Ikra
nnv200569, Natus, főzd bármelyik gőzben fél órán át, és élvezd
Természetesen senki nem tiltja meg, hogy ezt a receptet úgy főzze, ahogy Önnek tetszik, és ahogy van ideje. De olyan gyorsan fogant.
Általában hosh, szerezd meg, improvizált eszközökkel készítsd el, legalábbis egy szűrőedényben egy fazék felett
Natusya
Idézet: Ikra

nnv200569, Natus, főzd bármelyik gőzben fél órán át, és élvezd
Természetesen senki nem tiltja meg, hogy ezt a receptet úgy főzze, ahogy Önnek tetszik, és ahogy van ideje. De olyan gyorsan fogant.
Általában hosh, szerezd meg, rögtönzött eszközökkel készítsd el, akár egy serpenyőben lévő szűrőedényben
Ó, ír, egy főzőedényben lévő szűrőedényben ... Leesem az asztal alá
Nem vagyok jobb egy új gyorsfőzőben, megtanulom
Natusya
Lányok, mondjátok, pzhl, hol lehet az összes orosz kiállítási központban nitrit sót vásárolni!? És akkor az online áruházakban a szállítás 7-szer magasabb, mint a cikk ára ...
Gnú
Ikra, Irishka !!!!! Drága!!!!!! Hadd csókoljalak meg téged !!!!!
Éjjel főztem, reggel vettem egy mintát ... és nagyon szerettem ezt a tekercset.


Néhány változtatással megcsináltam: őrölt vörös füstölt paprikát, fekete borsot és friss fokhagymát adtam hozzá. Az ilyen dolgok nem múlnak el fokhagyma nélkül. Darált marhahús darált kolbászig. Akinek nem világos - ez nagyon finom őrlés. Párolt. A következő adagot többfőzőben főzöm, ahogy Natasha-Nikitosik tette.
Még az unokám is érdeklődést mutatott ez iránt.
Ikra
Gnú, csókolózzunk!!!! És egy csók az unokámnak.Örülök, hogy tetszett.
Natusya
Végül készítettem egy tekercset füstölt a füstházban. Fotók holnap lesznek.
Csak én tettem bele egy kis fűszert, kiderült, hogy nyájas ... Savanyúságot vagy koktélparadicsomot kell nyitnom.
Gnú
Ma a dolgozók kérésére megismételtem a tekercset. A hűtőszekrényben érik. Növeltem az adagot. Még a válogatós unokámnak is tetszett a tekercs.
Ikra
nnv200569füstölt? Érdekes!
Gnú, nagyon jó, hogy az unoka eszik. Mindent az ő kedvéért
Natusya
Idézet: Ikra

nnv200569füstölt? Érdekes!

Igen, ír, füstölt. Új dohányzót kell tesztelnünk
Scops bagoly
Irin, milyen szépséges Kolbász a könyvjelzőkben. Eh, hogy később ne felejtsem el. Még mindig sót kell vásárolni. Menj ki valahogy a VDNKh-nál.
Ikra
nnv200569, de nincs kép, amit megcsodálhatnánk?

Scops bagoly, vásárolni, vásárolni. Nem minden nap ... Nos, vagy nélküle próbáld meg csinálni.
Natusya
A második próbálkozásnál finomabb lett. Hozzáadta ezeket a fűszereket

Roll optikai illúzió

Nem emlékszem, mi van celofánban ... piros paprika, azt hiszem

Roll optikai illúzió
Ikra
nnv200569, és hozzáadott zselatint? Ilyen kövérkolbász lett!
Natusya
Idézet: Ikra

