Otthoni fagyasztó - mit lehet benne tárolni és hogyan kell használni

Annak érdekében, hogy az egész hűtőszekrény ne eltömődjön tálcákkal, időnként kihúzom a polcot a már lefagyott tálcákkal, a tálcát, a feneket felfelé veszem egy hideg vízfolyás alatt - maga a bogyó- vagy gombajég kicsúszik. Aztán műanyag zacskóba tettem, és visszatettem a fagyasztó fiókjába.

Kis tartályokban is lefagyok, csak azonnal takarom le egy zacskóval, és fagyasztás után nem kell manipulálni a csapvízzel - könnyen kicsúszik a táskával, megköti a táskát - és egy bajuszt!

Kis tartályokban is lefagyok, csak azonnal takarom le egy zacskóval, és fagyasztás után nem kell manipulálni a csapvízzel - könnyen kicsúszik a táskával, megköti a táskát - és egy bajuszt!

És én ezt csinálom. Pts kényelmes!

Néha például szeleteket, káposzta tekercseket, fasírtokat, stb. Készítek. Miközben gyorsulok a méretarányig, a felét félkész termékekkel lefagyasztom, a felét főzöm. Vagy pizza, zsemle - sütve, túl sok a fagyasztóban. Szükséges - elővette, felmelegítette a mikrohullámú sütőben vagy az AG-ban

És valahogy nem küldtem pékséget a mélyhűtőbőlról ről... Nem lehet összehasonlítani a friss pékárukkal

Lányok, valahol találkoztam a fagyasztott borscskészítés receptjével. Olyan ez, mint egy könyvrészlet, ahol, úgy tűnik, az anyós elmondja vejének, hogyan kell zöldséget főzni a borschthoz és milyen arányban egy serpenyőben. Lehet, hogy valaki emlékeztetni fogja, hol volt, különben ások egy fórumot, de még mindig nem találom.

Ezt?

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6073.0

És valahogy nem küldtem pékséget a mélyhűtőbőlról ről... Nem lehet összehasonlítani a friss pékárukkal

Hasonlóképpen. Igaz, nem próbáltam zsemlét, de igen rozskenyér. De az MB-ban való leolvasztás után nehéz volt.

Lányok, valahol találkoztam a fagyasztott borscskészítés receptjével. Olyan ez, mint egy könyvrészlet, ahol, úgy tűnik, az anyós elmondja vejének, hogyan kell zöldséget főzni a borschthoz és milyen arányban egy serpenyőben. Lehet, hogy valaki emlékeztetni fogja, hol volt, különben ások egy fórumot, de még mindig nem találom.

De már évek óta készítem a borscsit és a savanyúságot ennek a receptnek megfelelően, és a fagyit sem veszem a fagyasztóba.

De már évek óta készítem a borscsit és a savanyúságot ennek a receptnek megfelelően, és a fagyit sem veszem a fagyasztóba.

Nadia, bár meg tudtam másolni a receptet, és az nincs másolva

[Kép mentése másként]

Jobb egérgomb Kép mentése másként

[Kép mentése másként]

Nadia, bár meg tudnám másolni a receptet, az nincs másolva

Jobb egérgomb Kép mentése másként

Ó, meg akartam írni az áramot. van egy kép, így elmentheti az aktuális képet. Személyes linket adtam magához a képhez.

Ó, meg akartam írni az áramot. van egy kép, így elmentheti az aktuális képet. Személyes linket adtam magához a képhez.

és elmentette, ahogy mondta - egy képet. Egyenesen a receptekhez

[Argo]

Argo, Larisochka, nagyon köszönöm! A fiamnak gyermeke van, nincs idő rendesen főzni, és a fagyasztó is üres. Itt felajánlom nekik - ha szükséges, az üreshez megyek.

Lányok, fiatal fagyasztó vagyok, most vettem egy fényképezőgépet, mondja meg, kérem, van értelme egész paradicsomot lefagyasztani? és hogyan viselkednek kiolvasztás után, vagy nem szabad? Vettem apró - apró: girl_love: paradicsomot.

