Csirkemell mini nyárs

Csirkemell mini nyárs

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
lehűtött csirkemell	1 db (700gr)
Szója szósz	4-5 st. l.
Burgonyakeményítő	100gr
Fűszerezés csirkéhez	íz
Növényi olaj (sütéshez)	a serpenyő méretétől függően

Főzés módja

• Vágjuk a csirkemellet: távolítsuk el a bőrt és adjuk háziállatoknak. Kettévágni. Ezután vágja hosszában a felét és vágja csíkokra. Vágja a csíkokat 1 * 1 cm-es kockákra.
• 
• Tálba tesszük és jól ízesítjük szójaszósszal és csirkeízesítővel, de a darabjainknak nem szabad lebegniük a szószban!
• 
• Hagyja szobahőmérsékleten 30 percig pácolni.
• Öntsük a keményítőt egy külön edénybe, és a csirkemell szeleteket jól bevonjuk a keményítőbe.
• 
• Ezután erősítse egymáshoz a melldarabokat fogpiszkálón.
• 
• Tegyen egy öntöttvas serpenyőt (vagy vastag aljjal) a tűzre, öntsön kb. 1 cm növényi olajat, melegítse fel. Megmártjuk a mini nyársakat, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
• 
• A serpenyőből helyezze a nyársakat papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges olajat. Ennyi, készen állnak a kebabjaink! Tálaljuk bármilyen körettel és salátával.
• A főzés nem nehéz, csak imádni kell csinálni!

A felkészülés ideje:

Csirkevágással, pácolással és 1 órás pörköléssel

jegyzet

Ez a recept 10 évvel ezelőtt a barátnőmtől érkezett hozzám, és a fia Moszkvából hozta ezt a receptet. Gyakran főztem. És akkor valahogy elfelejtettem. Nemrég belementem a jegyzeteimbe, és megtaláltam. Úgy döntöttem, hogy főzök. A mell olyan, mint a rántott, de belül lédús és puha. Nem sütöm meg egyszerre a teljes adagot - csak étkezéshez. A többi műanyag csomagolás alatt van, és hűtőszekrényben van. Minél tovább kerül, annál szaftosabb lesz. Egyébként egyáltalán nem sóztam! Só van szójaszószban és fűszerezésben.

[Orshanochka]

Orshanochkamilyen pompás recept! Sürgősen könyvjelzővel látom el, és biztosan meg fogom csinálni. Milyen szépnek tűnik!

[Ikra]

Ikra, Irinka, főzz egészségre, szerintem tetszeni fog! Valójában minden előkészítése nagyon gyors. És ha a hűtőben pácolva is megéri, akkor 10 perc

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, Remek recept, ilyen gyorsan, köszönöm

[kristina1]

kristina1, néma az INTO-nak! Főzzön önmagának és szeretteinek örömére!

Nagy! És általában a sörrel, ha élesebbé teszed!

[Rada-dms]

Rada-dms, elvileg tegyen chilipaprikát a pácba, és nagyszerű lesz a sör szerelmeseinek.
De ma jó öntöző indiai chutney-val dörzsöltem őket

milyen sympampulki))) élnek .. ahogy mondani szokták - egy évszázad alatt nem fogod kitalálni magad így gondolkodni)) köszi!

[kavmins]

kavmins, Marina, az egészségedre! Ma megint megcsináltam őket, mert a film alatt a hűtőben álltak. olyan kényelmes - kivette, keményítőt öntötte és megsütötte - legfeljebb 10 perc mindenhez mindenhez. Ma tészta és friss paradicsom durranással telt el.