Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

[Tigris csíkos]

Tigris csíkos, Tigris, Tigris, nos, nem bűnöző, fővárosunk! (ne riassza el a potenciális turistákat)
Az én dolgom az üzem azonosítása, és akkor várnom kell Veronika)), elmondhat a belőle készült teáról.

És van mire várnom, a képeim végül a faluban nem nyílnak meg. Holnap este Moszkvában leszek, talán ott sikerül.

[paramed1]

paramed1, Veronique, határozottan fekete bodza, felismertem)), bízzon az erdészben
nagy szemközti levelek, a bogyók már feketévé válnak, esernyőben összegyűjtve adok egy fogat, hogy ez egy fekete bodza

Gal, ha nem piros - hasonlóak, fertőzések! - egy dolgot mondhatok, hogy nem mérgező. A leveleket alapanyagként használják, de ritkán. A tea kiderül. De szerintem nem finom. És itt már mindenki ismeri a véleményemet - nem kell minden zöldből teát főzni. És akkor kísérletezhet, amikor teljes bizalom van a növény iránt, szabadidő, amit nem kár hiába tölteni. A bodza a faluom hátsó részén növekszik, de biztosan nem főzök belőle teát, nincs rá szükségem. És szó esett a bodzáról, de a bogyókról, megpróbálták megszárítani és hozzáadni a teához.

Oké, nem fogok kísérletezni. Érdemes a vörös és a fekete ribizli keverékét készíteni? A legutóbbi feketét leszedtem a szomszédomtól, és egyúttal a bogyókat is, ő még mindig nem eszi meg őket, kinyitottam a szemem, és láttam, hogy szőlő sodródik a kerítés mentén ... nem éri meg?

[Tigris csíkos]

Tigris csíkos, a vörös egyáltalán íztelen. Ha csak a hangerőre. A szőlő jó, a lányok igen, és nagyon boldogok.

Csak tekercsbe csavarja a szőlőt, mint a ribizli? Valahogy nekem soha nem sikerült. Talán a jelenlegi sushi miatt. És a vörös ribizlit keverni a feketével? Mennem kell a szomszédokhoz szőlőt koldulni, elveszem az egész pavilonjuk nafig, rosszabb vagyok, mint egy kerti poloska.

Ó, hívnia kell az embereket, hogy megkérdezzék. Vagy a szőlő tea megjelenésére mutató link első oldalán.

[Veronichka]

Veronichka, hagyja Tigris különböző papírdarabokkal fog játszani, tavaly is játszottunk, és hogyan! Csak egy dologra kell emlékeznie: ne ártson! már megálltunk többnél és fs-nél! Már csak 4 van belőlük.

[Tigris csíkos]

Tigris csíkos, a szőlőnek ehetőnek kell lennie. Ha ez kislányos szőlő, akkor, ahogy emlékszem, senki sem szerette. Lina és még valaki.

Leányszőlőből készítettem, nézz vissza a 7-10. Oldalra. Nem tetszett az eredmény. De lehet ilyen kislányos.

a 83. oldalon volt.

[Veronichka]

Veronichka, hagyja Tigris különböző papírdarabokkal fog játszani, tavaly is játszottunk, és hogyan! Csak egy dologra kell emlékeznie: ne ártson! már megálltunk többnél és fs-nél! Már csak 4 van belőlük.

Milyen értelemben nem árt? Növények, amelyeket válogatok, vagy magam? És emlékszem, hogy a szomszédok szőlője ehető, egyszer Üzbegisztánból küldték őket.

[Anna]

Anna, mit szeretnél tudni a szőlőlevelekről?

[Anna]

Annamit szeretnél tudni a szőlőlevelekről?

Tekercsben kell forgatnia őket? Lehet gyúrni, ha nem tekerednek össze? Még mindig nem csavartam semmit, az összes előfeldolgozás ellenére.

[Tigris csíkos]

Tigris csíkos, először is, ne ártson magának, szeretett!
Alla, mondd el az embernek, hogy egy borász.a levelek feldolgozásához volt egy szőlőnk az egész falu számára, és még ez is hosszú életet parancsolt ...

És milyen kárt okozhat a tea, ha nem véletlenül főz valami mérgezőt? Néha ilyen teát kell vásárolnom a boltban, amit ijesztő meginni ... És még mindig iszom, néha helyettesíti az ételt nekem és a doppingot, mert nem tudom megemészteni a kávét.