Nagyon jól viselkednek. Ezután forrásban lévő vizet önt rajtuk, darabokra vágja és bármilyen ételhez hozzáadja. Az enyém például imádja a sült tojásokat, íze olyan, mint a nyár. Minden évben jégre borulok.

Lányok, fiatal fagyasztó vagyok, most vettem egy fényképezőgépet, mondja meg, kérem, van értelme egész paradicsomot fagyasztani? és hogyan viselkednek kiolvasztás után, vagy nem kellene? Vettem apró - apró: girl_love: paradicsomot.

Lyuba !!! Ne csináld teljesen !!! Vágd körökbe és fagyaszd le így jobb lesz - kényelmesebb és gyorsabb, nem kell forró vizet önteni semmire stb. És a kis körök remekül passzolnak a pizzához, és ha szeletekre van szükséged, akkor könnyebb hogy kivágjam őket a körökből, hidd el a tapasztalataimat! Egész paradicsomot már nem fagyasztok le, az biztos, hogy rám ragadtak. A felszeletelt szeletek pedig durranással elrepültek!

Lyuba !!! Ne csináld teljesen !!! Vágj körökbe és fagyaszd le, jobb lesz !!! A pizza esetében a kis körök remekül fognak menni, és ha szeletekre van szüksége, akkor könnyebb kivágni őket a körökből, hidd el a tapasztalatom.

Én is mindig körökbe vágok. Ráadásul az apróra vágott paradicsom helyet takarít meg a fagyasztóban.

És lefagyasztom a köröket és csak a kockákat. A köröket (ha vannak, pár sárga dolgot) egy tálcára tettem, fagyasztás után - zacskókba, azonnal részletekben kirakom a kockákat. Aztán ha pizzához - akkor egy zacskó körökkel, ha pörköltben vagy borscsban - kockák

Körökbe és kockákra vágtam, és turmixgépben felvertem - de ez nem az. Nem olyan ízletes, mint egész.

A kicsiket természetesen egészben meg kell fagyasztani. A krémet egészben és negyedenként lefagyasztottam. A kéreg forró víz nélkül egy percen belül könnyen eltávolítható, miután kivette a fagyasztóból. A negyedeket könnyű kényelmes darabokra vágni, de ha kockákra vagy körökre vágja őket, akkor egy csomó gyümölcslének van ideje elfogyni fagyás előtt, a daraboknak van ideje összetapadniuk. Nincs értelme a nagy paradicsom egészét fagyasztani, mert később nem nagyon kényelmes vágni őket, és nagyon sok helyet foglalnak el, különösen egy kis fagyasztóban. A pizza és a rántotta esetében jobb húsos fajtákat fagyasztani, de levesek, borscsok, pörköltek stb. Esetében ez lényegtelen - lefagyaszthatja azt, ami kéznél van.

Körökbe és kockákra vágtam, és turmixgépben felvertem - de ez nem az. Nem olyan ízletes, mint egész.

Szóval szeretem az épeket is megkóstolni, a héjszerkezete nem sérült és a lé holisztikus. Ezután kiveszem a mélyhűtőből, és kiolvasztás nélkül levágom vagy megdörzsölöm - később ez így kényelmes
Kis paradicsomot jegesítek, de a fő feltétel az, hogy a paradicsom vörös, érett legyen

Lányok, hogy egészségesek vagytok! Köszönöm mindenkinek Hány ember, ennyi vélemény egészben lefagyasztom ezeket a manunechkit (például a cseresznyét), majd körökben is, nagyon jó lesz pizzához

Lyuba, fagyassza le egészben, amikor meleg víz alá teszi, és a bőr magától lecsúszik, majd hagyja egy tányéron 5 percig, és normálisan vágni kezd, mint a khosh

Köszönöm, Vika, már rájöttem, hogy így és úgy lehet vágni, hogy helyet és egészeket takarítson meg - általában minden alkalomra féltem, hogy az egész folyni fog. Így uborka, a munkahelyemen egy kollégám azt mondta nekem, hogy szemétté válik, és ami a legfontosabb, azonnal tegye őket a salátába, akkor rendben lesz, ezt már itt olvastam

[Lányok]

Lányok, Kíváncsi vagyok, lehetséges-e fagyasztani a mascarponét és a ricottát?

Értelmileg értsd meg, hogy lehetséges (nos, a túrót lefagyasztjuk), de nem tudom, hogyan fognak viselkedni ezek a sajtok kiolvasztás után ... Lehetséges-e mondjuk ugyanahhoz a tiramisunál felolvasztott mascarponét használni?

Nos, én személy szerint nem szerettem a paradicsom fagyasztását szeletekben (körökben, kockákban). Talán ez télen kényelmes, ha használja, de ősszel, szaladgálni adagolt fagyasztással, felszabadítani a szükséges helyet a fagyasztóban, folyamatosan nyitni és zárni a kamrát ... nem teljesen gyorsabban és kényelmesebb, IMHO

[Lányok]

Lányok, Kíváncsi vagyok, lehetséges-e fagyasztani a mascarponét és a ricottát?

Értelmileg megértem, hogy lehetséges (nos, megfagyasztjuk a túrót), de nem tudom, hogyan fognak viselkedni ezek a sajtok kiolvasztás után ...Lehet-e használni kiolvasztott mascarponét, mondjuk ugyanahhoz a tiramisuhoz?

Horgolás , Azt hiszem, hogy lehetetlen. Valahogy megfagyasztottam a Philadelphia sajtot, így kiolvasztás után "feljött" vízzel, és az állaga kissé szemcsés lett. Mi van, ha a mascarpone így viselkedik? Elnézést a termékért

A cseresznyét egészben és a hasított bárányt / húst később lefagyasztom velük, a többit krumplipürében és tartályokban, mert vagy káposztaleveshez (rögtön gurgulázom a brikettet), vagy spagetti / pizza szószhoz (tetem / főzés) kerülnek. Nagyon sok helyet foglalnak el.

A cseresznyét egészben és a hasított bárányt / húst később lefagyasztom velük, a többit krumplipürében és edényekben, mert vagy káposztalevesbe (a brikettet azonnal gurgulázom), vagy spagetti / pizza szószba (hasított / főtt) kerülnek. Nagyon sok helyet foglalnak el.

Madárijesztő, ne sózza meg a pürét, ezért sodorta a fagyasztóba?

Madárijesztő, ne sózza meg a pürét, ezért sodorta a fagyasztóba?

Nem, nem vagyok só. Mi az értelme? Fagyott, nem romlik. És akkor ízlés szerint megsózom az edényt.

És hívhatsz!

Lányok, még egy kérdés! hogy bánsz a kékkel? Milyen ételekhez jobb lefagyasztani és hogyan? "Nyelvekkel" lefagyasztottam őket, és most arra gondolok, hogyan lehet később megsütni őket? minden szétszóródik, sütés előtt nem törölheti őket és nem olvaszthatja ki őket. Esetleg csak pörkölt botok? Fagyás előtt valahogy megszabadul a keserűségtől?

Lányok, még egy kérdés! hogy bánsz a kékkel? Milyen ételekhez jobb lefagyasztani és hogyan? "Nyelvekkel" lefagyasztottam őket, és most arra gondolok, hogyan lehet később megsütni őket?

Csak egyszer fagytam meg nyelvvel és körökkel ... nagyon nem tetszett, aztán keménynek bizonyulnak, a lányok azt tanácsolják, hogy süsd meg őket túlfagyva

Fagyasztható a túró is?

Fagyasztható a túró is?

És mi lesz vele? Anyám fagyasztott túrót is, számomra ez általában a szokás. Igaz, most már nincs olyan szükség a befagyasztására, mint a teljes hiány idején. De ha van többlet, akkor lefagyasztom.

A padlizsánról. Fagyasztás előtt vagy megsütöm a "talpbetéteket" a grill alatt (a moussaka számára), vagy a pörkölthez, amelyet szó szerint 4-5 percig szárnyalok a multban. Az előzetes hőkezelés után nem félnek a fagyástól.
És a mai padlizsánban nincs keserűség. Ezek nem ugyanazok a padlizsánok, amelyek legalább 10 évvel ezelőtt voltak. Ma módosított fajtákat fogyasztunk. Tehát ne foglalkozzon az előfeldolgozással.

Lányok, még egy kérdés! hogy bánsz a kékkel? Milyen ételekhez jobb lefagyasztani és hogyan? "Nyelvekkel" lefagyasztottam őket, és most arra gondolok, hogyan lehet később megsütni őket? minden szétszóródik, sütés előtt nem törölheti őket és nem olvaszthatja ki őket. Esetleg csak pörkölt botok? Fagyás előtt valahogy megszabadul a keserűségtől?

Lyuba, itt Temkóban azt tapasztaltam, hogy a kékek megfagynak, miután rast-ban kockákon megsütik. olajat, de eddig csak tesztelés céljából fagyasztottam őket. Itt jön be az olajsütő.

a kékek megfagynak, miután kockákon megsütik rast. olajat, de eddig csak tesztelés céljából fagyasztottam őket. Itt jön be az olajsütő.

Ez egy lejtő felesleges olaj? Rengeteg extra kalória

És kifogytam az olajból!
Sütőben (egészben és hosszában nyelvekkel vagy érmékkel egészben vágva) kis nyomás alatt (miért van szükségünk extra nedvességre) és a mélyhűtőben sütem. Télen vagy kiolvasztom (ecsettel megkenem a nyelveket fokhagymával vagy gombával és feltekerem), vagy közvetlenül lefagyasztom, felolvasztás nélkül, pörköltbe, kádba vagy pecsenyébe dobom. És a kaviárt így csinálom - fáradtam a sárgarépát és a hagymát, egyenesen a mélyhűtőből dobtam bele a kéket és a borsot, paradicsomot vagy tésztát, fűszereket és hasított testet. A felesleges folyadékot leöntöttem, turmixoltam és további 5 percig kitettem. Kaviár - mint a bolti, még finomabb !!! Télen fagyasztott cukkiniből és tökből kaviárt is készítek. És bekötöttem a barátnőimet!

A sütés előtt egész kékeket aprítson fel. Vágás nem szükséges.
És ha sütés után azonnal megizzasztja a hátsó lámpákat, akkor a bőrt egyszerűen enyhe kézmozdulattal eltávolítja.Ezt megteszem - kivettem a sütőből egy csattal forró tepsit, letakartam egy másik, hideg tepsivel, egy vízforralót vagy egy 3 literes üveg vizet tettem rá. És amíg a kékek lehűlnek - és a felesleges folyadék lefolyik, és a bőr eltávolításra kerül.

Fagyasztható a túró is?

Fagyaszthatja a tejkását és a túrós palacsintát is! Nem különböznek a megolvasztottaktól és a mikrohullámú sütőben - próbáld ki te is

Ez egy lejtő felesleges olaj? Rengeteg extra kalória

Tanyush! Nem lehet elmagyarázni a férfiaknak, sajnos, hogy a kefir egészségesebb

Rajzfilmben vagyok, egy gramm vaj kockákban.
Ó, én is készítettem tök kaviárt Andreevna-ból a rajzfilmben, és belöktem a fagyasztóba. Úgy döntöttem, nagyon is lehetséges, hogy télen többször megdermed a pult megközelítéseknél, és itt van, kedvesem, egyszer fagyott

[e]

Fagyasztható a túró is?

Hogy eakkor szent a miénk fezt !!!

Fagyaszthatja a tejkását és a túrós palacsintát is! Nem különböznek a megolvasztottaktól és a mikrohullámú sütőben - próbáld ki te is

