Bork X780 kenyérkészítő kézikönyv

Mcooker: legjobb receptek Bork kenyérkészítők
PÉKSÉG X780
 

 

 

17 AUTOMATIKUS PROGRAM

Lehetővé teszik a legkülönfélébb kenyérfajták elkészítését: hagyományos, rozs, francia, teljes kiőrlésű, édes, gluténmentes, élesztő és mások. A lassú főzési módok megnövelik a tészta bizonyítási és bizonyítási idejét, garantálva a jobb sütést és a szabályosabb formát. A Házi kenyér programnak köszönhetően fantáziálhat és exkluzív péksüteményeket készíthet a saját receptje szerint.

INFORMÁCIÓS LCD KIJELZŐ ÉS HANGVIZSGÁLAT

A kenyérkészítő aktuális folyamatait tükrözi: mód, információs üzenetek és egyebek. 2 nyelvet támogat (orosz és angol),

3 színes megoldás. A hangutasítások segítenek kiválasztani az üzemmódot, végigvezeti Önt a főzési folyamaton és tájékoztatják Önt, amikor a pékáruk elkészültek

 

3 SÜTETT SÚLYOZAT ÉS 3 SZÜNET SZÍN

Ahhoz, hogy a kenyér mindig friss legyen, meg kell fontolnia, hogy mennyi kenyeret tervez sütni. A kenyérkészítő lehetővé teszi, hogy az elkészült pékáru tömegét az Ön igényeinek megfelelően változtassa meg: 500, 750 és 900 g.

 

2 ADAGOLÓ -

TOVÁBBI ÖSSZETEVŐKRE ÉS KELETRE

A nagyobb kényelem érdekében a pékség két beépített adagolóval rendelkezik, amelyekkel az eszköz automatikusan élesztőt és további összetevőket (mazsola, dió, szárított gyümölcs, csokoládé chips) tölt be a tésztába.

KÉSLELTETT INDÍTÁS

A késleltetett indítás (akár 15 óráig) lehetővé teszi a sütemények pontos elkészítését, és forró aromás kenyér elfogyasztását reggelire, ebédre és vacsorára, egy percnyi értékes idő elvesztése nélkül.

 

2 FORMA A SÜTÉSHEZ

A gasztronómiai kísérleteknek nem szabad határokat szabniuk. A kenyérkészítő 2 sütőformával van felszerelve, amelyek lehetővé teszik, hogy ne csak hagyományos kenyeret főzzenek, hanem valódi, kerek és bolyhos süteményeket is. A formák kényelmes szilikon fogantyúi nem melegednek fel sütés közben, és lehetővé teszik, hogy ellenálljanak a kamrának a magas hőmérsékletnek.

Szabályozó

LCD kijelzö

Megerősítés gomb

Start / szünet / törlés gomb

 

 

Gyümölcs- és dióadagoló / élesztőadagoló

Megtekintő ablak

Gomb a fedél kinyitásához

 

Szellőzőnyílások

Gumírozott lábak

Sütőedények - 2 db.

 

Jam evez

Tészta penge

Főzőpohár

Gombóc

 

ALAPVETŐ MÓD

Ez a beállítás alkalmas fehér kenyér és gabonafélékkel való kenyér sütésére, ahol a fehér liszt a fő összetevő.

ROZSKENYÉR

Az üzemmód rozskenyér készítésére alkalmas.

FRANCIA SÜTŐ

Ez a beállítás ideális kemény és cukrozatlan, porózus szerkezetű és ropogós kéregű kenyerek sütéséhez.

TELJES KIŐRLÉSŰ KENYÉR

A teljes kiőrlésű kenyér finomítatlan gabonából készül. Az ilyen gabonából készült lisztben megmarad a test számára hasznos összes alkotóelem. A gabona héja rostot, B- és E-vitamint, ásványi anyagokat és nyomelemeket, fehérjéket tartalmaz. A gabona belsejét tartalmazó fehér liszttől eltérően a teljes kiőrlésű lisztet egészségesebbnek tekintik. Ennek a módnak a segítségével nemcsak finom, hanem nagyon egészséges kenyeret is készíthet az egész család számára.

ÉDES PASZTOROK

Különleges mód az édes kenyér receptjeihez, magas cukor- és zsírtartalommal. Ebben a módban ajánlott könnyű vagy közepes kéreg.

GYORS SÜTÉS

Ez az üzemmód lehetővé teszi a kenyérsütés idejének lerövidítését, és olyan esetekben alkalmazható, amikor gyorsított sütési folyamatra van szükség.

