Desszertek zselében "Napraforgó" Tupperware

És kíváncsi vagyok, mi van benne ...

ez a "három csokoládé" torta a fórumunkból https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102330.0

[svbone]

Köszönöm, kedves, a kedves szavakat!

svbone, Svetlana, micsoda szépség!
Megoszthatja a receptet?

Ksyusha, igen, nincs recept, mint ilyen ...
Egy meggycsomagon Dr. Etker csomag instant zseléje (vízzel és cukorral felforraljuk, lehűtjük, beleöntjük a zselét, feloldjuk, ismét felmelegítjük, formába öntjük).
0, 5 tejfölért egy pohár cukor és zselatin kétharmada (szintén másfél csomag).
És alul egy rendes keksz.
Talán valaki azt mondja, hogy sok a zselatin, de megpróbáltam 1 csomagot feltenni - nagyon gyengének bizonyult, és a hűtőszekrény előtt gyorsan megolvadt).

ez a "három csokoládé" torta a fórumunkból https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=102330.0

Eeeee ... a felső rétegek érthetőnek tűnnek, de mit csináltál az alsó rétegekkel? Több pzhlst

[mint]

Nincs elég gombmint a poszt alatt ...
és a cseresznye és a 3 csokoládé nagyon szép .. egyenletes, ünnepi megjelenésűek.
csokoládéban, mint egy ügyesen elrejtett keksz

[Zongora]

Zongora, ugyanaz a hab csak keserű csokoládéval és keksz-na ra, kettő, három / a keksz neve \ alakban kivágva és belökve.

Marina, az arányok megegyeznek?

Minden réteghez csak 500 ml tejszínt és 100 g csokoládét. Olvasztott csokoládé krémben. És hígította a zselatint tejjel. És egyáltalán nem kell sok keksz.

Újévi ünnepeken én is a formával játszottam, miközben felvettem az arányokat - túlzok, de valami sikerült, javítani fogok

[Evgeniya]

Evgeniya! Milyen szép lett !!!
Nekünk is ki kell találnunk valamit!
Elég látott ... hiányzott ...

Bár a formával játszani nem fáradt, öröm ... Kedvenc cseresznyével)))

Lehet "részeg cseresznye"
A keresztség még előttünk áll .. tatiana napja ..
Vörös réteg és sangria lehet

[j @ ne]

zselatin (szintén másfél csomag).

Svetlana, milyen zselatin van? És mennyi van grammban, ha lehetséges?
Köszönöm a válaszokat, meg kell próbálnom.

Hozzáadva: 2017. január 17., kedd, 08:55

j @ ne, Zsenya jóképű férfi!

Svetlana, milyen zselatin van? És mennyi van grammban, ha lehetséges?

Ksyusha. Nem vagyok Svetlana ..
1 literhez 20 grammot kell venni. Púpozott evőkanál vagyok.
Ha sűrű masszasaláta .. joghurt ..
ha folyékony lé-szirup, akkor 40 gramm.
Csak meleg vizet kell önteni, pár cm-rel a zselatin fölé, és hagyni kell, amíg meg nem duzzad. Mikronban, legkisebb térfogaton 3-4 percig melegítsük fel. Forralni nem lehet. Veszíti a gélképző tulajdonságokat.
Hagyjuk kihűlni, és habverővel kevergetve vékony folyamban öntsük a keverékbe.
Mindenféle zselé hasznos a szervezet számára. Ízületekhez.
Nos, és egy gyönyörű könnyű desszert.
Itt a múlt héten egyszerre 2-et tettem - egy rákos rizssalátában - 20 percre fagyasztóba tettem (fedél nélkül)
A második joghurttal fagyasztott málnát öntött oda (málnát zacskóba öntött és kalapáccsal ütögette - a bogyók szétszóródtak, de a szegmensek sértetlenek maradtak. A lé bent maradt.
Joghurtban kevergetve, zselatint öntöttek, málnát öntöttek, formába öntötték - a málna megfagyott - gyorsan megdermedtek. 15 percre fagyasztóba tettem.
Egy óra múlva valahol máshol kellett lennem. fedéllel letakarva .. tegye egy zacskóba és ment 2 kész süteménnyel. Nem volt időm lefotózni .. mert sokan voltak ott és gyorsan ettek.

