Kebab a sütőben

[A.lenka]

A.lenka, Helen nagyszerű. Nagyon szép shish kebab. A lényeg gyorsan és egyszerűen elvégezhető.

[Svetlana]

Svetlana, Gayane, Nagyon köszönöm a kedves szavakat!

Nem kicsit száraz a pulykamelltől? Teljesen sovány.

Nem, Sveta, nem száraz. Tompítottam !!! Baconszeleteket tettem bele, és tekercsbe tekertem. Ezért a lédússág.

Tompítottam !!! Baconszeleteket tettem bele, és tekercsbe tekertem.

Itt a ravasz! Remek ötlet. Nekem is meg kell tennem

Remek ötlet. Nekem is meg kell tennem

Csináld, Svetochka, nagyon finom! Az ötlet nem az enyém, valahol az interneten kémkedtem utána. Voltak ilyen csirkemelles kebabok.

A szalonna nyersen füstölt vagy csak nyers?

A szalonna nyersen füstölt vagy csak nyers?

Nekem házi sütésű volt.
De az érzések szerint az íze érdekesebb lehet nyersen füstölt vagy nyers. Legközelebb nyers szalonnával próbálom ki.
A rendszer olyan. A mellet pillangóval / könyvvel vágják át a gabonán, elverik, vékony szalonnaszeletekkel kirakják és tekercsbe csomagolják. Ezután a tekercset 2 cm széles szeletekre vágják, és nyársra fűzik.

Több. A nyársakat a rácson lévő sütőbe tettem, alatta pedig egy tepsit fóliával és vízzel. Kényelmesebb volt számomra az összes manipuláció elvégzése a kebabokkal.

Usse megkapta, főnök. Boom kipróbálni

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, nagyon köszönöm a csodálatos receptet! :))) Itt van egy fotóriport a kebabomról, egy kissé eltérő pácban (nagyon szeretem a húsos gyümölcsös jegyzetet), de a főzési elv betartva :)))

[Bábkirály]

Bábkirály, Vika, nagyon örülök, hogy tetszett. Köszönöm a bizalmad. Főzz egészségre.