Pácolt szilva

Dupla szilvát csináltam. Finom. De még mindig sok a pác - édes és fűszeres.
Olvastam, hogy ajánlatos a shish kebabot pácolni.
De SEM JAVASLOM, hogy shashalykhoz szilva pácot használjon.
Sok a cukor, és a kebab égni kezd!
Félig szilva pácban, fele klasszikusban készítettünk kebabot. Öt perccel később, a klasszikus kebab parazsája fölött, csak a hordó barnult meg, és az édes saslikot fekete kéreg borította. Sok a cukor és ég a tűz!
Most ezt a pácot csak pároláskor használom. A barbecue-kísérletet sikertelennek tartom.

De SEM JAVASLOM, hogy shashalykhoz szilva pácot használjon.
Sok a cukor, és a kebab égni kezd!

Irina, támogatom, egyszer is ki kellett vennem a csirkét az AG-ból, és lassú tűzhelybe tettem párolás céljából. Ez a szirup jól játszik a párolásnál. Finom. Munkába hozta, mindent egy cseppet megnyalt, egy darabra mártotta.

Úgy döntöttem, hogy még egy kicsit kísérletezem, és ugyanúgy pácoltam a kis Antonovkát.

Itt van egy gondolat, egy gondolat, nem mindig vagyunk aszalt szilvával a piacon, de az alma ingyen nő

Itt van egy gondolat, egy gondolat, nem mindig vagyunk aszalt szilvával a piacon, de az alma ingyen nő

Irina, mindenképpen készíts almát!
Finom!
A férj csak örül!
Egy nagy üvegből, ahonnan soha nem töltöttem meg őket, ijesztő sebességgel eltűnnek, félek, hogy nem lesz mit csomagolni, és új adagot kell készítenem.
És én, a növényi olajjal együtt, a felesleges szirupot öntetként használom friss zöldségsalátákhoz, nagyon finom.

Itt, pácolt alma.

Lányok, mi van, ha a Discovery fajta megy?

Lányok, mi van, ha a Discovery fajta megy?

Lily, mik ők?
Ideális esetben természetesen jobb, ha kis lédús almát veszünk, és eltávolítjuk a magot.
És úgy gondolom, hogy bármelyik meg fogja tenni.

[Kokoschka]

Kokoschka, és először hallok ilyen változatosságról! Milyen almák ezek?

Most egy kicsit később készítek egy képet. De azt hiszem, valószínűleg kevesebbre van szükségem ...

[Qween]

Szilvát készítek, a 4. töltelék elment.
De már sok a lé, mert a szilvák nagyon lédúsak voltak!Qween, nagyon érdekes recept!
A maradék pácot hidegen kell tartani?

Kokoschka, nem vagyok Queenie, de azt válaszolom, hogy a pác szobahőmérsékleten tökéletes bármiben, kinyitotta és becsukta a fedelet, majd áll. Van benne valami, ami nem romlik el, talán az ecet és a cukor nagy százaléka. Több mint egy évig bizonyított, és Queenie valami hasonlót írt a recept leírásába.

[Tökfilkó]

Tökfilkó, Vika nagyszerű!
Mert sok lesz a pác, de nincs pince ...
Köszi a választ!

A maradék pácot hidegen kell tartani?

Lily, forrásban üvegekbe öntem és bezárom. Csak Önnek kell gyorsan használnia, a gőz fémfedele nagyon gyorsan megemészti. Túl magas a savkoncentráció.

[alba et atra]

7 kg-ot töltöttem be egyszerre, így sok só lesz ...
alba et atra, Lena valószínűleg így fog távozni.
Romin receptje szerint a bolognán pácolt citromok megérik, hogy nincsenek feltekerve, túlélték a 35 fokos hőséget, én tavaly októberben csináltam. Eleinte nem volt hova tenni, aztán hideg volt, aztán elfelejtettem. És meglepő, hogy a repülés normális!
Most halat készítettem a kemencében. Számomra úgy tűnik, hogy az ilyen öregedésből származó citrom finomabb, mint az acél ...
Néhányan pedig állandóan a hűtőszekrényekben álltak, az erkélyesek finomabbak ...