Mindegyik részhez adtam 1 tasak 15 g legegyszerűbb zselatint (gyümölcs-kompót és krémes), jól megszilárdult. 500 g joghurt esetében pedig 15 g zselatin rendkívül kicsinek bizonyult, nem fagyott meg.

[susika]

susika, Larisa köszönöm, te is próbálj ki valami édeset!

Oooooooo !!! És hol zavart, hogy hiányzott egy ilyen szépség Egyáltalán nem voltak értesítések !!!
Ez a szépség, lányok, ti ​​haditengerészet
Okos lányok !!!! Mindezt a Béke Keresztelés Fényes Napjával, kedvességgel és finom receptekkel !!!!

Jól sikerült, lányok, annyira felkészültek. A minap eszembe jutott a forma is, és most ... gyorsan és minden erőfeszítés nélkül ... Tejföl + meggy + kefir ++ zselatin + cukor + kakaó + süti = újabb finom csemege. Szolgáld ki magad!

Gyönyörű és finom is!

[Ksyusha]

Köszönöm,Ksyusha ! Igen, finom - imádom a Napraforgót

[Pipa]

Pipa, milyen kedves! Nagyon szép és ízletes, biztos vagyok benne
És milyen vágó

[Yulechka]

Yulechka, !

Lányok és fiúk, jó estét !!! Hosszú ideje olvastam a fórumot és sok recepted szerint sütöttem kenyeret ... most olvastam és csodáltam azt a szépséget, amelyet ebben az érdekes formában mutatsz itt - a napraforgó csoda ... olvastam végig, és találtam linkeket egy ilyen űrlap megvásárlásához, de nyilvánvalóan unalmas vagyok valahol, végigvittem 2 linkedet, de ezek az űrlapok nem voltak akciósak, segítséget kérek azok számára, akik a tartályban vannak, dobd el , Ismét kérem a linket, ahol biztosan megrendelhetem ezt a csodaszép szépséget, vagy ki tudja eladni Moszkvának, nagyon-nagyon hálás leszek. Tisztelettel: Irina.

Hozzáadva 2017. január 27., péntek 21:30

És még mindig nem tudok fényképet beilleszteni, hogyan illeszthetem be egy avatárba, hol vannak a személyes adataim? -Előre elnézést kérek ...

Feladva: 2017. január 27., péntek, 22:43

Egy lány csak egy személyes üzenetben írt nekem, remélem, megérti, hogy ki vagyok. Tízszer próbáltam megválaszolni személyesen, és más fórumokon beszúrtam azokat a leveleket, ahol angol nyelvre volt szükség, az üzenetet nem küldték el ahol regisztráltam, nincsenek ilyen nehézségek, nagyon ideges lettem, nos ez, még a férjemnek sem sikerült ... általában arra kérlek, írd meg, hogyan lehet veled kapcsolatba lépni és pénzt utalni, megveszem az űrlapodat öröm, ha telefonszámot akarsz írni, akkor felhívom, amikor kényelmes.

Nagy vasárnapot mindenkinek! És kitaláltuk az avatárral. Már két receptje alapján megpróbáltam kocsonyát készíteni, bár eddig martini poharakban nagyon sokra sikerült, bár nem sikerült képet lefényképeznünk, mega finom ízek, mint a tájfun elsöpörése, igazi napraforgót szeretnék venni ...

