Házi sonka (receptgyűjtemény sonkamalmokhoz)

[šunkovar orion s teploměrem]

Ha Csehországban bűnügyi kapcsolatok vannak, akkor megrendelhet egy hasonló aprítót - az úgynevezett šunkovar orion s teploměrem, ára körülbelül 400 korona, ami körülbelül 700 rubel!

Jómagam a Teskomovsky šunkovarra várok, van egy betétje egy fél adaghoz, de műanyag.

Helló. Új vagyok itt. - parancsolta Belobok, holnap elhozzák. Tehát ma tanulmányozom a fórumot.
Mondja, tudja valaki, hogy hol lehet olyan gyorsfőzőt vásárolni, mint egy belobokai reklámfilmben? Keskeny és magas, közvetlenül a sonka alatt, egyébként függőlegesen nem illeszkedik a többihez, de vízszintesen ez széles tartományú. És mivel még nincs gyorsfőzőm, ezért keresek egy megfelelőt.

És mégis, hol található a felajánlott áruk katalógusa? Az alábbiakban olvastam, hogy valahol vannak gombok "Kedvezmények hol lehet vásárolni? Szállítás és fizetés" "- de nem találtam őket ...

[Vladikana]

Vladikana, Shtebu jól szerepel.

[Vladikana]

Vladikana, Shtebu jól szerepel.

És Stebu mi? Nagynyomású tűzhely, lassú tűzhely vagy valami más?
Ha a multicooker, akkor van Panasonicom, akár 2 darab is. Nem veszek másikat. De oda nem fog menni .. gyorsfőzőt keresek

[Vladikana]

Vladikana, nézze meg a jobb oldali oszlopot. Van egy rajzfilm Steba DD1 gyorsfőző

Megnéztem. Köszönöm. De ez inkább olyan, mint egy multicooker ... Egy ilyen kolosszust kell valahova tenni, de a konyha nem engedi meg a méretét .. és így minden elkészül: multicooker, kenyérsütő, kávéfőző, koktélkötő, olajsütő stb. szekrény és nem avatkozik be .. és ez a technológia.

Ez a fazék 3: 1 arányban főzöm a sonkát 20 percig. Kompót 5 perc. Hajdina zabkása 1 perc. Csirke 20 perc. Stb.

🔗
Ezt a típust keresem .. de ebben nem világos, hogy milyen magasságú. Csak az átmérő van megadva

A-a-a, aprító ponra-a-a-avila !!! Azt akarom!
Oké, a minap megnézem.
A kérdés a következő: hogyan kell főzni a lipisztriát gyorsfőzőben? Mennyi az idő? Van egy fehéroldalas, de nem szoktam gyakran használni, nem nagyon szeretem a mindenféle edények halmát. A sütőben is félszáraz, félig normális ... Vagy talán csak görbe kezek ...

[Liliom]

Liliom, Vezessen be a sous-vide témába. Ilyen módon kiderül, pontosan az üzlet. Nedves és nem főtt, nem sült. Mégpedig sonka

Nézd, ezt nagynyomású tűzhelyben és mennyezetben csináltam sonka helyett

Svetulya! Már a térdemen csurog .... Micsoda sonka, yum-yum! Oda hajtottam, meg fogom keresni a boldogságot))) Köszönöm a tippet! Nem értem, bekopogok)

Várok!

titokzatos Marina is írjon nekem személyes árban és részletekkel a felvásárlásról.

[Musenovna]

Musenovna, bukabuza , Katerina, Elena személyes üzenetet küldött neked

[Kurva]

Kurva, nos, műanyaghoz nekem úgy tűnik, hogy a 700 rubel sem olcsó. És a műanyag valahogy nem kelt bizalmat bennem, természetesen hiába. Az acél még mindig jobb

[lana19]

Nézd, ezt nagynyomású tűzhelyben és mennyezetben csináltam sonka helyett

lana19, és ez milyen plafon?

[Kurva]

Kurva, nos, műanyaghoz nekem úgy tűnik, hogy a 700 rubel sem olcsó. És a műanyag valahogy nem kelt bizalmat bennem, természetesen hiába. Az acél még mindig jobb

Marina, a műanyag drágább, mint a vas (hiányzott a vasaprító linkje, 700 rubelbe kerül). Magam vettem volna meg a vasat, de a "kapcsolataim" Prágában, a közeli Teskomovsky üzletben nem követelték, hogy vasat keressenek. És tetszett egy fél adag lehetősége Teskomovskaya-ban, egyszóval megpróbálom a műanyagot és leiratkozom. Mindenesetre bízom Teskome-ban, és nem hiszem, hogy káros műanyagot használnak.

[Liliom]

Liliom, Vezessen be a sous-vide témába. Ilyen módon kiderül, pontosan az üzlet.Nedves és nem főtt, nem sült. Mégpedig sonka

Könnyű, nedves és sonkaszerű, a sonka (kolbász, terrin) főzésének hőmérséklete miatt nyerik. Számomra úgy tűnik, hogy egy közönséges fazékban, hőmérővel rendelkezik, teljesen főzni lehet, a legfontosabb az égő teljesítményének megfelelő beállítása. Nos, egyelőre teoretikus vagyok))) Ahogy próbálom, leiratkozom és megmutatom magam!

Az aprítógépben történő sonka főzés leírásában a főzési folyamat a következőképpen kerül leírásra
48 óra pácolás nyomás alatt aprítógépben,
2 óra főzés 80 fokon
fokozatos lehűlés
Nagyon szép rózsaszín kolbász derül ki

[Kurva]

Kurva, Vera, köszönöm, nagyon elnéztem a vasaprító linkjét. Úgy tűnik, hogy ez is rozsdamentes acélból készül. Véletlenül tudja a gyártó pontos nevét és weboldalát? És miközben a sok aprítógép között néztem, sokszor találkoztam olyan helyzetekkel, amikor az anyag online acél acél, és az alumínium szerepel a gyártó honlapján. Szeretném még egyszer ellenőrizni

[šunkovári orion]

Marina az Orionnál két modell

alumínium - hőmérő nélkül, šunkovári orion
🔗

acél - hőmérővel, šunkovar orion s teploměrem
🔗
Egyébként ebben a boltban találtam egy iratmegsemmisítő táskáit
🔗
Szóval sonkát főznek, amúgy műanyagból ...

[Kurva]

Kurva, köszönöm a linket Készítsd csomagokban, hogy aztán valahogy kihúzhasd a kész sonkát az aprítóból. Úgy tűnik, hogy ezt mondják. Az aprító változatában, amelyet találtam, a tervezés átgondoltabb, ott meg lehet húzni a karokat és kihúzni velük a sonkát, így táska nélkül is lehet főzni, de ez is drágább, mint az Orion. Nos, legalább van még egy alternatíva, most gondolkodom és választok.
Vera, felmásztam az oldalra, úgy tűnik, az Orion nagykereskedelmi vállalatnak vallja magát, üzletlánccal az ország egész területén. Maguk készítik az árut, vagy más gyártóktól vásárolnak valahol? Nem tudom? Az Orion jól ismert cég a Cseh Köztársaságban, amely bevált?

Az Orion cseh cég, valószínűleg Csehországban gyártották, nem mondhatom egyértelműen. A csehek bíznak termékeikben, előítélet nélkül használják termékeiket, beleértve az Orion és a Tescoma aprítógépeket is.

Általában, ha vannak állandóan ott élő barátai, megkérheti, hogy keressen ott egy szüreti alumínium aprítógépet - egy hagyományos eszközt. Bolhabogarakon található. Legfeljebb 100 rubelbe kerül))) Így néz ki


És mégis, sok oldalon már írtam, az alumínium káros hatása az élelmiszeriparban messze elragadott! Még vannak speciális WHO-ajánlások is ebben a kérdésben.
Ha nem emlékszik az iskolai tananyagra, kérdezze meg gyermekeit, iskolásait az alumínium-oxidációval kapcsolatban - nagyon meg fog lepődni))))

Vera, köszönöm Javasolj egy nagyon érdemes alternatívát, megpróbálom leírni az Oriont Oroszország számára eladó és megtudni, mit és hogyan

A szovjet uralom alatt a közétkeztetés összes konyhai eszköze élelmiszeripari alumíniumból készült. Jómagam évek óta használok edényeket és vízforralót, és ezek nem kopnak.

Nos, az a tény, hogy az alumíniumot a szovjet uralom alatt széles körben alkalmazták, számomra egyáltalán nem mutató. Távolról sem minden, ami a szovjet fennhatóság alatt történt, áldás volt. Mint más ügyekben, sok szemet is elhunytak. Ezért akarunk te és én házi sonkát készíteni, és nem kész boltokban vásárolni ... És megint a szovjet és a modern alumínium edények is viszályok.
Elnézést az offtopicért

[Vladikana.]

🔗
Ezt a típust keresem .. de ebben nem világos, hogy milyen magasságú. Csak az átmérő van megadva

Vladikana.
Valójában a "fehéroldalú" főzőlapra egyáltalán nincs szükség. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a főzési hőmérsékletet nem szabad ott 80 ° C felett tartani. Ellenkező esetben a sonka száraznak bizonyul.

Három évvel ezelőtt én is szenvedtem egy nekem megfelelő fazék keresésével. A magasság-átmérő arány optimalizálása a minimális térfogat érdekében. Csak két alkalmasat talált. De egyikük, Vitessevskaya, megszűnt. A másikat pedig nem szállították Oroszországba.

Végül leköptem ezt a keresést és magam készítettem el a fazékat. Harmadik éve használom, minden rendben van. Átmérő 155 mm, magasság 210.
És a húsleves egy ilyen serpenyőben a sonka forrázása után szintén nagyon zsíros. Két liter van belőle, vagy valamivel kevesebb.

(van egy fénykép a gyártási folyamatról a számítógép képernyőjén)
Az általam látott lehetőségek közül - megtalálni a szovjet megfelelő alumínium kannát, 5 literes, és levágni annak nyakát, hogy a beépített rugókkal nyomja a "fehéroldalt". Csak itt ilyen kár a doboz, még akkor is, ha megtalálja.

[Konstantin]

Konstantin, amennyire a YouTube-on nézett összes videóból megértettem a sonka és kolbász főzéséről, a lényeg az, hogy a víz szintje elérje a hús szintjét, ami azt jelenti, hogy bármilyen 3 literes fazék elegendő a főzéshez, nem ? Nos, egy sonka kilóg a vízből, nem félelmetes, mert a lényeg az, hogy a hús a vízben legyen, igaz?

jachtkikötő, ami a legfontosabb, bármilyen folyamatban - a józan ész és a fanatizmus hiánya, igaz?)))

Nina, nagymamáink és anyáink, akik nem gondoltak az ételek, termékek és étrend "helyességére", egészségesebbek lesznek, mint mi - határozottan))))

Megtalálta a cseh Orion lengyel ikerét - szynkowar biowin! Bűnügyi kapcsolatokat keresünk Varsóban))))


A horgokkal való aprító Lengyelországban 200 zlotyba kerül, ami translated 2500 rubel rubelre átszámítva ... Szükségünk van rá?
🔗

Megtalálta a cseh Orion lengyel ikerét - szynkowar biowin! Bűnügyi kapcsolatokat keresünk Varsóban))))

Írtam a biovin cég 2 e-mailjére, amit a weboldalukon találtam, egyetlen levélre sem válaszoltak.
A 2500-as horgokkal ellátott aprító ugyanaz a német, de márkakereskedőktől származik.

Nina, nagymamáink és anyáink, akik nem gondoltak az ételek, termékek és étrend "helyességére", egészségesebbek lesznek, mint mi - határozottan))))

Tehát nemcsak nagymama vagyok, hanem nagymamám is)))) Igen, a moderátorok megbocsátanak a témától való eltérésért ...

Megpróbálok írni az Orionnak Oroszországba eladó, és megtudom, mit és hogyan

Vera, válaszoltak az Orion hivatalos honlapjáról, ahová elküldtél egy linket, azt mondták, hogy nem küldenek Oroszországba
Sorra kell leírni az összes olyan online áruházat, ahol Orion shinkovárokat árulnak

Marina, itt van egy link a cseh üzletek keresőmotorjára, próbáljon leírni.
🔗

Próbáljon csehül írni, keressen fordítót oroszról csehre.

és írtam, ők sem küldenek nekünk

Próbáljon csehül írni, keressen fordítót oroszról csehre.

Később ezzel foglalkozom. Csehül írtam, az eladóknak szánt kérdéseimet mindig az anyanyelvükre fordítom

Vera, a Teskom üzletemben felajánlják, hogy teljesítik a megrendelésemet, és hozzanak egy sonkagyártót Csehországból. Külsőleg jobban szeretem a műanyagot. És milyen okokból választotta?

🔗! prettyPhoto

ezt megtaláltuk .. mint a 320g megéri .. Larissa - mit gondolsz, érdemes hunyorogni .. szemmel :))?

még mindig van egy változatosság.

Vera, a Teskom üzletemben felajánlják, hogy teljesítik a megrendelésemet, és hozzanak egy sonkagyártót Csehországból.

Larissa, milyen áron kínálnak műanyag sonkagyártót? És mi az az üzlet, ahol megrendelésre visznek? Talán nekünk is van ilyenünk?

[Angyalgyökér]

Larissa, mit gondolsz, érdemes hunyorogni .. szemmel :))?

Angyalgyökér, nem kell tőlem kérdezned - azonnal vásárolnék, és Beloboku dobna .
titokzatos, Írtam - Tesсoma bolt. Feltettem nekik egy kérdést a weboldalon, ők azt válaszolták, hogy készek elhozni. Az árról nem volt szó.

Ezt itt találtam .. mint a 320g megéri .. Larissa - mit gondolsz, érdemes hunyorogni .. szemmel :))?

Angelica, válaszolhatok is mindenre, amit tudok?
Ez az aprítógép rozsdamentes acélból is készül. Az egyetlen dolog az, hogy a sonkát zsákban kell főznie, különben később problémák merülhetnek fel annak kivonásával. Gondoltam erre a modellre is, de mivel a biovin-vállalat lengyelországi kapcsolattartásának egyikére sem érkezett válasz, kizártam ezt a lehetőséget.

titokzatos, írtam - Tesсoma bolt.

Összezavart a "Tescom üzletemben" mondatod.
Megtalálta ezt a linket 🔗... Kérdezte ezen az oldalon, vagy valamilyen más oldalon?

Marina, van egy ilyen üzletem a házam közelében.Mindegyiküknek ugyanaz a katalógusa, ezért feltettem nekik egy kérdést, tudnának-e hozni egy bizonyos megrendelést Csehországból, anélkül, hogy meghatároznák, mit. Azt mondták, hogy ha van, akkor megpróbálják teljesíteni. Ez minden most.

🔗! prettyPhoto

Nem értettem a tetején .. hogy van rögzítve a fedél, nem sikerül, hogy a teljes kötetre van, de a szőnyegen lehetetlen .. mintha nincs szál ..
--
de ebben az oldalán olyan, mint a fülek állnak ki .. aztán kihúzhatja nekik .. ha nem táskában van főzni .. és külön van jégesőm ..
még mindig gondolkodj

Nem értettem a tetején .. hogy van rögzítve a fedél, nem sikerül, hogy az egész kötetre van, de a lábtörlőn ez lehetetlen .. mintha nincs cérna ..

Angelica, gyanítom, hogy mindkét modellben a felére lehetetlen, mert akkor a húst nem nyomják meg, a rugó azonos magasságú. Ne gondoljon két különböző magasságú rugót erre a célra (nagy és kicsi méretben) német reklámként. Ha tévedek, a lányok kijavítanak.

Larissa, köszönöm. Szükséges, hogy a gyűjtés és ezek az aprítók megtudják az árat, majd döntsenek

megtudja ezeknek az aprítóknak az árát

Ott van 600 korona, és mi lesz itt ...

Marina, miféle reklám .. Azt hittem, hogy van egy univerzális rugó :)) .. és fele meg még több .. Köszönöm, hogy odafigyeltél.

de ebben az oldalán, mint a fülek, kiállnak .. aztán kihúzhatja nekik ..

Igen, ez így van, ezek a fülek a lift fülei, a linken két fotó van, az egyiken ennek a shinkovárnak a "liftje" látható.
🔗

Vera, a Teskom üzletemben felajánlják, hogy teljesítik a megrendelésemet, és hozzanak egy sonkagyártót Csehországból. Külsőleg jobban szeretem a műanyagot. És milyen okokból választotta?

Larisa, a barátom megállt nála) Utasítást kapott egy iratmegsemmisítő vásárlására, három fényképet küldtek (szüret, acél és műanyag). A háza mellett van egy Teskomovsky üzlet, ő hozott egy Teskomovsky üzletet, így nincsenek különleges preferenciák, ahogy mondják: "Ami nőtt, nőtt!"))) 500 gramm hús. Sajnos még nem vettem át ... Mondja meg, milyen árat számoltak fel érte, talán a helyi boltokban is megrendelem, nehogy bárkit is zavarjak ...

Mondja el, milyen árat számoltak fel érte

Kívánt. Azt hiszem, holnap kiderül, elküldtem nekik a linket.

Nagyon szerettem volna egy műanyag sonkagyártót hőmérővel Csehországból

Azt mondták, hogy amint információ érkezik, tájékoztatnak ...