Kezdőknek. Segítség a Panasonic multicooker elsajátításában

[aniska]

Először hallom, hogy a Panasonicban nem forralja fel a párolás. igazán?

aniska, sok levest? talán valahogy finoman gurgulázik ott, a szem nem észrevehető? Vagy pontosan abban a pillanatban nyitottad ki, amikor már nem guggolt?

általában az összes MV esetében az oltási mód kb. 20 perc, ezután 10 percig aktívan forr, és a fennmaradó 30 perc elpanaszkodik (néha az utolsó 5 perc is gügyög a termék elemi fertőtlenítése és tartósítása céljából)

IMHO. ha először gőzölög, majd átkerül a párolásra, akkor az automatikus főzés folyamata elvész, ezért az MV olyan dicsőséges. Akkor könnyebb a tűzhelyen.

Csak pár napig vettem egy Panasonic multicookert. És nyilvánvalóan a leghülyébb kérdésem van ..... próbáltam levest főzni pörkölt módban. Feltettem egy órára ... De nem is forrott .. valahogy furcsa. más módokban még nem látok problémát. de itt nem érek utol valamit. help pliz)))

Nagyon furcsa .. Régóta olvasom a fórumot, és nem te vagy az első, aki ír erről a problémáról .. Jómagam a multi új tulajdonosai vagyok (csak 4 napja vettem) .. Az első főtt étel volt a babos leves (friss, nem konzervdobozokból) .. A recept szerint először mindent megsütöttek, majd vizet öntöttek .. párolás mód 1 órán át - sétálni ment a gyerekkel .. 4 óra után visszatért. Az idő kb. 22.30 - nem tudtam ellenállni annak, hogy ne próbálja meg a levest - öntött pár kanalat ... EREDMÉNY: A bab olyan finomra főtt, hogy 24 óra áztatás és áztatás után anya ezt nem tudja megtenni ...

Mivel ilyen táncok mentek ... akkor mondd meg, kérlek, mennyit kell bekapcsolni a "gőz" üzemmódban - forraláshoz (amelyet mindenki szemlélni akar)?

Két multicookert vettem: egy nagy Panasonicot, a második anyámnak három literes mulinexet. mindenhol ugyanaz a kioltás, nem forral (((
általában apróra vágott húst, sárgarépát, hagymát, burgonyát tett moulinexbe, hideg vizet öntött, 1 órára párolásra tette, egy óra múlva a víz természetesen forró, de minden más nagyon nyers. véleményem szerint ez nem normális (((és egyúttal úgy tűnik számomra, hogy nem kaphatok két hibás multicookert különböző üzletekből, amelyek furcsán működnek oltási módban. Csak időre van szükségem, hogy többet töltsek be) vagy valami ....

Mivel ilyen táncok mentek ... akkor mondd meg, kérlek, mennyit kell bekapcsolni a "gőz" üzemmódban - forraláshoz (amelyet mindenki szemlélni akar)?

Gyorsan felforralom, 10 percnek tűnik

Találtam egy előétel receptjét MB-ban (melyik MB modellt nem írták meg a receptben), de most ezt a receptet kellene "illesztenem" a 181 panascámhoz. Tudna valaki segíteni? Az alábbiakban felteszem a receptet, a szerző nevét, és nem tudom, lehetséges-e egy linket arra a helyre, ahol közzétették (ha a link nem lehetséges, akkor törölje).
És itt van maga a recept:

500 gr. sárgarépa
500 gr. Luke
700 gr. egy paradicsom
500 gr. gomba
őrölt bors
1 táblázat. kanál só
1 evőkanál. kanál cukrot
2 asztal. evőkanál ecetet
100 g felnő. olajok
zöldek

Kiderül 2 liter.

Többfőzési módban főzve, 110 fokos hőmérséklet, 1 óra.
Egyszerűen főzhet egy serpenyőben.

A gombáimat már megpucolták, apróra vágták és megfőzték.
A paradicsom felét konyhai robotgépen forgattam, felét apróra vágva. Durva reszelőn reszelt sárgarépát, a hagymát nem durvára apróra vágva.
Keverte a zöldségeket, lassú tűzhelybe öntött, olajat öntött.
Felforralom, rátettem a gombát, sót és borsot (még egy kevés sót adtam hozzá). 25 percig kevergetve főztem, gyógynövényeket, ecetet adtam hozzá és további 5 percig főztem.

Sterilizált üvegekbe teszem, becsomagolom, amíg kihűl.

