Otthoni fagyasztó - mit lehet benne tárolni és hogyan kell használni

[caprice23]

caprice23Natasha, meddig akarja tartani a tejfölt?
Ha egy hétig, akkor nem kap semmit. Ha többen avasodhatnak.
A tejfölt általában nem fagyasztom le, most van egy gyors, tejfölből vajat készítek. Kevesebb gond a biztonsággal és a házi olajjal, ez nem hasonlítható össze egy bolttal. Írót nem tárolok, a macska megeszi. De lefagyaszthatja, ha kár kiönteni, a palacsinta finom rajta.

Nézze meg, hogyan viselkedik

minden házi tejföl másképp viselkedik.
de tejföl marad))

Nem tetszik.

Nekem is. Megfagyok, ha csak kár a maradékot kidobni, akkor kizárólag a tésztában használom.
Leginkább muffinok vagy muffinok.

caprice23, Natasha, meddig akarja tartani a tejfölt?

Tehát valószínűleg egy hétig szeretném. Szerintünk már jobban leszünk a betegségtől, és lehet majd tejfölt enni. Tehát egy hétbe telik?
Kár házi tésztát engedni a tésztába. Nem olcsó és nagyon finom)

Tejfölből vajat készítek

Hozták nekem ugyanazt a vajat. Szeretnék tejfölt tartani.

Tehát valószínűleg egy hétig szeretném.

woo .. ez nem itt az ideje friss házi tejföl, nos, kicsit savanyú lesz.
Az üveget a leghidegebb helyre teheti - vagy van ilyen hely a hűtőszekrényben = itt van egy szovjet hűtőszekrényem, ez körülbelül 0 * hely maga a fagyasztó alatt. Nos, talán egy üvegablak erkélyén, egy lakás ablakának ablakpárkányán.
Vagy tegyen egy üveg tejfölt egy vödörbe, és fedje le jéggel, a hűtőszekrényben áll.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, mindent palackban jegesítek neked - frissen facsart gyümölcslevek (sokkos fagyban és tárolás céljából - idén nincs körte és kevés alma - fagyasztottam szőlő- és sárgarépalevet) házi tej (hetente egyszer sokat veszek) , húslevesek (én pedig lefagyok és üvegekbe tekerem a fejemben - 3-4 doboznyi doboz áll fel) narancs és citrom - ha teában (néha a citrom kiválóan találkozik a boltban - ezért többet veszek - hűtőszekrényben és a mélyhűtőben - teához azonnal felvághatja és tasakokba fektetheti - a szelet jobb elválasztása érdekében, limonádéhoz egyáltalán, semmi különbség - limonádé narancsban és citromban teljesen turmixolja.
Nagyon finom lesz - először cukrot turmixolok por + citrusfélékkel, újra turmixolok, és vizet adok hozzá, mentával nagyon finom. Nem szűrünk, csak iszunk.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, hát muszáj! Egyenes friss citrusfélék a gyümölcsitalban! Mindenképpen megpróbálom
Köszönöm!



Még mindig van egy kérdésem
Fagyaszthatja a heringet? Előre szeretnék vásárolni, hogy bundát készítsek az ünnepekre

Fagyaszthatja a heringet? Előre szeretnék vásárolni, hogy bundát készítsek az ünnepekre

tud.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, jég ffffs. A heringet is jegelem, már készen áll, csak bomlásra marad

csak a nyers burgonya fagyasztásától
de főzött legalább valamit

Blansírozva, ahogy lehetséges, valahol a krumpli elkészítéséről írtak.

Itt próbálkozik a bácsi

hogy valahogy kissé megszárította a burgonyát.
Az iparban a szeleteket a felesleges cukorból mossák, kifehérítik és lefagyasztják

rémület mennyi pazarlás

[Irgata]

Irgata, Irina, van receptem hasábburgonyára - tökéletes, nagyon kevés a felhajtás. Sok ételt kipróbáltam fagyasztásra - csak helyesen kell lefagyasztania. Nézd, kedvelned kell. Jégkockákat és szeleteket. A fagyasztóban mindig van burgonyánk

Fagyasztott fokhagyma födémekkel

Fagyasztott fokhagyma amatőrök számára Jobb, ha először egy ilyen készítményt próbál meg több szegfűszegen vagy egy fejen. Ha tetszik, az azt jelenti, hogy a tied. Én nem a "cenzúrát" vettem át, nem az enyémet

[Taia]

Fagyasztott fokhagyma mindenkinek

Igen, de ez a fagyasztás módjától is függ: Nem igazán szerettem apróra fagyasztani, de hámozatlan szegfűszeggel fagyasztani - nagyon-nagyon! Az eszembe Taia olyan tanácsokat adott. Ez a módszer nekem pont megfelelőnek bizonyult! A szegfűszeget általában hámozás vagy kiolvasztás nélkül sütem a csirkével vagy annak részeivel - a csirkének aromásnak bizonyul, és maga a fokhagyma sem ég meg, és nagyon finom!

[Julia]

fagyasztás hámozatlan szegfűszeggel - nagyon, nagyon!

