Mini samsa készítő Samboussa hercegnő készítőtől

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, fogadd el együttérzésedet!
Ma Julia receptje alapján káposztával, gombával és sárgarépával pitét sütöttem.
A sárgarépát Lena Timkina receptje szerint készítettük, csak én nem adtam hozzá cukrot, hanem a párolgás végén mézet és szárított barackot adtam hozzá. Az eredmény diétás töltelék, finom.

"Mankin" kranz ál-uriculával (Elena Tim)

Igen, még nem osztotta meg veled, a legfiatalabb lány minden nap süt a férfinak (34 éves, 7 és 5 éves). Mindenki örül, különösen a gyerekek, minden alkalommal, amikor köszönetet mondanak a "fekete pizzakészítőért" "Köszönettel küldtem őket először a legidősebb lánynak (mindenkinek fizetett), ő pedig visszaadja nekem, és azt mondja, hogy ha nem én lennék, akkor mindannyian nem tudtak a sushnitsa létezéséről.
De én vagyok a legboldogabb ebben a ciklusban, mert mindenki boldog, hála az oldalnak és a társaságnak! Egyébként a hercegnőkkel is így volt.
Valery, köszönöm!

[marika33]

Borzalom!

Jaj, a megfelelő szó




marika33, Marina, elfogadom

És most teljesen felfegyverkeztem, miután mindent és mindenkit először használtam és mostam. Fektetés után a tésztát nullára vágtam (hogy ne lógjon le), ennek megfelelően nem olvad és nem csöpög, teljesen letakarom az asztalt újságokkal (majd zsírral és morzsával eldobom. És megteszem) ne kísérletezz a tésztával - csak vásárolt élesztőt és élesztő nélküli vegyszert használok, amely nem ijesztget, ugyanezt a margarint adjuk a házi tésztához!

Valahogy kísérleteztem is
Most megnéztem a Tanyulina első oldalát. Tehát minden egyenletesen pirított
A felsőm pedig azonnal megsül, a szélén pedig teljesen fehér

Az enyém is inkább a közepét sült, a pite széle is vöröses. 10 percet állítottam be az időmérőn - az eredmény kiváló. De ismételten, ismétlem, vásárolt tészta:

minden sikerült

milyen jó fickó! már kész van! és még nem nyomtattam ki a samboszkámat ...
és milyen tésztát használtál?

10 percet állítottam az időmérőn

10 perc alatt készítettem volna parázst
Van időzítőd? Hol?

van időzítőd? Hol?

A motorháztetőn áll, mindig kéznél van.)
1. hercegnőnek vettem, most a hercegnőnek - jól jött a Samsushnitsa)

Jó estét lányok! Közel egy hónapja olvaslak, eszembe jut és recepteket gyűjtök.
És végre megkaptam a szamszusnyicámat, amely a fél országot bejárta, amíg meg nem talált. Köszönet Valerij Stebovicsnak a segítségért.
Segítsen magának, ma tesztpróba volt. Samsushki túróval, almával és banánnal. A maradék túróból pedig sajttortákat sütöttem bele. Ha azt mondom, hogy boldog vagyok, az azt jelenti, hogy nem mondok semmit ... csak örülök, hogy most megvan. A férjemnek nagyon tetszett minden, újabb unokára számítok, biztos vagyok benne, hogy neki is tetszeni fog. Alig álltam meg a mai napot, ki akartam próbálni az összes receptet ...
Újságokkal letakarta az asztalt, mögé fóliába tekerte a csavarokat, levágta a felesleges tésztát, egyszóval megpróbáltam figyelembe venni az összes árnyalatot, miután elolvastam a hozzászólásait. Samsushki bolti élesztő nélküli tésztából sült. Az eredmény egy nagyon pelyhes és omlós doboz.

fóliával becsavarta a csavarokat

Tudomásul kell venni
Egészséges piték és sajttorta

[Nadyushich]

Nadyushich, ó, sajttorták! Tervem szerint holnap reggelre van syrniki. Túró + tojás + cukor + liszt?

