Kovászos joghurt: vélemények és elkészítési módszerek (a joghurtkészítők értékelése)

Lányok, és ha félretesszük a történtek kémiai képleteit, akkor a joghurt, a kefir, az erjesztett sült tej különbözik egymástól? Olyan, mint a savanyú tej? Lágy és ízlés szerint kellemes, vastag.

Úgy gondolom, hogy finom, de nem erjesztett sült tej.

Nos, loshara, most megkeresem a kovászt

akkor a joghurt, a kefir, az erjesztett sült tej különbözik egymástól?

Itt van a nagy különbség a kémiai összetételben. Különböző típusú erjesztett tejtermékek különböző típusú baktériumokat tartalmaznak. Ez a különbség. De valójában igen, mindez erjesztett (savanyú) tej.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, a joghurtod a kovász neve?

[TaTush]

TaTush, Én leszek a felelős Anitának. Igen. Ez a cég neve. Neten van a weboldaluk. Egyébként köszönet érte Anitának. Nem tudnám.

[Tanya]

Tanya, Igen. Ufában könnyebb megtalálni, mint a többieknél. Összetételét tekintve pedig jó.

A joghurtkészítők már egymilliót éltek át, és amit mondani akarok, szinte mindegyik. A működési elv ugyanaz, ezért személyes szempontok szerint kell választani, nevezetesen: mennyit hajlandó fizetni egy csodatechnikaért, hány ember van a családban (6 vagy 12 üvegre van szüksége)? egyáltalán kellenek üvegek, lehet, hogy valaki csak túrót főz benne és extra üvegeket. Nos, a gyártó, van, akinek 2 év jótállási ideje van, van, akinek 1, és van, aki 5-öt. Személy szerint már két éve van TEFAL YG 6528, 12 üvegedényt tartalmaz, kényelmes, a színe nem könnyen szennyezett. Ha teljes edényt önt, akkor két liter tej nyugodtan belefér, két terméket főzhetek egyszerre - egyet 6, a másikat 6 üvegbe. A joghurtkészítőt úgy tervezték, hogy egyszerűen melegedjen, ezért a fő felelősség tejjel és kovászsal. Ha a tejet vízzel hígítják, vagy antibiotikumokat tartalmaz, akkor a termék egyszerűen nem fog működni. Házi készítésű, zsíros)))) száraz kezdő kultúrákat veszek, a BakZdrav nagyon jó, a weboldalon rendelek, az oda történő szállítás tetszik, mert nincs idő szaladgálni az üzletekben. Általában válasszon egy joghurtkészítőt a zsebében, de alaposabban meg kell keresnie az összetevőket. Jó tejjel és jó minőségű kezdőkultúrával a termék mindenképpen kiderül. Van különbség a kovász és a kovász között, és valaki helyesen írta fent, hogy az elv ugyanaz, de a baktériumok összetétele más. A kefir gomba felelős a kefirben kialakuló véralvadásokért, a joghurtban például az acidophilus botok uralkodnak. Van probiotikus kovász, általában legfeljebb 15 különböző formájú faj élhet ott. Boldog választás!

[Mary Lee]

Mary Lee, amikor a joghurtkészítő vásárlásának kérdését tanulmányoztam, a vélemények alapján rájöttem, hogy nem minden joghurtkészítő egyformán hasznos. Néhányan túlmelegedésről panaszkodnak, vagyis bizonyos idő után a hőmérséklet-korlátozó elveszik, és a készülék amennyire csak képes felmelegszik. És itt tamburinnal kezdődnek a táncok: ki ajánlja egy kartondoboz elhelyezését, ki egy szilikon szőnyeget, ki hideg vizet.
Én ellenzem, hogy pénzt adjak az eszközért, és bármilyen pénzt, majd rohangálok rajta. A technikának meg kell könnyítenie az életet, nem pedig bonyolítani.