Jó étvágyat kívánunk!

valójában a kérdés ...melyik programon készítse el ezt az előételt az MV Panas-ban? Kérdeztem a recept szerzőjét, hogy milyen rajzfilm, de nem kaptam választ .. ((((

Kérem, segítsen nekem a recept adaptálásában, különben este ezt az előételt akartam főzni (az összes termék már elkészült).

Nos, valójában előételt készítettem a fent vázolt recept szerint ... ez történt (csak én nem tettem hozzá zöldet és nem főztem előre a gombát, hanem nyersen raktam) ...




50-70 grammal több volt az összes hozzávalóm .. A fotón látható a "termék hozama", vagyis hozzáadhat az eredeti recepthez kb. 50-100 grammot (az egyes összetevők típusaiból), hogy az üvegek "a szemgolyóig" vannak ... Csak azt nem szeretem, ha az üvegnek üres helyei vannak 1-1,5 cm-re a szélétől.
Egyébként a PANASOV tulajdonosainak: "Gőz" üzemmódban főztem 1 órán át. (Bár a "pörkölt" mód van feltüntetve a receptben, de féltem, hogy a forralási folyamat "nem indul el") ... Aki úgy dönt, hogy kipróbálja ezt az előételt, Bon Appetit!

Tegnapelőtt az MV-ben zabkását főztem almával és nektarinnal ... hogy őszinte legyek, nem voltam különösebben lenyűgözve ... A HP-ben a tejkása jobban ízlik (látszott) ..

Tegnap készítettem szeleteket (darált csirke és sertéshús) .. Úgy döntöttem, hogy egyszerre két módot próbálok ki .. és pároltam és "megsütöttem"

Eleinte pároltam (darált hús kb. 650 gramm) .. Nyers szelet


Főzési idő - 20 perc .. mindent tökéletesen megsütöttek. Egy szeletet (középen) külön "feltörtem".
Főtt szelet:


Ezután a "Sütés" üzemmódban megsütöttem (min. Programidő 40 perc - nos, kitaláltam, hogy oldalanként 20 perc, kiderül, hogy 12-15 perc elég lesz, és az első 12 percet jobb sütni a fedél zárva, úgy, hogy "párolt" belül, majd szükség szerint - több sült vagy párolt).
Nem olajat öntöttem, hanem olajos spray palackot használtam. Ott körülbelül 1-2 gramm olajat fogyasztanak.


Aztán letettem a szeleteket (mint láthatja, több van belőlük, mint egy dupla kazánban)


Itt láthatja a "forróság" fokát ...


Legyen az párolt vagy sült - a szelet csak csodálatos .... Csak válassza ki, ki tetszik a legjobban. Jó étvágyat kívánunk!

Nos, valójában előételt készítettem a fent vázolt recept szerint ... ez történt (csak én nem tettem hozzá zöldet és nem főztem előre a gombát, hanem nyersen raktam) ...
50-70 grammal több volt az összes hozzávalóm .. A fotón látható a "termék hozama", vagyis hozzáadhat az eredeti recepthez kb. 50-100 grammot (az egyes összetevők típusaiból), hogy az üvegek "a szemgolyóig" vannak ... Csak azt nem szeretem, ha az üvegnek üres helyei vannak 1-1,5 cm-re a szélétől.
Egyébként a PANASOV tulajdonosainak: "Gőz" üzemmódban főztem 1 órán át. (Bár a "pörkölt" mód van feltüntetve a receptben, de féltem, hogy a forralási folyamat "nem indul el") ... Aki úgy dönt, hogy kipróbálja ezt az előételt, Bon Appetit!

Az oltó üzemmódban lévő Anyuta minden rendben van, így ha legközelebb biztonságosan megteheti, csak a fedelet nem kell kinyitni; gyakran akkor láthatja, hogy forr. Forral a gőz

Az oltó üzemmódban lévő Anyuta minden rendben van, így ha legközelebb biztonságosan megteheti, csak a fedelet nem kell kinyitni; gyakran akkor láthatja, hogy forr. Forral a gőz

igen, köszi .. ezt már megértette ... mert más programokon különböző ételek főzésénél "hallhatja", hogy megy a forralás. Először csak féltem, hogy nem fog "felforrni" ..)

Mivel ilyen táncok mentek ... akkor mondd meg, kérlek, mennyit kell bekapcsolni a "gőz" üzemmódban - forraláshoz (amelyet mindenki szemlélni akar)?

