Tibeti kefir gomba

Lányok, hol kapható ez a gomba?

[Omela]

A kefirt szűrés után feltétlenül a hűtőszekrényben tartom. Ott érlelődik, hogy "tárolja" a feltételeket a szó legjobb értelmében
Omela, Olaszországból hoztam egy barátomtól
Ha nem találod közelebb, akkor egy idő után (pár hét) megnövelhetlek. És végre találkozunk
Gondoljon bele, mennyi, hozzávetőleges mennyiségben fog kefirt készíteni naponta. Kb. 700 ml-t készítek - nekem csak két nagy, egyenként 300 ml-es fedeles bögrém van, amelyekbe kényelmes azonnal beleönteni és hűtőbe tenni.

Van valaki Murmanskból?

Tegnapelőtt megöltem a gombát. Öntött langyos tej - Apatite. Valami baj van ezzel a tejjel.

Kipróbáltam a második csomagot - kissé keserű íze van, a küszöbön van (mindent kipróbáltam, csak érzem, mert nem dohányzom). A tejet savanyúvá tettem - nem savanyú, de elmúlt. Valami nincs hozzáadva.

Ha valakinek megnő a gomba, kérjük, ossza meg.

[Omela]

Omela, Mondtam, hogy gondolkodjon el rajta, hogy tudjam, mennyire kell megnövelnie ezt a gombát, hogy azonnal elkezdje csinálni. Cherkani akkor, mert a termesztési idő függ tőle - főzni üvegenként vagy literenként.

Ira, köszönöm szépen. Növekszik, ha nem is nehéz.) El sem tudom képzelni, mennyi .. talán fél liter. Még nem is értem teljesen a technológiát.

[mur_myau]

mur_myau, kidobta? Ha nem, akkor próbáljon éhségadagra, vízre tenni. Jól szétszereljük, apró darabokat hagyjunk tisztábbnak, és hagyjuk pár napig vízben élni a hűtőszekrényben géz alatt. Csak jól mosson. Ezután öntsön neki még egy tejet.
Ez a gomba kiváló mutatója a tej minőségének. És igen, végül is a hideg tejet és a hideg hőmérsékletet jobban szereti, mint a meleget.

Vele is vannak problémáim. Snotty, sok apró részecskére oszlik. Kövér falusi tejjel kelesztem, sűrű joghurt lesz belőle. Nem akarok zsíros terméket inni. A bolti tejünk pedig rossz, minden porszerű, savanyításakor nem válik joghurttá, hanem keserű folyadékra és vízre oszlik.

Itt Fagyöngy fogja elsajátítani a gombát, én pedig megtanulom tőle, ha megosztja a gombát (Mozha?)

[valushka-s]

valushka-s, Nem tudom ... Két éve megyek. De most nincs hová visszavonulni.

[Olga]

Olga, Megesik, néha megbetegszik. Ön, ami a legfontosabb, ne adja fel, dobja ki a felesleget, öntsön egy kanál tejet és így minden nap, és teljes értékű ízletes kefir lesz.
a gombám több mint egy hónapig lógott a vízben a hűtőszekrényben, valószínűleg még egy hónapig helyreállította, nos, most minden úgy alakul, ahogy kell.
Sok szerencsét neked és a gombának!

[Belka13]

Belka13, Csinálok ultrapasztőrözött Ashanovsky tejjel 2,5%, Pjatigorszk tejgyár. "Minden nap" márkanéven értékesítik. Az összetételben meg van írva: teljes tej, sovány tej.
Van Ashans?
Sokat próbáltam, de ez a lehetőség nekem leginkább megfelelt.
Csak nézze meg, hol van egy tégelye ezzel a gombával. Talán forró? Vagy fülledt? Ennek a gombának három baja van: rossz tej, hő és levegőhiány.

[Vika]

Vika, köszönöm szépen, de már két hete játszottam vele. Gombát és tengeri rizst rendeltem egy moszkvai webáruházban - a tengeri rizs már megszokta, szaporodik, eladják, de a gomba nem akarja. Aztán a nővérem hozott még egy adagot - ugyanazt. Nem szeret engem, nem akarok vastag zsírterméket használni, éppen ellenkezőleg, 15 kilogrammot kell leadnia.