Kenyér glutén nélkül

A Razhim lehetővé teszi gluténmentes kenyér készítését, amelyet olyan embereknek szánnak, akik intoleránsak a sok gabonafélékben jelen lévő gluténre: búza, árpa, rozs, zab.

HÁZI SÜTETT Kenyér

A mód lehetővé teszi a receptek adaptálását az egyes ciklusok idejének megváltoztatásával.

DOUGH

Ezt az üzemmódot csak élesztő tészta, például pite tészta gyúrására és felemelésére használják.

Tészta tésztához

Ezt az üzemmódot élesztő nélküli tészta, például gombóc tészta, tészta gyúrására használják.

LEKVÁR

Ezzel a móddal finom természetes gyümölcs- vagy bogyólekvárokat és szószokat készíthet.

SÜTÉS

Ez az üzemmód ideális kész kenyér sütéséhez és melegítéséhez.

LASSÚ FŐZÉSI MÓDOK

A lassú főzési módok meghosszabbítják a bizonyítási és bizonyítási időt, garantálva a jobb sütést és a szabályosabb formát.

Alap üzemmód - lassú főzés

Rozskenyér - lassú főzés

Francia sütemények - lassú főzés

Teljes kiőrlésű kenyér - lassú főzés

Édes pékáruk - lassú főzés

Mód

Kéreg

Idő 500 g

750 g

900 g

Alapvető mód

Könnyű

3:05

3:10

3:15

 

Átlagos

3:10

3:15

3:20

 

Sötét

3:15

3:20

3:25

Könnyű

4:05

4:10

4:15

mód - Lassú főzés

Átlagos

4:10

4:15

4:20

 

Sötét

4:15

4:20

4:25

rozskenyér

Könnyű

3:30

3:35

3:40

 

Átlagos

3:35

3:40

3:45

 

Sötét

3:40

3:45

3:50

Rozs

Könnyű

4:20

4:25

4:30

kenyér - Lassú főzés

Átlagos

4:25

4:30

4:35

 

Sötét

4:30

4:35

4:40

Francia péksütemények

Könnyű

3:30

3:35

3:40

 

Átlagos

3:35

3:40

3:45

 

Sötét

3:40

3:45

3:50

Francia

Könnyű

4:30

4:35

4:40

sütés - lassú főzés

Átlagos

4:35

4:40

4:45

 

Sötét

4:40

4:45

4:50

Teljes kiőrlésű kenyér

Könnyű

3:30

3:35

3:40

 

Átlagos

3:35

3:40

3:45

 

Sötét

3:40

3:45

3:50

Teljes kiőrlésű

Könnyű

4:20

4:25

4:30

kenyér - Lassú főzés

Átlagos

4:25

4:30

4:35

 

Sötét

4:30

4:35

4:40

Édes sütemények

Könnyű

3:05

3:10

3:15

 

Átlagos

3:10

3:15

3:20

 

Sötét

3:15

3:20

3:25

Mód

Kéreg

Idő

500 g 750 g

900 g

Édes

Könnyű

3:45 3:50

3:55

sütés - lassú főzés

Átlagos

3:50 3:55

4:00

 

Sötét

3:55 4:00

4:05

Gyors sütés

 

1:30 (750 g)

 

Gluténmentes kenyér

Átlagos

2:45 (750 g)

 

Mód

Kéregidő

Házi kenyér

Fűtési idő (0–0: 20) Gyúrás (0–0: 30) Kipróbálás (0–0: 30) Gyúrás (0–0: 30)

Emelés (0-1: 30) Sütés (0-1: 30) Előmelegítés (0-1: 00)

Tészta (reszketés)

1:30 (0:30 Gyúrás / 1:00 Kelés)

Tészta tészta

0:25

Lekvár

1:00 (0:15 Dagasztás / 0:45 Sütés)

Sütés

0:10-1:30

Az összetevők mennyiségét lásd a mellékelt receptekben.

• Csukja le a fedelet.

• Állítsa be a kívánt üzemmódot.

• A készülék használata előtt ellenőrizze, hogy a helyi tápegység megfelel-e a termék paramétereinek.

• Csatlakoztassa a kenyérsütőt az áramforráshoz.

• Helyezze a kenyérsütőt a kenyérsütőbe.

• Csatlakoztassa a dagasztó lapátot a motor tengelyéhez.

• Annak elkerülése érdekében, hogy a tészta dagasztás közben ne tapadjon az evezőhöz, ecsetelje a lapátot napraforgó vagy olívaolajjal.

• Helyezze a szükséges összetevőket a kenyérsütőbe.

AZ ÁRAMHOZ CSATLAKOZÁS SZABÁLYAI

• Ne érjen nedves kézzel a hálózati csatlakozóhoz.

