Gemlux konvekciós kemencék

Állítsa be az indikátort még egy kicsit (5-10 percig)

Talán valamivel kevesebbet, miközben felmelegszik, akkor csak az időzítő kapcsol be.
Morzsatálcán pizzát is sütöttem. Rosszul esik le, az ajtó akadályozza az utat, feljebb csatoltam, majd úgy döntöttem, hogy tepsi helyett használom. Kevesebb, mint csak 1-2 mm, a lényeg az, hogy lassan mozgassa.

[Zhita, Tanyusha]

Talán valamivel kevesebbet, miközben felmelegszik, akkor csak az időzítő kapcsol be.

A hőmérsékletet a fűtőelemek szabályozói állítják be. Hangjelzés jelzi, hogy a fűtőelemek a beállított hőmérsékletre hevülnek. És a sütő ebben a pillanatban még nem melegedett fel a szabályozókon beállított hőmérsékletre. De gyorsan kap (kiegyenlít) t ° -ot egy adotthoz.

Zhita, Tanyusha, számoljunk:

A sütőmben (mindkét fűtőelemen 180 ° -os fűtés van beállítva) a 4. percben megszólalt a jel (az órám szerint), és a sütő abban a pillanatban csak 100 ° -ra melegedett fel (hőmérővel). Ezenkívül a t ° beállítása kb. 10 ° percenként.

Tehát a jel megszólalt, és az időzítő a 4. percben elkezdett visszaszámlálni (t ° a sütőben 100 °). A sütő még 8 percig 180 ° -ra melegszik. És csak ezután kezdődik a sütés a beállított hőmérsékleten. Ezért az időzítőt a sütéshez szükséges időre állítják be 180 ° + 8 percre (amikor a visszaszámlálás már megkezdődött, de a sütőben a szükséges t ° még nem áll rendelkezésre).

Legközelebb, amikor a fűtést mindkét szabályozónál 200 ° -ra állítottuk, a jel az óra harmadik percében volt. A sütőt ezen a ponton csak 80 ° -ra melegítették fel (hőmérővel). Ezután a kemencét a beállított t ° -ra melegítettük (kb. 15 ° / perc sebességgel).

Itt a visszaszámlálás a 3. percben kezdődik, amikor a sütőt 80 ° -ra melegítik. Marad még 120 ° -os hőmérséklet 15 ° / perc fűtési sebesség mellett. Következő: 120: 15 = 8. Vagyis a cél 200 ° -át 8 perc alatt elérjük. Idő = 8 perc az újramelegítés előtt + szükséges sütési idő 200 ° -on.
Fontos szempontok:

Az időzítő visszaszámlálása nem teljesen esik egybe az órával. 30 '-ra az időzítő óránként 40' -on túllépett.

A korrekció helyessége érdekében ellenőriznie kell, hogy az időmérő mennyire tér el az "igazságtól".

[Marysya27]

Marysya27, úgyhogy jól érzem magam - egyáltalán nem zavarom, hogy hány recept vagy perc van a receptben, amit mindig a buldózerből csinálok, és ez rendesen kiderül. Összeszorítom a szemem, megnézem, kész-e vagy sem, forró vagy add hozzá

[Sibelis]

Sibelis, mert nem csinál virslit.

[Anna67]

Anna67, Igen. Rossz poénok húskészítményekkel - a butulizma nem alszik
De hússal általában rövid beszélgetést folytatok: főzni a talp állapotáig, hogy még csak nyers nyers se legyen

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, jó neked
Anya,

[Marysya27]

főzni a talp állapotáig,

Nos, ez a recept szerint semmi gond



Marysya27,

Jó napot, kedves fórumozók. Tegnap egy 38 literes Gemlux sütő tulajdonosa lettem. A férfiak köpésre grillezett csirkét rendeltek. Nos, a csirkét a nyárra tettem, beállítottam az összes hőmérsékletet, majd leálltam ... A morzsák tepsije az árnyalatok alatt van, és a csirke főzése során az összes lé csöpög az árnyalatokra, ami nem túl jó. Ha a tepsit magasabbra teszi a barázdákban, akkor az valahogyan magasra van állítva, és a csirke hozzáér. Hogyan kerülhet ki a helyzetből?

[maksin67]

maksin67, Oksanchik, régóta nem sütöttem csirkét a kályhákban, mert több mint elég a füst, a felesleges zsír, az egész tűzhely fröccsen.
Nos, a témában megsütöttem úgy, hogy csöpögött és füstölt. Aztán mosott.
Ennek ellenére a csirketérhez szükséges 38 liter térfogat nem elegendő.

