Gyors kenyér búzadarával kenyérsütőben

[Omul]

Omul, és meddig sütit ezt a kenyeret a Madeleine-ben? És valószínűleg hiányos cellákat fed át? Kel a kenyér?

[anavi]

anavi, Olga, mindent írtam a Madelenka témában, de itt is tudok
A "gombócokon" gyúrva azonnal felvághatja, vagy a lehető legkevesebb távolságra teheti
A munkadarab súlya 36 g, az első sütés során különböző lehetőségeket próbáltam ki, a legjobban tetszettet választottam. Egyszerre vágom a tésztát, az üresek várnak a tányéron, semmi nem szárad ki. Kilépés 4 teljes könyvjelzőből + 1 darab. Sütés 6-10 percig, attól függően, hogy milyen fokú barnulásra és kéregkeménységre van szükség. Hűtsük le rácson

[Maria]

Mariamilyen klassz kenyér. Önnek is utána kell néznie valaminek, hogy adag kenyeret sütjen

🔗

Köszönöm érte! HP Bork x500 De csökkenteném a sót, nem másfél 1 tennék egy kanalat. Sós lett! De a gyors módom 2 órán keresztül nem gyors.

[Elena]

Elena, Köszönöm! Mindenki valahogy nem merte kipróbálni a gyors módot, de itt egy barátom erősen ajánlotta ezt a receptet búzadarával, meg kellett tennem. Most mindig használom, ha nincs idő. Legmagasabb és első osztályú liszttel készítettem, tiszta formában és különböző arányban, 50–100 gramm búzadarát öntök, majd lisztet hozok 500-ig, gyors mód 1:55. Minden más vényköteles. Nagyon jó életmentő)
Ez prémium liszttel van.


Ez az első évfolyammal 50/50.

Ez egy szakértői vélemény)

Egyáltalán nem követem a kolobokot, nyilván nagy mennyiségű olaj megbocsátja a hibákat.