Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Ha bármit mondtam a rozsról.

[Ritus]

Natashkin francia nyelven
finomabb, mint a húsvéti torta

Ó, azt hiszem, ó, kedves

de Ritus, itt azt mondod, hogy szeretek bonyolítani.
De nincs tehetségem az intuícióval foglalkozni. Szenvedésből komolyan meg kell értenem, csak akkor derül ki valami.

másoknak meg kell tanulniuk, hol teheti meg. Ez egy tény

Ne túlozz!)))))
Lenok!
Nos, mi lenne a rozsszilvával? Próbáljuk meg?

[Luda]

Luda, gratulálok az első cipóhoz. Üdvözöljük a kenyér szerelmeseinél.
Most sürgősen próbálkozzon Natashinnal



Ritus, mnu csak imádja az igazi puding fekete kenyeret. A boltban veszem. Maga, bármennyire is nehéz volt, ízléstelennek bizonyul, és ennyi.

[Luda]

Ennek megfelelően nem mostam meg a vödröt, hanem tettem vissza

És az övé sem az enyém, szinte soha ...


Lyudochka, csak így tovább! Ilyen izgalmat fogsz kapni Panasiktól !!! Kedves!

Ritus, a mnu csak imádja az igazi puding fekete kenyeret. A boltban veszem. Maga, bármennyire is nehéz volt, ízléstelennek bizonyul, és ennyi.

Ebben a kenyérben, amit hoztam ~ a sütőtökmagot lecserélem napraforgómagra, hát nekem nincs tökmagom ... és igen! süssük meg mindannyian, és később beszéljük meg a hibákat!
Luda, Gyerünk! Akarok!

Margarita, a domború tetőm soha nem jön ki, ehhez csökkenteni kell a vizet, csökkenteni kell a vizet, az íze romlik (nos, nekem

Svetaigen, azonnal rájöttem, hogy Rozsról beszélsz ...
Igen, velük van ...

[Rita]

Rita, de érdekes lesz számomra egy retekben kipróbálni ezt a rozsolát az aszalt szilvával, mindent az általános recept szerint fogunk megtenni és összehasonlítani az eredményt. Természetesen ez nem lesz teljesen objektív, mert a liszt, a víz és az élesztő mind különbözik nálunk. Igen, és időjárási és légköri jelenségek ilyen távolságban, ugyanaz nagyon különbözik, de érdekes!
Ritochka Hatalmas zümmögést kaptam már, aki megért más HP-kben, meg fog érteni engem, nem hiába vesz ilyen pénzt a Panasik, ja, nem hiába ...
Lena, és mi ez a NATashin? Igaz, ma nem lesz időm, elmegyek a faluba, és Panasikában már van egy tojás, elviszem a férjemet kipróbálni

[Mandraik Ludmila]

Ritochka, máris hatalmas zümmögést kaptam, aki megért más HP-kben, az megért, nem hiába vesz el ilyen pénzt a Panasik, ja, nem hiába ...

Én, egy másikban sütöttem ... (a Polaris-ban ((((
És amikor megvettem a Panasikot és összehasonlítottam ... és megsütöttem benne az első kenyeret, azt mondtam: Na és mi van? Ez még minden? !!!))) Nincs másra szükséged ??? ~ nézz be az ablakba, tölts fel, tölts fel, hagyd abba a légzést, táncolj tamburinnal ...



Mandraik Ludmila, ezt

Napi fehér kenyér élő / préselt élesztővel Panasonic SD-2500 kenyérsütőben (Derék)

[Boglárka]

Boglárka, Nagyon szeretem ezt a tojást Bork. "Finom fehér kenyér"

[Mila Édesem]

Mila Édesem, Boglárka, Gratulálunk!
LenaA rozslisztes változatok közül természetesen a kártyákon szereplő kenyér a legjobb. húsleves. Ma úgy döntöttem, hogy kipróbálom a tejjel, de tettem hozzá egy kis keményítőt, majd meglátom
Sveta, kevés élesztő van ebben a receptben, ez kenyér?

[Ragyog]

Ragyog, miért vagy ilyen gyanús a parafa iránt

[Lena]

Lena, Nagyon szeretem az Omeloka recepteket, és neki van Bork



Nika, 1,5 teáskanál nem elég?



Minden fagyöngy recept nagyon jól kijön.

aki más HP-ben sütött, meg fog érteni engem, Panasik nem hiába vesz ilyen pénzt, ja, nem hiába ...

Ugyanezek a gondolataim. Mindig!

[Svetlana]

Svetlana, 550 g kaneshliszthez. És vannak rendes teáskanalak, nem a mi HP-nktől?
Xn lányok elfoglaltak. Szeretnék NaTalin-t túrós süteményt készíteni, egy filechka húzza (ez 1, 5 -1, 8 liter) - 200g. túró és 200 g liszt? És a gerendát milyen hőmérsékleten kell csinálni?

[Nika]

Nika, 1 tk-t teszek 400-450 gramm liszthez, 500-550-hez - 1,5 tk-ot a búzához, a normál szám a rozs esetében természetesen több.

Itt van egy rész a kapott kenyérről! Nagyon finom lett! Csak a sapka kissé egyenetlen.

Ha nem a tegnapi csatáid lennének, akkor normának tartottam volna.És a kéreg még egy kicsit lehámlik. Mit kell javítani?

Napi fehér kenyér élő / préselt élesztővel Panasonic SD-2500 kenyérsütőben (Derék)

És már retekben sütöttem, mellesleg ott is jól alakul

És a kéreg még egy kicsit lehámlik. Mit kell javítani?

Minek?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, és milyen méretű kenyér van? A tied nagyobb. Sőt még. De én tettem a legkisebbet.



Sednehogy ne omoljon össze. És akkor az egész asztal morzsában van. Vagy a recepten múlik?

És az utolsó rozsos kovászom nagyon finom lett, bár az utóbbi időben mindig velem is ízletes. De szinte mindig vizet adok hozzá

Svetlana, milyen receptet használ a kovászhoz? Álmom van kovászos kenyér sütésére.

[Nika]

NaTalin túrós süteményt szeretnék készíteni, egy filechka húzza (ez 1, 5 -1, 8 liter) - 200g. túró és 200 g liszt? És a gerendát milyen hőmérsékleten kell csinálni?

Nika, Kemencében sütöttem 180 gr., 45 percig. Erre koncentrálhat.
És ma ez a torta még finomabb!
És mindenkinek gratulálok az új kályhákhoz! Hadd szolgálják sokáig és kérem!
Még mindig szilárd meggyőződésem, hogy kevesebbet kell bajlódnod, akkor minden sikerül. Kiválóan bevált receptek vannak, nem kell újból feltalálni a kereket. És elkészítheti saját receptjeit, ha már elegendő tapasztalatot gyűjtött a kenyérsütésben.

[Mila Édesem]

Mila Édesem, Lena és Nata elmagyarázzák, szerintem a folyadék túl sok.
Sedne, a legfontosabb, ami neked megfelel.

Igen, a receptek témájához - ma kipróbálom fr. egy apróság - most folyadékot adok hozzá, és korábban csökkentettem.

a filé taka 160-ban

Ezután tegye rá 1 órára, és hosszabb ideig látható lesz.

[Galina]

Galina, Megpróbálom, köszönöm, ha csak meg tudnám húzni a hangerőt

Sedne, hogy ne omoljon össze. És akkor az egész asztal morzsában van. Vagy a recepten múlik?

A receptből

Svetlana, milyen receptet használ a kovászhoz? Álmom van kovászos kenyér sütésére.

Szóval megmutattam, te még kommentáltad

[Drágám]

Drágám... Az ízlésről szól. A tésztája nedves, ezért a kérge hullámos. De ez is gyengéd. Szebbé teheti a kenyeret, ha kissé szárazabb, de az íze is megváltozik.
Itt nincs törvény - próbáld ki.

Reggeli beszélgetésünk összekapcsolódott azzal, hogy az ottani liszt jelentett teljes meglepetést.

és most minden gyönyörű és ízletes veled.

A morzsálódás a kenyér savasságával jár együtt. Úgy értem, igen .. recept. Meg kell nézni a kenyeret tejsavóval, kefirrel, szivaccsal és így tovább. Növelje az erjedést.

Vagyis a francia rezsim és Natasha kenyere

[fffuntic]

fffunticKöszönöm Lena! Mindent elolvastam a zsemléről. Csak nekem még mindig nehéz eligazodnom. Mikor kell megnézni és hozzáadni. Tegnap, amikor a kályha gyúrt, tovább néztem. Úgy tűnik, hogy egy zsemle volt. És akkor benéztem, a falakon elkenődött. Nem tudom, hogy így kell-e lennie. Amikor megsült, a tészta falain is volt egy kevés. Tisztának kell lenniük? És miért nem egyenletes a kupola? Valószínűleg olyan, mint egy zsemle az oldalán.
Ez egy fénykép, amikor a tészta éppen elkezdett kelni.

A receptből


Szóval megmutattam, te még kommentáltad

Svetlana, sajnálom a gondatlanságot. Ennyi információ egy nap alatt. Egyelőre mindent a fülekre tettem.

[Mila Édesem]

Mila Édesem, a tészta felemelésekor nem kívánatos a sütőbe nézni, mert megsértik a hőmérsékleti rendszert. Csak gyúrás közben lehetséges.

[SoNika]

SoNika, semmi esetre sem 160-nál ne tedd ezt a cupcake-ot !!!!
Megég egy égett tűzszalagot

Filkában egy óra alatt ...
110 vagy 120 ...
Nézd, kérem, itt van a tortám ~ cupcake ... nos ... tapasztalat t és idő szerint.

Tea- és szilva torta Philips HD3060 multicookerben (mamusi)

110 vagy 120

Igen, Rita, igazad van. 180 a sütőé. A multicookerhez sokkal kevesebbre van szüksége.

[Drágám]

Drágám, UH Huh. Slegonets elkenődött. Ott szükség van egy kicsit a víz csökkentésére, ha törekszik az ideálra.
Az erjedés kezdetén lassan, nem keverve került elő, ezért nem feküdt laposan. De még mindig kevés a tészta, ezért a lapocka szabálytalanságai a kezdeti szakaszban annyira észrevehetőek.
Ezután az erjedés során a kenyér erősödött, ízletes és lágy lett.

A vödör alján az utolsó pillanatban nem szabad tócsák lenni. Ha éppen megfelelő

Drágám... Nos, ne kímélje a lisztet. Csak keverje össze vízzel, és futtassa gombóccal. Vezessen és nézze meg, hogyan változik a kép. Hogy maszatos, nem. Milyen kerek konty válik belőle.

[Mila Édesem]

Mila Édesem, csodálatos kenyeret kaptál, Panasik tökéletesen megcsinálta!
A görbe cipó azért van, mert kicsi kenyeret készítettél. Ha nagyot vagy közepesen készít - simábbnak bizonyul, a tészta a vödör teljes hosszában megtelik, amikor egyenletesen emelkedik és emelkedik.
És a kéreg a tészta nedvessége miatt lehűlt. Mint Lena írta, ízlés kérdése. Például imádom a nedves tésztát, és még a sütőkenyérnél is a rák ráncosodik. De nem vagyok eladó, de a morzsa puha és gyengéd.
Írás közben Lena már válaszolt

[Mila Édesem]

Mila Édesem, nem ragad a falaktól - vizes

[Mila Édesem]

Amikor megsült, a tészta falain is volt egy kevés

Mila Édesem, és sütés közben nem nyitották le a fedelet?

[Margarita]

Margarita, köszönöm, Rita, itt ülök és várok, az intuícióm azt kiabálja, hogy sok a 160, jó, hogy eljöttél. Meghúzza a súlyt?

Nika, figyelted a pite Filkában hőmérséklet és idő szerint?
Különben most azonnal megtisztítom ...
Natasha minket
110-et kell tenni, főleg túróval !!!!



Nika, mit szaladsz ide ~ ide ...
Itt-ott már válaszoltam neked ...
Peks ...

[Mila Édesem]

Mila Édesem, Ugyanezt tettem a legkisebbeknél is, de cukor helyett mézet tettem, szinte mindig. és a növényi olajat alacsony zsírtartalmú vajjal helyettesítettem, különben a városban elfogyott a szagtalan növényi olaj, és nem vettem észre időben

[Boglárka]

Boglárka, és én csak egy illatú zöldséget teszek.

[Margarita]

Margarita, miért élsz vissza? Elvégeztem a gyakorlatokat. De nem futottam. Igen, köszönöm, kinyitottam a fület, mindent befejezek ... és elkezdek sütni.

Boglárka, Könnyű, kevésbé aromás mézen is sütök.

hogy ne omoljon össze. És akkor az egész asztal morzsában van.

Több napraforgóolajat adok a tésztához, és a kenyér kevésbé morzsolódik.

[Helena]

Köszönök mindent! Meg fogjuk próbálni. Szeretnék kipróbálni rozsliszttel és kovásszal is.
Helena, sütés közben nem nyílt ki. Csak akkor, amikor a tészta gyúrt és felkelt.



Megpróbálok vajjal kísérletezni, és adok hozzá mézet.
Természetesen mézzel illatosabb, de csak azt mondják, hogy nem melegíthető

A görbe cipó azért van, mert kicsi kenyeret készítettél. Ha nagyot vagy közepesen készít - simábbnak bizonyul, a tészta a vödör teljes hosszában megtelik, amikor egyenletesen emelkedik és emelkedik.
És a kéreg a tészta nedvessége miatt lehűlt. Mint Lena írta, ízlés kérdése. Például imádom a nedves tésztát, és még a sütőkenyérnél is a rák ráncosodik. De nem vagyok eladó, de a morzsa puha és gyengéd.