A "gőzfőzés" beállítást 1 percre állítottam. Végül is, amíg a folyadék fel nem forr, nincs visszaszámlálás. Tegnap ilyen csirkemelleket főztem. Miután belenéztem a jelzésbe, a forrás jól látható volt, de rövid idő múlva a "Quenching" -re váltás után nem volt forr.

A "gőzfőzés" beállítást 1 percre állítottam. Végül is, amíg a folyadék fel nem forr, nincs visszaszámlálás. Tegnap ilyen csirkemelleket főztem. Miután belenéztem a jelzésbe, a forrás jól látható volt, de rövid idő múlva a "Quenching" -re váltás után nem volt forr.

Gőzölés után nem szabad gyakran belenézni a serpenyőbe, a forralási folyamat végbemegy, csak nem erőszakosan, gyakran belenézve a fazékba csökkenti a hőmérsékletet. Bízzon a serpenyőben, és minden rendben lesz

Lányok, szia mindenkinek! Hadd tegyem hozzá az "öt centemet" a tejkása elkészítéséhez. A CF használatának egy éve alkalmazkodtam a tej-gabona bizonyos arányaihoz. 1,5 éves fiamnak folyamatosan főzök. Itt vannak a bizonyított arányaim: mindent 750 ml tej, 2 tk sebességgel készítenek. cukor, egy csipet só - 100 gramm rizs, vagy 80 gramm zabpehely (hosszúra főtt), vagy 65 gramm kukoricadara. A rizst és a kukoricadarát mindig megmosom, főzés közben párszor megkeverem. Ha a kása vékonynak bizonyul, akkor a szükséges állagúra hevítem. Remélem hasznos volt

Lányok, ki fogja mondani. Pár napja különceket figyeltem meg a multicookernél, de eleinte nem értettem, de ma éreztem - a tejkása programról készült rajzfilmem bolondot kezdett játszani, a zabkása zabkása valahogy nem volt kritikus, de ma betettem egy kölest tökkel, és miután a program befejezése után a köles nem forralódott fel, a tök nyers, a zabkása pedig folyékony, vagyis nem fõzte meg a rajzfilmkását. Most ismételt ciklusra helyeztem a tejkását, de valami nem stimmel a rajzfilmmel. Rajzfilm garancia alatt. Mi lehet az? Eszembe jutott, hogy néhány napja én is zabkását főztem tejjel, bár pár hónappal ezelőtt ugyanazt főztem, és mindent ciklusban főztem.

[Stafa]

Stafa , Svetlana, mielőtt kapcsolatba lépne a garanciális javítással, próbáljon meg vizet önteni, tegyen egy programot és mérje meg a hőmérsékletet különböző időpontok után. Van valami? Normálisan működik más programokon?

Másokon úgy tűnik, hogy jól működik, észrevettem a sekélyeket a főzés során, ahogy azonnal észrevettem rajtuk. Megpróbálom megmérni a vizet.
Most vízzel tettem - 15 percenként mérni fogom a hőmérsékletet, csak eszembe jutott, hogy nemrégiben tejet tettem joghurtra, 6 percig melegítettem, mint általában - a tej hideg maradt, bár mindig feltettem így - 7 perc múlva már forró volt.

PYSY. Vattapamaccsal tisztítottam a pipetta körül, alul a multi-t mérve.

Vízmelegítéshez a Tej zabkása program:
10 perc után - 78 ° C,
20 perc után - 90 ° C,
30 perc után - 92 ° C,
40 perc után - 95 ° C,
50 perc után - 97 ° C,
58 perc után - 100C és a program vége.

2. PYSY - ezek a hőmérsékletek nem mondanak semmit

[Stafa]

Stafa , pusztán elméletileg, a tem-ru normálisan növekszik. Nem 40-50 fok ...

2. PYSY - ezek a hőmérsékletek nem mondanak semmit

és a könyvben erről nincs semmi írva? (a kézikönyvben) nem férnek szorosan az edények?

Stafa, és te "elforgatod" a serpenyőt, miután behelyezted magába az MV-be?