Körte, szilva még mindig áll, és a csokoládé lekvár májusig volt az erkélyen

Édes gyümölcsök "kandírozott gyümölcsök (glace gyümölcsök)"

[alba et atra]

7 kg-ot töltöttem be egyszerre, így sok só lesz ...
alba et atra, Lena valószínűleg így fog távozni.

Természetesen egyébként is normálisan fog állni, ő, mint mondják, "minden élőlény meghal" ...
A helyemben minden meleg van, ezért valószínűleg átbiztosítottam.

De nem ajánlom, hogy szilva pácot használjon a shashalykhoz.
Sok a cukor, és a kebab égni kezd!

És a miénk nem ég el, megtakarítom a pácot, adok hozzá egy keveset, sokáig kerül, a hűtőszekrényben, nem romlik, és a felhasználási lehetőségek nőttek, vákuumcsomagoló megjelenésével (hozzáadom a hús suvidot) és szárító (rángató hús is). Tavaly megpróbáltam megtenni a fordulatot is, nagyon mentálisan alakult !!! Mindent megettek.

Lányok, ahogy megértem, ugyanabban a pácban 7 perc múlva lehetséges, és valószínűleg mindenem meg lesz10 (kövér fajta), hogy újabb savanyúságot kezdjek?

Próbálom újra elolvasni az egész témát, úgy döntöttem, hogy megkérdezem, válaszol-e valaki gyorsabban. Érett vagy zöldes szilva kell? Megakadt a fejemben, hogy éretlenek, és már felvettem őket (letört egy faág). És most kételkedett, a magyar szilva, már nem zöld, de még nem kék. Pácolt?

Próbálom újra elolvasni az egész témát, úgy döntöttem, hogy megkérdezem, válaszol-e valaki gyorsabban. Érett vagy zöldes szilva kell? Megakadt a fejemben, hogy éretlenek, és már felvettem őket (letört egy faág). És most kételkedett, a magyar szilva, már nem zöld, de még nem kék. Pácolt?

Ale, természetesen, pácolj!
A pácolás hosszabb ideig tarthat, sűrűbbek, mint az érettek.

[Elena,]

Elena, Köszi, már készítek pácot, kár kidobni a 4,5 kg-ot. Nézem a fehér szilvalat is, édes, már köpcös, puhára tettem a lekvárt, erősen lógva. Estig gondolkodom rajta - szedem és pácolom, vagy hagyom lekvárnak

[Qween]

Qween, tegnap, egy másik témában kommunikálva a lányokkal, rossz sztyeppére mentünk))) Admin megjegyzést tett és linket dobott a receptjére. (ó, Romochka, mindenki kedvenc csábítója).
Bementem és .... először töltöttem meg a szilva))))
Régen csináltam, de kicsit másképp (vízzel, fahéjjal). Most kipróbálom a receptjét.
Azt akarom kérdezni: tettél már ide fahéjat? (Szeretője vagyok). De félek változtatni az ízén hozzáadásával

Régebben csináltam, de kicsit másképp (vízzel, fahéjjal). Most kipróbálom a receptjét.
Azt akarom kérdezni: tettél már ide fahéjat? (Szeretője vagyok). De félek változtatni az ízén hozzáadásával

Tanyán, Tanyán is van desszert recept fűszerekkel. Van fahéj ott.
Nézd meg Tatyana szerző receptjeinek profilját, talál desszerteket.
Hihetetlenül ízletes is.
Tavaly az összes receptet kipróbáltam, idén újra megcsinálom, mivel a szilva érni fog, csak még egy kicsit, különben a desszert szilva a töltelékben nagymértékben csökkent, és amikor megszáradt, szinte minden eltűnt ...

[Lena]

Nézd meg Tatyana szerző receptjeinek profilját, talál desszerteket.
Hihetetlenül ízletes is.

Igen, finom! Itt vannak az összes gyümölcs Édes gyümölcsök "kandírozott gyümölcsök (glace gyümölcsök)"

Lena, KÖSZÖNÖM!

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanyusha, tegnap mindent felfedeztem) biztosan meg fogom csinálni. Mindent megteszek))) hamarosan megőrülök a vágyaimmal)

alba et atra, Lenochka, köszönöm, régóta vagyok az Admin-Tanyusha rajongói klubban. Receptjei miatt 2 éve vettem a szárítót))))

[Cser]

Hamarosan megőrülök a vágyaimmal)

Cser, de télen te leszel az ünnepi asztal "királynője", senkinek nem lesz ilyen üres
És az ünnepi dobozokban lévő ajándékoktól ... mindenki sokkot kap
És hány köszönetet és lelkes értékelést kap, nem lesz elégedett?

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Mindenképpen, Tanya!) Akkor megmutatom)))): girl_wink: Valójában nagy örömömre szolgál!)

Sürgősen!!!!!!!
Csak 6 oldalt olvastam, a férjem pedig már hozott szilvát és minden fűszert !!!
1. A szilvaink nem puhák, inkább kissé éretlenek. Megy? Működni fog?
2. Forraljuk a pácot és öntsük közvetlenül fűszerekkel?
3. A pác felöntése után zárja le a fedelet? Nincs tálunk, hanem egy nagy lábosunk, de az alja megegyezik egy táléval.

Mindhárom kérdésre "IGEN" a válasz!

1. A szilva nem puha, inkább kissé éretlen. Megy? Működni fog?
2. Forraljon pácot, és öntsön közvetlenül fűszerekkel?
3. A pác felöntése után zárja le a fedelet? Nincs tálunk, hanem egy nagy lábosunk, de az alja megegyezik egy táléval.

1. Ezek a szilva még jobb.
2. Igen, és töltse ki.
3.Természetesen jobb lezárni (általában üvegedényekbe töltem).

Köszönöm lányok!

Lányok, hogyan viselkednek a szilva nagy üvegekben? Hiszen nem reális 3 litert megenni azonnal? És hol tárol egy nyitott edényt, és körülbelül mennyi ideig állhat? Jól értettem - tárolhatók-e a lezárt dobozok szobahőmérsékleten? Nagyon tetszett a recept, ma összeszedem és elkészítem a szilvát. Köszönet a szerzőnek a finom ötletért.

Nos, eltelt a második hét, amikor leöntjük a szilvát ... nos, abban az értelemben, hogy valóban kiöntsük! Jaj mondta !!!!! A legviccesebb !!!!
Kérdés: talán elég kitölteni? Megmutatom a fényképet ... És akkor a férjem már ideges ... Mondok még valamit, és azt mondja, ideje bezárni ...
Küldöm a fényképet otthonról, az Internet rettenetesen működik a munkahelyén ...

[Natusichka]

Natusichka, miért ideges a férj? Ha az ecetet a recept szerint öntik, akkor semmit sem fognak tenni a szilval! 14-szer elöntöttem, majdnem 10 napot álltam. És minden rendben van. Nézd meg a krém sűrűségét, nagyjából ráncosodnia kell.
sokolinka, Tanya! Mi vagy te! Gyorsan megenni 3 liter ilyen szilvát - gyomor nélkül maradhat !!! Nagyon ecetes-fűszeresek, vigyázni kell.
Speciálisan bepakoltam a saját 0,5 dobozomat. Jól meleg szilvalokat tettem steril üvegekbe, és forrásban lévő páclével töltöttem meg őket. A szekrényben és a meleg erkélyen egyaránt álltak - olyan rosszul lettek, hogy nem tettek semmit. A hűtőszekrényben az elfeledett üveg csaknem hat hónapig állt nyitva - a szilval nem történt semmi.
És ajándékokba kis üvegeket adtak el - nagyon kényelmes.
De lehetséges egy nagy bankban is.
A legfontosabb az, hogy fenntartsuk a szükséges számú tölteléket, megakadályozzuk a bőr megrepedését és megvárjuk a szilvalép megfelelő állagát.