nnv200569, és hozzáadott zselatint? Ilyen kövérkolbász lett!
Igen, ír - tette hozzá - a fűszereket külön fényképezte, hogy ne felejtse el legközelebb
És a férjemnek ez jobban tetszett.
Másodszor gőzölgettem a füstházban, hogy megszabaduljak a dohányzási szagtól.
Ikra
nnv200569, igen, ez azt jelenti, hogy egy kicsit adaptáltam a receptet magamnak. Ez jó!
Shyrshunchik
Ikra, Irisha és én végre elértük a tekercset, nagyon finom és diétás lett. Dupla kazánban főztem, Minszkben nem tudtam megvásárolni az egyetlen nitrát-sót,: girl_cray: ezért a főtt hús színe. Megpróbáltam egy teáskanál cukorral és egy evőkanál vodkával pótolni, de nem sikerült. És így nagyon köszönöm szépen, itt a jelentésem valóban fényképet készített a telefonról, így a közepe rózsaszínű
Roll optikai illúzió... Köszönöm a receptet.
Ikra
Shyrshunchik, jó beszámoló! Írtam a szódáról, hozzá kellett adnom egy keveset a közönséges sóhoz. Úgy néz ki, mint a nitrit. De a lényeg az íz. Ha tetszett, akkor figyelemre méltó!
Marya-83
Bocs, a képek minőségéért ... Itt van, amit kaptam .. Ne ítélj szigorúan. Sokat olvastam a sonkáról és a kolbászról .. És úgy döntöttem, hogy a receptje szerint cukrászsüteményben készítem ...Csak a darabok nagyok. Hosszú ideig főztem rajzfilmben, kb. 12 órán át melegítve. A kötet persze nevetséges ... de mégis ... én elkészítettem.
Roll optikai illúzió
Ikra
Marya-83, a képek minősége nem számít. A fő kérdés: tetszett?
Természetesen 12 órás főzés - türelem kell hozzá. Feladatom egy gyors recept elkészítése volt. De mindenki mindig úgy alkalmazkodik, ahogy akar. Megjelenésem szerint számomra úgy tűnik, hogy a kolbász nagyon kellemesnek bizonyult
Natusya
Marya-83, a cukrászsüteményben, hogy van?
Marya-83
Idézet: Ikra

Marya-83, a képek minősége nem számít. A fő kérdés: tetszett?
Természetesen 12 óra főzés - türelem kell hozzá. Feladatom egy gyors recept elkészítése volt. De mindenki mindig úgy alkalmazkodik, ahogy akar. Megjelenésem szerint nekem nagyon kellemes kolbász lett
Nagyon ízletes! Már nincs ott!)) A férj azt mondta, hogy sonkafőzőt kellett vásárolnia)))


Hozzáadva: 2016. március 16., szerda, 19:27

Idézet: nnv200569

Marya-83, cukrászati ​​fecskendőben, hogy van?
Vegyes hús fűszerekkel. Csillagot tettem egy süteményes süteményfecskendőbe (minél kisebb, annál jobb), és megtöltöttem hússal. Táskát tett rá. A főzés során a húst adagolóval megtapogatták. Ez minden. Nagyon kis mennyiséget kapunk (((
Ekaterina2
1. Akarom ezt a kolbászt.
2. A krém nincs raktáron. A tejföl 15% jó?
2. Nincs nitrit-só. Értem, hogy lehet egy kis só + szóda?
Ikra
Ekaterina2ha nincs tejszín, vegyen tejet. Hozzáadhat egy kis darab olvasztott vajat, hogy egy kevés zsírt adjon a sovány darálthoz. Egy kis szóda nem fog ártani.
Ekaterina2
Ikra, tegyen egy kis szódát. Zsírt adtam a darált húshoz (tejföl plusz tej). DE: csak miután becsomagoltam a kolbászt és betettem a hűtőbe érésre, láttam, hogy a víz még mindig a pohárban van .... Kibontva? Vagy így legyen? (a kések élesek, levágjuk, ha kemények)
Ikra
Ekaterina2, de bontsa ki és gyúrja össze. Rendben van))) Még mindig azt akarom, hogy a kolbász puhább legyen. és hagyja egy ideig a hűtőben ülni.
Ekaterina2
Roll optikai illúzió
Bon Appetit mindenkinek! Itt történt. Már eszem. Telt, szeletelve nem esik szét, az íze kellemes. Köszönöm a receptet, sokáig néztem!
Ikra
Ekaterina2, jó, hogy tetszett. Amikor végül feldarabolja a darált húst, megérintheti a deszkát egy kolbásszal (már becsomagolva), hogy eltávolítsa a közepén lévő levegőt. De van, és nem a kiállításra, tehát otthoni használatra és lyukakkal.
Ekaterina2
Ikra, igen, vannak lyukak. De összességében a sonka jól sikerült!

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése