Pizza készítők: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс stb. (2)

[irman]

irman, uuuu, Irishik, 10 perc alatt? ... Wow, ilyen szépség 10 perc alatt?!
Körülbelül egy óra alatt sikerült az összes alkatrész.
És most megfordultam ...
Ez egy gondolkodási téma számomra.
Ira, köszönöm!
sarman, Alena, és mi volt az első, aki elcseszett? Kérem, emlékeztesse.
A perecem is közös volt, de engedtem az edzésnek.

Emlékeztetlek.
Húsgombócot sütöttem benne (vagy sütöttem) 45-50 percig, egy percig melegszik, majd 3 percig fokozatosan 3 percre kikapcsol, nincs ropogás, majd egy percre újra bekapcsol és sokat melegít stb. perceket 2-2,5 osztásig sütöttek.

A keksz 180 megégett.

Furcsa, 180-nál elégtek ... Nem próbáltam pizzakészítőkben krutont készíteni, de a P-1-es lányok tökéletesen megfőzték őket ... több mint 180 van ...

Valószínűleg kekszet kapott kekszet sütni kell

Készítek kekszet az Endever pürés leveshez, vajban megsütöm P2-ben, időnként megkeverem. A P2-ben mindent a maximumon főzök, ő nem olyan fürge, mint P1.

[igazi]

Szóval jelentem.))
Néhány napja pontosan ugyanezt a pizzát készítette a Princess1-nél. IMHO, volt egy kicsit jobb is. Az alatta lévő kéreg élesebb és vékonyabb. És akkor a 6 nagyobb. Vagy a hőmérséklet még mindig alacsonyabb, vagy ijedtében kissé tovább tartotta, vagy a tészta rosszabb - a kérdés továbbra is nyitott. 15 perc múlva kissé kinyitotta, rájött, hogy általában már készen van, és kiöntötte a többi sajtot. 5 percig állt.

Az eredmény a képeken látható. Az alján lévő pír nem vehető el, bár a kenyértésztámban mindig van 6 gramm cukor. Ez lazábban pirul.



Egy dologban egyetértek - a kínaiak még mindig hülyék. Ha a tűzhelyen szabályozót készítenénk, akkor Isten maga rendelte el, hogy a maximumot a tulajdonos belátása szerint szinte végtelenbe állítsák. Van raktáron áram, és van egy szabályozó ... de a felhasználóknak van idege az ilyen gátlásokért és lehetetlenségekért igazi menedzsment - nem elég!

[Bizsu]

Bizsu, Lenus, ááá, milyen klassz pizza !!!
Számomra az alja, a teteje és az olajbogyó egyszerűen remekmű!
Soha ne főzzünk pizzát olajbogyóval. Mondd, finom?

Soha ne főzzünk pizzát olajbogyóval. Mondd, finom?

Óóóóóóóózsám vagyok a főzésben! És csak pizza velük, meg focaccia.) Ez hagyja a savanyúságot, igaz? De a nifiga nem marad! Ha finom 6anochka, akkor poharakba öntve fagyassza le. Van 6 ételem ... nem tudom, hogy hívjam ... Vagy forró salátával, vagy rántással, vagy "mindent tegyünk a házba egy serpenyőbe ..." Röviden, van sok zöldség forró serpenyő plusz vékony hússzelet. És a nap végén, a gyógynövényekkel együtt, az olajbogyóból készült savanyúság (lehetséges olajbogyóval, ha van ilyen). Gyorsan elpárolog, de az illata megmarad.

Nos, karoch, érted, igaz? Hogy nekem minden finom olajbogyóval és még inkább pizzával. Ami az olajbogyó mellett született.

[Bizsu]

BizsuMicsoda pizza! és a töltelék nem kis megjelenésű! Ennyi paradicsommal főzök pizzát a P2-ben.
PS / vagy bolgár?)

vagy bolgár?)

Mindkét. Pár kilogrammot belöktem a Metro-ba olcsón, most pedig ott, ahova belefér. De vannak paradicsomok is. Túra, a paradicsomlé égette meg a s6oku-t, különösképpen egy ilyen darab került az előtérbe.

és mászik és csúszik

Szerintem a bútorok vastagabb gumilábjait kétoldalas szalagra kell ragasztani, ha vékony, akkor két rétegben.

Mindkét. Pár kilogrammot belöktem a Metro-ba olcsón, most pedig ott, ahova belefér. De vannak paradicsomok is.Túra, a paradicsomlé égette meg a s6oku-t, különösképpen egy ilyen darab került az előtérbe.