[Tigris csíkos]

Tigris csíkos, Anya, arra gondoltam, hogy nem erjesztem az ismeretlen növényeket

Tavaly szőlőlevélből készítettem egy levelet, és most (lusta) csak granulált. Kevés helyet foglal.
A rossz ökológia miatt minden levelem megvan, kézi zöldségcentrifugán keresztül kinyomom a felesleges nedvességet, elszáradok, szűk zacskóba teszem (jobb fagyasztáshoz), kezemmel kinyomom a levegőt, és szorosan belekötöm. a fagyasztót legalább 24 napig. Miért jó a szőlőlevél? Más növények kicsi, durva levelei sodoródhatnak bennük, így könnyebb levágni őket. Általában a szőlőlevél nedves, de miután nem mostam meg, ezek a levelek fagyasztás után nagyon szárazak voltak, lehetetlen volt bármit is betakarni beléjük, de jól átcsavarodtak a darálómon.

[francevna]

francevna, Köszönöm! Aztán ha nem sikerül, akkor húsdarálón keresztül is megteszem. Éppen ez a szomszéd, akinek szőlője van, éppen meglátogatta. Azt mondta, hogy az összes hajtást már leszedte és eldobta, de a többit el tudom venni. Fogalma sincs, lányos-e a szőlője vagy sem. Csak azt tudja, hogy ehető, bár a helyi éghajlaton őrölték meg.

Tegnap már feladtam a szőlőt a szomszédtól, mást akarok.

[Tigris csíkos]

Tigris csíkos, nos, ezek teljesen mások, ezek a szőlők! Ha a szokásos, akkor szilárd lapja van, csak faragott. A "lányé" -nak pedig öt levele van, ötlevelűnek hívják. És vékony szőlőben fürtök, és nem fagy meg. Valódi a szőlőn, vastag alapon. Ha magától az égig nő, akkor lányos.

Galya, akkor nem megyek hozzád, miért van szükségem a "bűnöző" tőkédre?

Emlékszem, írtam már valamit

Igen, teljesen elfelejtettem azt mondani, hogy a szőlőlevélből készült tea csodálatos hideg, mint hő- és szomjoltó termék. Kiváló testes íz, enyhén savanykás, amire szükséged van egy jó tonizáló italhoz. Kiváló helyettesítő minden állítólag a Coca-Cola és a Nestle teához.

[Zachary]

Zachary, jól sikerült, hogy a szőlőről írt és képeket illesztett be! Emlékszem, mit tettek és örültek az emberek! És a linkeknek meg kell lenniük. A fenébe, emlékszem a moldovai udvarunkra, a sarkokban és a kerülete körül egy szőlő és egy szőlőleves sátor található 3 m magasságban, ősszel pedig fürtök fürtök ... A tornácról ragadj egyet és boldogságot!

Elkezdte kínozni a birsalma leveleit. Tehát már a harmadik napon gondoskodtak az olvadási folyamat megfagyásáról. A lap 100% -ban sötét.



Kétszer görgettem a lapot húsdarálóban.


A bal oldalon az első futás, a jobb oldalon a második

az első menetben a finom szemcse összekeveredés után összeomlott.



És itt a második menet, mondtam korábban, hogy legalább kettőt és hármat meg kell tennie. A szemcsék sűrűek, erősek, nem keverednek össze.



Jelenleg a pelletek erjedés alatt állnak.

[Zachary]

Zachary, csinálsz egy birsalmat? Csak keverékekben csináltam. Írja meg, milyen a tea íze, tetszett?
Ha jó, monóban fogom csinálni.

[Zachary]

Zachary, csinálsz egy birsalmat? Csak keverékekben csináltam. Írja meg, milyen a tea íze, tetszett?
Ha jó, monóban fogom csinálni.

Mindenképpen leiratkozom, a fanyarodás érdekében zöld birsalma gyümölcsökkel görgettem a levelet

Főztem a tegnapi teát, nem számítottam rá, hogy mi fog történni
Nagyon finom. Azt hittem, hogy a szőlő savanyúságot ad, de egyáltalán nincs. Holnap beteszek egy fényképet.

[Tigris csíkos]

Ó, srácok, amíg én falusi ügyeket intéztem, van egy ilyen érdekes beszélgetés!
Tigris csíkos, az én véleményem az északi szőlőről ... Úgy tűnik számomra, hogy nem szabad monóval csinálni. Maga a szőlő is savanyú, és a tea valószínűleg ugyanaz lesz. De keverékekben almához, körtéhez, cseresznyéhez, eperhez, málnához rögzíthető.Alla és Zakhar déli, édes szőlővel rendelkezik, ezért a tea megfelelő. De ahogy Galya mondta, játszhatsz. mi is, amíg nem ellenőriztük az összes ízt, nem nyugodtunk meg. Most négy-öt növényből készítek teát, nem többet. Az Ivan tea természetesen első helyen áll ...
Zachary, köszönöm a képeket! Mint mindig, a szépség leírhatatlan. Megcsodálhatja a szemcséket, és ezekből a tea fogyasztása öröm.