Julia, ez a fagyasztási lehetőség jó lehet, mivel a fokhagymahéj nem zúzott, egész, és minden íz és szag "megmaradt" a sűrű kemény héj belsejében.
Igaz, én magam még nem próbáltam ilyen fokhagymát, valahogy frissen sikerül

Én egyszer véletlenül teljesen lefagyasztottam több fejet, azt hittem, hogy a fokhagyma kásává válik, de nem, főzésre nagyon alkalmas, egész szegfűszeggel pilafhoz adom, de először eltávolítom a bőrt.

Találtam egy érdekes cikket a csirke részek fagyasztásáról. A szerző nem csak sót és borsot javasol fagyasztás előtt, hanem mártogasson is a szószba. Mint egy felvert tojás + hagyma + sajt, kész mustár + ketchup stb. Annak érdekében, hogy azután azonnal megsüssék / megpörköljék a csirkét. És máris savanyú. Kevesebb időt fordítunk a főzésre. Nos, vagyis egy szabad napon egyszer elköltenek, este pedig a vacsora gyorsabban elkészíthető, ha kevés az idő.
Itt vannak homályos kétségek, amelyek rágcsálnak rám ezekkel a szószokkal kapcsolatban. Ésszerű ötletnek tűnik, félkész termékeket, például szeleteket vagy húsgombókat fagyasztok le! És vannak nyers hagymák és tojások. És még mindig....
Lehet, hogy a kenyérkészítők közül valaki fagyasztás előtt pácmártásokat is használt, és megosztotta tapasztalatait? Előnyök és lehetséges hátrányok

[lana fény]

lana fény, Nincs ilyen tapasztalatom, csak következtetéseim vannak, de úgy gondolom, hogy ha megfagy a pácban, akkor először a + -nál kell időt adnia a pácolásra (van ilyen szó?). Mínusz esetén a termék nem pácolódik.

[lana fény]

lana fény, Nem pácoltam folyékony szószban, de néha sokat sózom a pulykát, ízesítőkkel és sóval, az egész részt megszórom és lefagyasztom. Főzés előtt 3-4 nap alatt kiveszem a mélyhűtőből, és hűtőbe teszem. Ezekben a napokban sózzuk, vákuumban pácoljuk, majd szuviddal főzzük. Olyan kényelmes nekem, és finom. Szerintem a folyékony mártás is jó lesz.

[lana fény]

lana fény, Ezt sokat csinálom. Nagy darab csirke, sertés, hús a saslikhoz, először pácoljuk, majd fagyasszuk le. Amikor shish kebabot kell főznöm, előveszek egy vödör húst a hűtőszekrényben, és minden mást egy fagyasztott darabba dobhatok lassú tűzhelybe vagy serpenyőbe, ha nincs idő

Évek óta csinálom ezt. Nekem kényelmes, mert kevesebb időbe telik a főzés. Több éve vásárolunk csirkehúst egy eladótól, és ez nincs otthon közel. Sokat vásárolunk egyszerre.
Pácolt csirkecomb, csak hagymás pác.
Mosogattam, sót, fűszereket, hangulatomnak megfelelően különböző pácot egy napig hűtőszekrényben.
Ezután minden darabot zsákokba fektetem, hogy ne fagyjanak össze a fagyasztóban.
Este vagy reggel kiveszek annyi darabot, amennyire vacsorára van szükségem, és hűtőben hagyom. Estére már kiolvadnak, én pedig azonnal megfőzöm a vacsorát.
Nemrégiben pácoltam szeleteket, apróra vágott hagymát krumplipürében, fűszereket. Nem azonnal főztem, zacskókba és a fagyasztóba pakoltam. Aztán főztem, nagyon jó lett.

Köszönet mindenkinek, aki válaszolt! A kollektív elme egy dolog!
Nem csoda, hogy a Kenyérkészítő a kedvenc fórumom! Itt már régóta ismerek sokakat, és bízom a véleményükben, itt a gyakorlók gyűltek össze, és nem amatőrök adnak csak tanácsokat a buldózerhez, mint sok más webhelyen.
Chef-Castellan, köszönöm az ilyen légkört a weboldalunkon !!!

Itt is megkérdezem. Helyettesítheti a saját gyümölcslében lévő paradicsomot a fagyasztóból származó paradicsommal?
Link a receptben szereplő kérdésre
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...862.0

[zhita]

zhita, biztos lehet. A fagyasztott paradicsomot először forró víz alatt meghámozzuk, majd darabokra vágjuk és turmixgépben. Rózsaszín konzisztenciát kap, öntsön egy serpenyőbe, és sűrűre főzze. A fűszeres só már ízlés szerint.

[Jouravl]

Jouravl, Remény, és ha nem forraljuk, de adjunk hozzá, ha a hagymát sárgarépával sütjük a legelején?

[zhita]

zhita, minden vizes lesz, mivel sok a folyadék, és az íze is más. Először felforralod a paradicsomot, ez nem sokáig tart, majd hozzáadod a hagymát és a sárgarépát,

[Jouravl]

Jouravl, Remény, Köszönöm!

[zhita]

zhita, tanya, a nyers görgetett paradicsomot zacskóban lehet lemérni, mint a túrót, a folyadék lefolyik, akkor alig kell forralni. Forraljuk fel kissé, és tetszés szerint adjunk hozzá más zöldséget.