Hongkongi gofri Rolsen PM1041 elektromos gofrisütőben

Hongkongi gofri Rolsen PM1041 elektromos gofrisütőben

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Búzaliszt, prémium	140 g
Ripper	7,5 g
Puding (száraz a táskából)	1 perc. l.
Keményítő	28 g
Tojás	2 db
Cukor	140 g
Tejkoncentrátum	28 g
Víz	140 g
Növekszik. olaj	28 g
Vanília	íz

Főzés módja

• A tojásokat habverővel összekeverték porcukorral, amihez csak 70 gramm kellett.
• Vegyes víz tejporral = összesen 168 gramm.
• A száraz hozzávalókat összekevertem nedvesekkel, és azonnal megsütöttem.

Az edényt arra tervezték

6 elem

A felkészülés ideje:

15 perc

jegyzet

Az eredmény nem túl édes, légies gofri, ahogyan azt szánták, mert a Nnatali_D karamellás kefir mártással ettük őket, amiért nagyon köszönjük neki. A receptben szereplő vaj pedig csak 28 gramm, ezért ezeket a gofri diétásnak tekinthető

[Svetlana2014]

Svetlana2014, ez az én gyengeségem)))) láthatja, hogy milyen finomak és édesek)

[Innushka]

Innushka, akkor meg kell sütni, a tészta könnyen elkészíthető.

[Sveta]

Sveta, és milyen puding (száraz a csomagtól)?

[Svetlana2014]

Svetlana2014, Vajon mennyi ideig sütnek gofrit ilyen gofrisütőben?

Mi az a tejkoncentrátum? Tejpor?

[Sveta]

SvetaMilyen jó lenne, ha a súlyt a receptben nem grammban, hanem kanálban tüntetted fel ...
28 gramm mennyi fér bele egy kanálba (teáskanál, evőkanál) ?? 😃
És mégis, 140 gramm víz megegyezik ml-rel?

[GruSha]

GruSha, olyat, amit a boltban találtam, megvettem.


Innushka, 15 perc alatt elkészültem mindenről, mindenről, és hat darab gyúrására és sütésére nem volt időm élvezni a folyamatot, mivel a tészta véget ért. Ennek a gofrisütőnek zöld a jelzőfénye, amint kialszik, a gofri készen áll. Még mindig 30 másodpercet tartottam a kívánt színig - hogy barnuljak!

Sedne, így írták a receptbe, mert sűrített tej van egy vasdobozban, és nincs édes sűrített tej. Szerintem ennyi.
Általában egy evőkanál tejport kavartam egy pohár vízben, és 28 grammot mértem.

SvetLanaSSh, Vannak mérlegeim, tehát minden pontosan olyan, mint egy gyógyszertárban!
Hány kanál mérhető - a Google segítsen. Ha abból indulunk ki, hogy egy evőkanálban 15 gramm nedves van, akkor 7-10 gramm könnyű száraz kanna.
Légy merész, sikerülni fog!