Világos), de mégis sok a töltelék, de jól megsült!

Világos), de mégis sok a töltelék, de jól megsült!

Nos, igen, a tésztát normálissá, puhává teszem. Itt nem lehet elmenni a töltelék hegye nélkül. Ettem egy darabot és ettem.))
Normálisan sül, de a tetején a Tristart melegítem egy hajtogatott 6 nagy törülközővel. A termosztát, ahogy megértem, csak az alján van, úgy tűnik, nem provokálom a kikapcsolását.

Ó, egyébként, eszembe jutott! Emlékeztetve arra, hogy milyen szemét folyik ki a hercegnőből a "fazékra ültetés" során, még mindig harcolt és gereblyézett. Lehet, hogy a lehető leghamarabb tettem - a termosztát (az első fotón 6lyam6ochka a tetején megégett alvadékkal) már benőtt szénnel, nem akarom, alig tépte le. És annak ellenére, hogy a hercegnőm nem annyira nedves ételekkel dolgozik. Ha azonban a húst és a burgonyát a la "francia stílusban" sütik, akkor egy egész hegy lesz belőle, akkor valószínűleg ott fog folyni.

[Bizsu]

Bizsu, Arra gondolok: a szolgálatban fel tudják kapcsolni a hőt, vagy nem szabad hízelegni magunknak és P1-re változtatni?

Lányok, emlékszem, valaki durumlisztet keresett. Ma Vkusville-ben véletlenül megláttam 500 grammot - 65 rubelt.



Pizzára vittem.
Szeretem a mozzarellát pizzához is velük, gyakran ez nem felel meg a pizzának - így fogyasztják.

[6 Bemelegítem egy nagy törülközővel]

Sült rendben, de a tetején Tristar vagyok összehajtva 6 Bemelegítem egy nagy törülközővel... A termosztát, ahogy megértem, csak az alján van, úgy tűnik, nem provokálom a kikapcsolását.

Ó, egyébként, eszembe jutott! Emlékezve arra, hogy milyen szemét folyik ki a hercegnőből a "fazékra ültetés" során, még mindig harcolt és gereblyézett

Mennyire könnyű egy törülközőt a tetejére tenni, amikor bekapcsolja? és akkor a teteje jobban megsül?
A tetőfedő kipróbálása a P2-ben ... nem befolyásol semmit?
Megvan az első hercegnő, és ha megpörgeted a P2-t, minden csak érdekes módon alakul ki .. bár nekem és P1-nek forogni nem azt mondanám, hogy csak gondolkodj ..

Biju, arra gondolok: a szolgálatban fel tudják kapcsolni a hőt, vagy nem hízelegnek magunknak

Én is hallgatni fogok .. szeretném kiforgatni a sajátomat .. Nem változtattam az enyémen, hogy lusta voltam ahhoz, hogy bajlódjak.

Én is hallgatni fogok .. szeretném magamba csavarni ..

Ki? ((Én is megcsíptem a Tristart. Ha tehetném. Magam sem érdekelt, hogyan működik ott. És talán alig fogok belemenni a termosztátok készülékébe, sajnos. Meg kell kérdeznem a mestereket, talán ...

Mennyire könnyű törölközőt tenni a tetejére bekapcsoláskor? és akkor a teteje jobban megsül?

Honnan tudjam? De nem valószínű, hogy a sütés rosszabb lesz, igaz?
De általában Bijou-t egészséges adag szkepticizmussal kell bevenni.

Csak arra gondolok: a szolgálatban fel tudják kapcsolni a hőt, vagy nem hízelgünk magunknak és P1-re változtatjuk?

Nem tudom. Először is, nekem magamnak nincs P2-je (hanem csak két P1-es és egy vadonatúj Tristar), másrészt pedig rendkívül instabil a teljesítménye ezeknek a pizzakemencéknek, mivel a szomszédos készülékekben végzett egyidejű mérések ilyen eltérő eredményeket adnak. Mivel minden előrejelzés mehet az erdőbe, mert teljesen lehetetlen megjósolni és megjósolni. ((

[Bizsu]

Bizsu, nagyon érdekes tészta! Szerintem nemcsak

A kínaiak még mindig hülyék

, és azok (mi), akik megveszik és csatolják ...

és azok (mi), akik megveszik és csatolják ...