Nem emlékszem. Vagy a tálcát tettem a fűtőelemre, vagy a tepsi nem avatkozott bele a madaramba ... mindenesetre a hátsó és az oldalsó falak csupaszok, és mosni kell.

[maksin67]

maksin67, Oksanaezt nézd

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=522633.0

A kályha azonban 25 literes Kitfort, de egy nyárral, egy raklappal és nyitott fűtőelemekkel is. Tisztességes grillezett csirkés élmény!

[Oksana,]

Oksana, Üdvözöljük a témában, és gratulálok az újhoz
Az 1. oldalon a Gemluxes tulajdonosainak véleményei találhatók. Közülük a csirkéről is

Igaz, a 45l-es modell tulajdonosainak véleménye. Megkérdezheti személyesen, ha a témára nem válaszolnak. És akkor magam írjam meg a választ, hogyan kerültünk ki a helyzetből

Idézet: Webmaestro, 2018. április 17., 17:10
Lányok, akik grillezett csirkét készítettek a sütőben egy nyárson? Kérem, mondja meg, hogyan kell főzni? Megérkeztem a helyre, kipakolom a Gemlux 1845-ös készülékemet, nagyon szeretnék egy igazi csirkehúst készíteni.
Idézet: akkkula, 2018. április 21., 19:54
A nyárson lévő csirkéről. Pácoljuk, töltsük bele a citromot és köpjük le. 200 fok 60 perc és 40 x 180. Nos, ez durva. 30 óra elteltével a csirkém forogni kezdett, mert a citrom meg volt sütve.
Általában egy csomó grillezett csirke recept. Szükséges ezekből kiindulni. És ne felejtsd el a fóliát az aljára tenni.

És tovább:

Idézet: Khamar, 2018. június 18, 01:24
és ma úgy döntöttem, hogy tesztelem a Hemlux-omat nyárson grillezett csirkén. még soha nem csináltak nyárson. a repülés sikeres volt. a hús puha, nincs túlszárítva. valamivel több mint 1,5 órát vett igénybe, lehet, hogy valamivel több időt lehetett beállítani, a tetem 1700 volt. Lehet, hogy a fénykép nem ábrázolható, de finom lett ...
Tovább tesztelem tovább. miközben elégedett vagyok a kályhával.
Idézet: Khamar, 2018. június 18, 10:42
Idézet: Mila56 2018. június 18-án, 06:55
És mi a főzési mód és a hőmérséklet? A kályhában állandóan ugyanaz volt a hőmérséklet, nem változott?
kb. egy órával 200-at, majd további 40 percet 140-vel. a recept szerint 30–200 perc volt, majd 1 óra 140-ig. De hogy őszinte legyek, a csont közelében lévő hús néhol kissé rózsaszínű volt, bár általában a csirkét sütötték, és a hús nagyon gyengéd, de mégis több időt állíthat be, különben a hőmérsékletet nem 140-re, hanem magasabbra kell beállítani.

[Rituslya]

Rituslya, Anna67, Köszönöm. Igen, gondoltam, mivel van nyárs, akkor használnod kell. És a gyerek .... még baltát is akasztott. De a csirke ízletes és lédús. Most az egész kályhát le kell mosni.

[maksin67]

maksin67, de egyszer megcsináltuk, és azóta csak sütéssel és kolbásszal foglalkozom - mint kiderült, erre a csirkére nincs is igazán szükségünk.
Nekem tényleg van egy Redmondom, de a nyár szempontjából ugyanaz a felépítésük, ugyanolyan volt a gázban is, csak egyből tönkrement - nem voltam hajlandó a tetemet megjavítani. Amint felidézem az eposzt a kötéllel való rögzítés kísérleteivel ... De ezzel a sütővel nem volt gyermek, és kevés volt a permet. Talán a madárnak olyan szerencséje volt a méretével és kövérségével kapcsolatban: csendesen ült, soha nem ragaszkodott semmihez, nem köpött. De nem gyorsan, csak hosszabb ideig, mint az automatikus programban.

[Marysya27]

Marysya27, Köszönöm! Elolvastam az egész Temkát, de a raklapra vonatkozó kérdést sehol sem találtam. És én magam is levontam a következtetéseket a hibáim alapján. Legközelebb nem teszek további tálcákat. Szerintem egy morzsa tepsi elég lesz. Logikusan elmondható, hogy ebből a csirke levéből hány fog közvetlenül a melegítő árnyalatokba jutni? Elég sok, de abszolút minden forró tepsibe kerül! Körülbelül fél óra múlva megőrültem a gyerektől, és elővettem a tepsit. Szellőztettem a konyhát, és utána abbahagyta a füstölgést, és még a csirke aromája is megjelent. A csirkém 1,5 kg volt. Csirkét tettem a programba. A felső 230 gr, az alsó 200 gr. időzítő 80 percig.