Folytatom egy kis "felfedező napot" néhány kíváncsi számára

Amikor hosszú, rövid időre el kell mennem, és egy idős ember nem mindig képes főzni és felmelegíteni az ételt a TÁBLÁN, ezt teszem:
Ha minden nap ételt készít az asztalon, feltétlenül töltsön be egy 500 ml-es eldobható edényt. fedeles műanyag leves, káposztaleves, szószos tészta, tej zabkása, pilaf és így tovább ... minden, amit minden nap főzök.
Külön-külön táskákba is tettem, adagolt túró, palacsinta, palacsinta töltelékkel és anélkül, sajttorta stb.
Ezeket az üvegeket és zacskókat fagyasztás céljából a mélyhűtőbe tettem.
Aztán indulás előtt a sarkokba fektettem a fagyasztókat: az első étel - balra, a második - jobbra, palacsinta, túró - jobbra
És elmagyarázom anyámnak, hogy mi és hol van, és mit kell tennie ezután, ő nagyon jól emlékszik erre. Ezután már csak az van, hogy estétől megszerezzük az ebéd-vacsora-reggeli szükséges adagját, feltegyük a asztalt, hogy egy éjszaka alatt kiolvaszthassa, és reggel tegye a mikrohullámú sütőbe, és kapcsolja be a bemelegedést, ehhez számolja meg a fogantyú fordulatait.
De megérkezéskor tisztán megmosott, halomba hajtogatott üvegek várnak rám az asztalon, és már leszoktattam róla, hogy szappannal mossam és szárítsam.

Itt van egy ilyen egyszerű módszer az otthon maradt lakosság táplálására, és nem képesek semmit főzni maguknak ... és pihenni, menni messze otthonuktól, tudván, hogy otthon senki sem hal meg éhen, és semmi sem fog égni tűzhely

És ma van 5 vödör vaj. Valószínűleg felét lefagyasztom. Nem lesz időm egyik napról a másikra pácolni. Nagyon szeretem a melegben télen fagyasztott gombákat.

[ukka]

Lányok! Nagyon köszönöm mindenkinek!
ukka, a cukkini milyen formában fagyasztható kaviárhoz, kockákban vagy reszelőn?

[ukka]

Lányok! Nagyon köszönöm mindenkinek!
ukka, a cukkini milyen formában fagyasztható kaviárhoz, kockákban vagy reszelőn?

Személy szerint körbe jeget teszek - sütéshez, másikat kockákhoz - pörkölthez, másikat reszelthez - palacsintához, de valahogy nem is gondoltam a kaviárra

Másik módszer: kockákra (nagyobbra) vágom a cukkinit, padlizsánt. Éjjel e-mailben szárítom. szárítóban, és zsákokban küldje el a fagyasztóba. Télen minden hasznos a pörköltekhez, a kékek a borscsban is.

[ukka]

Lányok! Nagyon köszönöm mindenkinek!
ukka, a cukkini milyen formában fagyasztható kaviárhoz, kockákban vagy reszelőn?

Malacokban fagyok le - és csak gombával és kaviárral is -, majd turmixolom a kaviárt, így nem érdekel, hogyan fagyasszam le a cukkinit.

Köszönöm mindenkinek a válaszokat, megértettem, mire van szükség, és bármilyen módon kipróbálható

Anyámtól megtanultam, hogyan kell fagyasztani a zöldségeket későbbi felhasználás céljából. Volt egyszer egy élelmiszerboltja, utána hagyott pár fagyasztót + sok gyümölcsfa, málna és eper nő az udvarán. Tehát sokat fagyaszt. Magamnak csak a legszükségesebb dolgokat csinálom és egy kicsit, mert.csak egy rendes hűtőszekrény fér el a lakásomban (ami a nyár végén tört el, és minden munkám elveszett).
- Sok almát lefagyasztunk (nincs hova tenni, és nagyon rosszul frissek - mindenféle férgek, tudod, természetes termékek) kockákkal, tányérokkal.
- Cseresznye, eper, málna, sárgabarack és szilva felek.
- Sok kaprot, petrezselymet, koriandert készítünk - csak mossa meg, vágja le és tegye 0,5 literes műanyag poharakba.
- Paradicsom pizza szeletekben.
- Cukkini körökben, kockákban és hengerekben.
- Mindig lefagyasztok magamnak néhány zacskó apróra vágott sampinyonkat.
- Ha van extra, nyers húsgombóc, gombóc, gombóc kerül a fagyasztóba. (általában sok ilyen dolgot próbálok egyszerre csinálni, hogy legalább párszor elegendő legyen enni)

De számomra kinyilatkoztatás volt kenyeret, péksüteményeket, kész szeleteket, leveseket stb. Lefagyasztani. Valahogy még a fejembe sem jutott. Most megteszem. Köszönöm az ötleteket!
Most csak raktároznia kell konténereket ... és egy nagy fagyasztót