Angol karácsonyi cupcake

Elfelejtettem behelyezni a cupcakes-t

[Tanyusik]

Tanyusik, ó, nagyon tetszett az utolsó tégla !!
Tanya, egy tesztarányt készítettél, mindezt a recept szerint? Vagy változtattál valamit?
És milyen méretű volt? Milyen magasak a cupcakes? Sütés közben felmentek-e vagy sem?

[Anastasia]

Anastasia, Ugyanazt a kérdést szeretném feltenni önnek is, mint Tatiana.
A tészta gyúr egy vagy több sebességet? Változások történtek a receptben?
Milyen nagyok a sütemények és milyen magasak a sütemények?
Ön úttörőink vagyunk ebben az évben.
A feltett kérdésekre megtudjuk a válaszokat, sütés közben könnyebben eligazodunk.

[Rekedt]

Rekedt, mindent szigorúan a recept szerint csinált, szinte grammig, csak kicsit kevesebb lisztet tett a 30-40 gr-ra. (A lisztünknél mindig így van). A teljes árat megsütötte. A sütemények során a cupcakes emelkedett, de nem sokat. A formák méretei 24x10, 20x10 és kerek 20 cm átmérőjűek. A téglaformák 6,5 cm magasak és a cupcakes a tetejére emelkedett. Körülbelül 5 cm-re (kevesebb tésztát teszek). Nem kísérleteztem a kompozícióval, mert még nem képzelem el a végeredményt, és nem tudom, kell-e valamit változtatnom.
Összepakoltam, a szekrény polcára tettem. Várok)

[Rekedt]

Rekedt, Köszönöm! Egy normát tésztát gyúrtam, mindezt a recept szerint a töltelék kivételével, a második lehetőséget vettem alapul (9 féle szárított gyümölcsöt kevertem össze.) Az utolsó forma mélysége 6 cm, hossza 21 cm. Nem emelkedett sokat (fogalmam sincs, hogyan tud ilyen mennyiségű szárított gyümölcsöt kelni) .A 7 cm magas cupcake kiderült, valahol kb. 5 cm tésztát raktam (kb.).
Megérdemelt pihenőn mentünk a szekrényen (hogy senkit ne csábítsunk el))

Lányok, mondjátok, pliz, valahol a témában láttam, hogyan kell díszíteni maszttal és marcipánnal, de ahol nem találom.

És sho nedvesítünk vzhe?

[SchuMakher]

SchuMakher, és nedves és sütni. Csatlakozz hozzánk!

[Tanyusik]

Tanyusik, nem marcipánnal, hanem maszttal borított. A tortát narancs- vagy baracklekvárral borítottam be. A tetejét masztix borítja.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, nos, még korai sütni, de nedvesíteni, itt az ideje ... Holnap gyümölcsöt kell vennem Auchanban ...

[Pép]

Pép, vizesen 18-19. Ma átfésültem az összes lyukat ahhoz, hogy többet vásároljak.
Tanyusik Azon évben keveset csináltam marcipánnal és maszttal. Én bizony nem vagyok masztixmester, valahogy lefedtem. És tudod, hogy nem tetszett nekünk. Az adakozás természetesen gyönyörű, de amikor van mit összehasonlítani ... Általában elvesztette. Zamatos. Szerettem inkább aszalt gyümölcsökkel díszíteni. Valami hasonló-

[Scops bagoly]

Scops bagoly, Ó, köszönöm az ötletet!

Áztatott, uffff ...

És én!!!

És mit kéne ma nedvesítenem, mentálisan nem vagyok kész

És én! Én is átáztam. De hogy csináljátok a lányok a dupla adagot, fogalmam sincs
Mikor kell sütni? Kovetkező hétfőn?

Ó, köszönöm, hogy emlékeztetett a pisilési szezon nyitására. És aztán tényleg elfelejtettem ...)))

Csinálok egy hármast
Egy duplát csináltam abban az évben nem volt elég
nem, holnap nedves vagyok

[Inusya]

Inusya, akkor megjelent? Kopogok a Skype-on, kopogok, izgultam a bajusz miatt, ma megrágtam az utolsó kosot és mindent rá gondoltam, ő meg ő ... néma, itt!

És még nem fejeztem be mindent, aludni akarok, nincs erőm

Aki kívülálló látta ... megnedvesítette, nem vágta el ... Gratulálok a szezon kezdetéhez ...

Pontosan nekem is fel kell készülnöm

Mikor sütünk?

Egy hét múlva a zárból

Mindent fel kell készíteni a tesztre, így gyorsan el fog rohanni a hét

Az öröm negyedik éve. Elindult, a gyümölcsök beáznak

Lányok, nekem is van egy "meglepetésem" a szekrényemben ... Semyon Semyonitch ... teljesen elfelejtettem. Legalább meg kell próbálnod, vajon ehető ...