A ráncosodás nem ijeszt meg, azt akarom, hogy ne omoljon össze
És a méretet én is úgy gondoltam, hogy ha több tészta simább. Csak szeretnék még többféle dolgot kipróbálni, hogy saját kenyeret válasszak. És ennyi nagy kenyeret nem esznek meg egyszerre

Természetesen mézzel illatosabb, de csak azt mondják, hogy nem melegíthető

Méz: előnyök és károk # 9
Méz: előnyök és károk # 13

[Helena]

Helena, ez egy évnél fiatalabb gyermekek számára lehetetlen, és nem meleg. Hideg kenyeret eszünk már.
íme a mai üdvözletem az előkészített keveréken

Természetesen mézzel illatosabb, de csak azt mondják, hogy nem melegíthető

Méhész feleségeként és asszisztenseként felelősségteljesen kijelentem őseinket, mielőtt felfedezték volna a holdfényt és a vodkát, csak mézet ittak, és a mézet felfőzték, senkit sem mérgeztek meg! És itt van egy kanál abból a mézből, semmi káros! Természetesen a méz jótékony tulajdonságai elvesznek, ha 40 fok fölé melegítik, de senkit nem mérgeznek meg
Ha érdekel, olvassa el az én kis Temkámat, itt a mézről és a méhészeti termékekről van szó, nem annyira a fogyasztó, mint a méhész szempontjából.

A méhek nagyon szeretik a mézet

Azt akarom, hogy ne omoljon össze

A friss, ropogós kenyér amúgy is szétmorzsolódik. De mennyi - igen, a recepttől függ. Az olaj hozzáadása, a víz részleges helyettesítése erjesztett tejjel (tejsavó, kefir stb.) Csökkenti a morzsolódást. Kell egy jó kés is. Nos, ha nem eszik friss kenyeret, tegye egy műanyag zacskóba lehűlés után, és másnap a kéreg megpuhul, és nem omlik össze így. De ez véleményem szerint lehetetlen

csak mézet ittak, és a mézet megfőzték, senkit sem mérgeztek meg! És itt van egy kanál abból a mézből, semmi káros! Természetesen a méz jótékony tulajdonságai elvesznek, ha 40 fok fölé melegítik, de senkit nem mérgeznek meg

Lyudochka, + 10000.
És orosz mézeskalács ... sütötték és mézen sütötték!
Ez lett az összes rákkeltő orosz hősből ilyen!

Ez a medofóbia egyenesen a könnyeimig érint!
Adj csak egy embernek egy rémtörténetet (bármilyen), és most már felfújt!
Nos, ne egyenek ~, aki így gondolja! Nem! El kell rontani mások étvágyát.
A mézet mindig a kenyerembe teszem, még akkor is, ha a recept cukrot tartalmaz. Csak mindig. És továbbra is fogalmazok.
Nyers mézet is eszem, így a vitaminok "érintetlenül" jutnak be a szervezetbe. Azok a szegény fickók! Jobb, ha egyre kevesebb vodkát dohányzol sörrel ~ tehát nincs ~ alkohol ~ ez szent !!! A nikotin mindenkinek szól ~ nem sok különösebb dolog az Awful Fűtött Mézhez képest! : őrült

:

Itt a tojásom, megint mézen. Rögtön vágnom kellett, mivel jött egy barátnőm, és meg kellett osztanom

Ezért a jobb oldali képen vannak ilyen gyűrődések, a kenyér a leglágyabb, bolyhos. És miért szenvedtem ennyit a retekemmel .... Nos, egy kicsit szenvednünk kell, míg a faluba hozzuk a panaszikat. Ma nem sütök egyre többet, Panasika visszacsomagolta, hogy a kóss ne rágjon semmit, van egy városi rágcsálónk

Lányok, próbálkozzon a 2. számú élesztővel és a "Zavarny" Omnomnom kenyérrel

[Irinkanur]

Irinkanur, Irin, gyönyörű !!!

[Irina]

2. kísérlet a szokásos élesztővel

Irina, nagyszerű lett! Gratulálunk!

És itt van a vágóm a Daily Natasha-hoz, de Franz-on és késéssel.
Korochkaaaa amnyamny ...
Változásaim: 1 s. l. méz cukor helyett és a liszt teljes mennyiségéből 1 másodpercre cserélje ki. l. Rozs + 1 mp. l. C / z. Natasha számára a változásom már nem hír.

[Helena]

Helena, köszönöm a linkeket. Örömmel olvastam a témát. Jómagam gyakran tettem mézet kovászos kenyérbe. Igaz, hosszú az erjedés, és szerinte mindent "megesznek" sütés előtt.