• A készüléket csak konnektorhoz csatlakoztassa

földeléssel [a helyi előírások szerinti földelés hiányában a gyártó [a gyártó által felhatalmazott személy nem vállal felelősséget a károkért].

• Amikor a csatlakozódugót kihúzza az aljzatból, ne húzza meg a vezetéket; csak a csatlakozót fogja meg.

MÓDOK KIVÁLASZTÁSA

• A gombbal állítsa be az üzemmódválasztási részt, majd nyomja meg az OK gombot.

• A csúszkával válassza ki a kívánt módot.

• A megerősítéshez nyomja meg az OK gombot.

A kijelzőn a kiválasztott mód jelenik meg.

SÚLYVÁLASZTÁS

• A gombbal állítsa be a súlyválasztási részt, majd nyomja meg az OK gombot.

• A tárcsával válassza ki a kívánt súlyt.

MELL SZÍN VÁLASZTÁSA

• A csúszkával válassza ki a kéreg színválasztási részét, majd nyomja meg az OK gombot.

• A csúszka segítségével válassza ki a színt.

Világos kéreg -> Közepes kéreg -> Sötét kéreg

• A megerősítéshez nyomja meg az OK gombot.

A kijelzőn megjelenik a beállított kéregszín.

KAMERA HÁTSÓ FÉNY

• A fényképezőgép világításának bekapcsolásához főzés közben nyomja meg az OK gombot, vagy emelje / engedje le a szabályozót. A kijelzőn az aktuális beállítások láthatók.

A kamera lámpája 10 másodpercig világít.

500g -> 750g ^ 900g

Kattintson az OK gombra a megerősítéshez.

A kijelzőn a beállított súly látható.

 

LASSÚ FŐZÉSI MÓD

• A tárcsával válassza ki a lassú főzési módot. © villog a kijelzőn.

• Kattintson az OK gombra. A kijelzőn látható Aktiválja és Letiltás.

Aktiválja - a lassú mód kiválasztása

főzés.

Letiltás - tiltsa le a lassú módot

főzés.

• A csúszka segítségével válassza ki a megfelelő kijelzőt.

• A megerősítéshez nyomja meg a gombot. RENDBEN.

• A lassú főzési mód a következő üzemmódokban használható:

- Alapvető mód

- Rozskenyér

- Francia sütemények

- Teljes kiőrlésű kenyér

- Édes sütemények

KÉSLELTETETT INDÍTÁSI FUNKCIÓ

A funkció lehetővé teszi, hogy késleltesse a főzés kezdetét, a kiválasztott üzemmódtól függően.

• A gombbal válassza ki a késleltetett indítás funkciót. © villog a kijelzőn.

• A késleltetett kezdési idő menübe való belépéshez nyomja meg a gombot RENDBEN.

• A csúszkával válassza ki a teljes késleltetett kezdési időt.

Teljes idő = késleltetett kezdési idő + idő

főzés (kiválasztott mód).

Teljes időbeállítási tartomány -

legfeljebb 15 óra.

• Nyomja meg a gombot RENDBEN, a kijelzőn a teljes főzési idő látható.

• A főzés megkezdéséhez nyomja meg a (^) gombot.

BEÁLLÍTÁSOK

• Belépés a menübe Beállítások kattintson

és tartsa lenyomva a ^ gombot 3 másodpercig.

Nyelv beállítása

• A gombbal állítsa be a részt Nyelv és kattintson az OK gombra.

• Válasszon nyelvet, majd kattintson az OK gombra.

- Angol

- Orosz

Kijelző színbeállítása

• A gombbal állítsa be a részt Képernyő színe és nyomja meg a gombot RENDBEN.

• A csúszka segítségével válassza ki a kívánt színt, majd nyomja meg az OK gombot.

- 1. paletta

- 2. paletta

- 3. paletta

Hangbeállítás

• A gombbal állítsa be a részt Hang és nyomja meg az OK gombot.

• A csúszkával válassza ki a hangbeállításokat, majd nyomja meg az OK gombot.

- Hang, beleértve

- Hang ki.

- Némítás.

ENERGIATAKARÉKOS MÓD

Ha a kenyérsütő vezérlése nem aktiválódik 3 percen belül, a kenyérsütő automatikusan energiatakarékos üzemmódra vált - a kijelző fényereje csökken.

* Az energiatakarékos módból való kilépéshez nyomja meg a készülék bármely gombját.

A FŐZÉS VÉGE UTÁN

• A főzés befejezése után legyen óvatos, a sütőkamra nagyon forró.

• Mindig használjon kesztyűt a penész eltávolításához a kenyérsütőből.

A főzés befejezése után vegye ki a kenyeret a formából.

Ha a penge beszorul a cipóba, távolítsa el a mellékelt kampóval.

TISZTÍTÁS

• Válassza le a készüléket az elektromos hálózatról.

• A főzés befejezése után a kenyérsütő gép lehűl.

• Öblítse le a sütőedényt és a tészta evezőt folyó víz és kevés folyékony mosószer alatt.

• Ha a penge nincs eltávolítva a formából, öntsön bele egy kevés vizet, és hagyja néhány percig.

• Törölje le a szekrény külsejét és belsejét nedves, majd száraz ruhával.

• Alaposan tisztítsa meg a belsejét

penész és a készülék felületét minden használat után.

 

AZ ADAGOLÓ TISZTÍTÁSA Szétszerelés

 

 

• Nyissa ki az adagoló fedelét 90 ° -os szögben a Q ikon megnyomásával.

• Helyezze be a csavarhúzót a horonyba (a képen látható módon), és húzza meg a csapot balra

a nyíl irányába.

 

Összeszerelés

• Helyezze be a fedelet a fényképen látható módon.

• Helyezze vissza a fedelet egy csavarhúzóval.

• Távolítsa el a fedelet lefelé csúsztatva (a képen látható módon).

• Tisztítsa meg az adagolót nedves ruhával a többi összetevőtől, majd törölje szárazra.

TÁROLÁS

Javasoljuk, hogy a kenyérkészítőt hűvös, száraz helyen, savak és lúgok tárolásától elkülönítve tárolja, 5-30 ° C hőmérsékleten és legfeljebb 65% relatív páratartalommal.

Óvja a készüléket a jelentős hőmérsékleti ingadozásoktól és a közvetlen napsugárzástól.

Figyelje a liszt gyúrását, ha szükséges, szilikon spatulával kaparja le a lisztet a tál oldaláról.

 

BÚZAKENYÉR # 1

Mód - alap, súly - 900 g

- 340 ml vizet szobahőmérsékleten

- 1,5 evőkanál. növényi olaj

- 560 g legmagasabb vagy 1. osztályú búzaliszt

- 3 teáskanál kristálycukor

- 1,6 tk só

- 1,6 tk száraz élesztő

Öntsön vizet, növényi olajat a formába, majd adjon hozzá lisztet, cukrot, sót és száraz élesztőt. Állítsa be az üzemmódot Fő. Kéreg Átlagos.

Kenyér "Szeletelt cipó"

Mód - alap, súly - 900 g

- 290 ml vizet szobahőmérsékleten

- 50 g margarin

- 540 g prémium búzaliszt

- 2,5 tk kristálycukor

- 1,6 tk só

- 1,6 tk száraz élesztő

Öntsön vizet a formába, majd adjon hozzá lágy margarint, lisztet, kristálycukrot, sót és száraz élesztőt. Állítsa be az üzemmódot Fő. Kéreg Átlagos.

 

KENYER OTTHON

Mód - Alap, súly - 750 g

- 197 ml vizet szobahőmérsékleten

- 5,5 evőkanál. finomított növényi olaj

- 387 g prémium búzaliszt

- 1 teáskanál só

- 1 evőkanál. kristálycukor

- 1/2 teáskanál száraz élesztő

Öntsön vizet, növényi olajat a formába, majd adjon hozzá lisztet, sót, kristálycukrot és száraz élesztőt. Állítsa be az üzemmódot Fő. Kéreg Átlagos.

- 140 ml vizet szobahőmérsékleten

- 200 ml tej szobahőmérsékleten

- 2 evőkanál. olivaolaj

- 360 g prémium búzaliszt

- 120 g kukoricaliszt

- 50 g rozsliszt

- 1,5 tk só

- 2 teáskanál kristálycukor

- 1,8 tk. száraz élesztő

Öntsön vizet, tejet, olívaolajat egy formába, majd adjon hozzá búza-, kukorica- és rozslisztet, sót, kristálycukrot és száraz élesztőt. Állítsa be az üzemmódot Fő. Kéreg Átlagos.

Vödör kenyér

Mód - Rozskenyér, súly - 900 g

- 275 ml szobavíz - 100 g hajdina liszt

hőmérséklet - 60 g rozsliszt

- 100 ml kefir - 1 evőkanál. édesem

- 1,5 evőkanál. olíva - 1,7 tk só

vaj - 2 tk. száraz élesztő

- 380 g prémium búzaliszt

Öntsön vizet, kefirt a formába, majd adjon hozzá búzát, hajdina és rozslisztet, mézet, sót és száraz élesztőt. Állítsa be az üzemmódot Fő. Kéreg Átlagos.

- 190 g finomra őrölt rizsliszt

- 190 g kukoricakeményítő

- 1 teáskanál kristálycukor

- 1 teáskanál só

- 1,5 tk száraz élesztő

 

- 350 g prémium búzaliszt

- 180 g teljes kiőrlésű liszt

- 1,5 tk só

- 1,5 tk száraz élesztő

- 40 g napraforgómag

 

GLUTÉN mentes kenyér

Mód - Kenyér glutén nélkül, súly - alapértelmezés szerint 750 g

100 ml vizet szobahőmérsékleten 100 ml kefirt

1 tojás

2 evőkanál növényi olaj

1 evőkanál almaecet

Öntsön vizet, kefirt, felvert tojást, növényi olajat, almaecetet egy formába, majd adjon hozzá rizslisztet, kukoricakeményítőt, kristálycukrot, sót és száraz élesztőt. Állítsa be az üzemmódot Gluténmentes kenyér. Nincs kéregválasztás.

TELJES SZEMŰ KENYÉR NAPVIRÁGMAGVAL

Mód - alap, súly - 900 g

- 200 ml vizet szobahőmérsékleten

- 130 ml tej szobahőmérsékleten

- 1,5 evőkanál. növényi olaj

- 1 evőkanál. édesem

Öntsön vizet, tejet, növényi olajat, mézet egy formába, majd adjon hozzá búzalisztet, teljes kiőrlésű lisztet, sót és száraz élesztőt. Adjon napraforgómagot a száraz összetevők adagolójához.

 

- 90 g hajdina liszt

- 70 g rozsliszt

- 1,5 tk só

- 2 teáskanál száraz élesztő

- 40 g apróra vágott dió

 

BÚZAKANÁR Dióval

Mód - alap, súly - 900 g

270 ml szobahőmérsékletű víz 100 ml fermentált sült tej

1,5 evőkanál növényi olaj

1,5 evőkanál édesem

380 g prémium búzaliszt

Öntsön vizet, tejet, növényi olajat, mézet a formába, majd adjon hozzá búza-, rozs- és hajdinalisztet, sót, száraz élesztőt. Adjon apróra vágott diót a száraz élesztő adagolóhoz. Állítsa be az üzemmódot Fő. Kéreg Átlagos.


BRIOCHE

Mód - francia sütemények, súly - 750 g

- 170 ml tej szobahőmérsékleten

- 2 tojás

- 100 g vaj

- 340 g prémium búzaliszt

- 1 teáskanál só

- 2 evőkanál. kristálycukor

- 1 teáskanál száraz élesztő

Öntsön tejet, felvert tojást egy formába, majd adjon hozzá lágy vajat, lisztet, sót, kristálycukrot és száraz élesztőt. Állítsa be az üzemmódot Francia péksütemények. Kéreg Átlagos.

Mód - Gyors sütés, súly - 750 g

- 170 ml tej - 2 evőkanál. kristálycukor

- 340 g búzaliszt - 100 g vaj

- 2 tojás - 2,5 tk száraz élesztő

- 1 teáskanál só

Öntsön tejet, felvert tojást egy formába, majd adjon hozzá lágy vajat, lisztet, sót, kristálycukrot és száraz élesztőt. Állítsa be az üzemmódot Gyors sütés. Kéreg Átlagos.

Paradicsomkenyér szárított paradicsommal

- 900 g

1 evőkanál oregánó, bazsalikom, rozmaring -50 g napon szárított paradicsom -1 ek lisztet a paradicsom tekeréséhez

Mód - Alap, súly

- 340 ml vizet szobahőmérsékleten

- 1,5 evőkanál. növényi olaj

-3 evőkanál paradicsom szósz

-560 g prémium búzaliszt

- 2 teáskanál só

-2 teáskanál kristálycukor

- 1,6 tk száraz élesztő

Szárítsa meg a paradicsomot, aprítsa fel és forgassa lisztbe. Oldjuk fel a paradicsompürét vízben, és öntsük a formába.Ezután adjunk hozzá növényi olajat, búzalisztet, szárított paradicsomot, sót, kristálycukrot és száraz élesztőt. Adjon oregánót, bazsalikomot és rozmaringot az adagolóhoz. Állítsa be az üzemmódot Fő. Kéreg Átlagos.

 

Borsókenyér

Mód - Lassan főtt teljes kiőrlésű kenyér, súlya - 900 g

 

- 220 ml vizet szobahőmérsékleten

- 120 ml erjesztett sült tej

- 1,5 evőkanál. növényi olaj

- 380 g prémium búzaliszt

- 90 g borsóliszt

- 60 g teljes kiőrlésű liszt

- 1 evőkanál. búzakorpa

- 2 teáskanál só

- 2 teáskanál kristálycukor

- 1 teáskanál száraz élesztő

- 200 ml vizet szobahőmérsékleten

- 140 ml tej

szérum

- 1,5 evőkanál. növényi olaj

- 1 teáskanál édesem

- 490 g búzaliszt

felső fokozat

- 30 g búzakorpa

- 30 g rozskorpa

- 1,5 tk só

- 1,8 tk. száraz élesztő

- 40 g napraforgómag

Öntsön vizet, tejsavót, mézet, növényi olajat a formába, majd adjon hozzá búzalisztet, korpát, sót és száraz élesztőt. Adjon napraforgómagot a száraz összetevők adagolójához. Állítsa be az üzemmódot Lassan főtt francia sütemények. Kéreg Átlagos.

 

Öntsön vizet, erjesztett sült tejet, növényi olajat egy formába, majd adjon hozzá búza-, borsó- és teljes kiőrlésű lisztet, búzakorpát, sót, kristálycukrot és száraz élesztőt. Állítsa be az üzemmódot Lassan főtt teljes kiőrlésű kenyér. Kéreg Átlagos. 26

- 2,5 evőkanál. kristálycukor

- 1 teáskanál só

- 1,5 tk száraz élesztő

- 100 g kandírozott gyümölcs

- 35 g mandula

 

- 1,5 tk só

- 375 g búza tapéta (teljes kiőrlésű) liszt

- 50 g datolya

- 50 g mazsola

- 1,5 tk száraz élesztő

 

200 ml frissen facsart narancslé (2 narancs)

90 ml víz szobahőmérsékleten 50 g vaj 540 g prémium búzaliszt

Öntsön frissen facsart narancslevet, vizet a formába, majd adjon hozzá puhított vajat, búzalisztet, kandírozott gyümölcsöt, sót, kristálycukrot és száraz élesztőt. Tegye a mandulát a száraz összetevő adagolóba. Állítsa be az üzemmódot Édes sütemények. Kéreg Átlagos.

KENYER MUSLIVAL ÉS DÁTUMOKKAL

Mód - Édes sütemények, súly - 750 g

- 260 ml vizet szobahőmérsékleten

- 3 evőkanál. tej

- 2 evőkanál. növényi olaj

- 1 evőkanál. édesem

- 2 evőkanál. kristálycukor

Vágja apróra a datolyát és a mazsolát. Öntsön vizet, tejet, növényi olajat, mézet a formába, majd adjon hozzá búza tapétát, sót, kristálycukrot, száraz élesztőt, apróra vágott datolyát és mazsolát. Állítsa be az üzemmódot Édes sütemények. Kéreg Átlagos.

 

- 210 ml vizet szobahőmérsékleten

- 160 ml kefir

- 1 evőkanál. almaecet

- 2 evőkanál. növényi olaj

- 1 evőkanál. méz vagy granulált cukor

- 270 g búzaliszt

- 270 g rozsliszt

- 1 evőkanál. száraz rozs maláta

- 0,2 tk őrölt koriandermag

- 0,2 tk őrölt kömény

- 2 teáskanál só

- 2 teáskanál száraz élesztő

160 ml szobai vizet

hőfok

160 ml tej

szoba

hőfok

20 g vajat

560 g búzaliszt

felső fokozat

- 1 evőkanál. kristálycukor

- 0,5 teáskanál só

- 60 g reszelt étcsokoládé

- 2 evőkanál. kakaópor

- 1,8 tk. száraz élesztő

- 3 evőkanál. szezám

- 40 g datolya

Reszeljük le a csokoládét. Hámozzuk meg a datolyákat és vágjuk apróra. Öntsön vizet, tejet a formába, adjon hozzá lágy vajat, búzalisztet, sót, kristálycukrot, száraz élesztőt, reszelt csokoládét, kakaót és datolyát. Tegye a szezámmagot a száraz összetevő adagolóba. Állítsa be az üzemmódot Lassan főzött édes sütemények. Kéreg Átlagos.

Öntsön vizet, kefirt, almaecetet, növényi olajat, mézet a formába, majd adjon hozzá búza- és rozslisztet, sót, száraz élesztőt, száraz rozsmalátát. Adjon koriandert és köményt a száraz összetevők adagolójához. Állítsa be az üzemmódot Rozskenyér. Kéreg Átlagos.