A lányok segítenek !!!!!!! három csokoládétortát készített holnapra.
És közben felmerültek a kérdések.
Valamit az elején olvastam, hogy a táska részének felét megtettem.
És valamiért úgy döntöttem, hogy a rétegek ketté vannak.
Olyan sűrűn kezdtem el elkészíteni, hogy duzzadt zselatint adtam hozzá, így a keverékből azonnal valamilyen kemény, nyálkás, többé-kevésbé jobb krémet készítenek.
A tej 200 gramm volt, így legalább ez a réteg 200 gramm tejszín receptje szerint készült.
Közben a mélyhűtőbe tettem, most az erkélyre tettem, mint a hűtőszekrénybe ...
Szóval nem tudom mi fog történni ..... Igen, és én is összekevertem és az első rétegbe tettem a kekszet, holnap majd valahogy el kell rejteni, a tetején kiderül.
Marin, letette valamivel az űrlapot? Csak megkentem, mivel Natasha eleinte azt tanácsolta, hogy nőjön olajjal és vízzel.
Még mindig nem tudok semmilyen módon sem barátkozni a zselatinnal ... állandóan ideges vagyok ...

Megcsináltam, letettem az asztalra, telefonhoz mentem, a férjem pedig viccelődött ...





Teteje, cseresznye, finom. Az alsó réteg túrós-tejfölös. A fotón túrószemek láthatók. Itt valami hiányzik ...
Gyengédség, valószínűleg

És milyen szép, de gyengédség kedvéért képes a tejszínhab?

[svbone]

svbone, A Svetlana-tejfölt és a túrót nem keverővel verték meg? Ha nem ver, akkor nem lesz pompája, és olyan lesz, mint a * szappan *.

Ksyusha, köszi! Megpróbálom. Minden összezavar, hogy most függetlenül attól, hogy milyen krémet nézel, ilyen eltarthatóságuk van! Annyi kémia bennük! Ezért inkább a tejfölt részesítem előnyben, főleg a piacról származó, bevált tejleánytól vagy kolostorból.
Larissa, korbácsolt, és nem olyan ízetlen. De nem azt, amit szeretnék megszerezni. A. Megértett - a krém az ízben és a gyengédség a következetességben nem elég.

[svbone]

svbone, Svetlana, jól verd fel a tejfölt .. habveréskor túrót adj hozzá, és a zselatin is vékony folyam - akkor a zselé buja lesz ..
A massza egyenletes eloszlásához a formában öntsük a középre kinyúló részre .. Hogy a túrós massza gyorsabban dobható legyen a tejfölbe! (Ha beteszed, nem fulladnak meg .. dobnod kell erővel) fagyasztott bogyók.
Ki fogják adni a hideget, a kocsonya gyorsabban lefagy, a bogyók (málna, eper) sértetlenek és szép formájúak (eredeti)
Ha felolvasztott bogyókat teszünk, elveszítik az alakjukat. ..
Átlátszó zselében ugyanaz.

[svbone]

svbonemilyen finom! Olyan szép! Szükség van azonban arra, hogy saját népünket gumival kényeztessük ...

[svbone]

svbone, Svetlana, jól verd fel a tejfölt .. habveréskor túrót adj hozzá, és a zselatin is vékony folyam - akkor a zselé buja lesz ..

Larisa, köszönöm a tanácsot. A tejfölt és a túrót azonnal összekevertem ... Kanállal megmostam, majd verni kezdtem.

Furcsa módon eltűnt az üzenetem .... mint itt mindenki, nekem is tetszettek a legfrissebb alkotások ezen az oldalon galchonok és svbone-kívülről nagyon texturáltnak tűnik, tudni akartam, mi a késztermék kibocsátása kilogrammokban ?! .. vagy gramm ...

1,5 l-es forma. ha gyűrűben végezzük ... ha teljes egészében egy kiegészítő kupakkal, akkor 2 liter. A súly pedig a felhasznált termékektől függ, van, amelyik könnyebb .. van, aki nehezebb.

És most már világos ... legalább literben lesz képviseletem, köszi !!!!

lányok segítenek megmondani, mi a hibám. Miért ment a zselatin hozzáadása valamilyen nyálkához ??