Teljesen egyetértek, talán rosszul írtam, arra gondoltam, hogy ideális esetben a joghurtkészítőnek csak a hőmérsékletet kell fenntartania, és a túlmelegedéssel és kartondobozokkal kapcsolatos ilyen vis maiorra természetesen senkinek nincs szüksége. El kell olvasni az értékelés azt jelenti, bár tudod, megnézem azokat a kovászokat is, amelyek sokaknál jelentősen eltérő megengedett hőmérsékleti rendszert tartalmaznak a főzéshez. Nem emlékszem, melyikre, de láttam, hogy a maximális hőmérséklet 35 fok volt, annak ellenére, hogy az általam használt BakZdrav 37 és 45 között van. Még mindig lehet oka annak, hogy a joghurt nem működik, ez van.úgy tűnik, hogy rendesen melegszik, de a kovászt nem ilyen fokokra tervezték, ezért jön ki a zabkása. Hogy őszinte legyek, ezt egy boltban folytattam, majd egy alvadék lebeg a tejsavó óceánjában, majd búzadara kerül elő. Nos, megváltoztattam az indulókultúrát, a tejet is, ez normálisnak tűnik.

Úgy gondolom, hogy továbbra is szükség van egy joghurtkészítőre (bár van több joghurtos joghurtos üzemmódom). Bármikor szükség lehet többfőzőre, de elfoglalt lesz, és akkor az egy dolog, amikor az egység 4 órán át 6 órán át és 8 vagy annál hosszabb ideig dolgozik, pl. 800 W-os multicooker-erővel, és egy másik dolog egy 20 W-os joghurtkészítővel. Természetesen a túlmelegedés nem kívánatos, de ez már egy lottó, tehát erre a joghurtkészítővel találkozik.

Mászott olvasni véleményeket a túlmelegedésről, azt akarom mondani, nagyon lotoreya. Vannak, akik azt írják, hogy a berendezés 2 ezerért túlmelegszik, és egyeseknél túlságosan felmelegszik 12 ezerért, szóval itt szerencsés vagy, bár én továbbra is ragaszkodom a kovász és a tej kísérletéhez.

Voltak és vannak joghurtkészítőim, nem is tudom mit, azt mondom, hogy mindenki túlmelegszik, hacsak a Brand 4001 nem melegszik túl. Az összes többiben kivétel nélkül teszek valamit.

Orsikáim rendesen felmelegednek

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, 2 orsik túlmelegedésem van.

[Mams-Olga]

IMHO, a téma írója hirdette a kovászokat .... Regisztráltam, azonnal hagytam egy üzenetet és elmentem. Érdemes tehát megfontolni - szükséges-e fejleszteni ezt a témát? A fórumon elég téma van a kovászokról, a joghurtkészítőkről és így tovább. A kereső megtalálja a választ a kérdésére. Vagy kérdezzen egy profil témában ...

A lányok szeretik Mams-Olga tiszta SPAM-nek vettem észre.
A téma írója (Malinka-Alinka-férfi. Szex) itt már nem zavar, ma van egy új szerző ... ugyanabban a témában, kovász reklám és lényegében semmi ...

Honnan tudja, hogy a szerző férfi, csak kíváncsi? Ha a téma nem releváns, akkor be kell zárnia (vegye fel a kapcsolatot a moderátorokkal), ellenkező esetben azt javasoljuk, akinek próbálkozunk ...

Lányok, itt vagyok, mindent elolvastam.
Az idő nagyon hiányzik ((
Van egy teszt joghurt készítő Mulinex YG 230131 tesztvezetésre
Olvastam, hogy kényelmetlen kikapcsolási időzítő nélkül főzni, ezért joghurtkészítőt rendeltem a férjemnek, úgy, hogy csak időzítővel és automatikus kikapcsolással
Tesztvezetésen két hét áll rendelkezésemre)) Nos, eddig egy dolgot meghatároztam - határozottan jobb, mint egy bankban tartani akkumulátoron

különben azt javasoljuk, akinek próbálunk ...

Sajnálom, de ez nagyon vicces.
A mai regisztráció, négy üzenet egyetlen témában, hasonlóan a reklámhoz, és máris tanácsot próbál adni?

De a témát valóban érdemes lehet lezárni.

