Sertés egész darab Kakukk 1054

[Browning, 3. szint, 1 perc]

Sertés egész darab Kakukk 1054

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Hús	800-1000g
Bazsalikom, majoránna, mustár, adjika, só, bors, lehetőleg frissen őrölt, paradicsom, hagyma keveréke

Főzés módja

• Első lépés: Browning, 3. szint, 1 perc... Ezután a barnulási mód befejezése után 120 fokos főzés, álljon 15 percig és öt percig zárt fedél alatt.

Főzés program:

.

Tanyulya!
Imádta az egész sertésdarabot (kakukknak).
Most megfőttem a húst: megdörzsöltem sóval, fűszerekkel, hidegbe tettem a holnapi sütéshez.
Kérjük, tisztázza: a hagymát, a paradicsomot közvetlenül a kakukk fazékjába helyezzük? Előtte sültek vagy nyersek?
Általában kívánatos lépésről lépésre az egész recept.
Köszönöm.

Általában kívánatos lépésről lépésre az egész recept.
Köszönöm.

Válaszolni fogok

Fazékban egész darabban megpirítjuk a húst.
Ezután adjon hozzá minden zöldséget és fűszert nyersen az edénybe, és párolja a Multipovar-ban a hússal együtt.
Ha a zöldségeket hússal sütik, akkor megsülnek a sütéstől, a tűz erős a serpenyőben.

Rendszergazda! Köszönjük válaszát.
Van egy darab húsom 1030 g. 15 perc egy Multipovar-on, nem kevés? Még nem vásároltam hőmérőt.
Köszönöm.

Lyi, itt lépésről lépésre terjesztem, itt egyértelműnek tűnik.,
A húst száraz kakukkfazékban sütjük "barnulás" módban, 3. szinten, egy perc alatt, amíg világos kéreg nem keletkezik. Ezután tegyen hagymát a serpenyő aljára, paradicsomot ezen az ágyon, a húsdarabunkat és ismét hagymát paradicsommal. A "Multi-cook" módot 120 fokosra állítottuk, az idő 15 perc, majd a program befejezése után 5 percig zárt fedél alatt tartjuk a húst.
Jó étvágyat kívánunk.
Sült tésztával díszítve

Tanyulya!
Nagyon szépen köszönjük!
Sajnos nem minden fotó jelent meg: a paradicsommal + hagymával készült fotó után semmi sem jelent meg a kész húsdarabig. De általában minden világos.
És még egy kérdés, elég-e 15 perc multikukacban a kilogramm húshoz?
Köszönöm mégegyszer. Sietek a plusz jellel.
PS Minden fénykép megjelent.

Nos, biztonsági hálóként 20 percet tehet, de amikor levágtam a húst, puha volt. Étvágygal ették az enyémet, a gyerek nem motyogott, ami durva, bár gyakran teszi ezt, amikor nem eszik csirkét. Ismét a hústól függ, mi volt a disznó ... Sok sikert.

Tanyulya!
Köszönöm a receptet. : virágok: Minden nagyon finom lett.
Készítettem egy képet, de az operatőr a fiával távozott. Jövök elrendezni, bár nem töltheti fel, mivel a fotói megismétlődnek.
Általában ez nagyon jó alternatíva a főtt sertéshúshoz. A hús nagyon finom, puha (20 percig multikonyhán készítettem), miközben nem szükséges mesterségesen pácban (ecetben) tartani, főzés közben automatikusan átitatja paradicsomlében és hagymában, ez a hús szendvicsekhez is használható.
Nyáron és ősszel, amikor friss paradicsom van, van értelme így főzni. Nos, télen készíthet rendes főtt sertéshúst.
Apró változtatásokat hajtott végre: nem kente meg a húst mustárral (a fiam nem szereti ezt), hanem megszórta mustármaggal.
Nagyon érdekelt a FRIED cérnametélt érintő mondata. Milyen érzés? Teljesen nyersen sütjük, vagy kicsit főzzük, majd egy serpenyőben készenléti állapotba hozzuk?

Nagyon érdekelt a FRIED cérnametélt érintő mondata. Milyen érzés? Teljesen nyersen sütjük, vagy kicsit főzzük, majd egy serpenyőben készenléti állapotba hozzuk?

Ne dobjuk ki az összes kérdést és választ a témákba, nem a rendeltetésüknek megfelelően - Ön maga is keresni fog és szenvedni fog válasz nélkül.

Van egy közös témánk ehhez, egymás segítése ... https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72586.0, kérjük, menjen oda indoklással, tanácsokkal, általános kérdésekkel / válaszokkal

Van! Hallgatom! (mosolyog a napellenző alatt).
Oda mentem, ahová küldtek (vicc).
Rendszergazda, köszönöm a linket. : virágok: Még kezdő vagyok, és csak nem tudok sok témát.

A 7. poszt mellett fotót teszek fel a sertéshúsomról:


Megerősítem, minden nagyon finom !!!
Még egyszer köszönöm Tanyulának!

[Tanyulya]

Tanyulya Sertéshúst főztünk olyan darabokban, mint a te recepted, nos, nagyon finom és lédús.
Csak sok gyümölcslevet kaptam, mintha a saját levében lenne

sazalexter, köszönöm a visszajelzéseket. Örülök, hogy tetszett. Gyakran készítek ilyen húst magamnak. Jó étvágyat kívánunk