Otthoni fagyasztó - mit lehet benne tárolni és hogyan kell használni

Megfagyasztom a fiatal kukoricacsutkákat. Jó, erős, tejszemcsés csöveket választok, és a megpucoltakat egyszerűen egy zacskóba fagyasztom, hogy egyszer felforrjanak. Télen főzök az új évre, mindenki megkérdezi, hol vettem télen fiatal kukoricát, íze szinte megegyezik a frissével.

t765, köszönöm a kukoricával kapcsolatos emlékeztetőt. Teljesen elfelejtettem, hogy lefagyaszthatja

Lányok, köszönöm Temkót!
tippjeivel fagyasztott kapor édességdobozokban.
🔗 🔗

Nem is sejtettem, hogy lehetséges a húsleves lefagyasztása - és most már két húsleves palacsinta van a fagyasztóban.
mindent, mindent, nagyon köszönöm a tudományt !!!

És így lefagyaszthatja a húslevest is

Házi húsleveskockák 🔗

És így lefagyaszthatja a húslevest is

Én is így jegelem. : nyam: Nagyon kényelmes, ha nem olvasztasz le mindent (ha nagy darabban van), ilyen adagolt kockákat használunk.

Házi húsleveskockák

Tanya, köszönöm a tippet! Természetesen később kényelmesebb adagokban használni ... csak nekem nem túl kényelmes ilyen nyitott formákat tölteni a mélyhűtőbe, ott vannak fiókjaim - miközben kinyújtom, mindent kiönthetek)) )

Tehát használhatja a "jégzsákokat (golyókat)" Freken Bock.

Tanya, köszönöm a tippet! Természetesen később kényelmesebb adagokban használni ... csak nekem nem túl kényelmes ilyen nyitott formákat tölteni a mélyhűtőbe, ott vannak fiókjaim - miközben kinyújtom, mindent kiönthetek)) )

Tehát kövesse a linket, olvassa el, hogyan készítem őket, majd tárolom és hol használom - tetszeni fog

[a zsírt és a húslevest külön edénybe eresztette, leszűrte és jégformákba öntötte. Akkor lefagyasztotta a formákat a fagyasztóban.]

szóval ott voltam, ezért olvastam
a zsírt és a húslevest külön edénybe eresztette, leszűrte és jégformákba öntötte. Akkor lefagyasztotta a formákat a fagyasztóban.
Problémám van a formákat a mélyhűtőbe tolni, anélkül, hogy bármi kiömlene, nem záródnak velem ... Nagyon meg kell néznem az ilyen táskákat - Freken Bock, mint Kamusik tanácsolta ...

Esetemben az ilyen formák nyugodtan állnak a gyümölcsök fagyasztására szolgáló tálcában, ott jegesítem, majd zacskókba teszem őket

Birsalma)
kérem, mindig szívesen segít)

Lányok, és senki sem fagyasztotta be a cukkinit?
Hogy ízlik? Fagyasztott padlizsánok, hogy őszinte legyek, nem tetszettek. Aztán elolvastam, hogy hegeszteni kell, majd meg kell fagyni. Finomabb lesz így. Nincs idő újraolvasni az egész Temkát. Akinek van tapasztalata, kérem, válaszoljon.

Én is egyáltalán nem szerettem a nyers fagylaltokat, és nem látom a zümmögést, pedig próbáltam megsütni, de itt azt írják, hogy pörköltet kell készíteni

Esfir I jégcukkini kockákban és szeletekben, nagyszerű! A bőr nélkül sült fagyasztott padlizsán is szuper

Lányok, és senki sem fagyasztotta be a cukkinit?
Hogy ízlik? Fagyasztott padlizsánok, hogy őszinte legyek, nem tetszettek. Aztán elolvastam, hogy hegeszteni kell, majd meg kell fagyni. Finomabb lesz így. Nincs idő újraolvasni az egész Temkát. Akinek van tapasztalata, kérem, válaszoljon.

Nem tetszett, hogy a fű milyen ízű és illatos utólag. És más lányoknak is tetszik. Íze és színe, ahogy mondani szokták ... Személy szerint ebben az évben nem is foglak helyet foglalni a cukkinivel, szinte mindent odaadtam a barátaimnak, van egy kis tökpüréjük még a fagyasztottakból is, imádja ezt az üzletet.
Általában imádom a cukkinit ... De nem fagylaltot, mint kiderült.