[Malinka-Alinka]

Malinka-Alinka, Azta))
köszönöm, hogy ilyen aktívan támogattad a témát

Hozzáadva: 2016. november 10., csütörtök 21:45

Thread Starter veled)
Nincs időm csak ide nézni (
elzáródás a munkahelyen ...
Hétvégén lövök)))
A lucfenyő témája létrejött, nincs hirdetés)

és válaszolok, amikor csak lehetséges, de olvastam a témát, amint új válasz érkezik, csak ritkán sikerül időt szétosztanom, és bemegyek válaszolni. A téma nagyon érdekes, és nem csak nekem!
Biztos vagyok benne, hogy sok házi savanyú tej "főzője" meg fogja értékelni azokat a hasznos információkat, amelyeket ön tanácsolt, lányok))

Figyelj, nos, határozottan nem számítottam ekkora fordulatra, az már kár ... ma csak az első téma, ahova jártam, hmm ... és ha először pelenkával mentem a fórumra, és azt írtam, hogy a második gyereknek kizárólag Hugist veszem, mert szeretem őket, és az ár is megfelel, és van nincs allergia, akkor vádolnának pelenkák reklámozásával? És miért kovász, és nem tefal? sértő ...

Sajnálom, de ez nagyon vicces.
A mai regisztráció, négy üzenet egyetlen témában, hasonlóan a reklámhoz, és máris tanácsot próbál adni?

De a témát valóban érdemes lehet lezárni.

Kérjük, jelezze, hogy üzeneteimben mi késztette a reklámozás gondolkodására - nem kérdés, törölni fogom.

[Mary Lee]

Mary Lee, mivel

egy.Az első üzeneted egy kicsit a joghurtkészítőről szól, a többi pedig az egyetlen kovászról, a szállítás módjáról és arról, hogy milyen nagyszerű a szállítás, milyen sokféle faj van. Nos, mindnek sikerült mindent elmesélnie.

Tájékoztatásul: a joghurtot nem az acidophilus bacillus hajtja, hanem az alapja a bolgár bacillus - Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. Az acidofil csak egy lehetőség.

2. Második üzenete ismét ennek az egyetlen kovásznak az egyediségéről szól, amelynek hőmérséklete a többi kovásztól eltérően olyan hatalmas. Közvetett következtetéssel, hogy egy rossz túlmelegedésű joghurtkészítő is jól jár egy ilyen szuper kovászral

Tájékoztatásul: ez a hőmérsékleti tartomány nem található meg egy kovászban. Minden terméktípusnak van egy adott optimális hőmérséklete.

3. Harmadik üzenetében közvetlenül ragaszkodik a kovász és a tej fontosságához, mivel a joghurtkészítő lottó. Igaz, a nevet már nem nevezi meg.

A 4. és 5. üzenet már szétszerelt.

Természetesen van egy lehetőség, hogy csak fejtse ki gondolatait, és a közelmúltban elkezdte savanyú tejet készíteni, ezért nem ért teljesen az összetételhez, az alapelvhez vagy a hőmérséklethez. De az összes szó kombinációja csökkenti az ilyen lehetőség valószínűségét.

Nem értem, miért kell új témát létrehozni Kovászos joghurt: vélemények és főzési módszerek ha pontosan van ilyen https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.1420

Hozzáadva: 2016. december 5., hétfő, 17:05

egy másik külön téma a joghurtkészítők számára https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
kérdésekben https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

[sazalexter]

sazalexter, igen itt feltesszük ezt a kérdést

Egy személy regisztrált és egyszer - azonnal új téma egy új termékről öt perc alatt. Ha már van hasonló általános témája az összes termékről. Ami arra utal, hogy valószínűleg az illető nem olvasta a fórumot, nem nézte meg a témát. A második regisztrált és azonnal ugyanabban a témában mesél ugyanazon kovász óriási választékáról, egyediségéről és kézbesítéséről

Ami a hőmérsékleti tartományt illeti, a csomagoláson az áll, hogy nem vagyok szakember, amit írtam és elolvastam (képet tudok készíteni és kiteszem), a joghurt összetételét illetően - köszönöm a felvilágosítást, tudni fogom , bár emlékszem, hogy a kompozícióban van acidophil, most megtudom, hogy a fő a bolgár. Nem vagyok más, mint megosztani benyomásaimat és véleményemet, köszönöm az ellenségességet és a vádakat.

[Mary Lee]

És a legcsodálatosabb, hogy ezek az ártatlan bárányok aláírtak:
Mary Lee - Moszkva
Malinka-Alinka - Oroszország
Bár az egyik Lvivből sugároz, a másik - Kijevből

Mint mindig ilyen esetekben, a következtetés világos: ha a bakzdravot ilyen "őszinte" módon népszerűsítik, akkor ez mindenképpen undorító, nem ajánlott vásárolni