Mini csirkegolyók édes-savanyú mártásban

[Szósz]

Mini csirkegolyók édes-savanyú mártásban

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkefilé	350 g
Zsemlemorzsa	1 evőkanál. l.
Izzó hagyma	0,5 db
Só bors	íz
Fokhagyma	1 fog.
Őrölt paprika	0,5 tk
Szósz
Édes-savanyú mártás	50 g
Ketchup	1 evőkanál. l.
Almaecet	1 tk

Főzés módja

• Csirkefilét (én 50X50 - csirkemellet és csont nélküli combot bőr nélkül használtam) hagymával együtt darálóban. Add hozzá finoman reszelt fokhagymát, sót, borsot, zsemlemorzsát és őrölt paprikát.

• A darált húst jól összekeverjük. Nedves kézzel tekerje fel a dió nagyságú golyókat, és tegye egy fóliával bélelt tepsibe. Kenje meg a fóliát növényi olajjal. Tegyük előmelegített sütőbe, és süssük 180 fokon 15 percig.

• Közben keverje össze az édes-savanyú mártást, az almaecetet és a ketchupot.

• Az édes-savanyú Calvet szószt használtam, a ketchupot pedig grillezéshez és grillhez vettem, úgy, hogy fűszeres legyen. Ha szükséges, adhat hozzá fűszeres adjikát vagy chili paprikát.

• 15 perc elteltével golyókkal kivesszük a formát a sütőből, de nem kapcsoljuk ki.

• Most minden labdát a mártásba kell mártani. Ehhez minden labdát a szószba fordítottam, és fogpiszkálóval kivettem. Nem kell az alját a mártásba mártani, anélkül kell lennie. Ezt követően visszatette a labdát a helyére, és átvette a következőt stb.

• Miután az összes golyót ellepte a mártás, tegye vissza a formát a sütőbe. Állítsa a hőmérsékletet 200 fokra, és süsse rajta 10 percig, vagy 7 percig a grill alatt (én bekapcsoltam a grillt).

• Kivesszük a kész golyókat. Nyársakat szúrunk beléjük, és tányérra tesszük. Tálaljuk forrón.
• Jó étvágyat kívánunk!
• 
• 

Az edényt arra tervezték

18 darab

A felkészülés ideje:

40 perc

Főzés program:

Húsdaráló, sütő.