[Nadyushich]

Nadyushich, Nadenka, gratulálok. És ekkor megbántam, hogy nem fejeztem be a kívánságlistámat. Azon a napon, amikor akció volt, megrendeltem, de az utolsó pillanatban megnyomtam a Mégse gombot. És most, minden jóságát nézve, nagyon sajnálom.Talán lesz még egy akció ...

Ma is sütöttem szamsouskit. Szabályos. Darált marhahús + pulyka, hagyma, burgonya, fűszerek. Élesztő nélküli leveles tészta. Minden a megszokott módon - gyors, ízletes, semmi gond. Semmi sem szökött el, áradt el, sült meg tökéletesen. De a Darkie gyorsabb lett! Valahányszor egyre gyorsabban süt, és ha a régi idő vezérel, akkor minden kiéghet !!!

[Nadyushich]

Nadyushich, Nadia, gratulálok, végre elérkezett hozzád a pizzakészítő! Gyönyörű sushki!

[Nadyushich]

Nadyushich, ó, sajttorták! Tervem szerint holnap reggelre van syrniki. Túró + tojás + cukor + liszt?

Igen, fele liszttel, másik fele búzadarával ... finom így-úgy.

Nadyushich, Nadenka, gratulálok. És ekkor megbántam, hogy nem fejeztem be a kívánságlistámat. Azon a napon, amikor akció volt, megrendeltem, de az utolsó pillanatban megnyomtam a Mégse gombot. És most, minden jóságát nézve, nagyon sajnálom. Talán lesz még egy akció ...

Natasha, köszönöm! Azt hiszem, továbbra is lesznek akciók, habozás nélkül vegye be ... Nagyon tetszett, hogy ennyit ki lehet találni rajta.

Nadyushich, Nadia, gratulálok, végre elérkezett hozzád a pizzakészítő! Gyönyörű sushki!

Köszönöm, Marisha! Február 15. óta nyalogatom az ajkaimat, nézegetem az összes finomságodat, és most magam is élvezhetem ezeket a finomságokat.

[Nadyushich]

Nadyushich, Reménymilyen szépségek! és örömmel teli üzenet Milyen jó, hogy minden sikerült

Alig álltam meg a mai napot, ki akartam próbálni az összes receptet

ismerős érzés

és milyen tésztát használtál?

Mirabelushka, válaszoljon a téma előző oldalára (95. o.)
Podmosvichka, Helen, az első tesztekkel
Hozzáteszem még egy kicsit a jelenlegi helyzetet.

Két tölteléket készített, 1 fagyasztott eperből (cukorral és keményítővel főzve),

Kérdés: "Hogyan főzted? Egyszerre? Fagyott?"
Cseresznyével (fagyasztva) tettem ajándékba. Nem volt időm fényképezni. A meggyet szitán felolvasztotta. A lé eltűnt. Aztán csak bogyókat főztem. Semmi sem jött ki.
Készítettek bogyós pitét is: Svetlana777 és valaki más (nem találta meg).
Svetlana777, áfonyával sütve:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.1460

Továbbra is csak édeseket sütök, áfonyával és eperrel ...

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.1680.html#quickreply
Tetszik, nincs panasz

8 percig eperrel tartottam, nem nyitottam ki, vártam, ha dúdolni kezd, akkor kinyitom.
Általában kinyitom és ....

Igen, és ha nem kattintasz rá, akkor a sütés folyamán kifolyik az összes szélsőséges töltelék (nos, megvan ... akkor olyan óriási kimosni), tegnap pedig mindkétszer kattintott

Volt olyan esetem, amikor kiszivárgott. Kezdje retessel sütni. 5 perc múlva a retesz kioldódott. Nyilván korán, a forrás legmagasabb pontján. Mivel a "bíbor-pof" áttört néhány élen. Itt alkalmazkodnia kell. Jobb persze, ha nem oldod ki (szeszélyes töltelékkel). Kikapcsolhatja, majd újra bekapcsolhatja

talán azért, mert a nő vékonyra gördítette.

Ez lehet az impulzusok oka is. Jobb, ha nem vagy túl vékony egy szeszélyes emberrel.

ilyen sebességgel a hús elázhat.