[maksin67]

maksin67megnézted a linkemet? Ott tanácsos vizet önteni a serpenyőbe. Nincs saját tapasztalatom.

[Hattyú-Sirály]

Lányok, köszönöm a segítőkészséget. Anna, a csirkém gond nélkül ült egy nyárson. Hosszú tűvel (12-15 centiméter) varrtam pamutfonalas kézimunkához. A "kezek" a varratoknál, a "lábak" együtt fordultak ki. Igen, nem vettem volna fel a kapcsolatot ezzel a csirkével, de a szponzor követelte, és a fiú éppen visszatért a hadseregből, és így kért egy grillezett csirkét, ezért elmentem az átkozottba



Hattyú-Sirály, Irina, igen, kiöntöttem, csak a víz nagyon gyorsan elpárolgott

Természetesen, ha legalább egyszer van egy köpés, akkor meg kell tapasztalnia. Szeretnénk kipróbálni a húst is. Aztán egyszer konda, félek mindent elrontani és kiszárítani, és még nincs ok.

Igen, a hús is szerepel a terveim között. De valószínűleg vagy be kell ragasztania a nyakat, vagy a lapockába. Jövő héten kipróbálom. Beszámolok a kísérlet eredményéről. És a kályha nagyon kedves. Eleinte Kitfortot terveztem, de valamilyen oknál fogva kételyek merültek fel, majd betévedtem ebbe a Temkóba, és elkaptak ... azonnal kétségtelenül parancsot adtam. És itt vagyok a tulajdonos.

És itt vagyok a tulajdonos

és már elmúlt a nyolcadik hónapom! és még mindig boldog vagyok

Csak veszek egy dobot Alinak grillezésre, és élvezem a gondolatot, hogy most van egy csodagép a konyhámban.

A kályha azonban, Kitfort, 25 literes, de köpéssel, raklapgal és nyitott fűtőelemekkel is

Sajnos ez a tapasztalat nem teljesen tájékoztató jellegű, mivel ez a Kitfort a 38 literes Gemluxes-szal ellentétben egyenes rudakkal rendelkezik az M alakú fűtőelemek helyett:

Kitfort KT-1705

GEMLUX GL-OR-1838

GEMLUX GL-OR-1538LUX

Ez konkrétan a "zsír és gyümölcslé csöpög le a fűtőelemekre" problémát, amelyet a Kitforth nem.

dob Ali-n grillhez

van egy rács a halakhoz, és a dobok a kávé dió pörköléséhez ... több méretben ...

Például,







Forrás: [ru.aliexpress.com/wholesale?catId=0&initiative_id=SB_20181111204538&SearchText=grill+roaster+cages]

, hogy Kitforth, nem.

Ez túl optimista megállapítás - az enyémben is vannak rudak, lehet, hogy a területük kisebb, de csöpög is. És az Iksbit-en található áttekintés ezt megerősíti.

Vannak gallyaim is

Ha van GEMLUX GL-OR-1632, akkor M alakú fűtőelemekkel is rendelkezik:



A Gemluxnál egyenes fűtőelemek-rudak vannak felszerelve, például a modellben:
GEMLUX GL-OR-1636MN

GEMLUX GL-OR-2045MN

beépített egyenes fűtőelemek-rudak

A kályha kiválasztásának egyik kritériuma az M alakú fűtőelemek jelenléte volt, mivel ezek gyorsabban melegítik a kamrát (teljes hosszuk nagyobb, mint a rudak hossza), és egyenletesebben osztják el a hőt még konvekció nélkül is.

Már megmutattam, hogyan készítettünk grillezett csirkét, és hogy az ne csepegjen az ónra, a csirke alá tepsit tettem. Eleinte a csirke kissé megérintette, majd amikor a hús már megfogta, abszolút akadálytalanul pörgött. Nem volt füst, nem volt füst. A grill első tesztjei jól sikerültek!

Lányok, arról, hogy a program befejezése után kikapcsolják az indikátorokat, a férj megnyomta a "start" gombot, sokáig tartotta, és a kályha kikapcsolt.

a kályha kiválasztásának egyik kritériuma

igen, ez egy fontos kritérium, beleértve, mint kiderült, azok számára, akik szeretik "tetemeket nyárson pörkölni"

egyenletesebben ossza el a hőt

ez sokkal fontosabb konvekció hiányában, mivel a konvekció gyorsan kiegyenlíti a hőmérsékleti rendszert a sütő különböző részein ...

a konvekció gyorsan kiegyenlíti a hőmérsékleti rendszert

és a pékáruk tetejét is megszárítja, ami nem mindig jó. Ezért jó, hogy a kályha konvekciós, de még jobb - hogy külön bekapcsol.

