Sovány mézes sütemény

[Sütemények:]

Sovány mézes sütemény

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Sütemények:
búzaliszt / fokozat	450 g
növényi olaj b / s	100 ml
édesem	100 g
cukor	180 g
só	csipet
vanília	íz
szóda	1 teáskanál a kés alatt
víz	50 g
Krém:
lekvár (lekvár) édes-savanyú (barackom van)	350 g
bármilyen dió (nélkülük van)	100 g
növényi olaj b / s	150 ml

Főzés módja

• Sütemények:
• Készítsük el a tésztát vízfürdőben.
• Ehhez két serpenyőt veszünk. Öntsön vizet az egyikbe, és tegye a tetejét a tetejére. Nem érintheti meg a vizet.
• Keverjük össze a cukrot, a sót, a mézet és a vizet.
• Hevítsük, amíg a cukor és a méz teljesen fel nem oldódik.
• Öntsön növényi olajat. Keverjük össze.
• Adjunk hozzá szódát.
• A tömeg kifehéredik és habosodik.
• Vegye ki a fürdőből, hagyja állni pár percig, majd fokozatosan adjon hozzá lisztet és tegyen vaníliát.
• Keverjük össze, hogy a liszt teljesen összekeveredjen.
• A tészta puha, ragacsos. Lisztet nem adunk hozzá.
• A tésztát filmbe tesszük, és legalább 3 órán át hűtőszekrénybe küldjük. A tésztám egyik napról a másikra feküdt.
• Értjük. Darabokra vágva (nekem 6 tortám van).
• Vékony süteményeket sodorjon ki, ezt a legkényelmesebb közvetlenül sütőpapíron megtenni.
• Vágjon ki köröket, szúrja meg és küldje a sütőbe.
• 170 fokon aranybarnára sütjük. A sütemények nagyon gyorsan megsülnek.
• Kivesszük és papíron hagyjuk, amíg teljesen kihűl. Csak akkor lövünk.
• Az összes süteményt ily módon sütjük meg.
• Krém:
• Az olajnak és a lekvárnak azonos szobahőmérsékleten kell lennie.
• Öntsön olajat egy magas, keskeny pohárba. Ez nagyon fontos a krém, például a majonéz előállításához. Ezt pedig merülő turmixgéppel kell megtennie.
• Helyezze a lábát az üveg aljára és kapcsolja be. Az olaj kezd kifehéredni. Lassan emelje fel a turmixgépet, amíg az olaj teljesen kifehéredik.
• Fokozatosan, egy-egy kanállal adjuk hozzá a lekvárt. Verje folyamatosan.
• 
• A tömeg kezd sűrűsödni, homogén lesz. Sűrűségű, mint az alacsony zsírtartalmú majonéz.
• Kenje meg a süteményeket krémmel. Szükség szerint szórjon meg minden réteget sült dióval, hogy apróra vágja.
• Apróra vágjuk a süteményeket, és megszórjuk a tortán.
• 3-4 órán át hűtőbe tesszük áztatásra.
• Vágunk, főzünk teát és meghívjuk a háztartás tagjait.
• 
• Élvezd)

Az edényt arra tervezték

család vagy cég

A felkészülés ideje:

1 óra

jegyzet

A receptet a finom ételek oldalon kémlelik, igen, igen. Finom sütemény. Váratlan krém. Édes. Kevesebb cukrot tehet. Az édesség függ a lekvár vagy a lekvár édességétől is. A torta nemcsak a böjtölőknek, hanem a vegánoknak, a tejtermékekre és a tojásra allergiás embereknek is megfelelő. Készülj fel, nem fogod megbánni. Ajánlja!

Hasonló receptek

Sovány mézes piskóta (Lyudmila_Belgorod)

Sovány karamellás mézes pite az Irishk @ cégtől (fronya40)

Sovány mézes torta karamellán (Korzika)

Angela !! Nagyon köszönöm a sovány sütemény újabb remekművét !!!!! Én biztosan készítek egy ilyen csodát!

AAAfiget tudsz
Egyszerűen
finom
Azonban mindez megvan))))

És nekem egy darab)) elhúzódott

[kavmins]

kavmins, ulaaa, Jeanne, Szolgáld ki magad. Nagyon rendes torta lesz)

[ang-kay]

ang-kay, Angelavalóban szokatlan!
Míg könyvjelzővel látom el, ha mégis, akkor jelenteni fogok

[ang-kay]

ang-kay, végül tudok mézeskalácsot készíteni és megenni. Remekmű recept.

[Nikka]

Nikka, Lenochka, egészségre. Ha megfőzöd, nagyon örülök. És ha tetszik, akkor duplán)

[Angela]

Milyen érdekes krém! Ki is akartam próbálni! Angela, csak egy kimeríthetetlen ötletforrás, köszönöm szépen!

[Angela]

Angela, köszönöm, könyvjelzővel ellátva!

[Tatyana]

Tatyana, boldog, Remélem, hogy a sovány sütemény egyszer jól fog jönni, és a recept az Ön ízlése lesz.

[Angela]

Angela, köszönöm az újabb remekművet! Egyelőre könyvjelzővel látom el, de mindenképpen megfőzöm. Most a fő probléma az időhiány, hogyan tudnád kinyújtani a napot, hogy lépést tudj tartani mindennel?

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Köszönöm. Remélem fogsz. Nagyon méltó sovány pite derül ki)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Mindent a receptjeid szerint sütök! Köszönöm a receptet! Tetszett a mézes sütemény, finom! 420 gramm liszt kellett hozzá. A tészta három napig állt a teremben (a körülmények így voltak), remélem, hogy az íze nem szenvedett ettől. A krém eredeti, más süteményekhez is használható.

[Elena]

Elena, egy őrült szépségű mézes sütemény lett. Osztály!

A liszt 420 grammot vett igénybe.

Nos, minden a liszten múlik.
Köszönöm a finom beszámolót)

Milyen kedves torta! Íze olyan, mint az eredeti mézeskalács?

[ang-kay]

ang-kaymilyen szokatlan recept, köszönöm!

[Natusichka]

Lányok, köszönöm.

Íze olyan, mint az eredeti mézeskalács?

Natusichka, a sütemények mézesek. Hasonló.

Tehát meg kell főzni!
Köszönöm Angela!

[Natusichka]

Natusichka, Azt hiszem, nem fogod megbánni) benyomásokkal várok.

[Angela]

Angela, még egy kérdés: mekkora a sütemények átmérője?

[Natusichka]

Natusichka, itt van a tevékenységi területe. Lehetek kicsi, magasabb lesz. vagy szélesebb, alacsonyabb lesz. 6 süteményre osztom.

Rájöttem, hogy köszönöm!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hálával, természetesen az előadás verziójával és dicsekvéssel érkezett.
A tészta két ütemben készült. Kicsit csökkentette a cukor mennyiségét. Itt, 3 óra hűtőszekrényben töltött óra után:

Mézeskalács betakarítása 80 g tésztából:

Kihúzódik gond nélkül:

Kis hercegnőben sült egy lapos serpenyőben 5-7 percig. 3-ra zárt. Az üres torta átmérője 19,5 (ez szükséges, de tehet egy kicsit többet):

A készek rugalmassága:

Végső "összesen":

25 sütemény (2 szokásos adagból) - házimunka nélkül:

Két süteményt készítettem. Az egyik 11 réteg körte lekvárkrémmel:

A krém érdekes állagú és ízű is:

És a második - cseresznyével.
A felső torta, hogy a színe természetes maradjon, mézzel bekent a krém maradványaival.

A krém, amint az a receptben szerepel, 8 süteményhez elegendő. Átlagosan 2,5-3 evőkanál. l. a tortán. Ha több sütemény van, opcióként 2 (3-4) sütemény után felválthatja a krémet mézzel. Az oldalt is, ha szükséges, kissé megkenhetjük mézzel.
Tegye a megsült süteményeket egy már kihűlt halomba, és jobb, ha sokáig nem hagyja magas kupacban. A sütemények szétválasztása nehézségekbe ütközhet. A papír eltávolítása szintén nem meleg.
Itt van egy 9 tortás torta meggykrémmel:

3 tortát morzsoltam meg, hogy 2 tortát szórjak.
Nem lesz vágás. A sütemények egy rokon születésnapjára indulnak. A szórásra szánt morzsák és a krém maradványai alapján a sütemények ennek a receptnek megfelelően nagyon szépek.
Szeretem a hercegnő lányát
ang-kay, Angela, és hogy van a babád?
Még egyszer köszönöm a torrrtikus receptet. Nagyon lelkes

[Marysya27]

Marysya27, köszönöm az ilyen részletes jelentést. Nagyon örülök, hogy minden sikerült, és remélem, mindenkinek tetszeni fog az eredmény.

A papír eltávolítása szintén nem meleg.

Igen, beleírtam a receptbe. Leveszi a fügét.

és hogy van a babád?

Még nem is dugta be. Nem is tudom, működik-e vagy sem. Most vettem ki a dobozból.

Még nem is dugta be.

Angela, ez így van. Bekapcsolás után nem kapcsolja ki
A születésnapi lány vendégeinek benyomásairól:
...
Angela, a vendégek "a bankett folytatását követelik". Összefoglalva, azt a kívánságot fogalmazták meg, hogy ugyanazt a süteményt próbálják ki, csak más gyümölcs- és bogyóízzel tejszínben és a lehető legnagyobb változatossággal.
Mindenki szerette a süteményeket
Köszönöm a finom receptet

[Marysya27]

Marysya27, nos, csak csodálatos. Köszönj a vendégeknek. Próbálja sárgabarackkal. Nagyon nagyon)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Feltétlenül megpróbálom.Talán egy darab üdvözletet ad tőled a születésnapi lánynak.

Felvetem a témát.
Süteményt sütöttem a születésnapomra, nagyon tetszett mind a böjtölő, mind a böjtölő. Az íze rendkívüli! A cukor mennyiségét 100 grammra csökkentették. (még tovább csökkentheti), és kevesebb lisztet igényelt, a receptben szereplő tészta leírása vezérelt. De még kevesebbet kellett tennem, a tészta kissé keményre gurult. A sütemények (8 darabom van) rögtön sütés után elég keménynek bizonyult, azt hittem, hogy túlexponáltam őket. De amikor összegyűjtöttem a tortát, három-négy órán át állt és nagyon puha lett. A krémet baracklekvárból készítették, ideális esetben mézes süteményekkel. Általában mindenképpen ajánlom! Köszönöm Angela a receptet!

[Julia]

Julia, nagyon szép torta lett. Köszönöm, hogy csináltál és megosztottál.

A cukor mennyiségét 100 grammra csökkentették.

Ízlés kérdése. A mézes sütemény természetesen édes. Ezért igazodnia kell magának.

és ehhez kevesebb liszt kellett, a receptben szereplő tészta leírása vezérelt.

Ismét mindenki lisztje más. A nedvességtartalom nagy jelentőséggel bír. Még az ablakon kívüli időjárás és a páratartalom mellett tárolt hőmérséklet is.

Nem tudom átfordítani a fotókat

A tablettáknál a probléma bekövetkezik. Nem tudom, hogyan lehetne kijavítani. A jobb alsó sarokban található bejegyzés alatt, a felkiáltójel ikonra kattintva kérdezze meg a vezetőt. Megjelenik egy ablak. Ebben írja le a problémát.

Nem tudom megfordítani a fotókat, újratöltöm, ha valaki megmondja, hogyan javítsam ki

Nem kell újratölteni, kattintson az üzenetre és követelje: - Forduljon meg!
Összes

az üzenetben, és követelje: "Flip!"
Összes

Szakács, köszönöm. Ezt írtam

A jobb alsó sarokban található bejegyzés alatt, a felkiáltójel ikonra kattintva kérdezze meg a vezetőt. Megjelenik egy ablak. Ebben írja le a problémát.

Angela, tetszett a recepted. A tészta már a hűtőben van. Kérdés volt a krémmel kapcsolatban. Sűrű lekvárt kell használnia? Krémet szeretnék készíteni cukorral pürésített victoria alapján. Működni fog?

[Yulia]

Yulia, nem mondhatom. Még nem próbáltam.