Margit
Hogy őszinte legyek, nem szeretem a szlenget. Szeretem az orosz nyelvet, és szeretem a tiszta orosz nyelvet.
SchuMakher
Margit 100% egyetért

SaTORiUS tiszteld ősz hajunkat, írj oroszul, ezen a fórumon nem szokás bármilyen eredetű argottal írni. Ez egy kulináris fórum, nem az "adminisztrátorod"
Liss-é
SaTORiUS, nem sértés, legyen az mondva - nehéz átjutni a jelentéshez, megbotlom AshiPki felett ... ha lehetséges, használjuk a klasszikus orosz nyelvet, mi?
SaTORiUS
Ok, oké ... nem kell így kiabálni ... átépítem ... (próbálom)))) Egyébként nem tudom átképezni a telefont, tehát ha valahogy nem oroszul fejezem ki magam - tudom mobiltelefon))))) és nem tudok vele mit kezdeni, és még inkább önmagammal)))

A fenébe ... de ki akarom próbálni a kenyeret ... meddig fog még ott feküdni a sütőben? ... Reggelig nem igazán fog feküdni ... Kíváncsi vagyok, leveszem-e a gyémántról reggel vödör, vagy hol?))
lega
Ne várjon reggelig, szerezze be most! Nem lesz rosszabb !!!
SaTORiUS
Oh ... ah SchuMakher - ugyanaz a nőstény
Amikor meséltek ShuMakherről, arra gondoltam, hogy ez egy igazi férfi ... Igen ... élőben ... tanulj ...

Hová kerültem ezzel a kályhával? ... Majdnem málna
SchuMakher
Ezek itt a metamorfózisok. Menj a témára a becenév választásának pszichológiájáról sok érdekes dolgot megtud
IRR
Idézet: lga

Ne várjon reggelig, szerezze be most! Nem lesz rosszabb !!!
Gal!

SchuMakher
lega Gal, ne siess!
lega
Nem gondolt semmi különösre. Új barátunk valahol azt olvasta, hogy a kenyeret két órán belül ki kell venni a sütőből, és máris éjszaka van. Mit kell tenni? Vedd ki, és ne várj egyetlen órát sem. Mindig azonnal kiveszem a kenyeret, és minden rendben van. Egyébként az utasítás azt is mondja, hogy azonnal vegye ki a kenyeret a vödörből. Párszor volt valami, amit másképp csináltam. Szóval nem tetszett az eredmény - a kenyér nedves. Szóval nem vicc, minden komoly.

lga Gal, ne siess!


Cefre, miért várnánk?
SaTORiUS
M ... igen, még 1 cm-rel megemelkedett ... most a vödör tetejétől 4 cm-re ... Olyan lapos és nehéz ... Oké, holnap ... uh ... benézek ma reggel))) okosabb. .. Közben egy vödörben és egy vödörben hagytam a sütőben))

A legfontosabb az lenne, hogy reggel emlékezzek arra, amit este csináltam vele ... Mi volt a kezdetektől, mi ért véget ...)))

De emlékszem 1 mínuszra biztosan - a gyúrás után a vödörön a hozzávalókkal ellátott keverék a jobb oldalon maradt ... spatulával elővettem és élve ettem)))

Egyébként úgy néz ki, mint egy bolt, csak természetes termék! De az íze ... mmm ...
SaTORiUS
Idézet: lga

Szóval nem tetszett az eredmény - a kenyér nedves. Szóval nem vicc, minden komoly.

Hmmm ... hát oké ... akkor kiveszem a táblára és reggelig törölközővel letakarom)))

Egyébként nagyon jó, hogy ilyen gyorsan mindenki befogadott a társaságába ... IGAZÁN!!! (hmm ... emlékeztetett FIGYELEM!!! pornó szalagcímen egy barátomtól, akihez telefonon mentem 100 km-re, érdeklődés miatt ... milyen madár ez, akit felszedett, és én személy szerint telepítettem egy víruskeresőt, és még mindig nem futott kulcson kívül ... de 2,5 órán belül nem sikerült telefonon eltávolítani a szalaghirdetést ...)
IRR
Idézet: SaTORiUS

Oké, holnap ... ööö ... ma reggel megnézem))) végül is sár
SaTORiUS,

ha ropogósra vágyik, szerezze be most a kenyeret. szeretek LEGA

shl. Ay, jól sikerült
Suslya
Ja, és a rostélyon ​​.. hogy az alja ne legyen nedves ..

és ez .. kérdezek sisnya .. de mi a pornó szalaghirdetés?
lega
Idézet: SaTORiUS

Hmmm ... hát oké ... akkor kiveszem a táblára és reggelig törölközővel letakarom)))

Jobb, ha nem deszkán, hanem rácson, hogy alulról légkeringés legyen, különben a "sarok" nedves lehet.

Hoppá, Suslya már tanácsolta.
SchuMakher
lega ez nem kenyérre való!
"Kaukázusi fogoly"
SaTORiUS
Szerintem Borodino ördög a szórásból.
Tehát elkészítettem az 1. rozskenyeremet.
Kályha, mint mindig panasonik 257

Ebben a sorrendben raktam le az összetevőket ...

1) Só - 3 teáskanál.
2) Cukor - 1 evőkanál. l.
3) Méz - 2,5 evőkanál. l.
4) Almaecet - 2 evőkanál. l.
5) Növényi olaj - 5 evőkanál. l.
6) A készletből (a kvas készítéséhez 3 + 3 = 6L) vettem 1 zacskó sört, más néven 60 g fekete mártást)) - 450 ml forralt vizet öntöttem egy 0,5 literes edénybe, és 1,5 ek. l. őrölt koriander, amelyet a húsosztály Potev piacán vásároltam, ahol a koreaiak fűszereket és fűszereket árulnak 40 rubelért. csésze 10 gramm. Keverje össze ezt a sört, és tegye hidegbe 5-10 percre, hogy kihűljön ...
7) A mérlegben 370 g rozslisztet + 250 g búzalisztet összekevertem ... Mindezt egy vödörbe öntöttem.
Hozzáadott 3 ek. élesztő. Csak SAF élesztőt használok. Pillanat ... Nincs más ...

Ezután menjen a tűzhelyhez és a tűzhelyhez a rozs programhoz.
Gyúrás után az egész vödörben kiegyenesítettem a tésztát, bár minden egyébként nem volt rossz, kivéve a vödör jobb oldalán megtelepedett lisztes keveréket, amelyet műanyag kanállal eltávolítottam, hogy ne sérüljön a gyémánt bevonat a vödörből)))

A sütés abbahagyása után egy-két órát a kenyér erejéig a sütőben hagytam. A kenyér kiderült, mint a képen))) sötét és sűrű.
Az íze összehasonlíthatatlan! imho a legjobb, amit eddig kipróbáltam. Nem lehet összehasonlítani egy bolttal!
Nos, itt vannak a képek erről a csodáról ...
Sütés a Panasonic SD-257-ben
Sütés a Panasonic SD-257-ben

Észrevételeit szívesen vesszük ...
IRR
SaTORiUS, Ez egyszerű. Gratulálunk! Harcolj és keress, találj és ne add fel Csak azt hittem, hogy tegnap húztad ki a kenyeret, sütés után. Kiderült, hogy 2 órát vártál. Próbálja ki a következő alkalommal - azonnal húzza ki és hasonlítsa össze az eredményt, a kéreg ropogós lesz. A kenyér erősségéről - amikor először hallok tőled ... IMHO ez szemét
Hajtű
Idézet: SaTORiUS

Oh ... ah SchuMakher - ugyanaz a nőstény
Amikor meséltek ShuMakherről, arra gondoltam, hogy ez egy igazi férfi ... Igen ... élőben ... tanulj ...

Hová kerültem ezzel a kályhával? ... Majdnem málna

Nos, a málna nem málna ... Schumacher - sebész. Nos, ha agyrázkódásra van szükséged, törd meg a csontokat, mi más ... Nos, neki való!
Nataly_rz
Idézet: SaTORiUS

Észrevételeit szívesen vesszük ...
Csodálatos kenyér lett, ahogy mondani szokták - az újonnan érkezőknek szerencséjük van. Még a fotót nézve is éreztem Borodinsky szagát
Nos, mi történne így
zabadazh
PPC, honnan veszed a malátát? Moszkvában vele difticitis, mint a Savetsky-kormány alatt))
Lana
zabadazh
Így születnek a pletykák
A House-Bread bolt a Kiállítási Központ 1. számú pavilonjában található A bejárat az épület másik oldalán található, így könnyebben megtalálható.
SaTORiUS
Idézet: IRR

SaTORiUS, A kenyér erősségéről - amikor először hallok tőled ... Az IMHO szemetet
Arra gondoltam, hogy egyáltalán nem olyan laza, és minden olyan nagy lyukban van, mint a korábban készített sütemény))) Mit gondoltál? )) Valójában ez nem akadályozott meg, és úgy gondolom, hogy ez a kenyér (más néven rozs) számomra sikeres volt, annak ellenére, hogy itt valahol a fórumon azt mondták, hogy senki sem kaphatja meg először az első rozskenyeret. ..))) És az íze - nos, tényleg - összehasonlíthatatlan ... valószínűbb az almaecet miatt, és talán emiatt a 60 g-os zacskó miatt sem értem, hogy mihez keverték, de ez azt jelenti, hogy én tegnap ment és szinte mindent elvitt oda, ami az utolsó dobozban maradt. Összesen már van 10x2 = 20-1 = 19 tasak ... vagy inkább ilyen kenyérnek vannak összetevői ... És mit fogok akkor csinálni, amikor elfogynak, még nem tudom)). .. Az idő fogja megmondani
Idézet: hajtű

Nos, a málna nem málna ... Schumacher - sebész. Nos, ha agyrázkódásra van szükséged, törd meg a csontokat, mi más ... Nos, neki való!
Ha kérem ... Most 2 hétig táppénzen van a sebésznél)) 2. sebész, attól tartok, hogy a szívem nem áll meg))) Ha nem a betegszabadság lenne, és nem a „mi” kenyerünkről szóló program ... talán ott ültem volna, hogy betörtem a dzsungelem kódjait, piszkáltam az OC -imat, programjaimat, és ilyeneket vetettem ... Nem tudtam, mi a HP (ne gondold, hogy Hryusháról beszélek)
Hajtű
Idézet: SaTORiUS

És mit fogok akkor csinálni, amikor elfogynak, még nem tudom)) ...

Fuss a gyógyszertárba gyomorégés orvoslására !!!
IRR
Idézet: SaTORiUS

Arra gondoltam, hogy egyáltalán nem olyan laza és olyan nagy lyukban van, mint a korábban készített sütemény))) Mit gondoltál? ))
SaTORiUS,

Pontosan az, amit most írt, a tészta állagától függ, minél vékonyabb, lazább, perforáltabb, lágyabb a kenyér, és minél hűvösebb a tészta, annál sűrűbb a kenyér. És a program süt, süt, és melyik oldalra kerülhet, amikor kikapcsol, őszintén szólva nem értem (kivéve a nedvesítést). Nos, igen, Isten áldja meg ... a lényeg az eredmény. Neki !
SaTORiUS
Idézet: Suslya

Ja, és a rostélyon ​​.. hogy az alja ne legyen nedves ..
Ha mégis megvolt volna, nem fotóztam volna le a kenyeremet a tányéron ...))) A pénz túl sok neki)))))
Idézet: Suslya

és ez .. kérdezek sisnya .. de mi a pornó szalaghirdetés?
Nos, csak eszembe jutott a legutóbbi ... ott kiemeltem néhány szót félkövéren piros színnel, és a szalaghirdetésen ugyanolyan félkövér és piros volt kiemelve az "FIGYELEM !!!" szót. Nagyon érdekesnek tűnt számomra ...
Idézet: Nataly_rz

Csodálatos kenyér lett, ahogy mondani szokták - az újonnan érkezőknek szerencséjük van. Még a fotót nézve is éreztem Borodinsky szagát
Nos, mi történne így
Igen, kezdőknek)) Mondtam valamit fentebb - gyorsan tanulok)))
ps: Nataly_rz - Majdnem rzn (Ryazan). Már bűnösnek gondoltam, hogy fickó vagyok)))) Exh ...
IRR
Idézet: SaTORiUS

Ha még megvolt volna, nem fotóztam volna le a kenyeremet egy tányérra ...))) A pénz kár érte)
Megfelelő a mikrohullámú sütőből álló állvány, amely a grill alatt van, ha van, vagy fordított szita, vagy valami más, egy szál, amire emlékszem, és nem tudom azonnal szűrni (ez egy ilyen kanál lyukakkal , törzs tészta),
SaTORiUS
Idézet: Nataly_rz

Nos, mi történne így
Idézet: IRR

Nos, igen, Isten áldja meg ... a lényeg az eredmény. Neki !
Heh ... milyen nőket mentek Oroszországba ... Mindegyiknek inni, maszatolni, ütni kell ... stb.)))

Idézet: IRR

Megfelelő a mikrohullámú sütőből álló állvány, amely a grill alatt van, ha van, vagy fordított szita, vagy valami más, egy szál, amire emlékszem, és nem tudom azonnal szűrni (ez egy ilyen kanál lyukakkal , törzs tészta),
Legmélyebb sajnálatomra a fentiek egyike sincs ... És a rács az autómban van))) Ott az egész rostélyt ki kell rakni))) Jobb, ha hagyjuk, hogy a tányéron heverjen)))) Lehet, hogy valaki NG-t ad az NG-nek?)))))
SaTORiUS
Idézet: hajtű

Fuss a gyógyszertárba gyomorégés orvoslására !!!
Azt hiszem, ez elég lesz 2012 végéig, és az orron már COP van))))))
szakács
Idézet: SaTORiUS

Azt hiszem, ez elég lesz 2012 végéig, és az orron már COP van))))))

Mik ezek a sivár kilátások?
SaTORiUS
Idézet: zabadazh

PPC, honnan veszed a malátát? Moszkvában vele difticitis, mint a Savetsky-kormány alatt))
A malátakereséssel feladtam a háborút ... Ryazanban csak sörért. gyár ... és menj oda tört ...))) Ezért sikerült kicserélnem - Kvass 3 + 3 = 6L ... 2 db 60 g-os zsák van bármelyik sörből ... Az egyik ilyen kenyeret készített. ..
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98997.0

Szóval sok sikert a kísérletezéshez
lega
Örülök a szerencsés kenyérnek. De csak egy apró kérdés van - nem túl sok-e három teáskanál só 620 g lisztre? Természetesen lehet, hogy sósabb, de ne feledje, hogy a só gátolja az élesztőt. Talán ezért is lett sűrűbb a kenyér. Próbáld meg legközelebb 2 órát tenni. l. só vagy 2,5 ek. l. Talán még jobban tetszik az eredmény?
SaTORiUS
Idézet: Cook

Mik ezek a sivár kilátások?
Ha .... Figyeljük meg, hogy együtt esünk és egyszerre))))))
IRR
Idézet: SaTORiUS

Heh ... milyen nőket mentek Oroszországba ... Mindegyiknek inni, maszatolni, ütni kell ... stb.)))
Duc, a hangulatjelek reményt adtak nekünk - bűn nem használni (kiderült, hogy ez a legnépszerűbb)

Lányok! : -X ez nem volt Gasha kocsmájában
SaTORiUS
Idézet: lga

Örülök a szerencsés kenyérnek. De csak egy apró kérdés van - nem túl sok-e három teáskanál só 620 g lisztre? Természetesen lehet, hogy sósabb, de ne feledje, hogy a só gátolja az élesztőt. Talán ezért is lett sűrűbb a kenyér. Próbáld meg legközelebb 2 órát tenni. l. só vagy 2,5 ek. l. Talán még jobban tetszik az eredmény?
Kísérlet, kísérlet, kísérlet !!!
A fórum törvénye)))
3 kanál? ... rendben ... véleményem szerint)) Gyere és próbáld meg ... Nos, och ... finom ... Ez fekete kenyér ... Nem kell neki édesnek lennie)))
Az a tény, hogy a só gátolja az élesztő munkáját, értékes megjegyzés. tudni fogom
És ha nem tetszik?))) Ki fogja megenni akkor)))
Idézet: IRR

Lányok! : -X ez nem volt Gasha kocsmájában
Mivel nem volt ... Tegnap este odamentem ... uh ... hajtűhöz))) In ....
Liss-é
és a férfi azt hitte, hogy a háziasszonyok világában van, szinte a paradicsomban, egyedül Sütés a Panasonic SD-257-ben körül lesz
SG
Találtam malátát egy privát pékség pavilonban. Kapcsolódó termékként értékesítik.És még mindig meg kell keresnie, hogy megvegye a megfelelőt. Szüksége van egy sötétre, néha világosra, hasonlóan a búzakorpához.
lega
Idézet: IRR



Lányok! : -X ez nem volt Gasha kocsmájában

Itt tud meg sokat a nőkről !!!

Az a tény, hogy a só gátolja az élesztő munkáját, értékes megjegyzés. Ismerni fogom H-t
És ha nem tetszik?))) Ki fogja megenni akkor)))

A szelet tetejére mindig adhat egy kis sót, ne dobja el biztosan.

És akkor eláraszthatja? Vagy csak a kenyérről, és hamarosan elrángat minket a halászlé?
SaTORiUS
Idézet: lga

A szelet tetejére mindig adhat egy kis sót, ne dobja el biztosan.

És akkor eláraszthatja? Vagy csak a kenyérről, és hamarosan elrángat minket a halászlé?
Igazán nem gondolnék rá azonnal ... És mit tennék nélküled ... Végül is kidobtam - 99%. ...
Áradás ...? A? Mit? Hol? Mikor? ... Mivel a kedves "Rendszergazda" nekem adta ezt a naplót, itt mindent megtehet
IRR
Idézet: SaTORiUS

Szóval kedves vendégek ... Elhaladunk ... Levetkőzünk ...)))) És ...)))
Kedves, SaTORiUS , légy óvatos ezzel az utolsó mondattal ... aztán néhányan parancsként jól fogadják el ... néhány rendes kurtizán
SaTORiUS
AAAaaa))))) Nos, gondoltam .... valami úgymond úgymond ... Kommunikálunk, tanácsot adunk, örülünk ... és természetesen élünk! )))
IRR
Idézet: SaTORiUS

AAAaaa))))) Nos, gondoltam .... valami úgymond úgymond ... Kommunikálunk, tanácsot adunk, örülünk ... és természetesen élünk! )))
Lana
Idézet: SG

Találtam malátát egy privát pékség pavilonban. Kapcsolódó termékként értékesítik. És még mindig meg kell keresnie, hogy megvegye a megfelelőt. Szüksége van egy sötétre, néha világosra, hasonlóan a búzakorpához.
SG
A könnyű maláta nem tartozik rossz... Olvassa el, ha úgy tetszik, érdekes
🔗
SG
Sajnálom a rossz malátát. Helyes, de Borodinsky számára sötétre van szükséged, ahogy értem.
Lana
Idézet: SG

Sajnálom a rossz malátát. Helyes, de Borodinszkijnak sötétre van szüksége, ahogyan én értem.
SG
Sütés a Panasonic SD-257-ben
Riga pedig jobb a fénnyel!
SG
Riga-ről - nem vitatkozom, de Borodinsky megkérdezi a sötétet, és soha nem bukott meg, most vajjal és pisztránggal ízesítem Borodinsky-t-mmmmmmmmmmmmm!
Rina
Külön témánk van a malátáról
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=179.0
Egyébként az egyik technológus azt mondta nekem, hogy nem főzhetünk malátát forrásban lévő vízzel - nagyon hasznos enzimek pusztulnak el.
SG
Ha nem nehéz, akkor mondja el, hogyan kell helyesen főzni - minden receptben meredek forrásban lévő vízzel főzik!
Lana
Idézet: Rina72


Egyébként az egyik technológus azt mondta nekem, hogy nem főzhetünk malátát forrásban lévő vízzel - nagyon hasznos enzimek pusztulnak el.
Rina72 🔗
Köszönöm ezt az információt! Most nem vagyok lusta malátát főzni, de mindent a tudomány szerint csinálok!
SG
Különösen a "tehetséges" ismétléshez - nem értette, hogyan kell helyesen "főzni"?

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése