Húsvéti torta "bécsi" tésztából kenyérsütőben

[Qween]

Qween, mondja meg, hogyan kell manuálisan gyúrni ezt a tésztát. Sehol nem található

Későn vettem észre - száraz élesztővel ezt a receptet nem lehet megtenni, de már összekevertem, hogy reggelig maradjon. Az élesztő meghal? Esetleg reggelig tegye a hűtőbe?

Tegnap süteményt sütöttem! Vettem a recept 2/3-át. A tészta körülbelül 7 órán át állt, mert reggel csinálta. Gyúrjuk és sütjük kenyérsütőben a fő módban. Ooooh aggódott, mert a tészta nem állt olyan sokáig, én pedig sok mazsolát és kandírozott gyümölcsöt dobtam be, a tészta pedig kissé megemelkedett, és valamiért a fő módot választottam, nem a sütést. De! A szaga fantasztikus volt! A torta a vödör széléig emelkedett! Finom és szép lett. Ma még egyet sütök, de narancshéj nélkül és sütési módban.




Itt a jóképű!



A második húsvéti torta pedig semmiképp sem sikerül! Este tette a tésztát, kibírta majdnem 12 óráját. Sütési program. És a végén rosszabbul mentem fel, és nem fejeztem be (((most feltettem a sütésre, nézzük meg, mi történik.

hányszor kérdeztem a támogatókat, mindenki mindig megesküdött, hogy az élesztő friss. És aztán otthon "felmerült", hogy hazugság

És mi van, a lejárati dátumot nem ugrásokkal írják ???

jó nap. mondd, kérlek, tegnap kevert tojás cukrot, élesztő tejet
de mire össze tudom gyúrni a tésztát, ez 16-17 órát vesz igénybe. nem kell ennyi idő után felhasználni a keveréket? jobb kiönteni és újrakezdeni? vagy be tud gyúrni kenyérsütőt?

Azt hiszem, be kell tennem a hűtőbe, ezt egyszer megcsináltam Royal-nal. Minden sikerült.



12 órakor nem tehetem a tésztát. Tegnap 15 órakor készítettem és hűtőbe tettem, a férjem hajnali 5-kor meleg helyre teszi. Hazajövök a munkából, alszok egy kicsit és elkezdek keverni. Szerinted normális lesz a hűtőszekrény után? Valami 3 naptól 12-ig másnap féltem, hogy melegen hagyom.
Minden sikerült! Lerakóra tettem.

úgy tűnik, sütött
úgy tűnik, ebben az évben felelősen reagált a húsvéti süteményekre, de valahogy néhány kaland)
alap Panasonic peck mazsolával, gyúrt és peck
sütés, ahogy értem 50 perc
kivette, úgy döntött, hogy fáklyával piszkálja - nyersen
erőszakkal lehűtötte a kenyérkészítőt, és további 20-25 percig hagyta
kihúzta a vödörből
de ... nem mondom, hogy teljesen normális lett
talán kissé csökkentenem kell az összetevőket, és meg kell próbálnom, hogy ne tartsam a keveréket 12 óránál tovább
Rettenetesen aggódom, miért fog enni az én népem húsvétra?
a só nélküli, ez alul túlexponált)))

Anya, próbálgatással rájöttem, hogy ha egy pamut vödörben lévő könyvjelző értéke legalább 1000 g, akkor a sütési időt 1 órára és 10 percre kell beállítani. Ezután a torta megsül, de nem ég.

köszönöm, megértettem
vasárnap megtudja mi ő)
csak úgy tűnt, hogy legalább a végén megsült, de valami csomóval
A masszát túlexponáltam élesztővel, és még élesztő szárítására sem használtam

Kézzel összegyúrva. Sütőben sütve. Ez a recept tette a legfinomabbat! Bár 4 különböző recept szerint sütötték. Hol nem volt elég cukorom, hol nagyon porózus a tészta ... És nagyon szerettem ezeket a süteményeket! Köszönöm!!!