégtől



Tej után fedő

Pokol torta
"sütés" 1 óra 5 perc, a teteje a sütőben lévő grill alatt megbarnul

[Homokos]

Homokos, Nos, mint mindig, a cupcake jóképű))), és a recept ??? és egy másik vágógép, ha van még valami, amit lefényképezhetnénk ...

[Larissa]

Larissa Köszönöm, mindig ennek a receptnek megfelelően sütöm:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=209692.0
a vágó pontosan ugyanaz, mint ott, ezt is tudom venni

Nem merném felügyelet nélkül hagyni a tejüzemeket.
Általában multichef-en főzök 90-95 fokon, egész zabpehelyet teszek egy órára, minden chiki-fürtöt.

És a tejüzemeket mindig felügyelet nélkül hagyom
Mert vagy késéssel tettem a zabkását egy liter tejért, vagy most tettem, de én magam is sétálni megyek a kutyával ... Nem volt több jam, kivéve az első kísérletet az árpával. Március közepe óta főzök zabkását, mivel szinte minden másnap vettem egy mulechkát (egyszerűen nem tudok enni egyszerre annyit, és a férjem sem ért egyet az összes gabonafélével).

A helyzet az, hogy már késleltettem és nem egyszer, és minden rendben volt, de igen, 1 liter hígított tejért.Tehát most több liter - nini! Csak figyelmeztettem, lányok, nagy részünkben, hogy semmiképp ne főzzünk.

Jó nap! Ossza meg a hajdina készítésének receptjét. Tegnap hússal és gombával főztem pörköltön 35 percig. Egy pohár hajdina arányában 2 pohár víz. A gomba és a hús kiváló, a hajdina pedig vastag ragacsos csomó: (((nem értem, kevés a víz, túl sok az idő ... A hajdina mindig kiválóan jön ki a tűzhelyen, illatos, omlós, főzök benne) Ugyanez az arány 40 percig. És itt - alig kérem, mondja meg, ki hogyan főz hajdinát.

Főztem kerek rizst (pilafben) PLOV módban, hajdinát pedig Kása módban, és arra a következtetésre jutottam, hogy a morzsás zabkása elkészítéséhez a normálnál jóval kevesebb vízre van szükség, valahol 1 (gabona): 1 és egy másik csepp (víz ). Meg kell próbálni az arányokat a piszkás módszerrel - a gabonafélék keménységét tekintve is különböznek, én friss hajdinát veszek. És ha egyszer egy könyv receptje szerint főztem pilafot, akkor 1 (gabona) aránya van: 1,1; és háromszor húztam, hogy vizet öntsek a szokásos módon két ujjal magasabbra, mint a gabonafélék, és kaptam egy csodálatos zabkását, megettem a húst és odaadtam a zabkását a kutyáknak. Azt hiszem, ez annak köszönhető, hogy a Mulechka nyomás alatt főz, és a folyadék nem párolog el olyan mennyiségben, mint egy szokásos serpenyőben. Ez is egy gyorsforraló és 35 perc. a zabkása számára ez sok.

Kérem, mondja meg, ki főz hajdinát.

35 perc párolás után a hajdina természetesen csomóvá válik, és még inkább, mivel a lé felszabadult a gombákból és a húsból (ezért kevesebb vizet kellett önteni, és jobb, ha másik módot választott).
Hús nélkül főztem (csak gombával), először "sütés" üzemmódban 10 percig sütöttem a gombákat és hagymákat (ha hússal 15-20 percig lehetséges), akkor hozzáadtam mosott hajdina 1 MC-t, sót, fűszereket és öntöttünk 2 MC vizet (nem töltve az MS tetejére 1 ujjal), "rizs / gabona" ​​üzemmód - 12 perc, azonnal engedje le a gőzt a program befejezése után. A hajdina omlós és bolyhos volt, semmi nem ragadt össze.
1: 1 arányban próbáltam főzni (hajdina víz), nem tetszett, a gabonafélék még mindig kemények, így az 1: 2 normális, a lényeg a helyes mód és a főzési idő, hogy a gabona nem forral és nem tapad össze)))

Köszönöm mindenkinek a hajdinával kapcsolatos tanácsát, megpróbálom. És nyilvánvalóan mindegy, hogy a húst külön kell főzni, a köretnek pedig külön gabonapelyheket, főzési paramétereik túl eltérőek ...