Ezt a "sütés + állvány" mód egyszerűen vezérli. A pirulás egyenletessége is fokozatosan javulni fog.
Lenochka, minden igazodni fog: mind az érzelmek, mind a sütés

Valamiért gyúráskor tisztességesen kevesebb lisztet vett igénybe

Lenochka, a folyadékot grammban vagy ml-ben mérte? A liszt mindig 550 volt (+/- 10g). Megnézem még egyszer

Lányok, kérem, magyarázza el, miért forralja fel a bogyótölteléket?
Kenyérkészültség 94-96 °. Feltehetően a piték tésztahéja ezen a hőmérsékleten készen áll, különösen vékony. A cukorszirup forráspontja nem kevesebb, mint 100 ° C. De mire a töltelék felforr, a tészta sokáig készen áll.

A zselatinizációs hőmérséklet fölé melegítve a keményítő paszta szerkezete tönkremegy és cseppfolyóssá válik. Minél vékonyabb a paszta kezdetben, annál gyorsabban megy végbe ez a folyamat.

Keményítő-zselatinizálás. A keményítő víz jelenlétében történő melegítése kocsonyásodik. azaz a keményítőszemcsék szerkezetének megsemmisülése, duzzanattal együtt. Mint már említettük, a keményítőszemcse komplex biológiai képződés, amely főként két poliszacharidból áll: amilóz és amilopektin. Az amilóz alacsony viszkozitású oldatokat ad, az amilopektin megduzzad és zselét ad.

A zselatinizációs folyamat két szakaszra osztható. Az első szakaszban a keményítőszemcsék még mindig nem veszítik el szerkezetüket, a második szakaszban pedig buborékokká válnak. Ezeknek a vezikuláknak a héja amilopektinből áll, és belül amilóz oldat található. A víz felszívódása miatt a keményítőoldatok viszkózusakká válnak.

A zselatinizálás első szakaszát úgy érjük el, hogy a keményítőt 100 ° C-ra melegítjük kis mennyiségű vízzel (a keményítőtömeg 100% -áig), vagy nagy mennyiségű vízzel melegítjük a zselatinizációs hőmérsékletre. Ezt a szakaszt liszttermékek sütésekor érik el.

A zselatinizálás második szakaszára úgy kerül sor, hogy a keményítőt nagy mennyiségű vízzel a zselatinizációs hőmérséklet feletti hőmérsékletre melegítjük. Ez a hőmérséklet a keményítő különböző típusainál nem azonos: burgonya 62-68, búza 53-57, kukorica 64-70 C. A zselatinizálás második szakaszának elérésekor a szemek jelentős mennyiségű vizet - 200-400% - vesznek fel. . A keményítő által elnyelt egyenlőtlen vízfelszívódás meghatározza a különféle gabonafélékből készített morzsás kását.

Kis mennyiségű keményítő nagy mennyiségű vízzel (zselével) történő hosszabb ideig tartó melegítésével a keményítőszemcsék megduzzadnak, térfogatuk sokszor növekszik, és a keletkező buborékok, amelyekben oldható amilóz van, megsemmisülnek. Az oldható amilóz közvetlenül a pasztába kerül, viszkozitása hirtelen csökken. Ez magyarázza a zselé kis mennyiségű keményítővel történő cseppfolyósítását hosszan tartó forralás közben. A savak, különösen a citromsav, hozzájárulnak a keményítőszemcsék szerkezetének elpusztításához

Ezért ideális esetben a keményítővel főtt tölteléket nem szabad 50-60 ° C feletti hőmérsékletre felmelegíteni, az alkalmazott keményítő típusától függően (a kukorica kissé tartósabb, mint a burgonya). Vagyis minél gyorsabban készül a tészta (minél szorosabban tapad a panelekhez csepegtető edény és hasonló eszközök esetén), annál nagyobb az esélye, hogy a keményítővel sűrített töltelék nem melegszik fel a "kifutó" fokig "(a paszta megsemmisítése). És természetesen nem éri meg az ilyen termékeket hosszabb ideig tartani, mint a minimális szükséges és elegendő idő a tészta elkészüléséhez (nem a szépség kedvéért!). De mivel továbbra is szépségre vágyunk, vagy megkenjük a tetejét, és / vagy sütéssel felvesszük a tésztát.

[Lenochka,]

miért forraljuk fel a bogyós tölteléket ??

Lenochka, senki sem hozza szándékosan. Épp ellenkezőleg, a töltelék "forrhat". Itt van a trükk, hogy megtalálja a főzési mód egyensúlyát: "sütés + állvány (pihenés, fokozatos elérés)". Annak érdekében, hogy mind a vöröses, mind a sütés egyenletes legyen, és ne forraljon fel aktívan, hogy "ne szakadjon meg a tető".

Allus, ób kötet és beszéd! A töltelék forráspontja legalább 100 °. Mire 94-96-98-ra felmelegszik, még nem forr, de a tészta készen áll.
Természetesen lehetnek problémák az elpirulással, de elméletileg a vajnak vagy a tojással megolajozottnak elég gyorsan kell elpirulnia kapcsolatok panellel.

a töltelék felforralhatja

A pihenés a "pihenés" módban megkapja a maga módját. Itt kell egy kicsit "játszani". Közös jelenlétében mindegyik eszköz fűtésenként külön-külön ingadozhat +/-.

miért forraljuk fel a bogyós tölteléket ??

Számomra természetesen minden az érzetek szintjén van, de nekem nemcsak a hőmérséklet játszik szerepet, úgy tűnik - ha szorosan becsukja a fedelet, van-e ott némileg magas vérnyomás? Vagy a jelenlegi (+ fújó) levegő?
Általában érdekes lenne a hőmérséklet-szondát oda helyezni.

[Kubeba1]

Van ott egy kis túlnyomás?

Kubeba1, Natalia, Szerintem van. Tortillában pedig zárt formában fordulva előfordulhat egy kis "pihe-bumm-durranás", és még a rögzítő zárját is letépheti
És van még teljes kiőrlésű kenyérünk kovásszal:

[Marysya27]

Marysya27, Istenem !!!! Mit csinálsz? "... hogy ne mesében mondjam, ne tollal írjam le ..." egyszerűen csak meg lehet őrülni! Most néztem, írom a választ, de a gyomromban ... "forradalom" !!! Minden forr és forr! Drool most a füleken keresztül tapos !!!
Milyen jó ember vagy! És hogyan tud ilyen sok mindenre gondolni, és mikor tudja mindezt megtenni?

A meggyet szitán felolvasztotta. A lé eltűnt. Aztán csak bogyókat főztem.

És csináltam egy fattyút egyenesen lével, így folyt
Újra megpróbálom, ahová nem teszem fel a vezetékeket, de ragasztóval ragasztom a rés széleit. Vagy megvárom a friss bogyókat.
Pirulással pedig igen, "játszani" kell.

Ma próbáltam sajttortákat készíteni .... nem nagyon sikerült - ízületeknél megsütötték, letépték, kivették - valahogy összeomlott .... nem tetszett. Volt egy ötlet, hogy készítsek choux tésztát, de lusta voltam, és nem kezdtem el csinálni.

Lisichkalal, Svetlana, minden sikerült, általában semmi sem jött ki. Minden tiszta

Nagyon köszönöm, hogy kipróbáltad a Nutellát

Ma tesztelték a burgonya palacsintákat Marysin stílusban.
Egyszerre történt és bukott
Először sok lé fordult ki egy finom reszelőn, többször kiöntöttem. Keményítővel is nagyon folyékony.
Csúszda nélkül raktam ki. 20-ban! perc alatt az alja kissé megsült, a lapos teteje nem is száradt ki. Kikapcsoltam, megfordítottam, pár percre bekapcsoltam, a férjem megette, finomat mondott.
Következtetés - megismétlem. Durva natra, tedd egy szűrőedénybe, hogy a lé kifolyjon. A hagymát is nagyobbra vágom, különben sok gyümölcslevet is adtam. Megpróbálom egy csúszdával kirakni.
Volt egy pozitív pillanat is, gyakorlatilag nem kellett mosakodnom.
Szivaccsal és szalvétával dörzsöltem meg, és
Micsoda boldogság, mert tegnap így dörzsöltem, húztam egy darab húst az ujjamra