Természettudósok vagyunk! És újítók. És általában jó lányok!
Ma valószínűleg elkezdek burgonyát sütni Tristarban. A hercegnőben már sántít a bevonat, a burgonya elkezdett tapadni. Nézzük mi történik.))

Annyira érdekes. Ma vásárolt csirkés szeleteket sütöttem, nem volt idő a családommal bajlódni. Forró tűzhelybe tettem. Panírozottak és nagyon laposak voltak. Ennek eredményeként egy csepp folyadék sem szabadult fel.

Panírozottak és nagyon laposak voltak. Ennek eredményeként egy csepp folyadék sem szabadult fel.

Szója vagy búzaliszt belül ...

Idézet: cleose a Ma 00: 15-kor
Mennyire könnyű törölközőt tenni a tetejére bekapcsoláskor? és akkor a teteje jobban megsül?
Honnan tudjam? De nem valószínű, hogy a sütés rosszabb lesz, igaz?
De általában Bijou-t egészséges adag szkepticizmussal kell bevenni.

Ma ismét úgy döntöttem, hogy sütök egy kekszet a P2-ben, előtte egyszer sem tetszett, sokáig és valahogy nem volt helyes (szóval letakartam egy törülközővel, leültem mellém és a bíróságra ítéltem to kuf .. 23 perc után kinyitotta, sokkal jobb lett, mint először, és még a teteje is sokat volt színezve, korábban és 30 perc sem volt elég .. (és a sütőben minden rendben volt) , Nem tudom, hogy a törülköző segített)) vagy a kezeim ma helyesen viselkedtek)

23 perc alatt megnyílt

Számomra úgy tűnik, hogy ez a legfontosabb feltétel a jó kályha működéséhez, jó eredménnyel.
Ne nézz oda 5 percenként)

Számomra úgy tűnik, hogy ez a legfontosabb feltétel a kályha jó működéséhez, jó eredménnyel.
Ne nézz oda 5 percenként)

Körülbelül folyamatosan emlékeztetünk rá! Természetesen, amikor még csak megismerkedik a kályhával, nagyon nehéz ellenállni annak, hogy ne dugja bele az orrát, ezért gyakran ugyanazok az ételek különböző módon fordulnak elő. Ha betartja a kijelölt időt, akkor az eredmény általában stabil! Sütés után sem megyek 5 percig a tűzhelyhez, és csak utána nyitom ki! Nekem is tetszik a GF, kikapcsolta magát és a sütés néhány percig még lehűl, nem kell P-1-ig futni, amikor kikapcsolja ...

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, ezért nem igazán bízom a véleményekben, ahol 2 napig üzemelő kályha mellett már kezdik írni, hogy rosszul süt és semmi sem derül ki.
Nem így működik. 2-3 nap alatt lehetetlen megérteni az eszközt.
Ó, hogy a sütőt gyakran kinyitják, nincs kétségem afelől. Ezért az eredmény nem ugyanaz, természetesen az IMHO.

Én magam, amikor először készítettem pizzát a P1-ben, annyira fel voltam háborodva, hogy több hónapig kidobtam)))

ó, Irin történetesen „az első kanáltól kezdve” lubickol, annyi mindenem van az AG-hez és a GF-hez, tegnap nem készítettem nagy kísérletet magamnak - csirkét csomagolt sajttal, almát fahéjjal és csak sajtot leveles tésztába, anélkül zavaró, mint a vajak és a sütőben 15 percig, minden gyors, ízletes, főleg almával mmm Ez az, amit nagy mennyiségben babráltam a samsával, lefagyaszthatja a tésztát, és kicsit megteheti, ha szükséges a GF-ben. Ma gyorsan pizzát sütött a fiamnak, és ott ül. A lányoknak lehetnek hibái, kívánságai, de eddig elégedettek a tűzhellyel. A minap várom (ajándékba) a GF grill gofri vas-szendvicset is, remélem, hogy megbarátkozom.

Lányok, megvettem a kályhát, amint megjelent, és előtte olvastam, hogy az első legalább 10 percet lehetetlen kinyitni, így amikor foccachit vagy azt a kekszet sütöttem, természetesen nem nyitottam ki, sőt hosszabb, de még mindig nem volt színezve a teteje, mivel képek voltak a P1 receptjeiben. , mindegy, minden másképp sül, mint a P1-ben (az idő és a fotó alapján ítélve, elvileg, ízlés szerint, például megismétlem, ismételten megismételem, főtt sült krumpli, ráadásul inkább főtt).
Folyamatosan sütök charlotte kekszet és hasonlókat benne .. néha muffint, de rosszabbul sütik, mint az egyszerű kekszet.

