Konyhai kések, húsdarabok

[X50CrMoV15]

Megparancsolta, hogy válasszon bármi mást csereként !!!

Kérhetek javaslatot vagy tanácsot? Vegyél egy kínai acélkést X50CrMoV15Például Rondell "Falkata" (800 rubel), és hozzá egy Fiskars hegyező vagy pontosan ugyanez az Ikea-tól (Aspect 300 rubel, sokkal olcsóbb), és boldog leszel. A kés nagyon éles, ezen élező után 10-15 napig megbízhatóan élezik, a lényeg te magad vagy segítség nélkül Az "ellenkező neműek" késsel 5-7 alkalommal 5-7 másodpercig üthetik az élezőt, és sokáig használhatják!
Egy árnyalat, a séfkésről írok 20 cm-t, aztán hirtelen ez nem tetszik neked. És egyébként ne vásárolja meg a Rondel Langsax sorozatot, élesíteni lehetetlen!
Vannak más márkák is ebből az acélból - vigyázz!

És mellesleg semmiképpen ne vásárolja meg a Rondel Langsax szériát, lehetetlen élesíteni!

És tompa?

És tompa?

Egyébként az is lehetetlen. Mert a kés kezdetben már unalmas!

Nos, wow .. De a képeken jól mutat ...

Nos, wow .. De a képeken jól mutat ...

Langsax "a nehéz hibák fia" ...

Nagyon köszönöm Larisának a Victorinox késekkel kapcsolatos tanácsát. Eddig csak két kést vettem magamnak - egyet kicsi, fogazott élezéssel és tizenöt centis konyhakéssel. Most ez az öröm nem olcsó, ezért hosszú időbe telt, amíg összeszedtem a gondolataimat és a pénzemet. Amint a kés megfelelt a teszten, úgy döntöttem, hogy veszek magamnak egy pár kést a következőre. ünnep. És hirtelen jött egy SMS, hogy 12% kedvezményt adnak nekem az ösvényről. Vásárlás. Nagy valószínűséggel nem várom március 8-át. Most veszek egy kenyérkést. És a kezeim megragadnak, és a szemem irigy
Most egy kérdés. Nem árt ezeket a késeket mágneses rudra akasztani? És mennyire kötelező muskotályt vagy hegyezőt vásárolni ugyanattól a cégtől?

[gomb]

Nagyon örülök, gomb ! Hosszú évek óta lógnak a mágnesen, és semmit sem csinálnak velük. És azt tanácsolom, hogy használja ki a kedvezményt, és vásároljon, különben biztosan nem lesznek olcsóbbak. Kenyér - kötelező! Ez általában a legjobb, és általában az összes kenyér, és az összes vetélkedő közül. Szánjon rá időt egy élező vásárlására, a késeim évekig nem igényeltek élezést. Bár látszólag valaki, Caviar, látszólag hamisítványokat kapott - nagyon hamar tompává váltak ... Véletlenül egy újabb, bontatlan bontatlanba botlottam a férjem rejtekében. Egyébként nem, NG-n főztem. És meddig kellett kibékítenie, hogy melyik késem sincs még?

Larissa! Nagyon köszönöm a tanácsot. Azt is gondolom, hogy nem szabad kihagyni a kedvezményt. Sőt, valutánk minden nap felkúszik.
A férj pedig remek! Kompetensen megközelítette az ajándék választását.

úgy tűnik, hogy valaki, Ikra, látszólag hamisítványokat kapott - nagyon gyorsan tompává vált

Egyébként a hamisítványokról. Megosztok egy módszertant arra vonatkozóan, hogyan lehet ellenőrizni, hogy hamisítványt kaptunk-e. Itt van egy fotó a "frissen vásárolt" kés vonalkódjáról:


Még akkor is, ha nem veszi figyelembe, hogy az első 76-os szám Svájcé, más módon is ellenőrizheti a hitelességet. Ehhez először összeadjuk az összes páros számot anélkül, hogy figyelembe vennénk az utolsót, és az így kapott összeget szorozzuk 3,27x3 = 81-gyel. Összeadva a páratlan számokat, az utolsó négy számításának figyelembevétele nélkül is 15-et kapunk. Összeadjuk az eredményeket: 81 + 15 = 96. És vonja le az eredmény utolsó számjegyét a 10: 10-6 = 4 értékből. Ha az eredmény egybeesik a vonalkód utolsó számával vagy az ellenőrző számmal, akkor az eredetit tartja, nem pedig hamisítványt. Tehát elhiheti bármely termék igazságát.