A lányok segítenek !!!!!!! három csokoládétortát készített holnapra.
És közben felmerültek a kérdések.
Valamit az elején olvastam, hogy a táska részének felét megtettem.
És valamiért úgy döntöttem, hogy a rétegek ketté vannak.
Olyan sűrűn kezdtem el elkészíteni, hogy duzzadt zselatint adtam hozzá, így a keverékből azonnal valamilyen kemény, nyálkás, többé-kevésbé jobb krémet készítenek.
A tej 200 gramm volt, így legalább ez a réteg 200 gramm tejszín receptje szerint készült.
Közben a mélyhűtőbe tettem, most az erkélyre tettem, mint a hűtőszekrénybe ...
Szóval nem tudom mi fog történni ..... Igen, és én is összekevertem és az első rétegbe tettem a kekszet, holnap majd valahogy el kell rejteni, a tetején kiderül.
Marin, letette valamivel az űrlapot? Csak megkentem, mivel Natasha eleinte azt tanácsolta, hogy nőjön olajjal és vízzel.
Eddig semmilyen módon nem tudok igazán megbarátkozni a zselatinnal ... állandóan ideges vagyok ...
További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=434509.260

Általában nem rossz, ízletes, bár számomra nagyon zsíros lett ...
És amikor a zselatin megduzzad, újra fel kell hígítani vízzel, hogy folyjon? Olyan lett, mint a búzadara, sűrűsödik ...

lányok segítenek megmondani, mi a hibám. Miért ment a zselatin hozzáadása valamilyen nyálkához ??
Általában nem rossz, ízletes, bár számomra nagyon zsíros lett ...
És amikor a zselatin megduzzad, újra fel kell hígítani vízzel, hogy folyjon? Olyan lett, mint a búzadara, sűrűsödik ...

Lilya .. csak vízfürdőben vagy mikrovonovkában oldottad fel a legkisebb teljesítmény mellett?
ha még felmelegedéséig túl sűrű volt, vízre vagy tejre (azaz folyadékra) volt szüksége, adjon hozzá, vegyen egy kanállal, láthatja, hogy a folyadék folyik ... különben, amikor beleönti a teljes tömeg, rögökben megdermedhet, és nem lehet összetörni. mert tejföllé vagy bármi van - (erjesztett tejtermék) - nem tud felmelegedni.
20-25 gramm zlatinához 100 ml meleg vizet vagy tejet vagy gyümölcslevet öntök, a folyadék rövidebb.

[Larissa]

Larissa, Sajnálom, hogy már második éve kínzlak ....... de mindent megteszek, ahogy teszem, és ideges leszek ...
Kiderült, hogy azonnal 100 ml-t öntök 25 grammra. És ha megvastagodott, akkor adok hozzá többet. jobb?
Megint megpróbálok valami egyszerűbbet tenni a béke megkötésére a zselatinnal ...

Lily, nem kínzol, minden rendben van. 100 ml elegendő a normál konzisztenciához.
Öntsön bármilyen mikrohullámú sütőben használható bögrét, öntsön meleg vizet. Legalább 15-20 percig állni fog, megduzzad, azonnal láthatja, ha kész, a zselatin megduzzad és átlátszóvá válik. Ezután a mikrohullámú sütőbe tesszük a legkisebb teljesítmény mellett - 200-300W .. 3-4 perc alatt.
A legfontosabb, hogy ne forraljon, csak melegítsen és * olvassa fel * ..Verje fel a joghurtot .. tejfölt .. akár csak kefirt is, és habverés közben öntsön bele zselatint.

Ooooooo-beautyaaaa, amikor megtámadta ezt a témát, készen állok arra, hogy itt állva mindenkinek tapsoljak, milyen mesteremberek, szuper egyszerű !!!!

[susika]

susika, Larissa soha nem szűnik meg csodálni a remekeit!

[susika]

susika, Larochka Félelmetesen szép !!! : bravo: Holnap vagy holnapután feltétlenül megteszem, és megmutatom, mi történt.

Hozzáadva: 2017. január 31., kedd, 23:24

Larissa, És mekkora a teljes tejföl vagy kefir ml tömege?

