Házi sonka (receptgyűjtemény sonkakészítőknek)

Ismét keménynek bizonyult (a feleségem morogott, de evett), bár a rugók feszültsége gyengült.

Az alábbiakat találtam az interneten:
"Sertés sonkát főzzön 3,5 órán át 80 fokon."

🔗
Technológus hozzászólások:
"Mesélek egy kicsit a hús és az abból származó termékek hőkezeléséről.
Van egy árnyalat - a húsfehérje 43-58 fokon görbül fel. Celsius.
Ugyanakkor a kolbász darált húsából merev szerkezetet alkot - rácsot, térbeli keretet. És ennek a "szivacsnak" a kapillárisaiban nedvesség, gyümölcslé, zsír található, megteremtve a szükséges lédússágot és kellemes ízt. Ne feledje, hogy ezek a kötések a termék fokozatos, enyhe, legfeljebb 800 C-os melegítésénél jönnek létre
Ezt a keretet mi magunk is elkészíthetjük, ha a húst egy vékony darált főtt kolbásszá aprítjuk. Sőt, a finomra őrölt darált hús csak 20% -os nedvességtartalmat ad csak a só miatt, amely sóoldható fehérjéket szabadít fel a hússejtekből (amelyet épp a kolbászok ipari előállításában használnak), ezt a témát egy kicsit később egy másik szakaszban fejtem ki .
További.
Minden olyan enzim, amely részt vesz a hús érlelésében (és amely a szárazon pácolt kolbászt sűrűvé és monolitissá teszi számunkra) 60 fokig inaktiválódik.
Ezután inaktiválnunk kell a mikrobákat - csak 72 fokos melegítéssel.
A legfontosabb az, hogy ha kemény a fűtési hőmérséklet (90 fok felett), akkor a fehérje által megkötött összes nedvesség levágódik és elutasul, a fehérje felhajlik. A termék darabokra esik, száraz, kemény, nem ízletes - csak egy sült shish kebab héjában.
Éppen ezért nem javasolnám sonka sütését sonkakészítőben a sütőben vagy a légszárítóban magas hőmérsékleten. Jobb, ha lassan melegítjük 70-85 fokon - sokkal finomabb lesz.
......
Bocs, de a húsiparban csak nyomott sertéshús-húst főznek nyomás alatt :) A "Beloboka" által feltalált "sonkának" semmi köze a normál sonkához.

Kiderült, hogy van egy klasszikus gyártási hiba - húsleves szivárgott ki a főzés során.
Ennek számos oka van:
1. Elégtelen érlelésű hús. Ez azt jelenti, hogy a húst a vágás után 1-2 nappal kapta meg. A piacokon "pároltnak" hívják, bár a húst csak 4 órával a vágás után párolják. Általában a piacokon a húst szigorú mortis állapotban látjuk. Sertéshúsnál 3-4 napig, marhahúsnál vágás után 4-6 napig szabad hűtőszekrényben + 4 ° C-on tárolni.
Ha a hús megfelelő érett, akkor az izomfehérje belső autolitikus változásai miatt különleges ízt és aromát nyer.
2. Nem elég masszírozott darált hús. Vagyis nem avatkoztak bele rosszul és keveset.
3. Elégtelen érett darált hús. Vagyis masszírozás után a darált húsnak 8-10 órán át a hűtőszekrényben kell állnia.
4. Üregek a burkolat csomagolásakor. Még akkor is, ha a fenti okokat kiküszöbölik, a főzés során az üregek hozzák létre a nyomáskülönbséget, és a húsleves kifolyik onnan.
"

Így lettem a Belobok sonkájának a tulajdonosa! Eddig csak ezt a témát tanulmányozom, recepteket írok ki magamnak, hamarosan elkezdek kísérletezni egy link rá, talán valaki jól jön)
🔗

Gratulálunk vásárlásához! Sok sikert a kísérleteihez!
Minden héten csinálok sonkát (kidolgozom az összes technológiát). Az első alkalom után a feleség azt mondta, hogy hiányzik valami. A második alkalom után - megint nem elég. Harmadszor öntöttem bele néhány evőkanálnyi porított fűszert (két évig feküdtem, miatta kaptam a feleségemtől - azt mondják, miért hurcolod haza az összes vegyszert, a nátrium-glutamátot és mindezt .. .) - Tetszett, mondtam, hogy normális, olyan íze van, mint a stagnáló időkben eladott magyar Globus sonkának. És a cirkusz, és a borzalom, amihez hozzászoktak.

[Kolbasnik]

Fektetés előtt próbálja jól megmasszírozni a húst sóval és vízzel ... Adjon hozzá vizet - a hús tömegének körülbelül 10-15% -át. Só - a hús 2 tömeg% -ának arányában. Fűszerek ízlés szerint.
Keverjünk össze mindent, és gyúrjuk, amíg az összes nedvesség felszívódik.

Főzzön - nem számít, hol, héjban vagy sonkában, 80-100 fokos hőmérsékleten kell lennie. Celsius-sebesség 10 perc / 1 cm rétegvastagság.

Nagyon szépen köszönjük! Követte ajánlásait. Először KIVÁLÓAN alakult!

Sertés- és csirkemellet vettem - 1500 gramm, só, fűszerek, víz és 3 ciklust görgettem a pácolóban. Ezután hozzáadtam 25 gramm zselatint, összekevertem és egy sonkakészítőben hüvelyre hajtottam a legtetejére. Ezután 3 órán át a 125 fokos alsó rostélyon, az alsó rácson tettem, egy pohár vizet öntöttem a tálca aljára. Nem várták meg, amíg teljesen kihűlt, és vágni kezdték. A sonka kövér volt, nem száraz, üreg nélkül. Csak SUPER volt! A konvekciós sütő tiszta maradt, Beloboka is. Ezért azt tanácsolom a sonka minden kedvelőjének, hogy hallgassa meg a véleményt Kolbasnik - alacsonyabb hőmérséklet = hosszabb idő.

[Nem éppen vágok, hanem vágok]

Tegnap főztem sonkát egy "fehéroldalú" -ba a már kialakított technológia szerint. Legfeljebb 80 vízben, amikor a közepén elértem a 76-ot (4,5 óra), kikapcsoltam, hagytam kihűlni, egyik napról a másikra a hőmérséklet a központban 36-ra, a vízben 32-re csökkent.
Hús - "sertéshús sütéshez", mint a nyesedék, de nem rossz. Jégkrém. Darált hús, szokás szerint. Ez a dolog.

Csak én Nem éppen vágok, hanem vágok... A penge íve mentén feléd lengve - tőled távol. Egyidejű fordulattal a pengével keresztirányú lengés között.

A darált húst állni hagyták és 2,5 napig pácolták. Időnként kézzel kevergetve
Különbségek
Nem tettem zselatint. A darált húsban egy nap pácolás után megszórta és összekeverte a st. egy kanál lisztet (csúszdával). Keverés után láthatóan megvastagodott.
Fél nappal a pácolás vége előtt 4,5 tk-t is öntöttem a darált húsba. cukor (az előzőleg 3: 2 arányú só alapján). Miután a cukorral összekeverték, a darált hús folyékonyabb benyomást keltett, mint korábban.
Főzés előtt sonkát és darált húst öntünk egy serpenyőbe "külső" vízadagokkalssó ugyanolyan koncentrációra esett bele, mint a sonkában. (Valójában ezt mindig azért teszem, hogy kiegyenlítsem a vízben és a darált húsban található ozmotikus nyomást, de általában sót szórok a szemre, aztán számoltam.)

Nos, általában vagy a hús miatt, vagy az újításaim miatt, de nagyon jól sikerült. Az íze az enyém, de a fogakon érzés szinte olyan, mint egy gyári.
Megismétlem.

Ma megláttam egy redmond sonkát a boltban és megfordítottam a kezemben, és nem mertem megvenni. Vannak tulajdonosai ennek az eszköznek? Mit tudsz mondani róla?
Emberek, használsz még mindig sonkagyártót, vagy eleget játszottál és elhagytad őket?

Három éve használom. Soha nem vágtam magam fehér oldalúval.
Azt akarom mondani, hogy a hazai gyártó az izhevszki üzemben készült "örök" és alakra emlékező rugókra koncentrál.
Milyen rugók vannak a "Redmondban", és hogy az idővel megnyúlik-e, hogyan nyomja meg a húst néhány év múlva - nem tudom megítélni.
Megjelenésében a dizájn pontosan ugyanúgy néz ki, de a "redmond" is fényesre van csiszolva.

Egyébként, ha préselt húst adok egy macskának, és nincs benne fokhagyma, akkor az kezéből eszik.)) De nem szereti a megvásárolt sonkát.

PS Az 5 literes rajzfilmben szilikonszőnyeget tettem a "fehér oldalú" alj alá, hogy ne rontsam el a tál fedelét. Sok szerencsét!

Mondd, kérlek, hamarosan eljön a belobokám, készülök az érkezésére, megtudom, mit és hogyan, ki főzött a gyorsfőzőben, hogyan csináltad? zárt fedél alatt nyomás alatt főzve? és ahol még mindig jobban működik a sütőben vagy a vízben, nagyon várom visszajelzéseit

sonka Beloboka nélkül. Ez nem fantasztikus :) Ezt a hétköznapi fiatal anyák csinálják a konyhájukban :)
a Tatiana M. eredeti receptje az online áruház fórumán található, amelyet itt tilos megemlíteni :)











Szerkezet:
Félzsíros sertéshús - 2kg
Csirkemell - 1kg
Csirkeszívek - 1kg
Nitrit só - 80 g
Kardamom - 2h l.
Száraz mustár - 1 evőkanál. l.
Őrölt fehér bors - 1 evőkanál. l.
Friss fokhagyma - 3 gerezd
Jeges víz - 300ml
Sinyuga marhahús

Készítmény:
Az áfonyát fél órán át hideg vízben áztassa, majd minden oldalról folyó víz alatt öblítse le a felesleges só eltávolítására;
A sertéshúst és a csirkét késsel 1,5-2 cm-es darabokra vágjuk;
Adjon mosott szíveket a húshoz (egész);
A fokhagymaprésen keresztül adjunk hozzá fokhagymát a darált húshoz - kissé keverjük össze;
Száraz tálban keverje össze a sót a fűszerekkel - öntse a darált húsba;
Nagyon sokáig és alaposan keverje, fokozatosan vezessen be jeges vizet, amíg az összes szabad nedvesség felszívódik;
Az áfonyát a darált hússal nagyon szorosan töltse fel (vagy kolbászfecskendővel vagy a kezével), lehetőség szerint távolítsa el a felesleges levegőt;
Szorítsa meg szorosan a végeket;
Töltse fel a töltött áfonyát hűvös helyen legalább 10 órán át;
Ezután tegye a sonkát egy megfelelő edénybe, ragassza a hőmérséklet-érzékelőt egy cipóba, öntsön rá hideg vizet (úgy, hogy az egész el legyen borítva), és tegye a tűzhelyre;
Lassan emelje a víz hőmérsékletét (legalább 2-3 órán át), érje el a 80-85 fokos vízjelet - főzze ezen a hőmérsékleten a sonkát, amíg a cipóban belüli hőmérséklet el nem éri a 66-68 fokot;
Gyorsan hűtsük le a kész sonkát hideg zuhany alatt, töröljük meg és hűvös helyen lógjunk 10-12 órán át, majd csomagoljuk papírba és tegyük a hűtőbe;

[Kolbasnik!]

Kolbasnik!
Nem találtam a Tatiana M eredeti receptjét a fórumon. Mehetek a stúdióba?
És további kérdések: 1. fotó - milyen héjban van a sonka? 2. kép - a blueuga-ban?
Az Ön webhelyén egy áfonya 230 rubelért hány cm hosszú lesz? 40 cm?
Ha nem tud itt közzétenni, akkor PM.
Köszönöm.

Én sem utasítanám el egy ilyen szépség receptjét ...

Recept hozzáadva.
Marha sinuga - 40-90 cm hosszú, átmérője 90-115 mm. Körülbelül 5-7 kg darált húst helyeznek el

Recept hozzáadva.
Marha sinuga - 40-90 cm hosszú, átmérője 90-115 mm. Körülbelül 5-7 kg darált húst helyeznek el

Köszönöm a receptet.
És a moderátorok bocsássanak meg nekem, ez nem reklám. Az Ön weboldalán mindent megtaláltam, a kézbesítés és a fizetési módok kivételével. Rendelni akarok valamit.
Add meg kérlek.

Köszönöm a receptet.
És a moderátorok bocsássanak meg nekem, ez nem reklám. Az Ön weboldalán mindent megtaláltam, a kézbesítés és a fizetési módok kivételével. Rendelni akarok valamit.
Add meg kérlek.

Közvetlenül a tetején, ahol ez áll: "Bejelentkezés vagy regisztráció kedvezményekkel Hol lehet vásárolni? Szállítás és fizetés"

Köszönöm, Nina! A sötét háttéren sötét betűk szinte láthatatlanok.

: elka: Szeretnék hozzáadni egy linket egy csodálatos sertéshús receptjéhez, amelyet Gashától készítettem, sonkakészítőben készítettem, és egy keményítő keverék receptjét és egy részletes elemzést - Gasha témájában. Gasha tekercs nagyon finom! És jó az újévi asztalhoz!https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71517.0

Barátok, használt-e valaki redmondi sonkát?

Addig vettem kölcsön egy alkalmazotttól, amíg megvettem magamnak a Belobokot. Nem tetszett. Szinte ugyanúgy néznek ki, de Redmondnál a fedél rugókkal történő rögzítése nincs átgondolva, vagy megkarcolja az ujjait, vagy egy horoggal lyukat készít a sonkás tasakban. A rugótartó nincs jól átgondolva. Véleményem szerint a Belobok jobb.

Véleményem szerint a Belobok jobb.

Vele vannak olyan árnyalatok is, amelyeket nem ír le az utasítás.
1. Először a rugók meghúzása előtt "fejjel lefelé" kell helyezni, és azokat a horgokkal ellátott végeket, amelyeket gyűrűk nélkül először a mozgatható fedélre kell felakasztani. Vagyis a hornyok, amelyek a résekben mozognak, először rögzülnek. Ha ebben a sorrendben teszi, akkor nem vágja le magát.

2. Másodszor. A szemközti (rögzített) burkolatot az első helyzetéhez képest egy bizonyos azimut (15 fok) által kell elforgatni, és a horgokat nem a fedél furataihoz, hanem egyszerűen annak széléhez kell felakasztani. Ekkor az ezen az oldalon lévő csomag nem szivárog.

Még mindig van egy nagy darab az előző sonkából a fagyban, de amikor újra csinálom, megkérem őket, hogy készítsenek képet erről az egész folyamatról. A keze ilyenkor elfoglalt.
Akkor ide teszem, hogy mit és hogyan.

[Honfitárs]

Honfitárs, Köszönöm, tudni fogom.Eddig csak párszor főztem sonkát fehéroldalúan, de egyáltalán gond nélkül bezártam, nagyon könnyű és egyszerű, de redmondban szilárd, sajnálom, vérzéses volt.

Megkérem őket, hogy készítsenek képet erről az egész folyamatról. A keze ilyenkor elfoglalt.
Akkor ide teszem, hogy mit és hogyan.

Értem, miről beszélt, de jobb az egyértelműség.

Nem tudom megérteni, hogy az emberek miként tesznek egy redmond sonkagyártót multicookerbe, 27,4 magasságba .....
Jól értem, hogy a fehéroldalú és a redmond most ugyanazt a 27,4 * 11,4-es méretet produkálja?

Decemberben vettem a Belobokut, méretei 17 cm magasak és 11 cm átmérőjűek.

Fehéroldalt találok az interneten - a Belobok sonkakészítője (összeszerelve): 130x130x165 mm, súly - 0,35 kg és redmond 27,4–11,4
ugyanakkor azt írják, hogy ezek a sonkagyártók azonos méretűek, nem értem ...

[Málna]

Málna, főleg neked, uralkodóért hajtott. Az én Redmondom: magasság 17 cm, átmérő 11 cm.
Tehát a méretek megegyeznek Belobokával.

ugyanakkor azt írják, hogy ezek a sonkagyártók azonos méretűek, nem értem ...

Talán ez a bruttó méret? Csomagolással?

Amikor Belobok házi készítésű serpenyőjét faragtam, 150 átmérővel és 210 magassággal készítettem. De még mindig van egy speciális illeszkedésem az alján, 10 mm-es rést hozva létre.

[Málna]

Málna, főleg neked, uralkodóért hajtott. Az én Redmondom: magasság 17 cm, átmérő 11 cm.
Tehát a méretek megegyeznek Belobokával.

Köszönöm!

Talán ez a bruttó méret? Csomagolással?

nem világos ... lehet, hogy két méretben érkezett ...

[Málna]

Málna alig egy hete vettem egy redmondi sonkagyártót Yulmartban. A helyszín felsorolja a 27,4 * 11,4 méreteket. Valójában kicsi, és nyugodtan beilleszkedik a multicookerbe. Nyilvánvaló, hogy az oldalon található információk helytelenek. Tehát ne habozzon, és vegye be. A készülék nagyon hasznos

Lányok, tájékoztasson engem arról az információról, hogy mennyi időbe telik bármilyen hús főzése, figyelembe véve a súlyt. (600 g tömegű darált sertéshúsból készítettem egy sonkát, 1 órán át főztem teljesen forralva, kissé rózsaszínű lett. Szóval kétségek kúsztak be, ha kész volt.)

Beloboka és Redmond között árkülönbség van. Belobokámat kollektív vásárlás keretében vettem, és 450 rubel + postaköltség 250 rubelbe került (szállítmányozás Szentpétervárról Karéliába).

Szóval kétségek kúsztak be, ha készen állt.)

Egy óra forralás még 600 g-hoz sem elegendő. Azt hiszem, másfél-két óra szükséges.
Látható, hogy mi folyik bent fűtéssel itt.

[Konstantin]

A forrási óra még 600 g-ra sem elegendő.

Konstantin , Köszönöm a tájékoztatást. A redmondi sonkagyártó könyv receptjei szerint a Redmont multicooker főzését a "leves" program kínálja, amelynek időtartama 1 óra. És a termék súlya nem kevesebb, mint 600 g. 900 wattos Philips multicookerben főztem, az alapértelmezett "leves" programmal 30 percig. , de 60 percre növelte az időt. és állandó forralással. Ezért voltak

A helyszín felsorolja a 27,4 * 11,4 méreteket. Valójában kicsi, és nyugodtan beilleszkedik a multicookerbe. Nyilvánvaló, hogy az oldalon található információk helytelenek.

Tökéletes, köszönöm!

[Honfitárs]

Honfitárs, jó nap! Csodálatos és hasznos munkát végeztünk !!! Körülbelül 1,5 éve hagytam el Belobokot, de most úgy döntöttem, hogy újrakezdem. A lényeg az, hogy a termék (az az igazság, hogy SAM-nak hívom, ezért dolgoztam rajta, még diákokkal is)))) Nem értem szorosan és szétestem .... Teszel húst a zacskóba, vagy éppen bele?

[szükségszerűen]

Csomagokban. Polietilén. Kettő - egymás. Fél literes korsót tettem beléjük, és ebben a formában fehér oldalúba tettem. Ezután megfogom a csomagok széleit, alul (a résben) megnyomom a kanál fogantyúját, és óvatosan kihúzom az üveget.
A húst hintakéssel apró ~ 0,5-1 cm-es kockákra vágtam. Marina egy naptól kettőig. ÉS szükségszerűen Keverem és gyúrom a kezemmel. És próbálok minél gyakrabban keverni.
A keveréket egy kanállal beleteszem a fehéroldali zacskóba helyezett zacskóba, kézi krumplimorzsával döngölöm meg.
Nem szúrom át a csomagot.Ahol a hőmérséklet-érzékelőm beragadt, van elég hézag egy ilyen gyenge kimenethez.

[Honfitárs]

Honfitárs, Köszönöm!!! És megkérdezhetők a pác és a fűszerek titkai (nehogy gereblyére menjen)?

Ez a kérdés túl bonyolult (vagy éppen ellenkezőleg, egyszerű). Minden alkalommal másképp oldom meg. Ezt a módszert hívom "elgondolkodva néz maga elé"...

Csak só egyetlen méréssel, húsban - 2,5 tk. Plusz még két teáskanál. abba a vízbe, amelyben főzök. Kb. 2 litert veszek belőle.

[Honfitárs]

Honfitárs, Ez érthető, mindent magamtól és kedvem szerint öntöm ... De hogy ne dobjam el ... Mit savanyítasz - citromot, ecetet, gránátalmát ...? Kell egy hagyma vagy annak leve ??? Vagy a hagyma teljesen elrontja az ízét ... feltételezem, hogy a fokhagyma nem fog ártani ...

Nos, tegnap (ebéd után) gyúrtam, ezért, mielőtt elfelejtettem, kiadom.
só 3,5 tk
cukor 2 ek. l.
koriander 1 tk
kurkuma 0,5 tk
gyömbér 0,5 tk
csípős paprika 1 tk
édes paprika 1 ek. l.
fekete bors 1 tk
fokhagyma 5 gerezd, apróra vágva
tejpor 2 evőkanál.
búzaliszt 1 ek. l
keményítő 1 ek. l.
Mindent egy nagy csészébe öntöttek, és alaposan összekevertek egy teáskanállal. A fokhagymát levágták és kiöntötték, utoljára gyúrták. Ezután nem ragaszkodik egymáshoz, különben összeesik.
Ezután a darált húst három részre osztották, rétegekbe rakták és a rétegek közé szórták az elegyet.
Ezután általános keverés kézzel 15 percig.

Most ez az öröm még mindig áll, érik. A teraszon +2,5 C-on. Masszírozom és keverem a keveréket a kezeimmel három óránként (éjszaka kivételével) 5 percig. A hosszabb ujjak megfagynak. És így két napig.
Holnap 19 órakor azt tervezem, hogy elkezdek főzni. Kedd reggel kóstoló.

Holnap 19 órakor azt tervezem, hogy elkezdek főzni. Kedd reggel kóstoló.

Kóstolóra várunk és köszönjük az ilyen részletes beszámolót az alapanyagok elkészítéséről / elkészítéséről

[Honfitárs]

Honfitárs, és mennyi darált hús?

Vele vannak olyan árnyalatok is, amelyeket nem ír le az utasítás.
1. Először, a rugók meghúzása előtt "fejjel lefelé" kell helyezni, és azokat a kampókkal ellátott végeket, amelyeket gyűrűk nélkül, először a mozgatható fedélre kell felakasztani. Vagyis a hornyok, amelyek a résekben mozognak, először rögzülnek. Ha ebben a sorrendben teszi, akkor nem vágja le magát.

Nem vagyok képes beágyazni a videókat nem a youtube-ról, csak linket adok
🔗

Az új Belobok videolemezt tartalmaz, amely bemutatja a betöltési mechanizmust. A horgok mostantól a közepétől a széléig nyúlnak. Soha nem vágtam magam, nem csiszoltam semmit, könnyen kezelhető.

[Honfitárs]

Honfitárs, és mennyi darált hús?

A kivágás utáni kezdőbetű 1590 volt. Könyvjelzőként nem minden fér el. Maradt, mint szinte mindig egy párolt szeletnél. A szelet már kihűl.A sonka sokáig fog működni. A folyamat folyamatban van. A hőmérséklet a központban már csak 33 C (8 C-nál kezdődött).

[Honfitárs]

Honfitárs, Köszönöm!

Jó estét. Ha rossz témában írok, elnézést kérek.
Az interneten találtam egy fehéroldalas német analógot, nagyon tetszett maga a dizájn, véleményem szerint sokkal egyszerűbb és kényelmesebb, mint a fehéroldalas (kérem, ne a szavakat érzékelje reklámként). Megrendelem magamnak, de ha valakit érdekel, akkor együttműködhet, ebben az esetben a szállítás egyszerűen feloszlik mindenki között, nem vállalok szervezeti érdeklődést.
.
Rozsdamentes acélból készült
Ha valakit érdekel, írjon személyesen, elmondom a részleteket. Nem tervezem a rendszeres vásárlások megszervezését, ezért úgy gondolom, hogy a közös vásárlásoknál nem érdemes témát kezdeni.

Ha valaki élőben látott ilyen sonkát, hálás leszek az igazi véleményekért.

Mennyibe kerül? Nagy bankot tartalmaz? És mik a méretei? a videó nem vágja helyesen a sonkát .... át kell vágni a szálakon.

és egy másik videóban két különböző méretük van. Kitként értékesítik? és az is tetszett, hogy egyszerre kétféle sonkát lehet készíteni.

Mennyibe kerül? Nagy bankot tartalmaz? És mik a méretei?

Nina, az edény nincs benne.Az árat most személyesen küldöm el

és egy másik videóban két különböző méretük van. Készletként értékesítik? és az is tetszett, hogy az egyikben két különböző sonkát készíthet egyszerre.

Elena, hogy őszinte legyek, nem néztem meg az összes videót, kérlek dobd el a linket, hogy megértsem, miről beszélsz. De amennyire megértem, nincsenek készleteik. Egy sonkagyártóban pedig két különböző sonka készíthető acéllemez segítségével, amely elválasztja őket.

🔗 itt kerek és ovális.

Most már értem, mire gondolsz. Mint írtam, az ovális és a kerek nem szettként kerül forgalomba. Inkább csak a kerekekről találtam információt, az eladók csak ki vannak tüntetve. Az oválisakról kell kérdezni.

Írja meg a részleteket és az árat PM-ben. Érdekelt