Lányok, hogyan viselkednek a szilva nagy üvegekben? Hiszen nem reális 3 litert megenni azonnal? És hol tárol egy nyitott edényt, és körülbelül mennyi ideig állhat? Jól értettem - tárolhatók-e a lezárt dobozok szobahőmérsékleten? Nagyon tetszett a recept, ma összeszedem és elkészítem a szilvát.

Tatjana, személy szerint három literes üvegbe öntök, és az utolsó kiöntés előtt a szilvát félliteres üvegekbe töltem, forrásban lévő páclével felöntöm, és már ott csavarom.
És kényelmesebb tárolni és bemutatni ajándékként.
Szobahőmérsékleten tárolandó.

Itt kedvesek vannak, előre csomagolt üvegekbe.

Hozzáadva: 2016. augusztus 29., hétfő, 16:41

Speciálisan bepakoltam a saját 0,5 dobozomat. Jól meleg szilvalokat tett steril üvegekbe, és forrásban lévő páclével töltötte meg. A szekrényben és a meleg erkélyen egyaránt álltak - olyan rosszul lettek, hogy nem tettek semmit. A hűtőszekrényben az elfeledett üveg csaknem hat hónapig állt nyitva - a szilval nem történt semmi.
És ajándékokba kis üvegeket adtak el - nagyon kényelmes.

Nastya, te és én ugyanazok vagyunk!

A férjem nem volt ideges, a szilvaim lassan elhúzódtak, nem minden szilva érte el a végső öntést!

Megmutatom a fotót.
🔗

Több vagy elég a kitöltésre? Ideje bezárni?

Megmutatom a fotót.


Több vagy elég a kitöltésre? Ideje bezárni?

Természetesen ideje bezárni!
Fincsi, mi ...

[Natusichka]

Natusichka, szuper krém !!! Döbbenten, milyen szép és finom! Szerintem is feltekerheted))))

Nastya, te és én ugyanazok vagyunk!

Köszönöm lányok !!!!!

Köszönöm a tudományt. Csak reggelig volt raktáron csak 3 liter. Délután pedig felhívott egy barátom, és valamiért a bankokról kérdeztem, bár tudom, hogy nem vásárolnak semmit. És kiderült, hogy sok 0,8 és 0,9 literes doboza van. Tehát most a bankokkal vagyok. Összeszedtem a szilvát és elkészítettem az első öntetet. A serpenyők már tele vannak lével. Röviden, örülök, hogy nem tudom, hogyan.

Több vagy elég a kitöltésre? Ideje bezárni?

A lefolyó készenlétét pedig az aljára nyomva ellenőrizem, ha megnyomásakor megjelenik egy légbuborék, akkor az ilyen lefolyót még mindig pácoljuk, ha nem, akkor feltekerem.

Zárva! 12 félliteres üveg lett belőle!
Ha az idő nem fogy, a férjem legalább ugyanannyit szeretne csinálni. Vízelvezetés ebben az évben - tengely!

a férj legalább ugyanannyit szeretne csinálni.

Igen, valamiért a férfiak különösen kedvelik ezeket a szilvaféléket

Igen, én sem bánnám .. Olyan finomak lettek !!!!!!

Lányok, elolvastam az egész témát, nem olyan finom már? és a csontokat nem lehet kihúzni?

Sveta, a két kérdésedre IGEN válaszol.

Köszönöm! akkor két adagot készítek

Köszönöm a receptet, kökényből készítettem tesztre, felét ettem, amíg teljes állapotba nem értem, majd a szilva egy részét bepácoltam. Most a szőlőt pácoljuk. Finom!

HA EZT A KORLÁBBI KÖVETKEZŐDÉST EZT A RECEPTET KÖVETKEZEM, PÁROSÍTANÁK A TELJES KÖNYVBEN, NAGYON SOK volt

Yunna, köszönöm az ötletet a fordulóval, ha nem sikerül, akkor meg kell próbálnunk megtenni.