Többfőzős gyorskályha-lassú tűzhely Steba DD2 / DD2 XL

Kérem, mondja meg, hogyan állítsa be a "késleltetett indítás" programot tejkása főzéskor?

Lányok, segítsetek, hogyan állítsam be a késleltetett indulást !!

Valahogy a késleltetett indítást használtam, először kiválasztom az üzemmódot és az időt, majd megnyomom a start gombot, és jelzem az időt, miután a főzési program bekapcsol. Valami ilyesmi, minden esetre, kicsit korán tettem, hogy a multikukac főzés után csökkenthesse a nyomást, és ébredés után elkezdhessen enni.

Köszönöm!
Mindent megértettem, és még egyszer átlapoztam a multicooker utasításait.

Hosszú ideje egy sonkagyártó állt tétlenül a szekrény túlsó sarkában. Aztán hirtelen egy egész csirke és szabad tengeri idő, úgy döntöttem, hogy emlékszem a sonkára. Több éve volt ilyen rohanás a KHP-n a sonkakészítők számára, én is engedtem és vettem. De csak 10-szer tettem, nem többet, bár a sonka kezdett finom lenni. Sertéshúst, sertéshúst és csirkét készített, csak csirkét. Itt az ideje, hogy feljavítsa képességeit!
Egy közepes csirkéből levágtam a húst, körülbelül 1 * 1 cm-től 2 * 2 cm-es darabokra vágtam.
Zselatin 1 evőkanál. l. Fűszerek - koriander, suneli komló, szerecsendió és kardamom, egy kicsit minden, kb. 1/4 teáskanál. mindenki. Só 4h. l. a HP-től a kés alatt. És még 100 ml jeges vizet. Gyúrja kézzel 12 percig, amíg szálak nem lesznek. 2-3 órára hűtőbe tettem
Egy Biovin sonkagyártóban főztem, amelyet Štebikben tettem az oldalára. Teljesen hideg vízzel feltöltve, tetejével fedővel lefedve, 3,5 órán át 80 * C-on pároljuk.
Kihúzta, fél órára azonnal egy hideg vízzel egy tálba tette. Aztán éjszakára hűtőbe tettem.

A szépség! Élvezet! Optimális a sóhoz és a fűszerekhez, a lédússághoz is! Amit az orvos rendelt! A fotón látható, hogy a sonka csirkehéjban készült, néhol a lé megfagyott alatta, és kissé eltávolodott a hústól.

Azon a héten is a Tescomnál tettem ...
De kész darált sertéshúst vettem a Magnita-Hyper-től és kockára vágott csirkemellfilét, csak kb. Fűszerek: szárított bazsalikom, őrölt szerecsendió, húskeverék, kevés szárított fokhagyma. Víz helyett tejszínt a hűtőszekrényből, akasztóval ellátott keverővel összegyúrva. Csak só volt nálam nitrit és a sonkám két napig érett. 3,5 órát is bágyadtan főzött.
Merj egy édes lélekért! Még a megmaradt fotókért sem ...

[lana fény]

lana fény, Sveta, a csomagban csinálta? És akkor a sonkagyártó nem hermetikus, hogyan tetted az oldalára?

Azon a héten is a Tescomnál tettem ...

zacskóban csináltad? És akkor a sonkagyártó nem hermetikus, ahogy az oldalára teszed

Akár két csomagban! Az egyik belseje biovinában van, és a biovin is zsákban van. Jól megszorítottam a táskát, hogy maximálisan eltávolítsam a levegőt, majd szorosan megkötöztem. És a belső táska is jól meg van csavarva és meg van kötve.
A főzés végére a tálban lévő víz normális volt, zsíros foltok lebegése nélkül. Szóval jól megpördítette!
És a biovint a hűtőbe tett csomagba tette, és betette. Kóstolás előtt reggel megtisztítottam a csomagot. A zselatinos gyümölcsléből egy kevés szivárgott ki a külső tasakba, a többi bent maradt, és a sonkának lédús volt. Bár ebből a léből nem sok volt

[lana fény]

lana fény, Svetaigen. Ponchtno. Két tálból piramisot építettem Lena Tim ajánlására.

Fedővel főztem egy sonkakészítőnek, szintén a Tescomának. Egyébként először a második tálal is főztem. (Nem tetszett, a kondenzáció túl sokat folyt alóla ..)

túl kondenzátum folyik alatta ..)

Nem áradok (szigorúan betartom az utasításokat, de van egy titka).

[Ilmirushka]

Ilmirushka, melyiket, kérlek, emlékeztessen? ..

[Ilmirushka]

Ilmirushka, melyiket, kérlek, emlékeztessen? ..

ott Lena azt írja, hogy amikor a tálat a tálra helyezzük, szükséges, hogy a tálak széle és a gyűrű is teljesen tiszta és ami a legfontosabb, száraz legyen. Nyomja meg a szerkezetet a lehető legszorosabban. És ami a legfontosabb: amikor az elején főzünk, a felső tál kissé elmozdulhat, mintha egyik oldalára fordulna.
DE (!) NE HASZNÁLJA A csészét!
Ellenkező esetben folyamatosan sír, amíg főz.
Tűrtem, nem javítottam ki, szó szerint egy csepp jött ki, meg minden, aztán minden rendben volt.

Köszönöm!
Ha tálakkal fogom csinálni, akkor mindenképpen tudomásul veszem!
Ilmir, dobd be a Timkin recept linkjét, amit régen készítettél ... Különben összezavarodtam bennük ...

[marinastom]

marinastom, Jachtkikötő! Nem tetszett a Tescom fedele?

Igen, általában normális!
De tálakkal szerintem jobb megtartani a hőmérsékletet ...

[marinastom]

marinastom, Marina, köszönöm! Tényleg meg kellene próbálnunk tálakkal.

Ó, én jöttem rá!
Fogjuk a tálat, fóliával betakarjuk

Hajlítsa be a film felső szélét befelé

A tetejére tesszük a második tálat

Emelje fel a film külső szélét a második tálig

És a képződő összes kondenzátum lefolyik a fólián az alsó tálba!
Így biztonságosan helyezheti függőlegesen a sonkát! És semmi nem szivárog ki belőle, és kondenzvíz nem kerül az MV házba!

ott Lena azt írja, hogy amikor a tálat a tálra helyezzük, szükséges, hogy a tálak széle és a gyűrű is teljesen tiszta és ami a legfontosabb, száraz legyen. Nyomja meg a szerkezetet a lehető legszorosabban. És ami a legfontosabb: amikor az elején főzünk, a felső tál kissé elmozdulhat, mintha egyik oldalára fordulna.
DE (!) NE HASZNÁLJA A csészét!

Ragyogó! Eszembe jut egy otthoni füstház vízi kastélya. Ah igen Tim, ah igen fej!

[lana fény]

lana fény, Svetik !!! Regisztráljon szabadalmat !!!

[lana fény]

lana fény, Sveta, Ez is lehetőség. Ha megpróbálja, vigye el a tömegekhez.
Timkiskyt pedig már tesztelték és nem egyszer működik!
Bár a hőmérséklet alacsony belül, de a szorítás igényével áll fenn, ezért nyomás nem jön létre. És ha a tervezés nem sérült meg, akkor a főzés végéig minden sima.

Regisztráljon szabadalmat !!!

sokkolja zsenialitása!
Az enyém, valahogy elemi. Miért nem gondolt senki ilyen ötletre korábban?

Milyen sót használsz? Elfogyott a nitrit.

Ilmir, dobd be a Timkin recept linkjét, amelyet régen készítettél ...

Nem vagyok Ilmira, de ezt Timkin inspirációja szerint is csinálom ebben a receptben:
Főzés receptje (Elena Tim): Sonka "Törökország egy koponya sapkában".

lana fény
Nagyon étvágygerjesztő sonka.

Tesz egy tálat celofánba egy multikukarba?

[Elena]

Elena, így a filmet a FELSŐ tálra tekerjük.

a filmet a TOP tálra tekerjük

De ez (a film) megérinti az alsó, forró tálat. Megolvad, nem?
Itt van egy táblázat. A lágyulás 60-70 fokon kezdődik.

Valami, amit nem láttam teljesen a rajzon. Az alábbi képen egy fazék látható. Vagyis a táska részben lefedi az alsó tál oldalainak felső részét, és a teljes felső tál többi részével? Nem értem teljesen.
Lehetséges, hogy a hülyék és a nyomorultak teljes képet készítsenek a teljes szerkezetről?



A fotók kesztyűként változnak. De nekem nem válik világosabbá.

A filmmel természetesen érdekes az opció, de film nélkül még soha nem ejtettem egy cseppet sem, a víz nem forr

Lányok, segítsetek, kérem, tanácsokkal ... Még egyszer bekapcsolom a Shtebka-t, miután már főztem valamit, például csirkehúslevest. Levest akarok főzni rajta. És a rajzfilm nem melegszik fel! Vagyis nyomást szerez, visszaszámolja az idő teljes ciklusát, és ha kikapcsol, a kijelző 78-80 fokot mutat! Kinyitottam, és nem is forrt ott! Mit csinálok rosszul? Az első főzés után alaposan letörlöm a fedelet a gyűrűvel, megszárítom. Nem értem mi a baj. Este már elkezdte főzni a húslevest, reggel pedig a rajta levest. De a nap folyamán mást kell tennem - egyszerűen nem tehetek Stebkában!

[Olga]

Olgaa hőmérséklet-érzékelő halottnak tűnik.Ugyanaz a képem volt, elvittem a műhelybe. Ha vannak praktikusak, felveheti a kapcsolatot Shtebovich-szal, ő megmondja, hogy hol szerezze be ezt az érzékelőt, és maga cserélje ki.

[SvetaI]

SvetaI, Fény, de akkor működik, amikor először! Ha meghalt, akkor soha nem gépelt volna, soha! Jól értem?



A csirkecombok befejezték a forrást - 106 gramm a kijelzőn! És ha például most vagy két órával később teszed a levest, az eredménytábla 80 lesz!

[Olga]

Olga, talán még nem halt meg, de bolondot csinált - az biztos. Általánosságban elmondható, hogy Shteba-m a kezdetektől fogva így viselkedett - először normál hőmérsékletet kapott (például a program végén 105 fok volt), másodszor pedig sokkal rosszabb volt (kb. 98 fok). De ezzel normálisan élhetne. Aztán olyan lett, mint a tiéd - másodszor kevesebb, mint 80 fok.
És akkor így lett: bekapcsolom - azonnal megmutatja, hogy a nyomás be van írva, és egyáltalán nem melegszik. Itt kellett kicserélnem az érzékelőt.
Új érzékelővel - 114 fokkal a program befejezése után. Nagyon fürge lett, azonban most nem főzök levest. Amíg Shteba beteg volt, vettem magamnak egy másik gyorsfőzőt.

[SvetaI]

SvetaI, köszönöm, átgondolom, hogyan és hol javítsak ...

Nos, lányok, van legalább egy szolgálata Moszkvában. A 2,5 milliós falunkban pedig néhány műhelyben nem is tudnak Shtebéről. A multicooker problémái, amint tudják, ugyanazok, mint a tiéd.

[Olga]

Olga, Volt néhány ilyen alkalmam a "Hús-csirke. Úgy tűnik, nyomást nyert, de nem főtt, és a hőmérséklet összesen 90 fok volt. Amikor aggódtam, újra elkezdtem nézegetni az eladást Shtebu, de nem. Most úgy tűnik, hogy minden rendben van ugh De azt hiszem, szükség lesz arra, hogy utánanézzek egy ilyen multicooker gyorskályha típusának.Igaz, elkezdtem keresni, és nem tudom, hogyan kerültem egy témába, és nyomástartó tűzhely helyett vettem egy Multikuzinát, én is kedvenc lettem.



Lena, túl messze leszek Moszkvától. Sőt, a metró mellett. Igen, és nehéz és kényelmetlen hordozni. Ha csak az érzékelőt lemerítik és helyrehozzák. Egy másik faluban, ahol az állomás tévéket javít, most ott mindent elvisznek javításra. Ha lennének részletek.

De azt hiszem, szükség lesz arra, hogy utánanézzünk egy ilyen multicooker gyorskályha típusának

Lyudmila, igen, nem tudom, hogy nélküle ... A dachánál nyáron nélküle kínlódom, de jövök - ez csak megkönnyebbülés! Nem tudom, valószínűleg új Shtebka kell.

Azt is el akartam mondani, hogy ha a mester feje és keze van, akkor legalább megpróbál tenni valamit. Végül is sok részlet felcserélhető, a lényeg az, hogy meghatározzák cselekvésük elvét.
Más kérdés, hogy előfordul, hogy talál egy ilyen mestert, ó, milyen nehéz ...

Lányok, felmerült a kérdés, talán együtt tudtok kitalálni valamit ...
Most a lányommal élek, miután a lakhatással kapcsolatos döntés után létrejött egy telek, amelyet most megpróbál elsajátítani, én pedig, mint tisztán városlakó, segítem őt vele (unokámmal és én mintha nem avatkoznánk bele az ültetésébe, és azzal sem, hogy járunk és nézünk, mit lehet összeszedni saját termesztéssel
Pitypangot találtam a helyszínen (már készítettem szirupot, például mézet), aztán találtam csalánt és azonosítottam a folyósat Kipróbáltuk a zöldkáposzta levest (folyós + csalán + tojás) kiderült, nos, nagyon finom nekünk. Látható a városi éhségtől Több napja készítem ezeket a káposztaleveseket variációkkal (mivel még mindig van sóska, de ez még mindig nem elég, és még mindig be kell ültetnem a sajátomat ... nem biztos, hogy megnő)
Most maga a kérdés az, hogyan lehet tartósítani a folyót és a csalánt egy üvegben? Télire?
Míg minden fiatal (és a csalán és ez) ..... ha összegyűjt egy nagy csomót / vág / felforral 5 percig, az vízbe telepedik / 0,5 üvegbe tesz és 0,7 percet tesz 10 percig, üvegek lesznek állványom? Mármint szobahőmérsékleten? Elméletileg nekik kellene ..... ha a nyomás 0,7, akkor talán 10 perc sok? Sóska soha nem konzerváltam egyedül leveshez, de találtam egy mono-oxal receptet, de savanyú, pontosan fog állni, de monofuttató vagy folyós + csalán? Össze vagyok zavarodva ...
Konzervek-konzervek Só / fűszer nélkül szeretnék csinálni, mert a lányom mindent csak sótlanul eszik. Ezt a káposztalevest még mindig így főzöm, majd a tányéromra sózom.És annyira szereti ezt a levest, hogy arra kér, hogy télire készítsek üvegeket. Még ettől az álomtól fogva is minden nap csinálom (hogyan készíteném ezeket a turmixokat kézzel? És így - vágd le a zsemlét, és kész), mielőtt egy turmixot eszek almalevén - mi is finomak vagyunk "
Van egy fagyasztó - több csomagot lefagyasztok, de különböző dolgokat is elültettek - várunk
bő termés, nem akarok sok helyet elfoglalni ezzel a nyomorúsággal
Várom a véleményét

[kartinka]

kartinka, Jachtkikötő, A sóska üvegekbe zártam, de csak monóban: öt percig főztem sóval, kiraktam az üvegekbe és feltekertem, évekig álltam. Jobb, ha nem tesz hozzá friss füvet, kis mennyiségben külön fagyassza le, tesztelés céljából, mert nem ismert, hogy lesz belőle. És akkor nem szabad megfeledkezni arról, hogy a zöldkáposzta levest tavasszal szívesen fogyasztják, de a hideg évszakban nem, akkor a szervezet gazdag káposztalevest kér majd, és hússal ... és a zöldkáposzta leves véleményem szerint csak vegetáriánus ízű, tejföllel. Kérem külön a húst

Lányok, szia. Sürgősen multicookerre van szükségünk. A multicooker nagynyomású tűzhelyet választottam STEBA DD 2 ECO piros piros. Ugyanaz, mint az 1. oldalon?
Még mindig egy másik témában írt valaki a STEBA DD 2 XXL-ről ... Ez a méret vagy modell? megmondod?

Ez a méret vagy a modell? megmondod?

Ezek modellek.

STEBA DD 2 XXL ....

Ez egy nagy 6 liter, minden más 5 liter, kissé eltérő programkészlettel.

[Alyona]

STEBA DD 2 XXL

Alyona, ez egy 6 literes. A funkcionalitás pedig pontosan megegyezik a DD 2-vel. Most jó komfort mellett a Comfort-maximumban vannak.
Ahhh ... nincs kedvezmény. Tegnap voltam.

És azt gondoltam, hogy a 6 literes már nem eladó. Olyan jól segít nekem)

És a lányomnak sikerült rendelnie: bár egy extra pohár nélkül azt mondták, hogy hiba volt - az extra pohárról. De hála Istennek, a parancs eltelt ...
Most várunk !!!

[jachtkikötő]

ez tévedés - a tálról is

jachtkikötő, Valószínűleg rosszul tettem. Úgy értettem, hogy további tálak vannak eladó.
Elnézést, ha ez nem volt egyértelmű.

Amikor akció volt a Shteby-n, akkor vásárláskor választhatott egy tálat, így a rozsdamentes acél 0 rubel volt.

[Marpl]

Marpl, gála10, lányok, igen Isten legyen vele, egy csészével, örülök, hogy a lányomnak Stebik lesz, főleg, hogy jó értelemben szükségünk van egy második teflon pohárra ”

A Good's Shteba 6L-en 7990 rubelért.

🔗