Nos, végül mindenki felderült
Az Avito-n vettem, egy teáskanál 50 rubelért. A néni szimbolikusan azt mondta, hogy jól növekszik. úgy tűnik, hogy a ttttt nő.
1 adagot lefagyasztottam, egyet csak hűtőszekrényben, vízben.És egy másik minden nap működik. Én is azonnal hideg tejbe dobom. De néha nincs ideje savanyú után a hűtőszekrényben állni, ha a férjem mellettem van, nem bánom, hadd igyon. A savanyú tejet általában tárolja, és reszelt áfonyát ad hozzá ehhez a kefirhez, és mint egy gyerek, a sakklovót
Tejet veszek rövid időre

[Ikra]

Ikra, Irina, mint 22-24 fok, gézzel borítja. Az UHT tej valamilyen okból nem vonz engem. Porszerűnek tűnik. És így az allergia gyötrődik. Nem, a termék íze jó, de túl sűrű. Finomabb következetességet akarok. Ma vettem természetes sovány tejet. Meglátom, mi lesz. Köszönöm a tanácsot!

Aztán a nővérem hozott még egy adagot - ugyanazt

Az út után ő is beteg. Sőt, amikor az emberek továbbadják egymásnak, megpróbálják egy üveg tejbe önteni a szemgolyókat, és ezt egyáltalán nem szabad megtenni. Éppen ellenkezőleg, helyet kell hagyni a levegő számára. Mivel szoros fedővel lezárjuk, de neki lélegeznie kell. Tehát Vikának igaza van, amikor azt mondja: éhségadaggal lassan helyre kell állítani. Öblítse le anélkül, hogy félne a megfelelő szétválasztástól, és hagyja a legkisebb darabokat is, amelyek fúvókák nélkül vannak, gyorsan megnőnek.

Tejjel ... Nos, ha olyasmit akarsz, ami nem olyan kövér, de nem szereted az UHT-t ... Hígítsd fel ivóvízzel, mielőtt beleöntenéd a Főtt vagy leszűrt gombába, amelyet félelem nélkül iszol (talán vásárolt).

[Omela]

Omela, Barátoktól kaptam, hat hónappal később elkezdtem őt keresni a barátok
Kefirt rajtam kívül senki sem inni, de mindenki palacsintát ropog, ezért a gomba szükséges a házban
Ikrahogy Ashanovskoe "minden nap" szereti ezt a gombát? Meg kell próbálnom. Most még marad idő, és elküldöm férjemet Auchanba, én magam is ritkán járok oda ...

[Ikra]

Ikra,
Igen én voltam. Tejjel elkorhadt és olyan erős illata volt, hogy képtelen volt elviselni. Nem tudtam, mit lehet újraéleszteni. Természetesen kár. Öt évig velem élt. A boltból a kefir felfúj engem, de otthonról - soha!

[Venera007]

Venera007, oké Ashanovsky-val. Már 3 hónapja veszem. Nem, valószínűleg vannak jobbak is, de nem vagyok olyan ínyenc. Nekem megfelel - ez a kefir elvégzi a dolgát, ezzel a tejjel nem volt defekt, minden szombaton Ashanba látogatunk. Tehát a szállítószalag megy

[Irina]

Irinavagyis a nyerstejet csak hígítani tudom nyers vízzel, nem? Tehát még nem próbáltam ki. A nővére egy edénybe hozta, elegendő levegővel, és nagyon közel kellett vennie. Most betegedett velem. És az üzlet általában por alakú volt. Használtam egy részt, és a fagyasztóba tettem. Használhatok forralt tejet? Csak sok recept, az egyik ellentmond a másiknak.

Ikra, Irin mi az, téglalap alakú zacskóban? Hogy tudjam, miért van szükségem NADA-ra Auchanban!
Belka13, Olga, tejben vagy vízben jött a gomba?

[Belka13]

Belka13, próbálja meg hígítani. Egyszerűen van egy lehetőség arra, hogyan lehet ezt a gombát éhezési étrenden tartani, nem csak vízzel, hanem tejjel ellátott vízzel. És tökéletesen erjed ezt a keveréket. De még mindig folyékony, ezért ivásra nem alkalmas. És ha kicsit elvékonyítja, senki sem fogja észrevenni
Nem bolti tej, csak forralt tejet erjesztenék. Csak persze előre forraljuk, hűtőben hűtjük.
Sok recept létezik, de a jelentése ugyanaz - tegye úgy, ahogy a legjobban ízli és kényelmesebb

Máskor is kapok valamit .. vagy befejezetlen, vagy peroxidált

Rita, tejben. Fél óra az úton, 4 óra állt és további tíz perc az úton. Most minden nyálas. Öblítek, mire megint szaggatott.

[Ikra]

Ikra, Irina, holnap megpróbálom hígítani. Talán szerencsés.

taknyos? próbáld lefagyasztani a gombát.

Szállítanám vízben, elképzelném a stresszt, ott él és dolgozik, és megrázzák ... ha van mit megosztani, megpróbálhatja leöblíteni egy részét és állni a hűtőben lévő vízben, legalább egy éjszaka? És fermentáld a másik részt, és csak hasonlítsd össze, melyik jut eszedbe?

[Omela]

Omela, Sok szárított és fagyasztott gombám van! Igaz, gyakran dachában élek a Tula régióban, de február végén egy hétig Moszkvában leszek. Ha valami, írjon személyesen. Nagy örömmel adom jó kezeknek!

[Elena]

Elena, Köszönöm. De azt hiszem, Irina már megígérte nekem.)

Ok, nos, ha van valami, mindig itt vagyok

[mur_myau]

mur_myau, nézd meg az Avitót van egy bejelentés február 1-jére.

Lányok, szeretnék venni egy kefir gombát. De az ismerőseim nem, ezért felveszem az internetre. Véleménye szerint vannak-e kockázatok a kétes forrásokból történő vásárlások esetén? Nem tudom, káros mikroorganizmusok élnek rajta, fertőzések? Szükséges-e valamilyen módon speciálisan feldolgozni az újonnan érkezett gombát használat előtt?

[szolniszkop]

szolniszkop, Nem tudom, hol laksz. A Lyusinovskaya utcai Tejipari Kutatóintézettől vettem.
Néha száraz, néha életben van.
Egyszer kipróbáltam az interneten keresztül, a gomba kiderült, hogy beteg. Aztán csak Lusinovszkajaval kezdtem foglalkozni.

[szolniszkop]

szolniszkop, Nem tudom, hol laksz.

Külföldön élek, még soha nem láttam itt eladni. csak online vásárolható meg.

[szolniszkop]

szolniszkop, azt hiszem, hogy hol fog vásárolni, kapsz utasításokat a kezelésére. Szerintem nincsenek különösebb kockázatok, csak ... vagy működni fog, vagy nem fog kefirt használni. Mindenesetre ne feledje, hogy a kész kefir szűréséhez műanyag szűrőt kell készítenie a vásárláshoz, szilikon vagy műanyag kanál, amely elősegíti a tej szűrését, keverését és erjesztését üvegedényben. Csak annyi, hogy a kefir savas termék, és a gomba ne érintkezzen a fémmel, a saját érdekében. De ha hirtelen egy fém kanállal avatkozol bele, semmi szörnyűség nem fog történni.
Nos, és természetesen öblítse le hideg vízzel, öntsön jó tejet ... Azt hiszem, semmilyen más intézkedés nem lesz szükséges tőled.

szóval felveszem az internetet

ebben az esetben szárítottat vennék. Gyönyörűen felépül

[Omela]

Úgy tűnik, hogy túlbecsültem a tej minőségének stabilitását, amelyet kefir erjesztésére használtam.Egy hete vettünk egy új adag Ashanovsky 2,5% -ot a Every Day márkanév alatt. 3 hónapig gond nélkül használtam. És ez ... Először is színében különbözik az előző játékoktól - kissé sárgás. Az ízben nincsenek különleges változások, de a gomba azonnal felhalmozódott. A legfontosabb, hogy növekszik ... és pofás. És ez a tejkvas sokkal hosszabb ideig - egy adag kvas két napig. Nem értettem, mi a baj. Sokat dobtam, éhezési étrendre tettem. Holnap új tejjel töltem meg, 2,5% -ot vett a "Ház a faluban". Nyilvánvalóan tavaszra a tisztességes tej egyre kevesebb.
Omelaamíg a visszatérés késik, javítani kell a kultúrát. Nevelek egy egészségeset, azonnal tájékoztatlak. Vagy ha valaki gyorsabban visszaad, akkor vigye el.

Ira, ne aggódj, megvárom. Egyébként én is ezt a tejet vettem a te tippedre.

[Omela]

Omela, ja, és hogyan? Borzasztóan ideges voltam ... Nincs stabilitás ... De lehet, hogy más játékod van, de van egy sikertelen blokkom. Nos, 3 hónapig nem voltak problémák, a gomba csak aktívan összegömbölyödött, erős volt, mint egy karfiol, majd hirtelen megbetegedett egy hét alatt

[Ikra]

IkraEgyébként ezt a tejet is szerettem volna elvinni, de elfelejtettem a sajátomnak írni, hogy megvegyem, amikor ott voltunk, most nem lesz elég hamar, hogy valaki ott legyen.
Fermentálta valaki Dixie tejét az "First Action" -vel?

Ira, nem iszom, hanem zabkásra használom. Nem vettem észre semmi különöset.) De a túróhoz az "Izbenka" -t veszem. Ne csüggedjen, kezelje a gombát. Talán nem akar hozzám jönni, azt mondod neki, hogy nem adod vissza.))) Megcsinálom.))

[Omela]

Omela, akar, akar! Növekszik! Csak el kell dobnia. Még egy lány vár rá, hamarosan elmegy. De nyilván nélküle is. Mit tesznek ezt a tejbe ??? Nos, megértem, hogy az előző, mivel tél volt, szintén porral volt, de ez nem zavarta? Oké, megpróbálok mást, ki kell egyenesednem.

Második nap próbálom meg erjeszteni a gombát 2,5% Syzran tejjel. Kiderült ... barnás. Savanyú folyékony ital. És sok savó.Köpött, hozott egy új adagot anyámtól, tejjel öntötte az "Új Falut". Nézzük, mi lesz holnap. És miért nem szerencsés? Vagy joghurt, vagy cser. Csak a falu fölözött tejéből nyert finom, finom ízű italt.

[Belka13]

Belka13, ról ről! Természetesen nincs barnulásom, de folyékony-folyékony! Ez azt jelenti, hogy sok gyártó elkezdett valamit tenni a tejbe, ezért nem akar "kefírezni".

[Irina]

Irina, ezért félek meginni. Mi ez a folyadék? Veszélyes az egészségre? Most a tehenek kevés tejet adnak, nehéz falut találni, én pedig nem találok boltot. És általában melyik a jobb - pasztőrözött, sterilizált vagy friss?

[Belka13]

Belka13természetesen friss, főtt a legjobb. De hol kaphatom meg? És a többitől - mindent ki kell próbálni.
Ami a veszélyt illeti - nem hiszem, hogy kézzelfogható kárt okozna, de egy dolog világos - jobb süteményekben, palacsintában használni. Egész héten ittuk ezt a kefirt - funkciója enyhe hashajtóként változatlanul teljesít, de a szivárgás egyértelműen nagyobb. Több negatív jelenséget nem vettek észre.

[Irina]

Irina, Köszönöm! Tovább keresem a tejemet!

Második nap próbálom meg erjeszteni a gombát 2,5% Syzran tejjel. Kiderült ... barnás. Savanyú folyékony ital. És sok savó. Köpött, hozott egy új adagot anyámtól, tejjel öntötte az "Új Falut". Nézzük, mi lesz holnap. És miért nem szerencsés? Vagy joghurt, vagy cser. Csak a faluból származó sovány tej hozta létre a finom, finom ízű italt.

Nekem is van, helyi tejből erjesztve. Nem szeretem az ízét, többször is rendben lett. És a joghurt egyébként is elkészíthető, nem szeretem

Lányok, erőszakkal boldoggá tettem ezt a kefírállatot. Szóval szerintem érdemes vele kezdeni, sok a baj ...

[Ünnepi]

Ünnepi, megéri, megéri! Semmi probléma. Van tej - annyit tápláltam magam, amennyit te iszol. Nincs tej vagy indulás utáni vágy - mosott, fagyasztott, amíg jobb idők nem lesznek. De friss kefir - m-mmm! Szerintem a legfontosabb az, hogy ne csinálj többet belőle, mint amennyit meg tudsz inni. Pontosan két 250 ml-es csészét tettem be. És semmi gond. Amikor eszembe jut valami kefiren sütni való, akkor többet teszek. +/- 100-200 ml e gomba elfogyasztása nem jelent problémát.

Nos, meg kell próbálnom! Jövök tanácsért.