Csirke szárnyak sörhöz

Csirke szárnyak sörhöz

Kategória: Húsételek

Konyha: német

Hozzávalók
Csirkeszárnyak	1,5 kg
Szója szósz	Hozzávetőlegesen, körülbelül
Keményítő	2-3 evőkanál
Gyömbér	4 cm
szezámolaj	2 evőkanál. l
Cukor homok	1 evőkanál. l
Fokhagyma	3-4 gerezd

Főzés módja

• Csirkeszárnyakat vásárolunk
• 
• Vágja át az ízületeket
• 
• Csak ezt a 2 részt hagyjuk meg
• 
• 
• Minden darabon vágásokat hajtunk végre
• 
• Adjunk hozzá szójaszószt
• 
• Gyömbér és három fokhagyma finom reszelőn
• 
• 
• Adjunk hozzá 2 evőkanál szezámolajat
• 
• Adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot
• 
• Keverjünk össze mindent jól
• 
• Ezután filmmel és hűtőszekrényben lezárhatja. Zacskóba zárom, és egy napra hűtőbe teszem.
• 
• Egy nap után nyissa ki a zsákot, és adjon hozzá 2-3 evőkanál keményítőt. Jól összekeverni. Hogyan nézzenek ki a keményítővel ellátott szárnyak a fotóra
• 
• Egy serpenyőben olajat hevítünk.
• 
• Ne tegyen sok darabot egy serpenyőbe olajjal egyszerre, mert az olaj kihűl. 6 darabos adagokban sütem (ha 1 liter olaj van a serpenyőben)
• 
• Réses kanállal ellenőrizzük, mit kapunk
• 
• Tegye a kész szárnyakat egy szalvétával ellátott tányérra
• 
• Amikor a szalvéta felszívta a felesleges zsírt, tegye egy edényre és tálalja
• 
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

menő! Ilyen finom dolgot készíthetünk fritőzben is !!!

Egy nap múlva kinyitjuk a táskát és keményítőt adunk hozzá

Mennyi keményítő és milyen? Annyira finomnak tűnik!

És nagyon klassz! Szintén aero rántott fűzfa gondolatból!
Valószínűleg nemcsak szárnyakat, de Kurochkin bármely részét is megteheti!

Burgonyakeményítő

és nincs légsütőm, csak mély zsírban gondoltam, ott is az olaj gyakorlatilag nem múlik el. Nem igazán szeretem a sütőt

[augusztus]

augusztus, nos, tiszta shikardos! És ötlet sör, zavarban kérdezem? A megtévesztés körül.

1 liter olajjal csináltam. Egy liter olaj ára 60-80 rubel. Ne spóroljon.

[augusztus]

augusztus, nos, tiszta shikardos! És ötlet sör, zavarban kérdezem? A megtévesztés körül.

Galyun, csatlakozom. Hol van a sör? hic ...

Mennyi keményítőt tegyek?

[augusztus]

augusztusHelyettesítheti a rizslisztet a keményítővel? vagy nem érdemes receptet vállalni, lecserélni egy másikra?

Ik, sört ittunk ... az összetevők receptjében nincs keményítő, de a keményítő hozzáadása előtt valószínűleg leürül a szósz?

Köszönöm a receptet

Felesleges a szószt lecsepegtetni. A recept mindent tartalmaz.

Ik, sört ittunk ... az összetevők receptjében nincs keményítő, de a keményítő hozzáadása előtt valószínűleg leürül a szósz?

[augusztus]

augusztus, nincs szezámolaj és gyömbér, kritikus? Lecserélheti bármire?

nem kritikus. Tedd nélkülük.
De jobb, ha legalább gyömbért vásárolsz.

Milyen jó recept !!!! Mindenképpen tudomásul veszem - imádjuk az ilyen finomságokat !!!! Toka szezámolajjal, semmit sem cserélhetünk bazsalikommal !!!!

[augusztus]

augusztus, Hűvös recept! A szárnyakról !!!
A szárított gyömbér és a szárított fokhagyma működik?

Mennyi keményítőt tegyek?

Tavaly láttam hasonló receptet az EDA tévécsatornán, ahol Ilya Lazerson készített ilyen szárnyakat. Két evőkanál keményítőt és fehéret kevert két tojásból. 🔗
Nem emlékszem, hogy a szabályok megengedtek-e linkeket adni, ha nem, akkor azonnal törlök.

[Irina]

Irina, Azonnal eszembe jutott Lazerson is, elsősorban a vágások miatt. de itt fehérjék nélkül, ellentétben azzal a recepttel.
a fehérjék valószínűleg kérges kérget adnak, de csak a keményítő ad héjat.
keményítőfilében panírozva pácolva, hasonlók
és most vettem a szárnyakat)))

[iritka]

iritka, Irina,

Nem emlékszem, hogy a szabályok megengedtek-e linkeket adni, ha nem, akkor azonnal törlök.

ha a link nem aktív (ahogy fogalmazott), akkor megteheti

[augusztus]

Már készen nem volt szezámolaj, és hozzáadtam repceolajat. És még a szezám sem volt otthon
Finom volt szerintem a szezámolaj még finomabbá teszi a pácot



Csak a férjem kérte, hogy legközelebb főzzek ilyen csirkecombot, ő nem szereti a szárnyakat rágcsálni. Valószínűleg azért, mert sör nélkül

augusztus, köszönöm a finom receptet !!!

Augusztus receptbomba !!! Nos, nagyon finom !!! Mindent a recept szerint csináltam, kivéve a szezámolajat, növényi olajat vettem. Most a hokit nézzük, és szárnyakat törünk. Férj sörrel, én zöldségekkel. Köszönöm a receptet!

Augusztus receptbomba !!!

+3!
Talán most fogunk így főzni: nagyon lédús és ilyen kéreg!
az olaj növényi volt, a kéz nem emelkedett a csirkéhez, hozzáadtam a fűszereket a csirkekeverékhez.
sajnálom, nem fotala: az ujjak finomak)))
főz mindenkit!

ha a link nem aktív (ahogy fogalmazott), akkor megteheti

Miben különbözik az aktív link az inaktívól? Valami, amit nem tudok különbséget tenni.

[Irina]

Irina, amikor rákattint az aktív linkre, egy átmenet történik a megadott címre.
az inaktivitást át kell másolni

Aktív link az, amikor nem kell másolnia, csak kattintson és lépjen egy másik webhelyre. A fórumon belüli aktív link nem tilos. Vagyis linket ad valamilyen sütemény receptjéhez.

Meg is sütöttem Az asztal váltásaként Ebédre sör nélkül ettük őket

Irina, Lazersonra is azonnal emlékeztem, elsősorban a vágások miatt. de itt fehérjék nélkül, ellentétben azzal a recepttel.

Egyébként ezt szeretem ebben a lehetőségben, hogy nem kell bajlódnia a fehérjékkel.

ne zavarja a fehérjéket.

és ott folyamatosan hozzáadódnak, semmi gond

A szárnyak lehűltek és még finomabbak lettek, ha lehetséges, megismétlem

és ott folyamatosan hozzáadódnak, semmi gond

Nos, természetesen először el kell választani a fehéreket a sárgájától, majd kitalálni, hová kell felhelyezni a fel nem használt sárgáját.

Este holdfénnyel ettük és mi is remekül mentünk

Köszönöm a receptet! A fiú azt mondta, hogy mint Kievsi, ez műrepülést is jelent! A csontozatlan combokat is megsütöttem, nekem is tetszett.

Helló testvér hónap! Jelentéssel és hálával vagyok Önnek! Ez természetesen vadul káros étel, de a fenébe is, finom !!! Alkalmanként elkényeztetheti magát))) Én is egyenként pácolom a szárnyakat. De én sütöm, és keményítő nélkül. Keményítővel pedig számomra felfedezés, finom felfedezés.





Köszönöm, nagyon finom. Sör nélkül is.)))))

isteni finom))

Hol maradhatnak a fel nem használt tippek?

Hol maradhatnak a fel nem használt tippek?

Csirkeleves leveshez. Például tésztával vagy galuskával.

Csirkeleves leveshez. Például tésztával vagy galuskával.

+1
zselébe fagy

+1
zselébe fagy

Vagyis főz zselés húst?
Jó ötlet.

Emberek, hová teszik a használt olajat? Értem, mit dobsz, de hogyan? Valahogy félek a mosogatóba önteni ..

[július]

július, Svetlana, beleöntöm egy zacskó lébe vagy tejbe .. a kicsi mindenféle csodálatos joghurtokat iszik ... üvegekbe öntem alóluk ...

b] Augus

Vagyis főz zselés húst?
Jó ötlet.

nem, a szárból főzöm a kocsonyás húst, a szárnyak hegyéből pedig a húslevest, amelyet a hűtőszekrényben zselésítenek.

[augusztus]

augusztus, Van egy ilyen kérdésem: Mikor pakolsz szárnyakat páclével egy zacskóba (gyanítom, hogy vákuumberendezéssel pumpálod ki a levegőt)? Vagy csak lezárja a csomagot?

Hadd magyarázzam el kérdésemet, nagyon problematikus egy nedves üzemmódban is forrasztani egy tasakot légszivattyúval folyadék jelenlétében. Kérjük, ossza meg a titkát

ismét hálás vagyok a recept írójának, háromszor főzve, pácoláshoz 3-4 óra is elegendő.
ma szárnyak hiányában ugyanúgy készítettünk csirkefilé darabokat, nagyon szerettem a lédús pácolt húst ropogós kéregben !!! recept-megtalálás!

nagyon problémás a táskát légszivattyúzással lezárni folyadék jelenlétében, még speciális nedves üzemmódban is.

Vágja ki a hosszabb zsákot a tekercsből, zárja le az egyik végét. Tegye be a szárnyait. Rögzítse az ürítéshez nyitott végét a vákuumegységben (az asztal szélén áll, fogja meg). Hagyja, hogy a tartalomzsák lógjon le az asztalról, miközben kiszívja a levegőt. Ekkor a folyadék nem kúszik a készülék felé. Szivattyúzza ki manuálisan.
Remélem, világosan elmagyaráztam.

[augusztus]

augusztusNagyon köszönöm a receptet! Finom! A lányom mondta - mint Thaiföldön! nem, még jobb!

ma megint megsütötték a szárnyakat, meg akarom ismételni ezt a receptet
azonban ezúttal egy napig álltak, sósabbak voltak.
a tészta maradékát körben padlizsánhoz használták. is nagyon!

senki ...
elképesztően
de receptünk határozottan ragadt, újra főztek, most már csak így és minden alkalommal elkészítjük a szárnyakat - hálával!