Lányok, ebben az évben szeretném kipróbálni a paprikák darált hússal és rizzsel való megtöltését és fagyasztását. Mit gondolsz: rendben lesz?

Lányok, ebben az évben szeretném kipróbálni a paprikák darált hússal és rizzsel való megtöltését és fagyasztását. Mit gondolsz: rendben lesz?

Miért ne? A káposzta tekercsek megfagynak. Maga a bors pedig fagyott, ami azt jelenti, hogy töltelékkel normális lesz.

Magam csinálnám ... csak hová tologathatom az egészet? Hogyan jártam korábban a hűtőben lévő kis fagyasztóval? El sem tudom képzelni ... nekem most nem elég egy külön fagyasztó, csak még egy ... és egy ajakformáló gép ...

[Olima,]

Lányok, ebben az évben szeretném kipróbálni a paprikák darált hússal és rizzsel való megtöltését és fagyasztását. Mit gondolsz: rendben lesz?

Olima, Szerintem jó lesz, de nem értem, miért fagyasztom le darált hússal?

Ez kevés olyan helyzetekre, amikor heves időhiány van. És azt javaslom, hogy a fagyasztót ily módon fagyassza le:

... lefagyasztom a hámozott paprikát (vagyis tölteléknek főzöm - levágott tetejével és magok nélkül).

Az enyém, nem fehérítem, hanem megszárítom, majd a hely megtakarítása érdekében egyszerűen egymásba rakom a kamra szélességű oszlopokat. A fóliában és a fagyasztóban!
Aztán amikor eljön az ideje, kiveszem, hagyom, hogy egy kicsit megolvadjon (nem egészen), és a szokásos módon főzök.

Miért kell fagyasztani darált hússal, vagy darált zöldségre gondolt? Akkor ez egy ötlet !!!

Csak azokra a helyzetekre, amikor nincs idő, és a férjnek meg kell főznie az oldalt a munkához. Ezután dobja be ezt a paprikát a lassú tűzhelybe, és a sidor készen áll
És a hely lehetővé teszi, hogy így megfagyjak.

És a hely lehetővé teszi számomra, hogy megfagyjon.

Nos akkor megirigyelhetik.

lányok, jegesítem a már töltött paprikát. Van egy vegetáriánus a családomban, és számára elsősorban a kész terméket fagyasztom le. Töltött paprika, amikor húsevőknek készítem, lefagyasztom. Ezután dupla kazánban 40 percig azonnal hozzáadom a fagylaltot, és kiváló, nincs változás. Fagyasztom a káposztatekercseket (mellesleg próbáld meg rizs helyett káposztatekercsbe tenni a hajdinát, talán valakinek tetszeni fog, meglepte az íze), kánumot (gőztekercs), manti, ezek mind kész félkész termékek , csak hőkezelés nélkül. A már elkészített paprika pedig jobban megfelel nekem, mint később jegesedéskor megtölteni. Ez mind kényelmesen alkalmazható. Gombóc, gombóc burgonyával vagy túróval. De a bogyókkal rosszabbul fordul elő, jobb, ha a bogyókat egészben és belőlük fagyasztják le, amikor a gombócok ragasztására van szükség.

Lányok, lefagyaszthatja az egrét? Ha igen, milyen formában, kérem, mondja el

Nem könnyebb! Mossa, szárítsa, tegye zacskókba és a fagyasztóba. Vagy előbb lefagyaszthatja gyümölcs tálcában, majd táskákba teheti.

Szeretem lefagyasztani a nagy, zöldes egreseket, majd jól hozzáadni a mártáshoz vagy a hús párolásakor.

Szeretem lefagyasztani a nagy, zöldes egreseket, majd jól hozzáadni a mártáshoz vagy a hús párolásakor.

most már tudom, mit kezdjek az egresszel ... különben állandóan nem kötődik hozzám ... de nem dobsz rám linket az egres hússal, különben nem találok valamit ...

Romochka, köszönöm a választ
És érdekel a recept, hogy hogyan lehet az egreset a húsra alkalmazni

[birsalma]

birsalma : szia: nem találtam húst, de érdekes szószt Rendszergazda Magam gondoltam rá. nagyon érdekes recept. Meg kell tennem ... imádom a savanyú-forró-édes ..: igen: íme egy recept
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108432.0

A megtalálás vágya nagy hatalom

Lányok, este elkészítem a receptjeimet, most nincs elég idő

Öt centem az egresről.
Ugyanazt a nyers lekvárt készítem, mint más bogyókból
Érett, de zöld színű, még mindig erős egreset kell venni (ha vöröses bogyókkal találkozik, azok tönkre teszik a színét), az élelmiszer-feldolgozóban simára kell őrölni, ízlés szerint hozzá kell adni a cukrot, tartályokba önteni és lefagyasztani. Ha ez valakinek fontos, akkor a lekvárban lévő cukorra sokkal kevesebb szükség van, mint a lekvárban.
Télen, teában - "északi citrom"!
És mártásokban, pite, sütemény és bárhol töltelékben.

Tehát használhatja a "jégzsákokat (golyókat)" Freken Bock.

Az ilyen zacskók nem alkalmasak zsíros húsleveshez ... 4 zacskót vittem át - mindegyik folyt töltéskor. Arra kezdtem gondolni, hogy vannak hibás csomagok, de nem voltak ott, tele vízzel - nem folyik, megint húsleves, folyt

A házban hirtelen sok zöldhagyma jelent meg. Mondd, lefagyaszthatom, és hogyan?

[Freesia]

Freesia, Valahogy csak vágtam és megdermedtem, mint minden zöld. Aztán rátértem a szárítottra, jobban szeretem.

[Freesia]

Freesia, Valahogy csak vágtam és megdermedtem, mint minden zöld. Aztán rátértem a szárítottra, jobban szeretem.

A fagyasztott zöldhagyma elveszíti alakját, és ami a legfontosabb, ízét és illatát.

Jobb szárítani a zöldhagymát, majd hozzáadni a kenyérhez, és mint mindenhol a szárított gyógynövényeket, a leveseket, salátákat stb.
A hagyma illata megmarad.

Véleményem

Ez igazán íze és színe. Zöldhagymáról beszélek a mélyhűtőből. És mi szeretjük, megszárítom, felvágom és tejzsákokba teszem (amelyek tetra csomagolásúak), majd levesleveshez adom. Ugyanezt teszem petrezselyemmel és kaporral.

Freesia, tavaly sok zöld hagymát hoztak a dachából, de hirtelen sokáig kellett távozniuk. Én, mint a fagyás rajongója, a mélyhűtőbe tettem. De kiolvasztás után lehetetlen volt megenni. Kiolvasztás után nyálkás zöld masszává vált íz és aroma nélkül. El kellett dobnom.

[Rendszergazda]

Rendszergazdaés hol száraz?
Ezúttal megpróbálok megfagyni. Köszönöm a tanácsot

[Rendszergazda]

Rendszergazdaés hol száraz?

Van egy forrásom - zöldségszárító

Freesia, tavaly sok zöld hagymát hoztak a dachából, de hirtelen sokáig kellett távozniuk. Én, mint a fagyás rajongója, a mélyhűtőbe tettem. De kiolvasztás után lehetetlen volt megenni. Kiolvasztás után nyálkás zöld masszává vált íz és aroma nélkül. El kellett dobnom.

Így van, nem kell kiolvasztania, csak vegyen egy marékot, és öntse a levesbe. Ott leolvasztja és aromát ad a levesnek.

Fagyasztom a padlizsánt (nevetséges ár - 2 UAH). Olvastam a Temkót, kiderül, hogy jobb a sülteket fagyasztani? Vagy talán valaki meg tudja mondani, mennyire ízletes még mindig.
És még egy kérdés a répáról és a sárgarépáról, hogyan lehet a legjobban csíkokra vágni vagy reszelni?

A padlizsánokat egyszerűen kockákra vágva (sütés, forrázás vagy sütés nélkül) fagyasztottam, és egész télen ettem sótát. Reszelt sárgarépa durva reszelőn, részletekben. Nos ... akinek tetszik

[ksyushik]

ksyushik, Köszönöm

[Fagyassza be a sült padlizsánt]

Fagyassza be a sült padlizsánt.
Nagyon magas hőfokon kell sütni, hogy ne szívjanak fel sok olajat (ne hagyjanak, különben keverés nélkül gyorsan megégnek).
A felesleges olaj ezután gépszerű ízt ad nekem, bár a többiek nem panaszkodnak.
Pontosabban, a padlizsánokat először kockákra vágtam, lehetőleg hámozva, különben keserű ízűek lesznek, empirikusan meghatározva, majd sós vízbe teszem őket, az adagok közötti időtartamra.
Ezután egy száraz serpenyőben, addig kevergetve, amíg a folyadék teljesen eltűnik, és csak ezután adjunk hozzá annyi olajat, csak hogy ne égjen el a kívánt állapotig sütve. Mindezt nagyon gyorsan, az egyetlen dolog, sok gyerek, szüksége van egy motorháztetőre vagy egy nyári konyhára, vagy egy nyitott ablakra.
Nekem tetszett helytakarékossággal a fagyasztóban, majd az összes étel nagyon gyorsan elkészül, a késből annyit szedek ki a táskából, amennyire szükségem van, még a sótához is hozzáadom, még a kaviárhoz is stb.
Egy vödör padlizsánból 2 kis lapos, körülbelül 10 cm vastag műanyag zacskót kapunk.
Nyersen fagyasztva, darabokra vágva.
Nekem nem szerette.
1. Foglaljon sok helyet.
2. Vizes ízt kapnak, amely a kiolvasztás utáni hosszú sütés után sem tűnik el.
Nos, IMHO, ez ízlés kérdése.
Míg a fagyasztóban helytakarékosság jelentős.

[Lyi]

Lyi , Köszönöm . 15 kg kéket vettem. Ma megteszem.

[Fagyassza be a sült padlizsánt]

Fagyassza be a sült padlizsánt.

a fagyasztóban történő helytakarékosság elengedhetetlen.

Lyi köszi, sütőben akartam sütni és takarítani ...most úgyis kipróbálhatja.

De nekem úgy tűnik, hogy egészben megsütem és hámozom sokkal gyorsabban, mint a vágás és a sütés

Lányok, miért kell lefagyasztanom a sote alkatrészeit? Most könnyebb lebegtetni egy vödröt és bezárni a bankokat. (A tárolással nincs probléma, azt bárhol jól tárolják). Mindig kéznél van egy kész étel, életünkkel: "az ördög repül, a láb súlya van!" IMHO.
Megfagyni, és így van valami!

Lányok, miért kell lefagyasztani a sote alkatrészeit? Most könnyebb lebegtetni egy vödröt és bezárni a bankokat. (A tárolással nincs probléma, azt bárhol jól tárolják). Egy kész étel mindig kéznél van, az életünkkel "repül az ördög, a láb súlya van!" IMHO.
Megfagyni, és így van valami!

Tehát azért, hogy ne gőzöljön a kályha közelében,: yahoo: nagyon meleg

Lányok, miért kell lefagyasztanom a sote alkatrészeit?

Tetszett, hogy a téma közepén Lyulek tette

[Metel-007, Olka 44]

Metel-007, Olka 44, az egészségre. Jó étvágyat kívánunk. Sikeres vakok.
Véleményem szerint ki kell próbálnia az összes receptet, majd ki kell választania magának azt, amelyik a legjobban tetszik.
Így idén megpróbálok nemcsak sütni, hanem padlizsánt sütni is.
Bár a fagyasztóban a hely sokkal jobban megtakarul sütés közben.
Körülbelül sütéskor a térfogat legalább 10-szer, sütéskor pedig csak kétszer csökken.
Aztán télen is szeretem a kaviárt, nem csavart (turmixgép), hanem mindent darabokban: hagymát, sárgarépát, padlizsánt stb. De ezt a módszert mindenképp megpróbálom.

Tavaly kéket sütöttem, télen nagyon boldog voltam, idén még többet fogok sütni

Tegnap kékes 8kg-ot sütöttem. Két tasakot készítettem nyersen a kísérlethez. Ma megpróbálok sütni, jövőre pedig következtetéseket vonok le. Tegnap pedig kaptam egy "Werner" reszelőt és reszeltem le 3 kg sárgarépát és répát.