[Podmosvichka]

Következtetés - megismétlem. Natru nagy

Podmosvichka, ááá, nem hallott burgonyás palacsintával.Elena, egy durva reszelőn, és nem kell lemerítenie semmit, van időm reszelni, sózni, óriással elvágni a hagymát, összekeverni és egy borsóval ellátott Samsushka-ba tenni, a végén megjelenhet egy teáskanál lé , vagy nem jelenik meg, így kell működni. Szeretem a burgonyás palacsintát finom reszelőn, de Samsushkában finomabb egy durva reszelőn, mert kiderül, hogy borsóval potos hasú, és azért is, mert kívül ropogós kérget sütnek, belül pedig puha sült burgonya ... és mártogasson tejfölbe ...



Podmosvichka, Lena és én a só, a hagyma és az ízesítésű fűszerek mellett nem adunk semmit, sem lisztet, sem keményítőt a reszelt burgonyához, hogy elkerüljük az extra kalóriákat.

És itt vannak a háromszögeim:
Vásárolt leveles tészta. Nutellával. Nem szórtam morzsát, csak egy kanál nutellát. A gyerekeknek tetszett.

Vásárolt leveles tészta. Burgonyapürével sajttal és kolbásszal. Megkímélt burgonya, kevés a töltelék, de ízletes.

Tészta Anise-tól. Darált csirkével sajttal és gyógynövényekkel. Mint az oszét pite) nekem tetszett, úgy fogok főzni.


Sűrített tejjel is szeretnék főzni, mivel a Nutella nem menekült el. És brik tésztával, filóval és helyi arab lavash-szal. Gondoltam a palacsintákra is, de nem vagyok biztos benne, hogy a háromszögek összetapadnak-e, és hogy a palacsinta nem fog megégni
A készülék mérete úgy készül, hogy megfeleljen a tészta méretének, amelyet minden európai üzletben forgalmaznak. A tészta kerek, pontosan a dobozba rakódik. Eladó leveles, omlós tészta, pizzatészta ...

[Lisichkalal]

Gondoltam a palacsintákra is, de nem vagyok biztos benne, hogy a háromszögek összetapadnak-e, és hogy a palacsinta nem fog megégni

Lisichkalal, Svetlana, és hiába. Marysya-Alla palacsintával már mindent kipróbált

Lányok, és én a cserépre tettem Samsushut (üvegkerámiám van), és ott sütöm. Nagyon kényelmes, dörzsölt és nem probléma

Lisichkalal, Svetlana, és hiába. Marysya-Alla palacsintával már mindent kipróbált

És hogy hiányzott: bocs: elolvastam az egész témát
Hát ez szép, akkor nem lehet félni.
A férj kérte a csirkeháromszögek második részét. A madarat kiolvasztva az ánizs tésztája a hűtőben vár.

[Guzel62]

Guzel62, guzel,

ahová nem a vezetékeket fektetem, hanem a rés szélén ragasztom fel szalaggal

Lenochka, gyümölcslé nélkül minden jól alakul

egy finom reszelőn kiderült, hogy sok lé van, többször kiöntötte. Keményítővel is nagyon folyékony.

Lenochka, Még soha nem ürítettem ki. Régen volt egy kicsit. Lehet, hogy a burgonya természetesen más. Vagy talán reszelő? Két reszelőm van ugyanattól a cégtől. Az egyik nagyobb, a másik kisebb. A furatok mérete is valamilyen oknál fogva eltérő.

Megpróbálom elkészíteni ezeket a burgonyás palacsintákat, amikor még tele vannak. Beszámolok
Lisichkalal, Svetlana, Szuper söpörés! Gyönyörű kihívás és nagyszerű eredmény

Sűrített tejjel szeretnék főzni, mivel a Nutella nem menekült el.

Svetlana, különböző sűrűségű mintázataik vannak. Úgy gondolom, hogy nem kell egyenlőségjelet tenni közéjük. Jobb, ha először sűrített tejjel próbálkozik.
És palacsintával minden is jól alakul. És rendes és sovány. A "perforált" csipke valószínűleg nem felel meg.

Ünnepi palacsinta "Minden igényre" (Samboussa készítő hercegnő) (Marysia27)

ahhh, nem hallott burgonyás palacsintával

Ilmirushka, hallottuk, és biztosan megpróbáljuk, és jelenteni fogunk, és meg fogunk dicsérni, emlékszem a képre

[Allus]

Allus, nézd, milyen recept fogta meg a figyelmemet! Itt kell sütni egy ilyen palacsintát Manitól és a Samsushkától, amire a szíve vágyik!Lusta finn palacsinta a sütőben (Pannukakku)

Podmosvichka, ááá, nem hallott burgonyás palacsintával

Még nem vagyok bűvész, csak tanulok

és a cserépre tettem Samsushut

Van benzinem. Rátettem egy darab rétegelt lemezt, majd egy újságot és rátettem a formát.
A hercegnőben nagyot készítek ugyanezen elv szerint.

Jobb, ha először sűrített tejjel próbálkozik.

Jobban a szívében. Úgyszólván személyes tapasztalatból

Marysechka, nem keressük a könnyű utakat

[Ilmirushka]

Ilmirushka, köszönöm. Remek ötlet. Ezt a receptet még nem láttam, tanulmányozni fogom. Érdekes.
Az, hogy alkalmas-e száraz sütésre, a tepsi méretétől függ. Nagyon sok selejt lehet. Egy samssushnitsa - Steba palacsintagyártó (d = 35cm) palacsintadarabhoz nem lehet jobb. Ő és Smunlyanka alkotják egymást.

Még nem vagyok bűvész

Lenochka, a fotón található új kép alapján - Varázslónő

[Alla]

Alla, a palacsintakészítőm csak merülő, de kicsik, csak 20 cm-esek, ezért lusta palacsintát piszkáltam Maninra, ki is akarom próbálni, hogy fog menni vele.

Szuper söpörés! Gyönyörű kihívás és nagyszerű eredmény

Köszönöm

Svetlana, különböző sűrűségű mintázataik vannak. Úgy gondolom, hogy nem kell egyenlőségjelet tenni közéjük. Jobb, ha először sűrített tejjel próbálkozik.
És palacsintával minden is jól alakul. És a szokásos és sovány. A "perforált" csipke valószínűleg nem felel meg.

Igen, mindent megértettem, kísérletezni fogunk

[Ilmirushka]

Ilmirushka, és mekkora a palacsinta végleges mérete? Ha 18-19 cm, akkor egy "virág" (6 darab) éppen elég.
Lisichkalal, Svetlana, a tesztek sikeres folytatása

a fotón található új kép alapján - Varázslónő

Ez mind Irishka, olyan szépséget csinál
De mégis, merci egy bűnösnek

Meg akarom mutatni a Busyával elért eredményeinket:

sorrendben: cupcakes, Julia choux tészta legelső szamosushki, lusta khachapuri Shumashiból, kenyér, bár a fénykép nagyon cserzettnek bizonyult, úgy tűnt, hogy rózsás, de annyira nem, szamosushki vásárolt leveles tészta húsával, és ugyanabból a tésztaháromszögből almával és fahéjjal
Nem volt időm megörökíteni a burgonyás palacsintát és a szeleteket, de nagyon finomak lettek!
Köszönöm mindenkinek az ötleteket és recepteket! Ez kimeríthetetlen ihletforrás!

[Tata74]

.. talán valahogy rossz fényképet illesztek be?

Tata74, Tatyana, csak nagyon jól dolgozol !!! Gyönyörű, ízletes, elragadó

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, nagyon köszönöm! receptjeid az egyik legfontosabb inspirációs forrás számomra !!! Amint meglátom az új műveket, azonnal el akarok menni, és ízletes csemegéket is készíteni!

Ha 18-19 cm, akkor egy "virág" (6 darab) éppen elég.

Nos, igen...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, talán átfedésben lesz, még nem próbáltam ki, vagy talán megtisztelsz Shtebochka-val.
A sütőlapos ötlet klassz, de más célokra látom. Itt döntő a tepsi mérete. És a főzési idő természetesen. Rövid ismerőssel rájöttem, hogy egy palacsinta sütési ideje 30'-45 '. Mindenképpen kipróbálom a receptet, de a Smuglyanochka esetében nem. Már "örökké" beleszerettek Shtebkába
Mára a család almás pitét rendelt a Smuglyanochka-tól:

Reggel gyorsan megcsinálom túróval
Podmosvichka, Helen, Megnéztem a tésztát. Liszt 560 g (550 g +/- 10 g) lett. A tészta így néz ki:

A tétel során:

Gyúrás után:

Sörfőzés után:



250g kinyújtott tészta:

Ma 7 '+ 4' -t sütöttem elválás nélkül:


* Az élesztős tészta, még jól vágva is, mégis kissé kúszik ki az oldaláról, miközben a készülék felmelegszik. Takarítanunk kell.

Liszt 560 g (550 g +/- 10 g)

Marysechka, esküszöm anyámra
Mért 530 és 30 gramm maradt
Érthetetlen
A macskám csalódott ... fél, hogy nyárra már nem fér be egy nadrágba 3 napig, egy személyben, meggyőzte 70-et! piték
Mondták, hogy elrepülnek, mint a magok
Ma ellenőrzi a cukrot, ha újra normálisan kell sütni

[Lenochka,]

Lenochka, kedves, hiszek anyám nélkül is:

Érthetetlen

Lépésenkénti ellenőrzést kell végrehajtania

A cicám minden ideges ... fél

Ha fél, akkor rájön, hogy ez nem rossz. És a cukorszabályozás, ismét Tudatos férj, és a feleség munkája nagyra értékeli

[Galette by Vernisag]

Ma megpróbáltam Galette by Vernisag, megjelenésében és ízében eddig a legjobban tetszett

Párolt almával sütött, a töltelékeket egy szelettel tette.
A fotón sápadtnak tűnnek, sőt, minden egységesen aranyszínűnek bizonyult, csak szuper

Íze olyan, mint egy szokásos puff, és úgy néz ki, mint egy kéreg a tetején.
Számítás egy fülre, olajcsökkentéssel.
liszt - 260-270 gramm
víz - 160 gramm
növényi olaj - 80 gramm
só 1/2 ek
sütőpor - 1,5 tk.

Először 260 gramm lisztet vettem, majd további 10 grammot öntöttem egy tálba tészta nélkül, és belekevertem.
510 gramm lett.
Nagyon vékonyan gurult ki, és a maradékból újabb pite készült.

5-3-4-3-ra sült, ki-be-ki-be.
Az első leállítás után nem nyitottam meg, hanem állva kinyitottam, hogy értékeljem a további cselekvéseket.
Az utolsó pitét 7 percig sütötték, sötétebb a fotón.

Az elrendezés után nem vágtam le az éleit, csak becsomagoltam.

Reteszzel nehezen záródott, bekapcsolásakor kissé kiszabadult, műanyag késsel csak 3 perc múlva vette le. Elég az utolsó pitéhez.

[Lenochka,]

Ma kipróbáltam a Vernisagból származó Galetnoe-t, megjelenésében és ízében eddig ez tetszett a legjobban

Lenochka, Ezt a tésztát is nagyon szeretem, de a fordulat még nem érte el. Bíztam benne, hogy az eredmény pont megfelelő lesz vele, ezért más lehetőségekkel kezdtem. Köszönjük, hogy tesztelték és megerősítették az elvárásokat. Látható, hogy a sütemények jók voltak
A férjem cukra normálisnak tűnik

A cukor meg fogja mérni, mondta, amikor ezek elkészülnek, és nem lesz több
Nem volt hajlandó felszállni a mérlegre.
Ma az idős hívott, részletesen megkérdezte, mi és hogyan, úgy tűnik, szintén gondolkodik már.
A sütés szerelmese, az áramlat apával ellentétben keretekben tartja magát