[Irina]

Irina, ezért azt mondom, hogy alkalmazkodunk ...

[SoNika]

SoNika, Kipróbáltam a samsát a P2 sütőben is, mindegy, jobb a sütőben

Irina, szóval azt mondom, hogy alkalmazkodunk ...

Virine, igen, a kekszhez, különösen szeretem.

[RepeShock]

Egyébként a kekszről: szeretnék egy tekercset készíteni, és két kérdés merült fel:
1) hány tojásra van szükség ahhoz, hogy megfelelő vastagságú kekszet készítsen a tekercshez?
2) miért sütőpor az összes receptben? Soha ne süss kekszet sütőporral



RepeShock, célzást megértettem)). De egyrészt még mindig van némi kulináris tapasztalat, és ez lehetővé teszi, hogy kitalálja, hogy valami nincs rendben, másrészt, ha száz évig új eszközzel ácsorog, akkor a visszatérési időszak véget ér

[cleose]

cleose, nos, így vagy úgy, törölközővel vagy sem, de gratulálok az első sikeres eredményhez!
* A Shte6u-t egy törülközővel borítom a tetejére, amikor sütök benne valamit * Mivel a teteje forró, ez azt jelenti, hogy a hőszivárgásnak ebben az irányban minimálisnak kell lennie, csak a műanyag nem olvadt meg.)) mint a 6y magasabb, mint az első hercegnő, talán a műanyag a fűtőtesttől távolabb helyezkedik el?

Krumplit hoztam. Eh, ő nem hercegnő. Tényleg nagyon hosszú.Fél órán keresztül valószínűleg a burgonya szenvedett ott. Kétes eredménnyel. Még jó, hogy nagy 6 szelettel vágtam - ha a 6. vékonyabb, akkor általában a zabkása 6yla 6.
A hús nem ebből az operából származik - ez egy tegnapi csirke egy közönséges serpenyőből, és a burgonyát zsírban sütötték belőle.
* sajnálom az újságot, ez az én felvezetésem

[Irina]

Irina, igen, a samsa a sütőben hússal szaftosabb és bolyhosabb, de ha csak snack bárokra szolgál, akkor gyors és ízletes.

ó, Irin véletlenül "az első kanáltól kezdve" velem van, így az AG-hez és a GF-hez, tegnap nem készítettem nagy kísérletet magamnak - csirkét sajttal, almát fahéjjal és csak sajtot csomagolt egy leveles tésztába, anélkül, hogy zavart volna , mint a vajat és a tűzhelyben 15 percig,

És van nálam GF lyuboff))
Virineya, milyen hőmérsékleten sütötték és mit tettek az aljára?

ezért amikor foccachit vagy azt a kekszet sütöttem, természetesen nem nyitottam ki, még hosszabb volt, de a teteje még mindig nem volt színezett, mivel képek voltak a P1 receptjeiben. , mindegy, hogy minden nincs megsütve, mint a P1-ben

Itt, IMHO, sok pékáru esetében a legfontosabb a tartalom mennyisége. Hányszor kaptam egy teljesen éretlen típusú lepénykenyeret csak azért, mert miután megálltam, 350-400 helyett 300 gramm lisztért kezdtem a kenyértésztát! Egy buborékkal eléri a plafont - elpirul.))

Nézd meg a tetejét!


Úgy tűnik, hogy az aljának végre rózsásnak kell lennie, rosszabbnak, mint a tegnapi pizzám, amit alulról barnítottak. És figurák!
Itt van. Egyébként észrevehetően 6 halványabb, mint a teteje.))

[Mollie]

Mollie - Olya, attól függ, de gyakrabban 190 és vastag szilikonok. szőnyeg, + vékony tapadásmentes pizza. Amikor kikapcsolom, kiveszem a vastag szőnyeget, és 5 percig szabadon hagyom ... Ha megcsinálom, akkor a tetejét letakarom az antip-vel. szőnyeg.