[Zachary]

Zachary, a birsalma gyümölcseim nagyon savanyúak, de vannak édes ízek is, bántak velem. Van egy nagyon nagy, vastag sötétzöld levelem.

[Tigris csíkos]

Tigris csíkos, nos, ezek teljesen mások, ezek a szőlők! Ha a szokásos, akkor szilárd lapja van, csak faragott. A "lányé" -nak pedig öt levele van, ötlevelűnek hívják. És vékony szőlőben fürtök, és nem fagy meg. Valódi a szőlőn, vastag alapon. Ha magától az égig nő, akkor lányos.

Tehát ez egy közönséges szőlő. Tegnap két kosarat levágtam egy szomszédtól, ma a szomszédnak van egy fél kosara. A hazugságok feltekeredtek és megszáradtak. Azt hiszem, szárítás után mindig lehet valamivel keverni, ha nem szereti a monót. Ma megszárítottam a szilvalát, 11 órás erjedés után, egy sikertelen szilázsfűzfatea után, ez az első dolog, ami nagyon nem tetszett. Felhős tea és ugyanaz a felhős íz. Nem dobtam ki, talán még mindig lefekszik. Marad fekete ribizli készítése, most fagyos, szőlő és ennyi. Hétfőn indulok a regionális központba, kedden Szentpétervárra, és a teafőzés a következő szezonig terjed.

Azt hiszem, szárítás után mindig lehet valamivel keverni, ha nem szereti a monót.

A KMC, a keverés és a keverés kezdetben két különböző dolog. Keverés közben kölcsönösen telítettek illatokkal.

A KMC, a keverés és a keverés kezdetben két különböző dolog. Keverés közben kölcsönösen telítettek illatokkal.

Meg kell próbálnom összekeverni a szőlő egy részét egy almával? Csak az almabor fagy, és a szőlő éppen hervadni kezdett, ideje lenne ...

[Tigris csíkos]

Ma megszárítottam a szilvalát, 11 órás erjedés után, egy sikertelen szilázsfűzfatea után, ez az első dolog, ami nagyon nem tetszett. Felhős tea és ugyanaz a felhős íz. Nem dobtam ki, talán még mindig lefekszik.

Tigris csíkos, nem, nem fog lefeküdni. Egy évig szilva volt, és ugyanolyan felhős maradtam. A keverékekben tisztességesen viselkedik, sőt, ha keverékeket készítünk a levélfeldolgozás szakaszában, és nem később, kész formában. Ezért, Lind @ a jogok:

a keverés és a keverés kezdetben két különböző dolog. Keverés közben kölcsönösen telítettek illatokkal.

Csak az almabor fagy, és a szőlő éppen hervadni kezdett, ideje lenne ...

Semmi sem lesz almabor a fagyasztóban.

[Tigris csíkos]

Tigris csíkos, Anya, fagyasztott zacskóban általában egyféle levelem van, és csavaráskor 3-4 zacskót nyitok, egyesével kiveszem a leveleket és megcsavarom, ez a tea jobban ízlik, mint a kevert kész mono teák.
Hagyja az almafát várni

[Tigris csíkos]

Tigris csíkos, Anya, fagyasztott zacskóban általában egyféle levelem van, és csavaráskor 3-4 zacskót nyitok, egyesével kiveszem a leveleket és megcsavarom, ez a tea jobban ízlik, mint a kevert kész mono teák.
Hagyja az almafát várni

Nem egészen értem ... Vagyis csak például egy almafa megfagy, és minden más csak kúszik? És beolvasztott almafába csomagolva?

[Tigris csíkos]

Tigris csíkos, Anya, mindent lefagyaszthatsz. Egyes leveleket lefagyaszthat, másokat nem. Például soha nem jegesítem az Ivan teát, és a kerti illat elengedhetetlen. Ez megkönnyíti az újrahasznosítást.

[Anna]

Anna, minden fagyos, de alma, málna, szilva. .. Mindegyik a maga csomagjában. Nem csavarom egyszerre az egész almafát. , és veszek néhány levelet egy almafából, málnából, szilvaból, megint egy almafából stb.
Most már világos?

[Anna]

Anna, minden fagyos, de alma, málna, szilva. .. Mindegyik a maga csomagjában.Nem csavarom egyszerre az egész almafát. , és veszek néhány levelet egy almafából, málnából, szilvaból, megint egy almafából stb.
Most már világos?

Nyilvánvalóan zavart voltam "a fagyban csak egyféle levelem van". És ha a piros ribizlit szőlővel és egy almafával kevered? Itt is ugyanannyi levél kell, itt egy rejtvény.

[Tigris csíkos]

És ha a piros ribizlit szőlővel és egy almafával kevered? Itt is ugyanannyi levél kell, hogy legyen, íme egy rejtvény.

Tigris csíkos, Anya, ugyanannyi levél különböző növényekről egyáltalán nem szükséges. A receptbe írtam - az arányok és az összetétel bármi lehet. Megesik, és 1 kg-ra pár marék meggylevelet. tedd egy másik növény leveleit. A teánk egy kreatív folyamat. itt nincsenek tabuk (természetesen ésszerű keretek között, amelyekről a receptben írtam).
A vörös ribizli pedig íztelen. Ne pazarold az időd...

Ma megszárítottam a szilvalát, 11 órás erjedés után, egy sikertelen szilázsfűzfatea után, ez az első dolog, ami nagyon nem tetszett. Felhős tea és ugyanaz a zavaros íz.

Egy évig szilva volt, és ugyanolyan felhős maradtam. Keverékekben jól viselkedik,

Szilva a narval. Most mit kezdjek vele? Nincs mit keverni

Különböző ízűek a különböző szilvafélék? Van egy félvad, apró kék gyümölcsökkel. És a faluban van - és most a kertünkben nő - szilva, amely nagy sárga és nagyon édes gyümölcsöket ad. Itt van egy újabb kérdés a jövőre nézve: Nyomon követte-e már valaki a gyümölcsöt hozó fák és az idén semmit nem termő teák ízét?

[Könnyű]

Szilva a narval. Most mit kezdjek vele? Nincs mit keverni

Különböző ízűek a különböző szilvafélék? Van egy félvad, apró kék gyümölcsökkel.

Könnyű, tudod, én vagyok a legvalószínűbb, hogy rossz a szilva. Ha ugyanolyan helyzetben lennék a levelekkel, mint te, és még mindig nincs Ivan-tea, akkor az édes lelkéért iszogatnék. Tehát a szilva.
Anya, valószínűleg Önön a sor. Dicsérjétek, hát tedd.

Itt van egy újabb kérdés a jövőre nézve: Nyomon követte-e már valaki a gyümölcsöt hozó fák és az idén semmit nem termő teák ízét?

Nem vettem észre a különbséget. Igaz, csak a cseresznyéről szakítottam ilyen leveleket, de az eredmény nem volt rosszabb, mint a gyümölcsöző fák leveleivel.

[lappl1]

lappl1, Ludmila, jól. megteszem

[lappl1]

lappl1, nem, nagyon jól ismerem a töviseket, gyermekkoromban édesanyám borhoz gyűjtötte. Sajnos nincs. És ezek szilva, magas, nem tüskés, apró gyümölcsű, itt és mindenütt itt nőnek.

És ezek szilva, magas, nem tüskés, apró gyümölcsű, itt nőnek mindenhol és mindenhol.

Esetleg cseresznye szilva?

[Könnyű]

Könnyű, nem, szilva! Egyébként itt is nagyon sok meggyszilva található. Csak ebben az évben szinte kiszáradt a hőségtől.

[Svetik]

jól. megteszem

Tedd, Svetik, csináld!

nem, nagyon jól ismerem a töviseket, gyermekkoromban édesanyám borhoz gyűjtötte.

Anya, nos, ha nem tetszett a tea, akkor hazudjon. Talán később tetszeni fog. Néhány lány szereti a szilva. és keverékekben nagyon jól viselkedik. Nagyon tetszett a szilva tea illata.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka tegnap a lányom kipróbált teát! Finomnak mondta! Adj nekünk.

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Tonya, nos, mivel a lányom megnézte, minden ötösnek bizonyult. Tegyen többet ... a lányomért ...

Lányok, tegnap hozzám jött egy barát. Tűzfűteával megyek hozzá, kérkedni. Azt mondom, amint megérik, átadom neked. És ő - nem, nem, az Ivan-tea nyomása csökken, ő, mondják, nem kaphatja meg.
Észrevett ilyen tulajdonságokat sirályunkban?