[susika]

susika, Larissa soha nem szűnik meg csodálni a remekeit!

Köszönöm, Ksyusha .. de az összes legegyszerűbb és legegyszerűbb praktikus termék.

Hozzáadva: 2017. február 1., szerda, 01:27

susika, Larochka Félelmetesen szép !!! : bravo: Holnap vagy holnapután feltétlenül megteszem, és megmutatom, mi történt.

Hozzáadva: 2017. január 31., kedd, 23:24

Larissa, És mekkora a teljes tejföl vagy kefir ml tömege?

Lilya, köszönöm .. de az igazság a zabkása a fejszéből ..
kiszámoljuk, van 1,5 literünk. Ha átlátszó * dekoratív * réteget készítünk, akkor legalább 200ml ... Kefir vagy joghurt 1l + sárga vízzel 100ml - és van hely az alapnak - kekszdarabok, törd fel a sütiket ..
Valami ehhez a szerelvényhez hasonló

Ami fontos, hogy ne vigyük túlzásba olajjal, különben az olaj növekedni fog. az első * dekoratív * rétegre esik, a második rétegre - a joghurt megy ..
Vagy ha sózzuk - halakkal - kockák tekercsekkel - száraz pékárukkal (önmagát megszárítva, mindig van 3 liter), vagy kolbásszal vagy heringgel - kockára vágott pácolt kenyeret. (Nem kekszet, de kérget is kérhetünk)
Így alakul ki az egész 1,5L forma.
Ha 2 litert készít (további fedéllel), akkor készítsen 1,5 literes tömeget.

[susika]

susika, milyen kreatív ember vagy !!!

Larissa, túrót is készítenek tejföllel?
Van egy ilyen finom desszertünk, amelyet egy gazdaüzlet árul. Túrókrém az úgynevezett.
Gyanítom, hogy van tejföl, túró, cukor és vanillin ...

[Larissa]

Larissa, Ahhhh, szépség, hogy itt vagy
Mi a penész a tiroli pite számára?

[susika]

susika, milyen kreatív ember vagy !!!

Larissa, túrót is készítenek tejföllel?
Van egy ilyen finom desszertünk, amelyet egy gazdaüzlet árul. Túrókrém az úgynevezett.
Gyanítom, hogy van tejföl, túró, cukor és vanillin ...

Lily, nem ... te is mondod ..
Most is gyakran csinálom, de már nem készítek képeket ..
Túrós-tejfölös természetesen lehetséges .. Ha nem túl zsíros. A túrót alacsony zsírtartalmúnak és meglehetősen puhának veszem, majd tejföllel felkorbácsolva krémes, nem szemcsés lesz.
Túrókrémet is forgalmazunk üvegekben .. csövek 300 g - vanília, banán, eper, sárgabarack ..
Hozzáadhat - banánt pépesíthet és gyorsan beléphet -, de akkor is elsötétülnek ..
sárgabarack - jobb a kompótból, homogén masszává - turmixolhatja - használhat egy kis aprítót - 300 ml - gyors és kényelmes ..
Teheti - túrós tejföl-cukor-vanillin, és adjon hozzá kukoricapehelyeket (ha a cukor tömegében édesre nincs szükség, ha nem édesre, akkor cukorra van szükség a tömegben) Itt zselatin nélkül megy.
A pelyhek felszívják a felesleges nedvességet a masszából, és a torta megőrzi formáját.
Aki nem látta a folyamatot, eszik, és nem érti, miből áll minden

[susika]

susika, Larisa nagyszerű !!!
Tegnap túrót készítettem, puha, azt tervezem, hogy megpróbálom új ismeretekkel elkészíteni!

meg tudnád mondani, hogyan lehet eltávolítani a zselét a műanyag formából? Nem akarok remegni - göndör formák ...

Lehet mártani forró vízbe néhány másodpercig, vagy sem?

Igen, forró vízbe kell mártani.

És ha a formába öntés előtt kenje meg növényi olajjal, vagy nem sikerül?