- 1 evőkanál. édesem

- 100 g túró 9%

- 560 g prémium búzaliszt

- 2 evőkanál. korpa

- 1 teáskanál só

- 1,5 tk száraz élesztő

 

- 200 ml vizet szobahőmérsékleten

- 70 ml tej szobahőmérsékleten

- 1 evőkanál. növényi olaj

Öntsön vizet, tejet, növényi olajat a formába, majd adjon hozzá túrót, mézet, búzalisztet, korpát, sót és száraz élesztőt. Állítsa be az üzemmódot Fő. Kéreg Átlagos.

SAJTOS KENYÉR

Mód - alap, súly - 900 g

- 200 ml szobavíz - 560 g búzaliszt

a legmagasabb fokozatú hőmérséklet

- 70 ml tej - 1 teáskanál. só

szobahőmérséklet - 2 teáskanál.kristálycukor

- 150 g sajt a tiédnek - 1,6 teáskanál száraz élesztő kiválasztása

Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn. Öntsön vizet, tejet a formába, majd adjon hozzá búzalisztet, reszelt sajtot, sót, kristálycukrot és száraz élesztőt. Állítsa be az üzemmódot Fő. Kéreg Átlagos.

 

- 200 ml tej szobahőmérsékleten

- 70 ml vizet szobahőmérsékleten

- 260 ml tej szobahőmérsékleten

- 100 ml vizet szobahőmérsékleten

- 30 g vaj

- 600 g prémium búzaliszt

- 3 teáskanál kristálycukor

- 1,5 tk só

- 1,5 tk száraz élesztő

Öntsön tejet, vizet egy formába, majd adjon hozzá lágy vajat, búzalisztet, cukrot, sót és száraz élesztőt. Állítsa be az üzemmódot Fő. Kéreg Átlagos.

Mód - Alapvető lassú főzési súly - 900 g

- 260 ml tej - 600 g búzaliszt

szoba prémium

hőmérséklet - 3 teáskanál. kristálycukor

- 100 ml szobai víz - 1,5 teáskanál. só

hőmérséklet - 1,5 teáskanál. száraz élesztő

- 30 g vaj

Öntsön tejet, vizet egy formába, majd adjon hozzá lágy vajat, búzalisztet, cukrot, sót és száraz élesztőt. Állítsa be az üzemmódot Fő. Kéreg Átlagos.

Mód - Gyors sütés, súly - 750 g

- 30 g vaj

- D50 g búzaliszt

- 3 evőkanál. kristálycukor

- 1,5 tk só

- 2 teáskanál száraz élesztő

Öntsön tejet, vizet egy formába, majd adjon hozzá lágy vajat, búzalisztet, cukrot, sót és száraz élesztőt. Állítsa be az üzemmódot Gyors sütés. Kéreg Átlagos.

KULICH TSUKATI-val

PIE tészta

Mód - Vaj tészta

Mód - Lassan főző édes sütemények, súly - 900 g

- 0,5 teáskanál só

- 1 teáskanál kurkuma sárga

- 510 g prémium búzaliszt

- 2,5 tk száraz élesztő

- 150 g kandírozott gyümölcs

Öntsön tejet, felvert tojást egy formába, majd adjon hozzá lágy vajat, búzalisztet, sót, kristálycukrot, vanillint, száraz élesztőt, kurkumát és kandírozott gyümölcsöket. Állítsa be az üzemmódot Lassan főzött édes sütemények. Kéreg Átlagos.

- 200 ml tej

- 1 tojás

- 7 evőkanál. vaj

- 150 ml tej szobahőmérsékleten

- 2 nagy tojás

- 90 g lágy vaj

- 100 g kristálycukor

- 1 g vanillin

Zománc:

- 1 tojásfehérje

- 100 g porcukor

- 0,5 evőkanál. citromlé

- 400 g búzaliszt

- 0,5 teáskanál só

- 4 evőkanál. kristálycukor

- 1,5 tk száraz élesztő

Öntsön tejet, felvert tojást egy formába, majd adjon hozzá lágy vajat, lisztet, sót, cukrot és élesztőt. Állítsa be az üzemmódot Vaj tészta.

Vegye ki a tésztát a kenyérsütőből. Osszuk el a tésztát 20 golyóra. Készítsük el a tölteléket. Vak piték. Kenj meg egy tepsit olajjal. Helyezze a pogácsákat egy tepsire, enyhén nedvesítse meg vízzel, és hagyja 20-30 percig. Süssük a sütőben 10 percig 220 ° C-on, majd 15-20 percig 180 ° C-on.

ALMAVARAM

Mód - Jam

- 1000 g alma

- 50 g kristálycukor

- 1 teáskanál zhelfix

Mossa meg az almát, hámozza meg és vágja apró ékekre. Helyezze az összetevőket a formába, állítsa be a Jam beállítást. Kívánt esetben hozzáadhat zselét a forralás végén.