Uh .. Mi akadályozza az "eladókat" abban, hogy újabb nyomtatást rendeljenek, és az adatok teljesen átdolgozzák az eredetit?

Látja, a vonalkódokra elsősorban maguknak az eladóknak van szükségük, ezek az árutudomány könyveléséhez szükségesek, mivel tartalmazzák a termékkel kapcsolatos összes szükséges információt: országkódokat, gyártói kódokat és termékkódokat. És már jogunk van választani - vásárolni vagy nem vásárolni ezt a terméket.

Nem tudom, melyik Victorinox kést kaptam, valódi vagy hamisat, de imádom őket, és csak őket használom. A mítosz, miszerint nem kell élesíteni őket, sajnos csak mítosz számomra. Mert mindegyiket rendszeresen élesítem egy speciális Victorinox hegyezővel toll formájában. De tompák, úgy tűnik számomra, kevesebb, mint bármely más kés, és az élezés minimális időt és erőfeszítést igényel. Az egyetlen kivétel a kenyérkés, soha nem élesítették (és hogyan lehet élesíteni?)

[dopleta]

dopletaNos, sajnálom, ott "eladók" álltak idézőjelben.)) Természetesen azokról beszélünk, akik hamisítják ezt a pofont. Miért kellene elmondaniuk az egész világnak, hogy ez hamisítvány? Végül is az a céljuk, hogy hamisítványt adjanak ki eredetiként, nem? Logikus azt feltételezni, hogy egyetlen számnak sem szabad eltérnie.

Ó, erre gondolsz. Nos, akkor ez csalás és per. Nagyon kockázatosak, ezért nem. Éppen ezért, általában hamisítványokban próbálnak hibázni egy jól ismert márka nevének egy betűjében, de mindig a vonalkódban jelzik az igazságot.

Wononokak ... Nem gondoltam rá. Eszembe sem jutott, hogy nem olyan veszélyes átadni egy hamisítványt, mint az eredeti, mint egy hamis vonalkódot, mint egy igazi. ((

Béke legyen veletek, pékek!

Amikor ingáztam, vágyam szerint bármit, még egy címkét és vonalkódot is faragtak a Mars bolygóról

Amikor ingázok

És ez érthető, az eladó számára ez az információ nem számít. Az árutudományban pedig a gyártó és a kereskedelmi szervezet kapcsolatában ez kulcsfontosságú pont, a vonalkódnak rengeteg olyan funkciója van, amelyekre a transzfernek egyáltalán nincs szüksége.

Nagyon köszönöm Larisának a Victorinox késekkel kapcsolatos tanácsát. Eddig csak két kést vettem magamnak - egyet kicsi, fogazott élezéssel és tizenöt centis konyhakéssel.

Kérem, mondja meg, melyik webhelyről vásárolta a Victorinox kést? aztán bekerültem az internetre, és van legalább 3 iroda. oldal Nem akarok hamisítványt vásárolni

A mítosz, miszerint nem kell élesíteni őket, sajnos csak mítosz számomra.

Abszolút egyetértek, számomra ez is mítosz, bár az enyém határozottan nem hamisítvány. Számomra a Fiskars kések most sem rosszabbak, mint a Victorinox, csak nálunk könnyebb és olcsóbb megvásárolni őket. Korábban csak három év után változtattam rajtuk, de egy Victorinox hegyező megvásárlásával most már nem is tudom a bánatot - elköltöttem párszor -, és levágták a papírt!

A Fiskarjaim jóval korábban jelentek meg, mint a Victorinoxok, ráadásul Svédországban vásárolták őket, de a Victorinox-hoz nem hasonlítanám, elég gyakran kell élesítenem őket.