Anyuta, valamilyen oknál fogva a túrán teljesen elvesztettem az "illatomat", úgy tűnik, nem fordítom meg, nem teszem be és ki. Mellesleg ezen is gondolkodtam a multi hőmérséklet-szabályozás ellenőrzésével.
A férjem egy napig morog rám, tönkretettem a hőmérőt a fűtési rendszerből, ellenőrizve a rajzfilmet, ez 120 C-ig van, de nem gőzzel és vízzel való érintkezésre szánják, különben a rajzfilmbe tettem és megfőztem

Anyuta, valamilyen oknál fogva a túrán teljesen elvesztettem az "illatomat", úgy tűnik, nem fordítom meg, nem teszem be és ki. Mellesleg ezen is gondolkodtam a multi hőmérséklet-szabályozás ellenőrzésével.

próbáljon meg főzni bármilyen zabkását (úgymond "eldobásra") a gabonafélékből, amelyet később nem bánja elküldeni a kukába, azaz egy kuka .. és MINDIG elforgatja a serpenyőt ... majd jelentse az eredményt ... kíváncsi vagyok mi a baj

Már teszteléssel főztem, ma reggelre zabkását főztem az időmérőn - úgy tűnt, minden rendben van, tökivel még nem próbáltam, holnap vagy ma este megfőzöm és visszajelezek.

Nos, megpróbáltam még egyszer köles zabkását főzni tökkel, az nem főtt, pedig elforgattam a fazekat. A második körre tettem főzni.

[Svetlana]

Svetlana, és mielőtt főztél ?? Csak a kis Panasom alapján ítélek .. tehát van olyan köles és kukoricadara, amit soha nem szerettem .. kemény.

Főtt, ráadásul először. Tehát most ülök és azon gondolkodom, hogy véletlenül tévedésből főztem-e meg, összezavarva a programokat, mivel márciusban rögtön zabkását főztem tökkel a vásárlás után, akkor a tök elfogyott, és csak egy új termés várt, és azonnal úgy döntött, hogy megfőzi - és kétszer pezsgő, bár a második alkalommal tejkása főzve ízletes lesz.

És kérlek, ne légy le

Legközelebb megpróbálok pilafon főzni, de most azt néztem, hogy köles és tök forrása után csak két ciklusra van szükség a tejkása és a folyadék számára másfélszer több, mint a rajzfilm receptjében.

Legközelebb megpróbálok pilafon főzni,

És a tej nem fog elfogyni ??

És nem tudom, de próbáld ki nadot. Bár tegnap tettem éjszakára herkulus zabkását - maga a kása elfutott, reggel egy kicsit összegyűlt az asztaltól

Hát igen .. hát igen .. Akkor jobb késedelem nélkül, úgymond felügyelet mellett !!!

Lányok!
Észrevettem, hogy a zabkását - rizst, köleset - jó, hosszú késéssel kell főzni (például egyik napról a másikra). Este mindent beállítasz / betöltesz, reggel pedig kész a zabkása. Délután próbáltam főzni - nem mintha ... A rizst / köleset nem főzik. "Tejkása" programon főzök, rajzfilm - egy kis "Panasonic".
És hercules a rajzfilmben menekül a multi elől, igen ...

Lányok!
Észrevettem, hogy a zabkását - rizst, köleset - jó, hosszú késéssel kell főzni (például egyik napról a másikra).

minden bizonnyal jobb ... mert ebben az esetben a gabonafélék már felszívnak egy kis folyadékot ...

És hercules a rajzfilmben menekül a multi elől, igen ...

Nem menekülök egy kis Panasonic elől. mmm. 1 \ 2m-nek adom. Művészet. hercules + 1m. Művészet. víz + 1m. Művészet. tej.

1 \ 2m-nek adom. Művészet. zabpehely + 1m. Művészet. víz + 1m. Művészet. tej.

Ez nem a mi zabkása A 2 több pohár hengerelt zab + 3 evőkanál víz + 2 evőkanál tej

Ez nem a mi zabkása A 2 több pohár hengerelt zab + 3 evőkanál víz + 2 evőkanál tej

Hogyan "tömsz" ennyire a babádba? Nos, ez valószínűleg a maximális kockázatot jelenti, ha a fazék kiderül?

Nem, valahogy elfér az alján. És fél pohárért jön ki valami vicces adag. És főzök kölest tökkel 1,5 több pohár köleshez 6-7 pohár folyadékhoz (5 ciklushoz + 2 evőkanál 2 ciklushoz). Itt az itteni kijáratnál sok minden kiderül, de a férjem örömmel ropogtatja, de egyszer tejfőzőben főzve - nem szerettem a zabkását, nem volt ízletes. És a multiból egyenes fincsi.

Hogyan "tömsz" ennyire a babádba?

És 3 pohár rizshez (rajzfilm) főzök pilafot, ott nyerik a vizet a legnagyobb kockázattal, de felforrt és nem szalad el sehova.

Furcsa, ma épp köleskását főztem tejkása módján, 1 több pohár köles + 1 m / s víz + 1,5 m / s tej. Csodálatos főtt köles zabkása, nem kell semmit főzni! Van egy nagy Panasom ...

10 hónapja használom a rajzfilmet (van egy nagy), a zabkása csodálatos, szinte minden nap megfőzöm. Leggyakrabban este töltem be. De az arányok nem ugyanazok, mint a könyvben, hanem 1 pohár gabonafélék (hajdina, köles, rizs) + 5 pohár tej. Ha kevesebb, akkor a kása sűrűnek bizonyul, mint egy csomó.

Forralással. amikor leveshez főzök levest vagy húst, a "pilafon" felforralom, majd átváltok a "párolásra". Korábban csak pörkölten főztem, de a leveseknél legalább 2 órát és a húsnál 4 órát állítottam ki.

köles és kukoricadara, amit soha nem szerettem ... kemény.

Ezeket a tejporokat késéssel, legalább 1 órán át, a ciklus végén 30 percig főzöm. Egyáltalán nem ismeri fel a köles zabkását és a kukoricakását - a szemek kissé érezhetők.

főtt gyöngy árpa tej zabkása hajdina módban ... USYO megúszta !!

főtt gyöngy árpa tej zabkása hajdina módban ... USYO megúszta !!

Soha semmi nem kerülte el a Panas-t!

Lányok, tejben és hajdina módban főzve !!!! Talán a "tej zabkása" módot kellett volna beállítania? És akkor minden rendben lesz .. mert csak 2 m-t tettem meg. gabonafélék - 4,5 m-re. folyadékok

Lányok, tejben főzve és hajdina módban !!!! Talán a "tej zabkása" módot kellett volna beállítania?

természetesen

[tej zabkása hajdina módban]

főtt gyöngy árpa tej zabkása hajdina módban.

Miért TEJ "BUCKET" módban Van egy speciális mód - "Tej zabkása" ... Miért ilyen kísérletek? ...

Miért TEJ "BUCKET" módban Van egy speciális mód - "Tej zabkása" ... Miért ilyen kísérletek? ...

Igen, a füge tudja .. este elolvastam a kézikönyvben, hogy az árpát "hajdina" módban főzik ... de éjjel arra gondoltam - be kell állítanom a tej módot ... de álmos állapotban - Megrohamoztam valamit .. ...

Üdvözlök mindenkit! Az én kis Panasonicom hamarosan 3 éves lesz. Tegnap úgy döntött, hogy kissé bekapcsolja: telepítenem kell a "Steam cooking" programot, megnyomom a "Menu" gombot - a "Start" villogni kezd. És így ötször megnyomtam a "Menü", "Mégse" gombokat. Meg is ijedtem: vajon tényleg be kell vonulnom a szolgálathoz. Ma minden normális, mmm. És vigyél bulót? Egy csengő? Mindannyian félek a derűs létért. Valaki tapasztalta már ezt?

Üdvözlök mindenkit! Az én kis Panasonicom hamarosan 3 éves lesz. Tegnap úgy döntött, hogy kissé bekapcsolja: telepítenem kell a "Steam cooking" programot, megnyomom a "Menu" gombot - a "Start" villogni kezd. És így ötször megnyomtam a "Menü", "Mégse" gombokat. Meg is ijedtem: vajon tényleg be kell vonulnom a szolgálathoz. Ma minden normális, mmm. És vigyél bulót? Egy csengő? Mindannyian félek a derűs létért. Valaki tapasztalta már ezt?

Nekem a kezdetektől fogva, amikor megnyomja a "menü" villog (bármelyik programban), amikor megnyomja a "start" gombot, elindul a folyamat, és a gomb nem villog tovább.

Tudom. Ötször megnyomtam a "Menü" gombot, de a 10 perces idő nem jelent meg a képernyőn.

Lányok, valaki sürgősen mondja meg, mennyi klasszikus kekszet kell sütni 5 tojáson Panasikán? Valaki 65 percet ír és áll, és valaki másfél órát!
Hogyan helyes? Most már felveszi

Van egy kicsi Panas 10-em és három tojáson sütöm 65 percig. ha egy nagyban 5 tojásért, akkor a 65-nek elégnek kell lennie

Van egy kicsi Panas 10-em és három tojáson sütöm 65 percig. ha egy nagyban 5 tojásért, akkor a 65-nek elégnek kell lennie

Oh, Rituel, köszönöm !!! És akkor arra gondoltam, hogy mindennek vége! Már ivott, nem tudtam mit csinálni, bekapcsoltam még 20 percig ... Most kapcsolja ki?
És azonnal kinyit, vagy hogyan?