Gombóc, ravioli készítésére szolgáló gép

Először dappoltam, jól alakul, most pihen a gép

Alevtina, miért?

[Katerok87]

Katerok87, és ennek a gépnek félig ipari sebessége van, gyorsan elkészíthet egy hegy gombócot. Unalmas, készített egy rakás és egy egész fagyasztó fiókot gombóccal kell elfoglalni. És akkor még hosszú-hosszú ideig vannak. Nos, azt mondom, hogy unalmas. Kiderült, hogy ennyi gombócra nincs szükség.

[Alevtina!]

Kiderült, hogy ennyi gombócra nincs szükség

Alevtina!
Küldd nekünk!
Még mindig nem mertem szemüveges modellt venni egy csomó okból. És a lényeg, hogy robotot akarok .... akarom, nem akarom. Az ár valóban megáll, és ami a legfontosabb, az instabil eredmény ...

[Zhanik]

Zhanik, Natalia, Csak van egy poharam, mint Irina Caprice. A legfontosabb dolog az, hogy megválasszuk - tandemben a darált hús szükséges viszkozitását és a tészta sűrűségét, akkor csak legyen idő a gombócok elrendezésére.

ennek a gépnek félig ipari sebessége van, gyorsan készíthet egy gombóc hegyet.

A gép súlyos problémája a megfelelő fagyasztóhely rendelkezésre állása.
Kimerítem a tésztát Timkinától 8-ig Kenwood-on (összesen 9-en), majd egyszer egy írógépen, hogy a méret szélességében egybeessen, és a darált hús, fing, kiváló eredményt garantáljon

A gép súlyos problémája az, hogy elegendő hely van a fagyasztóban.

Ez valóban az ősz a gombóc gépének komoly "hátránya"
Ezért ritkán főzök, mivel éppen ez a hely hiányzik.

Kiderült, hogy ennyi gombócra nincs szükség.

És a "kis gombócok" kedvéért a gép lusta beszerezni és felszerelni

[Tejszínes]

Tejszínesfurcsa módon akkor van a legjobb lehetőségem, amikor a tészta a lehető legmeredekebb. És a darált hús jól görgethető a csiga húsdarálójának maximális lyukainál (hűtött sertéslapocka + egy kis marhahús + hagyma + olaj + jeges víz). Az extrudálással nincsenek problémák.

Fifanya, komoly probléma az alacsony fagyási sebesség. Bármit mondhat, de várjon 30-40 percet, amíg megragad, szüksége van rá. Jó, hogy ebben a pillanatban legtöbbször más dolgokat is megtehetsz, és nem sodorhatod ki a tésztát, és nem tolhatod a darált húst. Általában úgy tűnik számomra, hogy a manuális módszerhez képest a nifiga nem jön ki gyorsabban. De ez könnyebb - határozottan.

PS / Boldog mindenkit! Egészséget mindenkinek, a többit vegye meg pénzért! )

Lányok, köszönöm a tanácsokat!
Most Rutaobao-n 80 százalékos kedvezmény érvényes a január 2. előtti szállításra, azaz 5108 rubel plusz 89 dollár kézbesítés, levonva a szállításhoz szükséges 80% -ot. Temkának még nem volt ideje végére olvasni. Valahol megpillantottam, hogy jobb, ha azonnal veszek egy további konténert. Meg lehet venni egy eladótól egy csomagban, vagy mi? Kérem, tanácsolja, mit és hogyan! Boldog új évet!

[Ddima333]

Ddima333, DmitriyVan hol fagyasztanom nagy mennyiségű gombócot, mivel a konyhai hűtőszekrényben van egy nagy fagyasztó, a konyhával szomszédos kamrában pedig egy nagy fagyasztó áll rendelkezésre sok fiók számára. Tehát lustaságból egyszerre sok gombócot készíthet, majd megeszi ezeket a gombócokat, és enni, enni, enni, nos, a gombóc soha nem fogy el. Erre a gombócra egy nagy család számára van szükség.

[Tejszínes]

Tehát lustaságból egyszerre sok gombócot készíthet, majd megeszi ezeket a gombócokat, és enni, enni, enni, nos, a gombócoknak soha nem ér véget.