Megsütheti / megpörkölheti a húst, majd később beledobhatja a gabonapelyhet. A tűzhelyen csinálom

Ó, lányok, tegnap megtaláltam!
Fehér öszvér 5 tr-ért! Moszkvában biztosan keresem, ellenőrizze a városát:
🔗

Jó reggelt kívánok! Mikroreporttal jövök önhöz ... Mikro, mert szeretett férjemnek sikerült elfogyasztania az ételt fényképezés előtt ... (sokáig alszom), és kaptam egy krumplit ("ennyi! Nem tudok vegye tovább! "Idézet) és egy darab húst. Sertéshúst, karbonátot főztem burgonyával hagymapárnán a pékárukon. Megmostam a húst, megpuhítottam, megdörzsöltem fűszerekkel és megtöltöttem fokhagymával. Hámozott kis burgonya. Körülbelül öt percig mulineskában két apró hagymát sütöttem gyűrűkben, a húst a tál tetejére tettem, krumpli nyakláncot terítettem körbe, és bőségesen megsóztam a burgonyát. A sütési módot 1 órára állítottam (a hús kb. 700-900g volt). Egy óra múlva rátettem a fedőlapot a szárítóra és 20 percig pirítottam 150 * C-on. Reggel pedig csak most volt
Így néz ki fentről-
Így alulról (a hagyma kiégett, vagy inkább barnára karamellizálódott) -
Most a tál tele volt vízzel és amway mosogatószerrel, és felhelyezte a melegítőt, hogy az összes csokoládébarna hagyma könnyen lemosható legyen.

[Liza]

Liza, nos, hogyan ne mentené el))), ők értékelik és tesztelik őket elsőként, ezért aludj sokáig lent))) És a hús csodálatos, és a burgonya megegyezik a pirospozsgával, jól sikerült) )) a tálat rendesen megmosták?

Igen, a tálat megmosták, amikor szivaccsal megdörzsöltem. Ott, két helyen a hagyma megégett, de jól ment. Most meg kell forralnom egy citromot, hogy a sült / sült sertéshús szaga eltűnjön a konyhából))), és csak 15 percet aludtam tovább, mint a férjem)), amíg mosakodtam, reggelire és egy konténer a munkához ... Egy krumpli, amit a reggeliből kaptam ...De finom! Meg kell ismételni, de a hőmérséklet 120-130-ra csökkenthető (lehet, hogy a hagyma még mindig ehető lesz?)

Vegyen be a soraiba)). Tegnap a férjem adott egy mulkát). De elmondom, hogy van egy drága 8600-as árcédulánk hozzá, de a tervezés megremegett. Érdeklődve olvastam szálát, és remélem a segítségét e csodálatos gép elsajátításában. Mivel nincs tapasztalat a multicookerrel való kommunikációról, elsőre minden bizonnyal ijesztő))

Üdvözöljük!! És melyik városban vannak ezek az árak?
Ne aggódj, sikerülni fog! Mulineska intuitív és jó kívánság a kezdőknek)))

Készített egy sertés csülköt egy receptkönyv receptje szerint. Nagyszerű lett! Az egyetlen dolog, amit a könyv nem nyomás alatt ír, vagy sem, nyomás alatt tettem, a textúrája egy átlagon felüli.
A hús tökéletesen levált a csontról.

Van egy furcsa dolog: néha megfordítja a fedelet
3 almát készítettem sütés közben, kevés vizet az aljára és 15 percig, 10 rajzfilm után ledobtam a fedelet, és az almák inkább megfőttek
Egy nappal később 5 almát tettem ugyanarra a programra 20 percre, minden rendben ment
Az üvegeket a könyvben leírtak szerint sterilizáltam úgy, hogy kétszer kinyitottam a fedelet, még a szelep is kirepült
Mit jelent?
Még akkor is, ha a fedél zárva van, de nincs rögzítve, van egy kis rés, visszahatás, vagyis megszorítható-e a fedél? Valószínűleg blokkolásért? És most attól tartok, hogy nem illik jól a hátradőlés után

Lányok, öszvéren (MOULINEX CE502832) melyik tál és gyűrű illik? Ki és hol vette? Dobj linket!))))
És vettek egy szerelt kettős kazánt is, nem? pont itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=162308.0

Devulki szia mindenkinek!
Ennek a "játéknak" a boldog tulajdonosai sorába érkeztek !!))
A mulichkámat ajándékba kaptam, magam sem igazán jöttem rá, de jó, hogy mindannyian vagytok !!!
Nagyon sok hasznos információ található itt, de a recepteket tartalmazó könyvben nem tetszik minden ...
Ma megpróbálom Terrine-t készíteni pulykából (bár pulyka helyett csirkemell lesz)))
Akkor megosztom a benyomásaimat))
Lehet, hogy valaki már tett valamit?

Üdvözöljük!
Mindig "szeszélyből" csinálom, nem olvastam el a recepteket, csak megnézem a pilaf arányait (holnap megcsinálom!).
Ne zavarjon így. A fő utasítás annak tanulmányozása, hogyan és mit kell beletenni. És azt hiszem, mindenkinek van tapasztalata a főzésről a tűzhelyen, ez itt nem nagyon különbözik.

Florisimo biztosan 100 fok felett állította be a tempót. Ebben az esetben a rajzfilm megpróbálja nyomást szerezni, és mivel a fedél nincs elzárva, hátrafordul. Néz.

Köszönöm vishenka999! Akkor mondd el, hogy alakult az úszó)

Ilyen árak Pszkov városában)). A gyorsforraló árát tekintve. Most próbálok gombát sütni burgonyával és pörkölt csirkével. Jelentem, mi történik.

Lányok, tegyünk sütésre 20 percig gombás burgonyát, de ennek következtében nem volt túl kész. Próbáltam kimenni a sütés meghosszabbítására, és semmi nem lett belőle. Makacsul áll a fűtésen. Kikapcsoltam a rajzfilmet, majd újra bekapcsoltam, és megpróbáltam készenlétbe hozni a multichef-en. Mondd, mit tettél rosszul?

Florisimo biztosan 100 fok felett állította be a tempót. Ebben az esetben a rajzfilm megpróbálja nyomást szerezni, és mivel a fedél nincs elzárva, hátrafordul. Néz.

igen, nos, a multichefe-nél még mindig egyértelmű, 110-re vagy 130-ra tették a parancsot, nem emlékszem, például 100 fölött blokkolni?
de a pékárukon nem volt elég víz neki?
elég 5 almához?

Lányok, tegyünk sütésre 20 percig gombás burgonyát, de ennek következtében nem volt túl kész. Próbáltam kimenni a sütés meghosszabbítására, és semmi nem lett belőle. Makacsul áll a fűtésen. Kikapcsoltam a rajzfilmet, majd újra bekapcsoltam, és megpróbáltam készenlétbe hozni a multichef-en. Mondd, mit tettél rosszul?

Ha a "sütés" üzemmódban még nem fejezett be valamit (a program lejárt vagy az az idő, amelyet Ön beállított), akkor csak meg kell nyomnia a fűtés / visszavonás gombot (néhány másodpercig tartva lenyomva), és újra be kell kapcsolnia a "sütés" módot - annyi percig, amennyit csak szükségesnek tartják.

Van egy furcsa dolog: néha megfordítja a fedelet

Sütéskor megfordítja a fedelet, ha valamilyen "lédús" terméket főz, amelyben sok a nedvesség, a folyadék elpárolog, sok gőz képződik, és emiatt megfordítja a fedelet (például tésztatermékek sütésekor még soha nem dobtam vissza a fedelet), így nem lehet használjon "sütést" zárt fedéllel, a hőmérséklet túl magas. Attól kezdve, hogy professzor vagyok, remélem, hogy a magyarázatomból legalább valami igaz.

Még akkor is, ha a fedél zárva van, de nincs rögzítve, van egy kis rés, visszahatás, vagyis megszorítható-e a fedél? Valószínűleg blokkolásért? És most attól tartok, hogy nem illik jól a hátradőlés után

Ez normális, nekem is így van, valószínűleg úgy van ellátva, hogy a fedél biztonságosan rögzüljön.

Igen ... Amíg rájöttem, hogyan kell felszerelni a madárra, megkínoztak ... Az utasítások nem azt mondják, hogy a kurzort az oltógombbal kell mozgatni ((((és szenvedtem a menüt. Itt egy les). De telepítve. Hurrá. Burgonya gombával inkább párolt, mint sült a sütéshez, bár egyszerűen csak csukott fedéllel adták.

Sült

És a csirke még mindig les. Ráteszem a madárra, kioltom, és 40 másodperc múlva befejezi a módot. Rátettem a többszakácsra. 1 órát és 30 percet ad közepes textúrán. Miért olyan hosszú?(((.

A gombás burgonyát inkább pörköltnek, mintsem sütésnek vetették alá a sütéshez, bár egyszerűen csak csukott fedéllel szolgálták. Talán amikor nyitva volt, szükség volt rá?

Az utasítások szerint a "sütés" módot csak !!! nyitott fedéllel)))

És a csirke még mindig les. Ráteszem a madárra, kioltom, és 40 másodperc múlva befejezi az üzemmódot.

Ez akkor történik, ha nincs elegendő folyadék a nyomás felépítéséhez, adjon hozzá 100 ml vizet és kapcsolja be az oltást, minden rendben legyen, és a "multichef" -en beállíthatja az időt és a hőmérsékletet, amire szüksége van, ezért ez egy multichef, tegye, amit akar, korlátlan lehetőségek a kreativitásért ...)))

Köszönöm a borravalót. Az ágadon olvastam, hogy nyitott fedéllel sütés, de a multi receptben az van írva - csukd le a fedelet)), nos, engem vezettek).