miért sütőpor minden receptben? Soha ne süss kekszet sütőporral

Nem mind! Vannak receptek sütőpor nélkül az oldalon. És a GOST szerint anélkül (klasszikusokról beszélünk: tojás-cukor-liszt).
Úgy gondolom, hogy ez vagy a receptek szerzőinek bizonyos "viszontbiztosítása" ("minden esetre"), vagy csak az a szokás, hogy sütőport adnak a pékárukhoz.
A "lusta" kekszekben, ahol a fehéreket a sárgájával együtt felverik, vagyis a hab kevésbé stabil, valószínűleg sütőpor hozzáadása javasolt. Valamint kekszben hozzáadott zsírral.
De például a redmondi multisütőben egy tekercses piskótát 2 '-ban sütnek. Ezért a "szuper lusta" technológia alkalmazásával nem adok hozzá sütőport.

attól függően, hogy mi, de gyakrabban 190 és vastag szilícium. mat

A charlotte-ot és a rakottakat is konzervdobozokban sütöm 195-ért, de a darabos termékekről nem tudok dönteni ...
Lányok, GF-ki kissé leesett az ózonra - 3299 r.

A GF-ki kissé leesett az ózonra - 3299 r.

Azta! Elképesztő nagylelkűség - még soha nem volt ilyen ára az ózonnak!

még soha nem volt ilyen ára az ózonnak!

Magam is meglepődtem, tegnap 3890 volt ... remélem csak holnap fog drágulni ...

Ööö ... talán átengedi a P2-t és megveszi ugyanezt a GF-et? Jobban van? (csak ne üss erősen, nénik)

Ööö ... talán átengedi a P2-t és megveszi ugyanazt a GF-et? Jobban van? (csak ne üss erősen, néni :-)

Most is hirtelen arra gondoltam, hogy gist kellett volna venni trisztár helyett

ha száz évig ömlik ki egy új eszköz, akkor a visszatérési időszak véget ér

Igen, igen, a trisztarikám pontosan egy hónappal a garancia lejárta előtt hosszú ideig élni rendelt

Lányok, GF-ki kissé leesett az ózonra - 3299 r.

Hú, egyszer bevettem 4900-ért, és egyedül szórakoztam vele

és mennyit hülyéskedtek a legegyszerűbb elektromos sütőedényekkel, az úgynevezett * pizzakészítőkkel *

Az elektromos serpenyő elviselhetetlen az elmének - ez nem lehet könnyebb

és nem kényelmesebb

A kínai emberek, a chtol, anélkül kezdték kibogozni ezeket a serpenyőket, hogy megnézték volna őket

akkor az Ózonnak oda kell figyelnie arra, hogy főszolgáltatóként nyögjön, különben nem igazságos

[Irsha]

Irsha, lehet, hogy egyszerű, de mutassa meg, milyen bonyolult!
Tegnap vékony kekszet sütöttem tekercshez: 10 perc alatt megégett az alja, a teteje fehér volt. A omlós tészta 35 percig állt, és nem égett el. Az élesztő focacciának általában sikerült kiszáradni, de soha nem vált barnává.

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, Spekuláltam a sütőporral kapcsolatban Pizza készítők: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatronis stb.(2) # 2295.
És egy keksz tekercsben hasonló a helyzet látszólag a pizzakészítőknél, egy multisütőben. A keksz néhány perc alatt készen áll. Nos, vedd ki! A keksz teteje rettenetesen messze van a kályha tetejétől, nem fog barnulni! Itt nézze meg, melyik befejezett keksz fehér felső Gyors keksztekercs (egyszerűsített technológia a Redmond multibaker számára). Ez a sütés sajátossága a készülékekben, amikor a tészta vékony rétegben van.

[Teljesítmény]

Teljesítmény, igen, a recept szerint csináltam. Mindenki esküszik, hogy nem lehet kinyitni, nos, én nem nyitottam 10 percig a készletet. És miért más tésztával másképp alakul: megég, aztán fehér ...
És ha a pizza vékony, akkor is nagyon messze van a fedéltől. Kiderült, hogy fehér is lesz? ((

esetleg átadja a P2-t és megveszi ugyanazt a GF-et? Jobban van?

Ha nem zavarja meg a nem reteszelő burkolat))

[Mollie]

Mollie, nos, mindenkinek megvannak a maga hiányosságai, a falnak támaszkodhat). De palacsinta két felületen ... és egy időzítő ...

A hercegnőben a bevonat már béna,

Natasha, meddig szolgál a hercegnő?

És a pizza, ha helyes, vékony, szintén nagyon messze van a fedéltől. Kiderült, hogy ő is fehér lesz? (

A pizza is fehér, még az sem vékony. Ezért az oldalakat mind ketchup és majonéz keverékével kenjük meg, hogy a vöröses legyen.