TejszínesAlevtina, megértelek.És ha belegondolunk, hogy gombóc készítése két fő részére a hűtőszekrényben lévő friss tésztából, fagyasztott darált hússal a formákból, akkor talán 15 percet vesz igénybe (míg a serpenyőben a víz felmelegszik), akkor ez a gép nem igazán szükséges És elvileg nincs probléma a tészta repedésével a fagyasztó után

komoly probléma a lassú fagyási sebesség. Bármit mondhat, de várjon 30-40 percet, amíg megragad, szüksége van rá.

Van egy hatalmas Liebherr-m, ez segít egy kicsit. A felső tálcában 10 percig meg kell ragadni a gombócokat, és biztonságosan kibélelheti a második réteget.
De mivel gyakran nincs sok hely a további tároláshoz, kézzel kell gombócokat készíteni
Vagyis előveszek egy gombócgépet, amikor sok evőre várok

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetaigen, most átváltottam "gombóc készítésére egy étkezéshez", ez nagyon-nagyon gyors, teljesen ellazult, 25 percet vesz igénybe a tészta dagasztásának kezdetétől egy kész forró galuskával ellátott tányérig, miközben az összes az edényeket és az asztalt rendbe tették, nincsenek nyomok vagy utalások arra, hogy itt csak gombócokat készítettek volna.

] komoly probléma a lassú fagyási sebesség. Bármit is mondhat, de várjon 30-40 percet, amíg megragad, szüksége van rá.
És miért nem lehet csak egy raklapot megszórni egy szűrő lisztjével és a tetején lévő gombócokkal, és azonnal beteheti egy zacskóba és hűtőszekrénybe?

És miért nem lehet csak egy raklapot megszórni egy szűrő lisztjével és a tetején lévő gombócokkal, és azonnal beteheti egy zacskóba és hűtőszekrénybe?

Ők nem ezt tették, nekem úgy tűnik, hogy sok lisztre lesz szükséged, és a gombócok (és egymásnak nyomódnak a táskában) úgyis összetapadnak. Ijesztő kipróbálni, hogy őszinte legyek, nem akarok egészséges mono pelmenit szerezni. És így egyesek összetartanak, bár kicsit.

[Ddima333]

Ddima333,

Tehát szükségünk van egy csomó fagyasztásra. Bár még szüksége van némi helyre.

Az elektromos szárító tálca felnikkel jó tároló a gombócok és gombócok fagyasztásához. Egymásra tettem őket. A mélyhűtő nem tartalmaz széles tálcákat (száraz szélű m5 vagy m8, 500-as méret vagy hasonló átmérőjű szárítók). Ahhoz, hogy a gombócokat könnyen eltávolíthassam a tálcáról, a tálcát vagy vékony ruhával, vagy hálóval takarom be.

Tálca elektromos szárítóból, tepsi, deszka - egynél több réteg kis gombócot tehet rájuk, különösen, ha egy gombócra vagy raviolnicára simítják, akkor egyenletesek: az első gombócréteget lefedem tetejére liszttel dörzsölt vastag kendő, a szövetre egy gombócréteg, ilyen rétegeket 3-4-re tehetünk. A fagyasztott gombócokat könnyű eltávolítani a szövetből.

A kerek vagy téglalap alakú teflon grillhálók szintén nagyon kényelmesek a gombócrétegek közötti fektetésre, egyszerre, kényelmesen eltávolíthatók, a hálók mérete bármilyen fagyasztóhoz megfelelő.

A mélyhűtő nem tartalmaz széles tálcákat (száraz szélű m5 vagy m8, 500-as méret vagy hasonló átmérőjű szárítók).

Ó, nem tudom, vannak otthon kis fagyasztórekeszeim, amelyeket nem Isidri szállít. Három tálcát vettem gombócok fagyasztására

Ők nem ezt tették, nekem úgy tűnik, hogy sok lisztre lesz szükséged, és a gombócok (és egymásnak nyomódnak a táskában) úgyis összetapadnak. Ijesztő kipróbálni, hogy őszinte legyek, nem akarok egészséges monopelmenit szerezni. És így egyesek összetartanak, bár kissé.

Dmitrij, miközben egy tésztahenger és egy penész segítségével szobrászkodom, lisztet szórok egy mechanikus szitatepsire
(Egyöntetű, vékony réteg alakul ki), és a kész gombócokat is rögtön egy zacskóba teszem a fagyasztóba (bár talán kissé meghalnak) Kicsit összetapadnak, de nem mindegyikben, és ha összetapadnak, könnyen elválnak a minőség romlása nélkül. A munka végén szilikon spatulával összegyűjtem a lisztet a raklapról, és visszateszem a tartályba. A szóráshoz nem kell sok liszt. Az üzleteket is megszórják. És egy másik dolog, amit szeretek, az az, hogy a liszt bizonyos vastagságot ad a húslevesnek. És milyen géped van, műanyag vagy vas?

Lehet, hogy valaki fagyasztó tálcákat látott Alin?

Teflon grillhálók,

És ha egy konténerben a gombócrétegek között ilyen rácsot fektetni? Minden gombóc külön lesz?
Számomra a tenyésztés-gombóc-mantysh termelés legstresszesebb pillanata az, hogy helyet találok a fagyasztóban.
Több polcról kiveszem a tartalmát, mindent kiteszek egy medencéből vagy egy vödörből, és szorosan letakarom, ahogy a gombócok megfagynak, zacskókba dobom őket. Aztán visszaküldöm a polcok tartalmát. Ez borzalmas !!!

[Mirabel]

Mirabel, Igen, Vika, a legnehezebb helyet találni. Itt segít a Tetris játékának régi készsége. E játékok megjelenésének hajnalán a férj elhozta a repülést Mario, Tetris és Tanchiki társaságában. És megegyeztünk: este, aki veszít, megmossa az edényeket, és a gyereket reggel az óvodába viszik, műszaktól vagy műszaktól függetlenül. Az óvodában lévő apát a gyerekek és a pedagógusok ismerték és szerették, és én voltam az első, mind a munkahelyen, mind a barátok között, hogy volt mosogatógépem adj neki egészséget a mai napig működik

Még mindig jó gombócoknak, szilikon szubsztrátok forróak - néhány gombóc van rajtuk, beletömöm egy zacskóba és a mélyhűtő néhány nyílásába, gyakrabban egy ilyen hordozó csak egy adagot tartalmaz egy nem falánk ember számára
de tehet egy rakás halom gombócot egy zacskóba, és beteheti a fagyasztóba

[Katerok87]

Katerok87, vas, nyár végén sikerült bevinnie.

Mindenkinek, érdekes beszélgetés a fagyasztásról, köszönöm ... Vannak lyukakkal és lábakkal ellátott műanyag konkáv tálcáim a gyümölcsök mosásához; Fagyasztásra használom őket. Dobj be még pár teflon sütőhálót (ha jól képzelem el), és próbáld meg rétegezni. Nézd, megszakítás nélkül sikerül.

Milyen állat az a gép, amelyet megbeszél, és amelyből ennyi gombóc gyorsan elkészül? esetleg valakinek van fényképe vagy megosztja a termék referenciáját?

[elenák]

elenák, lásd a szál második bejegyzését. Van egy fénykép.

lyukakkal ellátott, homorú műanyag raklapok

megkérhetlek, hogy mutasd meg nekik? fotó vagy link.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, gondolkodom egy ilyen beszéden. Ilyen embereket állandóan látok Auchanban.
🔗

[Yulia]

Yulia, Yulechka! Köszönöm! annyira cool! Nem láttam ezt itt ...

[Képzeld el]

Adok még pár teflonhálót sütéshez (ha jól értem Képzeld el)

vas, nyár végén sikerült bevinnie.

Dmitrij, miért írod, hogy sikerült vásárolni, vagyis valamilyen kedvező feltételekkel?

Milyen állat az a gép, amelyet megbeszél, és amelyből ennyi gombóc gyorsan elkészül? esetleg valakinek van fényképe vagy megosztja a termék referenciáját?

Legfeljebb 20 oldalt olvasok el, és ezt a linket követem 🔗 és válasszon 40-es árat, és különböző vasak 5108 rubel áron fognak felbukkanni 83 dolláros szállításért, és egy műanyag, piros fedéllel, különben nem tudom, hogyan kell leírni őket. Egyébként minden vásárláshoz hozzáadtak egy 18% -os promóciót, beleértve a január 2-ig történő szállításhoz szükséges 80% -ot is, majd 10 vagy 12 napon belül nem emlékszem, hogy lehetne fizetni a megrendelésért.

Dmitrij, miért írod, hogy sikerült vásárolni, vagyis valamilyen kedvező feltételekkel?

Dmitrij erről korábban írt:

Egy korszak vége?
Most az aliexpressre néztem. A vasgombócok mind eltűntek, csak egy ajánlatot látok magas áron egy vásárlásért, és még magasabb árat a szállításért. De megjelent egy műanyag robot 17 000-ért.
Ez a téma 2010 óta fut. Azt hittem, hogy ezek az autók mindig akciósak lesznek, de ez egy lökhárító. Még jó, hogy sikerült megvennem. Általánosságban vigyázzon az egységeire, nem tény, hogy a kínaiaknak megint megvannak.

[Mirabel]

Mirabel, a mi chibónkban voltak, de nem olcsók.

[Lerele]

Lerele, nos, és a szállítással általában arany lesz. Tud-e valaki költségvetési lehetőséget választani?

[Mirabel]

Mirabel, Mi van veled? Időnként megismétlik a választékot. Különösen a konyhai. Háromszor ugyanazt árulják. És régen láttam, akkor vettem magamnak egy szilikon lapot tekercsekhez, és ezek a tálcák voltak, csak a kezembe csavartam és nem vettem el, úgy tűnt, hogy nem szükséges.

Idézet: Ddima333 december 18-án. 2017, 20:57
Egy korszak vége?
Most az aliexpressre néztem.A vasgombócok mind eltűntek, csak egy ajánlatot látok magas áron egy vásárlásért, és még magasabb árat a szállításért. De megjelent egy műanyag robot 17 000-ért.
Ahhh, most már világos
Tehát úgy tűnik, hogy 5108 rubel van a vas rutaobao plusz a szállításhoz.
És 11 ezer műanyag plusz szállítási arany 190 $

[julia_bb]

julia_bb, ők.

Az ötlet az volt, hogy egymásra tegyék őket, de a lábak akadályozzák, és általában a gombócok vastagabbak, mint a lábak magassága.
Tehát tovább tervezem az első réteget egy raklapon, a másodikat, majd egy poliészter szőnyegen keresztül az edények alatt (nagyon finom háló formájában), már vettem 80 rubelt a Metro-tól. nézzük meg, hogy megy.

Lerele, a profil alapján ítélve, Németországból ír. Akkor nagy valószínűséggel eredeti Risto gombócokat árult. Pár évvel ezelőtt moszkvai online áruházak is kínálták őket. Ha jól értem, vagy olaszok, vagy németek találták ki őket, a kínaiak pedig lemásolták és elkezdték árulni is. Szegecselve a raktárba, és több éven át eladta; eladott és elvesztett ajánlatok egyaránt. - Úgy látom! (tól től) .



Katerok87, rutaobao - a kínai származékos hely, elmaradhat a tartománytól. A lényeg az, hogy kínaiul vannak.

[Lerele]

Lerele, a profil alapján ítélve, Németországból ír. Akkor nagy valószínűséggel eredeti Risto gombócokat árult. Az online áruházak pár évvel ezelőtt kínálták őket Moszkvában. Ha jól értem, vagy olaszok, vagy németek találták ki őket, a kínaiak pedig lemásolták és elkezdték árulni is. Szegecselve a raktárba, és több éven át eladta; eladott és elvesztett ajánlatok egyaránt. - Úgy látom! (tól től) .

De másképp látom. Mindegyikük Kínában készült. Talán még ugyanazon a szállítószalagon is. Éppen ezért a nagykereskedelmi nagyvállalatok gyakran nagy mennyiségű áru kiadását rendelik meg saját logójuk alatt. Az egyik ilyen logó Risto volt.
Izraelben számos nagy kiskereskedelmi lánc saját logója alatt árul árut. Ez nem azt jelenti, hogy ezek a láncok saját gyárakkal állítják elő ezeket az árukat.