A Fiskarsom sokkal korábban jelent meg, mint a Victorinoxes,

Ellenkezőleg, a Victorinoxok jelentek meg elsőként, Németországban vásárolták őket, nem emlékszem pontosan, melyik évre, de több mint 20 évvel ezelőtt. Sokáig hülye, csak kenyérkést és hulladékvillát használok abból a készletből. Lorik, lehet, hogy mindez a használati időre vonatkozik? A Fiskarom sokkal fiatalabb, és bár elégedett vagyok velük, nem írom le. Az utolsó Fiskars körülbelül 6 éves, és ha nem lenne a Victorinox-i hegyező, akkor is a kukába kerültek volna, de az élező jól segít.

[lega]

lega, mutasd meg, milyen hegyezőt használsz .. nézegettem az interneten, sok lehetőség van ..

[Zena]

Zena, Ezt használom. Victorinox késélező (7.8715

Nem próbáltam ilyen módon élesíteni a fogazott késeket, de az egyszerűek csodálatos szabályok.

melyik webhelyről vásárolt Victorinox kést?

Csatlakozom a kérdéshez ...

Az üzlet, amelyben megrendeltem a Victorinoxomat, sajnos hosszú életet parancsolt ...

[Barátok]

Barátok, kérem ossza meg, milyen késsel / csatabárdot használ "darált hús" elkészítéséhez?

Fogyasztóim nagyon szeretik a darált húsból készült szeleteket, de nekem egy kilogramm hús finom aprítása / aprítása közönséges késsel csak borzalom, horror ...

Biztos van valami kényelmesebb, mint egy szokásos kés ...

Kroshik, még a legnagyobb daráló grill sem fog működni?

[Larochka]

Larochka, fit-fit, mégis mennyire fitt !!!

De ez csak véleményem szerint ...

De az evők szerint ez nem helyes ...

Csak a legnagyobb rostélyom nem a legnagyobb?

De nincs minden nagyobb ...

Most lusta vagyok még Sudjukra is aprítani.

[Larochka]

LarochkaHa van egy szabad perce, meg tudná mérni a nagy rács furatainak átmérőjét?

A dobozom valóban nem olyan nagy ...

[Inna]

Inna, de csak egy vágás nem fog működni? A miben vagdalsz egy kilogramm húst?

[Natochka]

de csak egy vágás nem fog működni?

Natochka, Nincs nálam ...

Hogyan néz ki az a karaj, amire gondolsz?

Kaphatnék képet?

miben

A konyhai táblán ...

meg tudnád mérni a nagy rostély lyukainak átmérőjét?

Kroshik, mindig szívesen látunk - akár 8 mm-t is:

Hozzáadva 2017. január 16., hétfő 08:42

Képet képezhet

De véleményem szerint az apróra vágott hús nem túl jó. Még egy alkalmas fatálban is.

akár 8 mm

A 7 éves koromban ...

Nagyon köszönöm kedves barátom !!!

apróra vágott hús - nem nagyon

Soha ki nem próbálva ...

El sem tudom képzelni, hogy kényelmes-e vagy sem ...

Igen, magam is ilyen vágásról beszéltem, akkor kizárólag húsdarálót használok. A giymyakesh-ről kizárólag a bemutatás kedvéért álmodom😇

Két santoku van a házban, egy normál tramontinai és egy fillér régi-régi mágnes. Két kézbe aprítom őket, nem szeretem húsdarálóból vagy kombájnból sem, a termékek más íze és felépítése.
Alkalmanként meg kell vennem egy csatabárdot, de bár Tramontinovsky minden lépésnél elkapták és egy fillért is megért, soha nem zavartam magam, és most kár a pénzért, mégis úgy tűnik, hogy nem kerül ennyibe. Szóval nem tudom, kényelmesebb-e egy szekercével aprítani, mint csak egy nehéz késsel.

És én Samura-szerető vagyok. Mindig minden vágással megyek, bár folyamatosan éles késekkel foglalkoztam. A férj nem szereti a tompa hangszert. De gyakran vágtam ezekkel))). A legkisebb sikertelen mozdulat készen áll))). Anyámat állandóan sikításokkal ijesztem: légy óvatos !! Ha az éles késekhez szoktam vágni, akkor a neandervölgyiek után csak le fogja fűrészelni a lábát és a karját))).

Samura szerető vagyok

Milyen sorozatod van? Megvan az egyik hara-kiri, de a fogantyú nem túl kényelmes nekem - túl vékony a kezemhez. Bambuszt nézek

[halálra szerette]

Két kezembe aprítom őket

!!!

Félelmetes elképzelni, hogy mitől lesz a konyhám, ha két kezembe kezdem a hús aprítását !!!

És én Samura-szerető vagyok.

Én is imádom, és sok éve élveztem a Samura használatát, az egyiket nem is olyan régen halálra szerette ...

Egyébként meg kell néznie Samura húsdarabjait, akárcsak nekik ...

Félelmetes elképzelni, hogy mitől lesz a konyhám, ha két kezembe kezdem a hús aprítását !!!

Körülbelül ugyanaz, mint az egyik kézben. Csak kétszer olyan gyorsan.

Végül vettem egy Victorinox kenyérkést, a fotón Teskomovsky mellett. Élesebb vágások és kevesebb morzsa

[julia_bb]

julia_bb, ó, a nap, és készítsen róluk képet fentről úgy, hogy látható legyen a fenek vastagsága, mi? Ismerem a varázsszót - kérem!
Felvehet néhány népszerűbbet a halomba, valamilyen főnököt, vagy legalább a Tramontinát, ha van ilyen.

Utálom a vastag késeket. Fényképből vettem kenyeret Teskomától. Nos, a design nagyon tetszett. És ez nem kés, hanem valamilyen hasító.

[Bizsu]

Bizsu, Len, hazajövök fényképezni, ok?
A kenyérhez csak név nélküli kés van, fa nyéllel az országban. Nincs többé ott. A Victorinox vékonyabbnak tűnt számomra, mint a Teskoma, ez utóbbi most a dachába megy)

[julia_bb]

julia_bb,
Nem, nem a seryitorokra gondoltam. Csak kések.

Meg akarom mutatni a kedvenc késemet. Akik láthatják őt.

[Bizsu]

Bizsu, Lena, valamilyen korcsolyát mutatsz. Egyáltalán nem értettem, shoeta

[Gally]

Gally, két standard kés van (szerintem univerzális a Tramontinától). Közöttük pedig középen van egy régi szovjet szénacél.

Ez nem rossz fiú. Készítettem neked egy fényképet - Viktorinox összehasonlítása Samurával, de valamilyen oknál fogva nem tudom átvinni számítógépre, valamiféle hiba.
Működik! Samura lent:

Milyen sorozatod van? Megvan az egyik hara-kiri, de a fogantyú nem túl kényelmes nekem - túl vékony a kezemhez. Bambuszt nézek

Van hara-kiri és bambusz is. A bambusz sorozat nyele ergonomikusabb, de mégsem nagy. Ez őszintén szólva egyáltalán nem érdekel.

Itt vannak a kenyereim a tetején, a Tescoma (felső / jobb) ugyanolyan vastag, mint a Victorinox

[dopleta]

dopletaja kösz haver!
Tehát a Samura vastagabb, igaz?

A Teskoma (felső / jobb) vastagságú, mint a Victorinox

Nem, ne mondd .. Mégis Teskoma egy kicsit vastagabb. Nagyon szépen köszönjük.

Úgy tűnik, hogy nem történt csoda. ((Nagyon reméltem, hogy a Victorinoxok vékonyak lesznek.)

Itt egy újabb lövés. A kép alján a kamera kissé oldalról vett, mert a kés vastagabbnak tűnik. De valójában mind ugyanaz, mint a csúcson.



Itt egyáltalán bármilyen kenyeret vág egyetlen morzsa nélkül.

[dopleta]

dopleta,

Samura milyen sorozat a fotón?

Általában a Samura nagyon vékony kések. Nem szeretem a vastag késeket. Számomra ez szinte a fő tényező. A vastagok ék tulajdonságával rendelkeznek - ékelik a terméket és a levágott szeletet. Egyáltalán nem szeretem. Valamint nem igazán szeretem a damaszkuszi acélt a konyhában történő bonyolult ellátás miatt. Most 2 Samura sorozat van használatban: bambusz és hara-kiri. Vékonyak. Még egy speciálisan megtisztított WMF profi sorozatú kést is elővettem - a Samura vékonyabb.