Lányok, kipróbáltam az utolsó évemet. Minden eltűnt ... Vagy inkább nem egészen ...
A tavalyi karácsonyi ünnepek után két cupcake maradt. Adtam nekik egy italt, bepólyáztam őket, betettem a szekrénybe és őszintén elfelejtettem. Első alkalommal eszembe jutott valahol júliusban - ízlelték - nagyon ízletes. Szeptemberben másodszor - elkészítettük az egyik cupcake-ot. És ma kinyitottam az utolsó cupcake-ot, azonnal riasztottam a szagot, néhányan nem ezt ... Kinyitottam, és nedvesedni kezdett, és fehér virág borította, de az illata nem penész volt, hanem mindenféle savanyú fűszer . Azonnal pánik - minden elmúlt! Aztán minden oldalról levágtam egy vékony réteget, és a torta olyan új lett, mint az új, látja, hogy a folyamat csak elkezdődött, és sikerült időben megmentenem. Az íze egyáltalán nem romlott - fűszeres-illatos finom! Megszórta konyakkal, bepakolta és betette a hűtőbe (minden esetre).
Miért történt - azt hiszem, talán kevesebb konyakot kapott, mint mások. Vagy talán az a tény, hogy soha nem nyitottam ki, nem szellőztettem, nem vontam be. Végül is, amit korábban megettem, kinyitottam, hadd lélegezzek ...

[Inusya]

Inusya, akkor megjelent? Kopogok a Skype-on, kopogok, izgultam a bajusz miatt, ma megrágtam az utolsó kosot és mindent rá gondoltam, ő meg ő ... néma, itt!

És cho rugaissi? Jelenleg három muzhuk van a házban, nincs időm ételeket főzni. Három "medence" csak három napra lesz elég (a harkovi fiam végleg hazahozott). Nem tudok áttörni a számítógépig, így haladok át, amikor a hto a WC-ben van, és rohanok a monitorhoz))). És így az áram a telefonban, de már éjfélkor és agyával (((.
Szóval nekem ez a karácsony előtti "mochkalovo" lesz a bravúr helyett! Tud és értékel. ))))))
Remélem, hogy elsajátítom bármi !!!

Ön is nedvesíteni akarja a diót, vagy később hozzáadni? Őszintén szólva nem áztattam őket, hanem lemértem és eltávolítottam őket.

[Katerina]

Katerina, A diót a gyümölcsökkel együtt áztattam. Két évig csináltam ezt. A diófélékkel nem történt semmi.

[Rekedt]

Rekedt, Köszönöm. És ha nem áznak el, szerinted nem félelmetes?!

Katya, add hozzá őket most

[Katerina]

Katerina, diót tettünk a süteménybe, anélkül, hogy öregítenénk a konyakot és semmit. Azt hiszem, elmennek, és nem áznak el. A másik dolog az, hogy más ízt adnak a tortának.

Ma először járok első osztályba - beáztatták a gyümölcsöket !!!
És fűszereket is adjon a zárhoz?

[Toshimama]

Toshimama, Már sütemény sütéskor fűszereket adok hozzá. Hozzáadom a tésztához. Most nem mondom biztosan, de nekem úgy tűnik, hogy az első évben hozzáadtam a gyümölcsökhöz. Nézem a gyümölcseimet és a lányaimat. Olyan félelmetesek. Olyan színesek és átlátszók, mint egy könny. És van valami szürke tömegem. Összes. A második évben sütéskor adták a tésztához. Idén én is ezt fogom tenni.

RÓL RŐL! Úgy tűnik, ma még nem zavartam a gyümölcsömet, nem rázattam meg. Megyek és megkeverem őket, különben stagnálnak.

Sveta, olvastam valahol egy angol süteményes történetekről, mivel a britek egy gyermek születésére sütik, majd becsomagolják és tárolják az esküvőig. Nekik is van ilyen hagyományuk. Tehát egy fadobozba tették egy réteg cukorporra, és az oldalát és a tetejét is megszórják porral. És úgy tűnik, hogy ezt sokáig, 20-30 évig tárolják. így a te esetedben inkább kissé megfulladt, szoros köntösben. Szerintem cukorport lélegzik be, de nem szárad meg.

És már két adagot megsütöttem, és egyszer meg is ittam))))

[kulcscsont]

kulcscsont, Köszönöm a tájékoztatást.
Én aztán télen odaadtam az egyik cupcake-ot unokaöcsémnek a lányom születésére, hogy egy évig megegyem. Most gyorsan felhívtam, mondom, sürgősen ellenőrizzem. Tehát kiváló állapotban van, szárnyakban várja. Nyilván tévesen tartottam az enyémet.

a hangulatért:

Uffff, meg, ámen!

Süt vagy már befejezte a szárítást? Holnap sütök

És tegnap este sütöttem ... a szag a lakásban reggelig megmaradt.
Reggel, amikor pakoltam, a macska majdnem megcsípte az egyiket
van egy édesszájú. Szerencsémre a pimasz srác a már bezártnál kezdte

Süt vagy már befejezte a szárítást?

Sütök, ZhenyaF, sütök ...Szinterelt ... Chot ezúttal észrevétlen maradt ...

tapasztalat azonban

Szóval megsütöttem a muffinjaimat. Az első évben sütök. Megpróbáljuk az ünnepet.

Lányok, van egy kérdésem. A zár hetedik napja vasárnap késő este jár le - a bors egyértelmű, hogy nem fogok sütni. És attól tartok, hogy ezen a héten nem lesz időm sütni este - a legjobb esetben csak 7 órakor kezdem el csinálni. Mit tegyek akkor?

Len, őszintén akarod? Igen, legalább 2 hét vizelet, őszintén