Ízlés szerint adhatunk hozzá fahéjat, koriandert.

MÁLNA LEKVÁR

Mód - Jam

- 600 g málna (fagyasztható)

- 100 g kristálycukor

- 1 teáskanál zhelfix

Tegye a felolvasztott málnát, a kristálycukrot a formába, állítsa be a Jam módot, ha szükséges, adjon hozzá zselét.

Áfonyamártás

Mód - Jam

- 600 g vörös áfonya (fagyasztható)

- 150 g kristálycukor

- 100 ml száraz fehérbor

Helyezze az összetevőket a formába, állítsa be a Jam beállítást. Ha szükséges, adj hozzá fahéjat.

Figyelem!

A készülékkamra túlmelegedése szükséges, hogy a kenyérsütő gép lehűljön Figyelem!

Alacsony készülékhőmérséklet esetén tegye melegebb környezetbe a kenyérsütőt Figyelem!

Rövidzárlat a készülékben, forduljon a szervizhez Figyelem!

A hőmérséklet-érzékelő nem működik, lépjen kapcsolatba a szervizközponttal

A készülékház túlmelegedése. Szükséges, hogy a kenyérsütő gép lehűljön. Nyissa ki a fedelet, vegye ki a sütőedényt és hagyja kihűlni.

Alacsony készülékhőmérséklet. Helyezze a kenyérkészítőt melegebb környezetbe. A helyiség hőmérséklete nem lehet alacsonyabb 10 ° C-nál.

Rövidzárlat a készülékben, az eszköz diagnosztizálásához kapcsolatba kell lépni a B0RK vállalat szervizközponttal.

A hőmérséklet-érzékelő nem működik, a készülék diagnosztizálásához kapcsolatba kell lépnie a B0RK szervizközponttal.

• A kenyérsütő használata előtt olvassa el és mentse el ezt a használati útmutatót későbbi felhasználás céljából.

• A készülék használata előtt öblítse le az összes kivehető alkatrészt.

• Ellenőrizze, hogy az otthoni feszültség megegyezik-e a kenyérsütő testén található címkén feltüntetett feszültséggel.

• Soha ne merítse vízbe vagy bármilyen folyadékba a kenyérsütőt, a tápkábelt vagy a hálózati csatlakozót. Ne engedje, hogy kondenzvíz képződjön rajtuk, ne használja a készüléket magas páratartalmú helyen.

• A készüléket csak száraz, vízszintes, vízszintes, hőálló felületre helyezze.

• Ne kapcsolja be a készüléket, ha a belső sütőedény nincs felszerelve.

• Óvatosan kezelje a belső tálat. Kerülje a tapadásmentes bevonat károsodását.

• Működés közben ne mozgassa a kenyérsütőt.

• Ne permetezzen és ne alkalmazzon vegyszereket a készülékre.

• A kenyérsütő szállítása csak megengedett

az eredeti csomagolásban, valamint rögzített függőleges helyzetben.

• A kenyérsütőt az előírásoknak megfelelően ártalmatlanítsa

és annak az országnak a jogszabályaival összhangban, amelyben az értékesítést végzik.

• Biztonsági okokból a kenyérsütő minden javítását, a tisztítás kivételével, csak egy meghatalmazott BORK szervizközpont képviselői végezhetik.

• Ha a készülék működése során hibát észlel, azonnal hagyja abba annak használatát, és hajtsa végre a diagnosztikát a "Hibaelhárítás" részben leírtak szerint, vagy vegye fel a kapcsolatot a BORK legközelebbi szervizével.

MŰSZAKI ADATOK

Feszültség: 220-240 V Frekvencia: 50-60 Hz Teljesítmény: 520 W

Méretek (HxSxM): 307x240x398 mm Súly: 7,65 kg Kínában készült

Információk a termék rendeltetéséről: a készülék sütőipari termékek sütésére szolgál.

Az értékesítés speciális feltételeit nem állapították meg.

FELSZERELÉS

Kenyérkészítő: 1 db.

Sütőedény: 2 db.

Jam lapát: 1 darab

Tészta evező: 1 db

Pengeelszívó horog: 1 db. Mérőpohár [450 ml]: 1 db.

Mérőkanál: 1 db.

Használati utasítás garancialevéllel: 1 db.

Figyelem! A folyamatos termékfejlesztés miatt a gyártó fenntartja a jogot a tervezés, a felszerelés és a specifikációk változtatására.

Bork kenyérkészítők a fórumon


A Bork kenyérkészítők összehasonlítása   A Bork X780 kenyérsütő gép műszaki jellemzői

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése