"Bays" Daria Yakovlevna Tsvek-től

[Natalia]

Natalia, nagyon szép, hogy a zsemlét kedvelik, süsd egészségre és örömre!

[Anna]

Anna, óriási köszönet, hogy megosztottad az elegáns zsemle receptjét, súlytalan, bolyhos és ízletes lett, dupla adagot kellett készítenem, azt hiszem, a recept az egyik kedvencem lesz

Köszönöm a zsemlét. Finom, súlytalan, a szálak hámlasztanak, de nekem nem elég édesek, mert töltelék nélkül sütöttem. A pitékhez és a hamburgerekhez ez tökéletes. Ahogy nagymamám szokta mondani: "Legalább egyél az ajkaiddal." Dupla adagot sütöttem, elrepültem délutáni teára. Vacsorára alig nyertem két zsemlét)))

Jelentéssel jövök. Igen, azt kell mondanom, hogy dupla kötetben csináltam.

Morzsa, attól tartok, hogy nem jól látható.

Igen, nagyon könnyű zsemle. És milyen finom! A sárgájából a morzsa egyenesen sárgás, réteges. Anechka, most, mint egy szar, szálljon ki belőle, de vegye ki a maradék fehérjék felhasználásának receptjét, és tegye le.

Miféle. légies, bolyhos, gyönyörű zsemle !!! Köszönöm Anyának, hogy megosztotta a receptet !!! Biztosan megpróbálom !!!

[Irina]

Anechka, most, mint egy szar, szálljon ki belőle, de vegye ki a maradék fehérjék felhasználásának receptjét, és tegye le.

Irina, bocsáss meg, hogy bejutottam, "a sütik, hogy felejtsem el" nem próbáltak sütni?

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161380.0

[Natalia]

Natalia, Lena, Irina, wow, és gyönyörű zsemléid vannak! Tehát letörnék egy zsemlét tejjel. Milyen csodálatos, hogy annyira megtetszett neked ez a recept. Végül is tényleg megéri.
írisz. ka, Ira, kiveszem és hétvégére teszem. A Zvek egy másik könyvében megtaláltam a fehérjék alkalmazását.

lettohka ttt, és az egészségre! Szeretek megosztani.

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

Uraaaaaaaa! ... tekercsünk nyert!
Anyutka, őszinte gratulációm!

Gratulálunk

[nem üveg]

nem üveg, Anna, gratulálok a jól megérdemelt díjhoz Hurrá !!! Prémium öblöket sütünk !!

[üveg,]

üveg, Anna, gratulálok a kitüntetéséhez! Nagyon hálás a receptért! Nagyon szép, ízletes / és ami nekem fontos, az nem nehéz! /
Dupla adagot sütöttem. Csak a lekvárom vizes, de nagyon-nagyon finom!

Pompás recept, remek kivitelezés, jól megérdemelt jutalom! Szívből gratulálok!

Anna, gratulálok a győzelemhez !!!
Csodálom a fotókat, és arra gondolok: buuhty ... és csak lekvárral vannak, igaz?
és más töltelékkel, mi, pite már, nem?
ról ről! és az öblöknek vannak unokatestvérei a nővéreknek - öblök

Anya !!!! Gratulálok a megérdemelt győzelemhez !!!!

[nem üveg]

nem üveg, Anechka, gratulálok a díjhoz! Nagyon szép és ízletes!

[Séf]

Jó reggelt kívánok!!! Esik az ablak előtt, de itt olyan meleg és napsütés van kedves szavaitól és mosolyától!

Séf! Olyan váratlan és nagyon-nagyon kellemes!

Kedvesek, nagyon szépen köszönöm mindenkinek a gratulációkat és a recept értékelését!

[Catherine]

Catherine, a tekercsek remekek!
Éppen ellenkezőleg, azt szeretem, amikor sütéskor a lekváros kissé megolvad. Reméltem, hogy így lesz, de nem is folyt egy kicsit.

TatyanaNem édesítetlen töltelékkel fog működni - ez biztos, de minden édes, csak nem lédús, durranással fog menni.
Ha a lédús bogyók gyümölcsök, akkor fel kell melegítenie és le kell ürítenie a levét. A tészta nagyon gyengéd és egyszerűen savanyú lesz a levétől.

[Anya]

Anyamilyen nagy köszönet, kedves!
Ez valamiféle súlytalanság!
Finom, gyengéd, citrusos megjegyzéssel!
Készítettem egy fényképet, de most a telefonomról írok, később megmutatom

[Irishka]

Irishkamég nem ettél meg mindent ott? Már futok, jön a busz!
Nagyon örülök, hogy végre elhatároztam. Most megértettél engem? Amikor megpróbáltam egy mély tálcáról kihozni őket, nem tudtam, mit vegyek fel. A tészta puha, súlytalan, féltem mindent összetörni. De a tészta varázslat, egy pillanat alatt helyreáll.
Jó egészséget nektek, kedveseim!

Anya, az ígért fotóm!

Nagyon köszönöm drágám! A rokonok azt mondták, hogy csak zsemléket olvasztanak !!!

[Irisha]

Anya, az ígért fotóm!

Irisha! Nem találok szavakat! Nos, mire nyomod? Már megfeledkeztem róluk. Bár kint meleg van, holnap újra sütök.

[Anya]

Anya, az izzó eltűnt, néhány fotó maradt)))

Zsinórban második nap sütök! Nos, nagyon finom zsemle.

Kicsit megváltoztattam a receptet magamnak, korrektáltam, és lassú tűzhelyben készítettem pékárut.

Ilyen csodás tésztát még nem láttam, vékony filmként nyúlik !!
Köszönöm, nem készítettem fényképet, mert a töltelék folyékony volt és kissé kiszivárgott, csúnya, de nagyon finom !!!
Köszönöm!!!!!!

korrektúra és pékáruk készítése multicookerben

Olya, és a hőszigetelés nélküli próba? csak zárt rajzfilmben?.

A 32502 multicookerben van egy ilyen program "Tészta", nos, nagyon jó program! Itt próbálom kiállni. Ezután "sütés" - 30 perc az egyik oldalon, 30 perc a másik oldalon. A tekercsek szorosan egymásra voltak rakva, egyik a másikra, és még a második sor is kiderült. Semmi, a minőséget nem befolyásolta, a töltelék lekvár.

van egy ilyen program "Tészta"

nem .... van egy Panasonicom ... nincsenek ilyen harangok és sípok ((((

Ilyen melegben fűtés nélkül is lehetséges.

[MariV]

MariV, Olga, ezek nem zsemlék, hanem egyenes csipkék. Csak le akarok csípni egy darabot

Ez egy nagyon jó recept a nagy tekintélyű Daria Yakovlevnától. És mi csak a csodálatos receptjeinek megvalósítói vagyunk!

[MariV]

MariV, Olga, a tekercsek gyönyörűek lettek! De eszembe sem jutott a rajzfilmben sütni. Ebben a melegben ennyi! Köszönöm a borravalót.
Lerele, a tészta nagyon csodálatos. Nagyon örülök, hogy ez nem okozott csalódást. A Zveknél az összes péksütemény összehasonlíthatatlan.

[nem üveg]

A tészta nagyon gyengéd és egyszerűen savanyú lesz a levétől.

nem üveg, oh ennyi! tada - igen, különben fagyasztott áfonyát akartam csatolni.
és ha ilyen gyengéd, kész crEm cucc?

De Kremmel isteni lesz! Ez egy ötlet !!!

Anyut akarok sütni a KP-ben csak egy pitét. Mit mondasz?

Ma skandináv formában "méhsejtet" sütöttem,
Holnap reggel megpróbálom, de a férjemnek és a lányomnak tetszett)))

Anna, gratulálok a győzelemhez !!!
Most csodálom a fotókat, és arra gondolok: buuuhty ... és csak lekvárral vannak, igaz?
és más töltelékkel, mi, pite már, nem?
ról ről! és az öblöknek vannak unokatestvérei a nővéreknek - öblök

A tészta majdnem megegyezik a káposztás pitéimmel. Csak sok tojástermék)). Tehát sütj belőle, amit csak akarsz, és ne félj - beválik.))

A tészta majdnem megegyezik a káposztás pitéim tésztájával

Nata, meg tudod sütni egy pitével a HP-ben?

[Tumanchik]

Tumanchik,

Természetesen lehetséges. Az egyetlen dolog, hogy ez a tészta nagyon gazdag, és a HP hőmérsékletét nem szabályozzák. A sütés legvégére be tudja dugni az orrát és ellenőrizni tudja a színét, mert a pékáruk, mint tudják, nagyon jól és gyorsan sütnek. Ebből a tésztából (káposztás pitékhez, amelyek majdnem megegyeznek ezzel) az emberek sütöttek és vituszkit mákmaggal HP-ben, vitushkit pedig káposztával és majomkenyérrel (röviden: pite káposztával, csak egy vödörbe dobtak) HP))). Minden rendben volt.

[Natasha]

Anyut akarok sütni a KP-ben csak egy pitét. Mit mondasz?

Ira, a tészta abszolút súlytalan és nagyon puha. A sok töltelék és a nagy mennyiség nem biztos, hogy neki megy. Elhallgat. Kis zsemlékhez készültek, kis mennyiségű töltelékkel, de megpróbálhatja.

Natasha, Gyakran káposztával sütöm a pitéit. Nagyon, tudod, finom. De a tészta még mindig másképp alakul. Lehet, hogy valamit rosszul csináltam, nagyon finom, de a káposztában kissé sűrűbb és olajosabb, ez pedig békében pihe. Nem tölthet bele sok tölteléket. A már sültek számára töltsön bele tejszínt, vagy csak kenje meg lekvárral vagy lekvárral ... Meg kell próbálnunk.

Igen, ez a tészta nagyon szellős, nem mertem belerakni a lekvárt, de lekvárral - ez a lényeg.

Magának ennek a tésztának a receptje valószínűleg az osztrák konyhából származik. Daria Tsvek galíciai származású, először receptjeit jegyzetfüzetbe gyűjtötte - édesanyjától és nagymamájától.

Elvileg minden cukrászsütemény receptje testvérpár - hol kevesebb sütés, hol több, más-más korrigálási idő.

[nem üveg]

nem üveg,

Ezek csak a teljesítmény jellemzői. A pite tészta nagyon puha. De! Ebben a tésztában több sárgája van, és a sárgája nagyon jó emulgeálószer (vagyis keveredik a keverhetetlen, emlékezik a majonézre. Teljes homogenitást és "selymességet" adnak a tésztának). Elvileg igen, minden cukrászsütemény receptje csak egy csipetben és ebben egy csipetben különbözik))).

Ma megsütöttem ezeket a zsemléket. Csak mazsola lekvár helyett. Földöntúli finom ételek, köszönöm a receptet. Nos, az én kezdeményezésemmel - elsajátítottam D. Zvek első receptjét.

[Olga]

Olga, Teljesen egyetértek. Daria Zvek receptjei szerint péksüteményeket, muffint és süteményeket sütöttem, ezek pontosan megegyeznek azzal, amit véletlenül kipróbáltam egy magyarországi és osztrák kávézóban.

Nikka, javítással! Ezenkívül a kiváló főzés összes receptje olyan lesz, mint az óramű. És természetesen az egészségére!

[Anya]

Igen, Anya!
Nyugat-Ukrajnában általában minden nő kiváló szakács! Legalábbis ez volt a helyzet a 80-as években! Sajnálom, hogy nem néztem meg Daria Tsvek könyveit az ivano-frankivszki könyvesboltokban, mert szinte minden nőnek megvolt a maga dédelgetett füzete receptekkel; mindent lemásoltak egymástól.

Nincs alma lekvár. Van még valami. Megpróbálom.

[Maria]

Maria, az eredeti általában szilvalekvárban. Bármelyiket beveheti, amíg nagyon vastag.

Ma skandináv formában "méhsejtet" sütöttem,
Holnap reggel megpróbálom, de a férjemnek és a lányomnak tetszett)))

Marina, ossza meg az eredményt, hogyan történt a méhsejtben?

Marina, ossza meg az eredményt, hogyan történt a méhsejtben?

Sajnos nincsenek fotók a késztermékekről. Minden zacskónál 47 grammal vettem fel a tesztet (egy skálán lemértem, hogy ugyanaz legyen).
Narancslekvárt tettem bele. Az űrlap teljes kitöltéséhez követnie kell. növelje a termékek számát 30-40% -kal
20 percig sütöttem, nekem úgy tűnt, hogy kissé szárazon jöttek ki.
A következőben. csak próbálj kevesebbet sütni.
És így minden csodálatos, a rajz jól kinyomtatott, azonnal és gond nélkül kiesett az öböl alakjából.
Általában jó ennek a receptnek megfelelően méhsejtekben sütni, adagolt tekercseket kapunk, amelyeket könnyen el lehet szakítani egymástól.

Anna, csodálatos tészta, fantasztikus recept, nagyon köszönöm, hogy megosztottad. Gyúrjuk Kesh-ben, "unokatestvérben" sütve. Száraz élesztőt vettem - 1,5 tk. a kenyérsütőből. Azonnal megették, és újra kényszerítették. Már az unokatestvérben sütnek, ezúttal 300 gramm liszthez számoltam, hogy csak kitöltsem a teljes űrlapot. A fotóriportot később teszem fel, még mindig nem tudom átvinni a telefonról. Abszolút megérdemelt győzelem.
Várom a fehérjék receptjét.