Nohathurak (három lehetőség)

Szép munka! Meddig rakta fel?

Nahathurak akarta

Holnap ugyanezt teszem. Sisteraaa!

Éjszakára feltettem, reggel megnézem, talán elmegyek dolgozni, otthagyom, míg jövök. 1,5 napig hagyom a babot

Len, mi legyen? lágyabb, mint a borsó? különben olyan vagyok, mint a kemény borsó

Nuuuu ... végre könnyen rághatónak kell lennie, azt mondanám, hogy nyelvével összetörheti a szájpadlással szemben. De megjelenésében - egészben.

akkor még főzök, és nem emésztem meg?

Natus, sajnálom, az internetem borzasztóan hibás volt, egyszerűen nem tudtam válaszolni!
De most már valószínűleg késő ...

Én, el tudod képzelni, hogy kissé túlszáradt, újra kellett önteni, felépítésében olyan, mint nekem egy bab, ennek ellenére kipróbálhatok egy másik gyártót

Mármint túlszáradt? Olajban, vagy mi?

elaludt, és lassan kiszáradt, de én megtettem, a menyemmel egy nyulával élesítettük meg

És legközelebb egyáltalán nem főzöd. 4 óra áztatás után normálisan főz a tűzhelyen. Egy óra a maximum. Általában tudom, hogy azt vettem észre, hogy a nohatnak főzés közben legalább egy kicsit fel kell forralnia. Ha a hőmérséklet 100C alatt van, akkor a pokolra főzik. Úgy főztünk, mint egy kő a nyáron a dachánál Mankával - körülbelül hat órán át -, amíg egy shurpával ellátott üstbe dobtam, ahol a várt módon elkezdett főzni.

Mit szólnál egy gyorsforralóhoz?

Natus, fogalmam sincs. Csak a tűzhelyen főzök. Nos, valószínűleg a "babon", ha van ilyen program ...
A lányok egy része már írt arról, hogyan kell főzni a gyorsfőzőben, de ennyi oldal között könnyebb kinézni.

Lányok, van egy kérdésem. Remélem, hogy a helyes címet fogom megcímezni.
A kukáimban találtam egy szedánt (fekete köménymag).
És mi ő nekem - egyszerűen nem emlékszem.
Szimatolt, rágott - nincsenek asszociációk.
Valaki használja ezt a faluban?

Ol, ez nigella, chtola? Ilyen fekete "háromszög alakú" magok, igaz?

És Isten tudja, milyen alakúak. Valami kicsi, sokkal kevésbé kapros, de mákosabb

[Olga VB]

Olga VB, üzbég lapos süteményeket szórnak!

És FSE?
Úgy tűnik, hogy soha nem sütöttem őket ... Miért van ez a dolog?

[Olga VB]

Olga VB, Hozzáadom a kenyérhez a pikntalitást! Ezek nagyon egészséges magok, csak szuper! különösen azok olaját.

Üzbég szamszára és lapos süteményekre szórják őket. Félelmetesre sikeredik! Jobb, mint a szezám!

Rozskenyérre mennek? És akkor ritkán sütök zsemlét.
Vagy jobb a fehér?

Ó, Ol, nem is tudom. De nem hiszem, hogy rossz lesz. Hozzátenném, ha lenne szerelmesem.
Vennem kell, mindig megfeledkezem róla, és csak akkor emlékszem, amikor samsát sütök.

Oké, megpróbálok néhány szál focacciával.
Köszönöm lányok a konzultációt

Igen, wellness, hospad!

Len, és ezúttal ecetes hagymát adtam a kész Nohatuhoz, általában tetszett az íze - hülye!

Nos, pralna, ez a leghitelesebb nohatkhurak a cha számára!
És én váltakozom, akkor megcsinálom ezt, aztán azt. A minap Taskentből érkeztek vendégek hozzánk, ahogy az egyik mondja: "Ó, mióta nem ettem nohát! Hiányoztál!" És ez azt is figyelembe veszi, hogy az elmúlt években gyakorlatilag nem került ki Samarkandból, hanem ott dolgozott!
Gru: "Természetesen hol lehet még enni az üzbég nokhatu-ban, ha nem Moszkvában!"

és valamiért állandóan azt gondoltam, hogy valami hiányzik

Nos, igen, csak hiányzott a savanyúság és a fűszer. Megszórjuk forró pirospaprikával.

borssal megszórva ...most már tudom, hogy finom, olyan finom

Aha!

Lenulya, vedd a jelentést! Rada-dms átadta nekem ezt a csodát Masha ShuMasha - csicseriborsó - révén, és azt tanácsolta, hogy a receptje szerint főzzem (harmadik) sült hagymával. Így ti, lányok, megnyitottátok ezt az ételt nekem! Egyáltalán nem vagyok a keleti konyha szakértője, és az önök segítségével fedezem fel. A funchezát már elkészítettem a Chuchundrus (az Olya is megadta) és most csicseriborsó recept szerint. A férjemnek ez különösen tetszett, mivel képes volt értékelni az ételt a fűszerek élénk ízének teljes mértékében - a garatgyulladásom nem engedi. Köszönöm Lenochka a receptet! Mashulya szállításért és Olga egy ilyen csodálatos ajándékért!

Nos, laaana, legyen, megbocsátok neked Mankino csábítását ... zsírral és burgonyás palacsintával.
Irishkin, nagyon örülök, hogy ízlett neked ezek a borsó! Köszönöm kedves, hogy megosztotta benyomásait! Nagyon örülök!
Még azt is mondhatnám - baromi szép!

Megbocsátok neked Mankino csábítást

Nos, dicsőség .... de hidd el - megvédtük magunkat!

Ááááááááááááá!

Irishkin, nagyon örülök, hogy ízlett neked ezek a borsó!

Nagyon nem számítottam rá, hogy ennyire finom lesz. Tényleg repedhet, mint a mag! Őszintén szólva ledörzsöltem a tányérról, anélkül, hogy bármit is rágtam volna! Talán most ferde tekintettel nézek rá ferdén.

Talán most ferde tekintettel nézek rá ferdén.

Ó, Irk, és milyen finom hússal, mmm ... A-BAL-GYEREK !!!

Ó, Irk, és milyen finom hússal, mmm ... A-BAL-GYERMEK !!!

Kétségtelen! Most nagy terveim vannak vele (: titok: a csomag fele még hátra van)! Talán borsócsaládból származik, de ízlése nemesebb vagy valami hasonló. Sikerült megfőznöm (sooo try) - puha püré kemény csomagolásban! SZUPER! Eszembe jutott és nyáladzott!

Ó, a minap veszek csicseriborsót, és feladok egy receptet hússal (ha természetesen nincs ilyen recept a weboldalon)

Ó, ezekből a napokból veszek csicseriborsót, és lefektetek egy receptet hússal

Kérlek csináld meg! És még egy kérés - kérjük, mondja el részletesebben, milyen fűszereket használ. Szeretném kipróbálni a keleti változatot. Köszönöm!

Igen, és én a nohaturak reklámozásáért ...

Kérlek csináld meg! És még egy kérés - kérjük, mondja el részletesebben, milyen fűszereket használ. Szeretném kipróbálni a keleti változatot. Köszönöm!

Ír, nagyon népszerű fűszerünk van a húshoz, ez a zira. A taskenti lányok nem engedik hazudni, amikor fűszereket vásárol a bazárban, minden a pulton van, de a köményről mindenképpen azt mondják, hogy "van egy jó dolog neked, sestrakhon", és kihúzzák alól a számláló

Ó, a minap veszek csicseriborsót, és feladok egy receptet hússal (ha természetesen nincs ilyen recept a weboldalon)

Gyere, tedd ki minél előbb, mire Tumanchikkal krumplipalacsintát készítünk belőle!

Oh, lányok, nálunk a HP-nél kiderült, hogy sok receptünk van a csicseriborsóra hússal. De azt, amit meg akartam csinálni, itt Gusht-diónak hívják. Írja be a keresőt, Ildar főzött. De csak most nem áztatnám a csicseriborsót, mint ő (szódával és sóval), brrr ...

Len, miért áznak szódával?
A sóval kapcsolatban azt hallottam, hogy éppen ellenkezőleg, a babot és a borsót keményíti. Ez valamiféle általános babona, vagy valóban így van? És nem tudok semmit a szódáról és a hüvelyesekről.

Nuuuu ... úgy gondolják, hogy a szódabikarbónával történő áztatás felgyorsítja a folyamatot - a csicseriborsó mintha gyorsabban megpuhulna. De hiába mossák meg a csicseriborsót forralás előtt, mégis kellemetlen szódás utóízt érzek. Ezért soha nem használom. És a só rovására igazad van, főzés közben nem adhatod hozzá a hüvelyesekhez, csak a végén. Nos, mit akarsz, az ember zhezh főzött! Mit ért?

Nem akartam ezeket a borsóidat ... most a szódának nincs jelentősége, mivel szinte az összes multicooker gyorsfőző

Meg kell próbálnunk a borsót (kár - kár - drága, fertőzés) áztatni szódában és tiszta vízben, és összehasonlítani

Ezeket a borsókat akartam ...most a szóda nem releváns, mivel szinte az összes multicooker gyorsfőző

Aha, Irk, próbáld ki, finom dolog!

Meg kell próbálnunk a borsót (kár - kár - drága, fertőzés) áztatni szódában és tiszta vízben, és összehasonlítani

Miért, Tan? Ha a csicseriborsó Mistral, akkor az áztatáshoz csak 4 óra, a főzéshez 60 perc szükséges. Tehát a szódára nincs szükség.

Csak kíváncsi vagyok.
A csicseriborsót nem sokáig áztatom. Éjjel próbáltam feltenni - a hatás ugyanaz, mint 4 órán át.