És íme, az "UJJOK" borzalom, szörnyű.

Talán nem a témában, de nekem is fájt a rozsdamentes acél tisztítása, mígnem elkezdtem használni a spiro betétet. 5 másodperc, és minden csíkok nélkül ragyog.



de itt vásárolok

🔗

[Tatyana]

Tatyana, nagyon releváns! elment megnézni.

[Tensides]

spiro betétek

Összetevők: 5% nemionos felületaktív anyag (biológiailag lebontható), 32% szappan, valamint acélszál, gondoskodó alkatrészek, ételfesték.
és
Forrás: vegánok. By/articles/4539-sostav-synergetic-tenzidy-enzimy-msa/

Tensides - felületaktív anyagok, amelyek általában két közeg - víz és levegő - elválasztására koncentrálnak, ami csökkenti a felületi feszültséget és javítja a tárgyak nedvesíthetőségét, lehetővé teszi a tenzidek behatolását a szennyező részecskék és az anyagok közé.
A tenzidek diszpergálják oldatukban, ezért mosó- és tisztítószerként használják őket.Emellett jó emulgeálószerek is, ezért széles körben használják őket a kozmetikumokban.
A WC-szappan a felületaktív anyagok klasszikus példája. A tenzidek irritálhatják a bőrt, mivel eltávolítják az olajokat.

Valami azt mondja nekem, hogy minden tündér hasonló hatást ér el ... És az "acélszál" mindenképpen hozzájárul a karcolások megjelenéséhez

Helló! Kérjük, mondja el nekem a gemlux 2265 tényleges méreteit. És még egy kérdés, ha a pulton áll, és a mosógép alul van, akkor a fűtés nem befolyásolja?

[Natalia]

Natalia, Üdvözöljük
Teljes méretek: 637x443x391 mm. Ha az asztallapon van, akkor azt hiszem, ez nem érinti a Join-t

[Natalia Andrievskaya]

Natalia Andrievskaya, Natalia,A mosogatógépen van, egy fatáblán, emellett lábakon tűzhely van

Lányok, nagyon köszönöm! Kicsit félek a 65L-es mérettől, de mégis elhatározom magam!

Lányok ~ moszkvaiak, egy kicsit furcsa bánásmód. Van-e valakinek a Gemlux 38 csomagolódobozából hungarocell
A múlt héten 38 lakosztályt vásárolt. Néhány napig maradt. Tegnap hazaértem, természetesen kidobták a habot, megnézték a sütőt ....... hát, olyan kicsi
Most az a gond, hogy átadunk egy nagyot, vagy cserélünk, nincs teljes csomag
Vagy szokja meg ezt, de máris ellene van.
Valahogy mindig szerencsés voltam, nem tértem vissza és nem cseréltem

[Ledka]

Ledka, SvetlanaEddig van dobozom és polisztirolom is az enyémből 65 literre. De ez nem segít a szomorúságodban Reméljük, hogy van valaki takarékos Vagy képesek leszünk megegyezni

Gondoltam, talán egy másik modell hordója fogja a habot, de nem:
45L: 568х350х412 mm
38L: 502х335х454 mm

[Marysya27]

Marysya27, Köszönöm

[Ledka]

Mindenki, lányok. Végül kályhát rendeltem 38 liter luxért. 42-et akartam, de nem az volt. Nem emlékszem 8700-ra vagy 8200-ra a boldogság és a félelem miatt. Megcsináltam! 11-én érkezik



Ledka, de nagyon kicsi? különben én is félek tőle

Barátok, hát miért kicsi 38 literért? És elég nagy.
Bár egyetértek abban, hogy ha a család nagy, akkor jobb nagyobb kötetet venni.
Három falóm van, így ez a 38 liter elegendő a szememnek.
Természetesen nem lehet egy pulykát betömni, de egy normális csirkét csodálatosan meg lehet sütni.

[Rituslya]

Rituslya, Rituyla, kissé megnyugtatott. Egy év múlva egyedül vagyok. Az enyémek elhagynak engem.

Nem, Natul, tényleg. Ha a pitéket természetesen gyakran és sokat sütik, akkor a sütő még mindig kicsi.
Sütni fogok, így mi hárman megesszük ezt a két pörköltet és majdnem egy hétig eszünk, de hárman vagyunk.
Mire emlékszel még? ... Nos, én is csináltam lasagnát. Este ettünk és másnap megint maradtak, valamint mindenféle rakott.
Ez csak abból származik, amire emlékeztem.
Nem igazán használom ezt a sütőt, mert sok más játék található a konyhában.

Többnyire kekszet szárítok.

Barátok, hát miért kicsi 38 literért? És elég nagy.
Bár egyetértek abban, hogy ha a család nagy, akkor jobb nagyobb kötetet venni.
Három falóm van, így ez a 38 liter elegendő a szememnek.
Természetesen nem lehet egy pulykát betömni, de egy normális csirkét csodálatosan meg lehet sütni.

Teljesen egyetértek. Nem kicsi. Kompakt. Forma 38x23 cm üveg, átlósan tökéletesen illeszkedik. Sokkal nagyobb és akkora. Korábban írtam, hogy vannak elhelyezve, formanyomtatványok 500, 400, ezek a Kukmar és két bagett a Mulinex kenyérsütőből. Mindezt egyszerre tettem a sütőbe. Ha sok pitére van szükséged, két szinten konvekcióval sütök.

A kacsa belefér?

A kacsa belefér?

ha pótalkatrészekkel, akkor mindenképp elfér.

Nem tudom. Például csak szándékosan cseréltem a kicsi 28 literes Shtebát erre a 38 literes Gemlux-ra, így külön követelményeim nem voltak. Nem sütök csirkét, mert sok a zsír, és mindig lusta vagyok mindent megmosni.
De a sütő azonban nem kis méretű, igen.

[Rituslya]

Rituslya, Zafír, Azt hittem, nagyobb lesz, mint a 30 literes Rollsen. De a Gemlux kisebb.
De ami a legfontosabb, öt év alatt ötször használtam Rollsent is. És ezt a kolbászhoz vettem, és úgy döntöttem, hogy a kicsi megteszi.
És akkor hülye gondolatok kúsztak a fejembe: "Mi van, ha libát mutatnak be, még a mancs sem fér bele"
Ma felhívtam a Mvideo forródrótot és leírtam a helyzetemet. Azt mondták, hogy hab, a fődoboz, kályha és dokumentumok nélkül is át lehet haladni. Este a férjemmel elmentünk a boltba - nem vettek figurát. Újra felhívtam, és igényt hagytam. Mindazonáltal nem vasalót vittem, hanem nagy kályhát.
Most elsajátítom a 38-at
Összesen ketten vagyunk, és rengeteg más felszerelés van, mint Khlebopechkin minden lakója. Csak nincs nagy sütő.

[Ledka]

Ledka, magának a kolbásznak. A hőmérséklet hűvös. Nem értem, miért 30 literrel több a beszéd, mint 38?
És itt alakultam 38 literes 8700-nál, és 45 lux-nál 11700-nál. A varangy összetört. Vettem párásítót is.

[mowgli]

mowgli, ezért a hőmérsékleti rend miatt vettem.
Nem tudom, miért, de Rolsen, kevesebb, mint ema, valójában több

Jó nap,
Meg tudná mondani, hogy a Lux sorozat belső bevonata rozsdamentes acél vagy horganyzott?
Valahogy megfeszültem a cink füstjeitől, miután elolvastam az interneten megjegyzéseket.

Telefonáltam a szolgáltatáshoz, a mester nem tud biztosan válaszolni, mivel nincs kéznél tűzhely, december második hetében (vagy a hónap végén, vagy már januárban, vagy akár egyáltalán nem) várjuk a szállításokat, de ez a legrosszabb esetben) ...
Másrészt valami hasznosat mondott: (1) a nem eredeti alkatrészek is alkalmasak a Lux sorozat javítására, és ez a ritka kellékek miatt fontos, és nem minden Gemlux kemence esetében, (2) valóban megbízhatóbb, hogy a kapcsolók és a kijelzők külön vannak.

[Shalenchikha]

Shalenchikha, Liza, üdvözlöm a témában, és köszönöm az „intelligenciát”
Várjunk kályhával

A gyártó honlapján azt írják:
Specifikációk
...
Test anyaga rozsdamentes. acél-
...
további információ
...
Rozsdamentes acél acél-
Tartalom: rács, tepsi tartóval, ürítő edény
Megjelenésében rozsdamentes acélnak is tűnik. Nem teszem úgy, mintha személyes véleményem tekintélye lennék

Ledka, Svetlana, Örülök, hogy csatlakozott cégünkhöz, de valahogy nem könnyű, ha a kályhával történt