Búzakenyér búzadarával, gabonafélékkel és búzadarával

Búzakenyér búzadarával, gabonafélékkel és búzadarával

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
prémium búzaliszt (az 1. felhasználható)	300 g
búzadara	20 g
búzadara	80 g
zabpehely (hengerelt zab)	30 g
kefir	200 g
víz	80 ml
növényi olaj	2 evőkanál. l.
cukor	1 evőkanál. l.
só	1,5 tk
száraz élesztő	1,5 tk

Főzés módja

• 1. Tegye az összes hozzávalót egy HP vödörbe a HP utasításaiban megadott sorrendben
• 2. Válasszon egy programot. Az én Panasonic 2500-omban ez az 1. program. Ezután a kenyérkészítő mindent megtesz.
• 3. Hűtsük le a rácson, és élvezhetjük a friss kenyeret
• 

Az edényt arra tervezték

1 cipó, M méret

A felkészülés ideje:

4 óra

Főzés program:

fő-

jegyzet

Tartsa szemmel a kolobokot - előfordulhat, hogy módosítania kell a folyadék mennyiségét az adott liszthez és gabonafélékhez, és a kefir lehet, hogy valaki vékonyabb, másoké pedig vastagabb.
A morzsa levegősnek, porózusnak bizonyul. Fehér kenyér, gyönyörű fröccsenő vörös szemek.

[Leming]

Leming, köszönöm a receptet!
És a búzadara szemek? jól, őrölt búza, igaz?

Szeretem az összes receptet a kenyérhez gabonafélékkel és gabonapelyhekkel. Nagyon szépen köszönöm!

[Leming]

Leming, köszönöm a receptet: rózsa: Csak x-ben sütök kenyeret. sütő, így a recept számomra releváns.

Nagyon érdekes kombináció a gabonafélékkel. És van kefirem a hűtőszekrényben, és kevés a liszt (holnap akartam venni) Igaz, általában időzítővel ellátott kenyeret teszek, hogy reggel felébredjek a kenyér szagától. És akkor meg kell néznem a kolobok És kíváncsiság és vágy egy új kenyér után, hogy még többet próbáljon ki ... Holnap beszámolok arról, hogy mi történt.

[Leming]

Leming, köszönöm a receptet!
És a búzadara szemek? jól, őrölt búza, igaz?

igen, ez így van - őrölt búza. Úgy néz ki, mint egy tojás, csak olyan barna
Masinen, Tumanchik, Natalishka, Ira Doka, nagyon köszönöm a recept iránti érdeklődését!

Tegnap kenyeret sütöttem. Nagyon köszönöm a receptet !!! Nem volt zabpehely, de mégis nagyon finom.

Köszönöm a receptet, szép és ízletes lett:



A receptet kissé korszerűsítették:

búzaliszt 400 gr
búzadara és pehely 50 + 50 gr
kefir 150 ml-t vett fel, és 1 evőkanál. l. tejfölt, majd meleg vízzel 350 ml-re töltjük
élesztő, ill. 1 + 1/4 tk.
Minden más - "ahogy tanították"

"Francia kenyér" üzemmódban sütöttem, nekem 3 óra 55 perc van.

[EEV]

EEV, Sombra, köszönöm, hogy bíztál a receptben!
Sombra, a kiváló kenyérnek és a kéregnek nagyon ropogósnak kell lennie - francia módban

Köszönöm Crust - igen, nagyon "franciául" derül ki. Már kétszer megsütötték ezt a kenyeret, különféle adalékokkal. Jó ebben!