[Ddima333]

Ddima333, nos, megvan ez a Risto gép, megmutattam a témában. Nem különbözik a kínai autóktól, minden ugyanaz.

Ennek a témának a hatására megrendeltem egy gombócot az Ebei-n. December 6-án várunk. Érdekes, hogy eleinte egy másik eladótól rendelték meg, de ő, miután megkapta a pénzt, két nappal később azt írta, hogy nincsenek autók a raktárban, és három hét múlva megjelenik, megkértem, hogy zárják be az üzletet és adják vissza a pénzt. Visszatért. Másiktól vásárolták, egy kicsit drágább, egy nap alatt elküldték, bár a csomagot eddig nem követték nyomon. Reméljük, hogy lesz. És ebből a szempontból lehetséges, hogy újból bevált tésztarecepteket tegyünk ki annak érdekében, hogy ne másszuk meg a teljes többoldalas témát?

[Dinamit]

DinamitA legoptimálisabb tészta annak megértéséhez, hogy mi legyen Gombóckészítő és gombóc edény # 1736

A Lazersonhoz hasonló állagú darált hús jól összekeverhető Húsgombóc és még sok más elkészítése szilikon jégkockatálcákban # 1470

[Dinamit]

DinamitA legoptimálisabb tészta annak megértéséhez, hogy mi legyen Gombóckészítő és gombóc edény # 1736

A Lazersonhoz hasonló állagú darált hús jól összekeverhető Húsgombóc és még sok más elkészítése szilikon jégkockatálcákban # 1470

Köszönöm! Különben nem akarok fél napig kísérletezni éhes pillantások alatt.

[Dinamit]

Dinamit, Te, ami a legfontosabb, jól rögzíted a rugót a dugattyún, ez egy olyan fertőzés, hajlamos leragadni és eltévedni. )
Itt róla Sveta-val és tovább Ira-val Gombóc, ravioli készítéséhez # 1109
Itt Ira ír a tészta tekeréséről (én is így teszek)
Gombóc, ravioli készítéséhez # 1032

[Fifanya]

Fifanya, Megvan. Köszönöm!

Ennek a témának a hatására megrendeltem egy gombócot az Ebei-n.

És milyen áron?

[Katerok87]

Katerok87, 9 037.

Általában úgy tűnik számomra, hogy a manuális módszerhez képest a nifiga nem jön ki gyorsabban. De ez könnyebb - határozottan.

Iratkozz fel!

Idézet: Ddima333 december 31-én. 2017, 18:28
Általában úgy tűnik számomra, hogy a manuális módszerhez képest a nifiga nem jön ki gyorsabban. De ez könnyebb - határozottan.
Iratkozz fel!

Köszönöm srácok az őszinteséget! Ülések a konyhaasztalon NOR ábra nem, de a manuális módszer kiváló!

Általában úgy tűnik számomra, hogy a manuális módszerhez képest a nifiga nem jön ki gyorsabban. De ez könnyebb - határozottan.

Nem értek egyet. Ha kis mennyiségben főz gombócot, például "egy étkezéshez", akkor igen, nem gyorsabban. De nincs sem erőm, sem egészségem kicsit galuskázni.
De a családunk gombócai nem egyenként készülnek. Sokat csinálunk. Az írógépen található nagyszámú gombóc sokkal gyorsabban főz. Ez egyáltalán nem azt jelenti, hogy utána csak gombócot eszünk. De mindig van lehetőség arra, hogy "egy étkezésre" főzzük őket. A fennmaradó idő alatt csodálatosan "pihennek" zárt csomagokban a fagyasztóban.
És arról, hogy sokkal könnyebb - ez egyértelmű.

Nem értek egyet. ...

Van egy pontosításom: "nem gyorsabb", mert 30-40 percet kell várnom, amíg minden tétel lefagy. Ha kizárja a várakozás ezen szakaszát, akkor a gép gyorsabb lesz.

Caprice, milyen típusú autója van?

És számomra minden időben megközelítőleg megegyezik egy írógéppel vagy méhsejt formával