Sütés a Zelmer 43z010-ben

Üdv mindenkinek. kérlek, mondd el a cupcake receptjét. milyen üzemmódban kell sütni? Megvan a HP Zelmer 43z011.

Nézd meg itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...c=187.0

Köszönöm Pertovich
De az az igazság, hogy a cupcake-et teljesen más receptben sütöttem meg. Kivettem a fórumból, elvégeztem néhány saját változtatást, és úgy döntöttem, hogy belenézek a régi, receptekkel ellátott füzetembe. Ugyanezt a receptet találtam (csak kakaó nélkül) - nagyanyám főzte egyszer !!!! ... ez csak a "sütés" program, amit 1 óráig tartok. ez idő alatt a süteménynek nem volt ideje sütni, további 40 percig sütött. Nagyon számítottam rá, hogy ugyanolyan lesz, mint a sütőben ennek a főzött receptemnek megfelelően, de úgymond "levegősebbnek" bizonyult. általában mind megjelenésében, mind ízlésében jól sikerült.

Helló! Ugyanazt a Zelmer kályhát kaptam.
Fórumunkon hol talál receptet a sütő legegyszerűbb kenyeréhez? VAGY vehetek más kályhákból?
Köszönöm mindenkinek a válaszát :)

recept a legegyszerűbb kenyérhez ehhez a sütőhöz?

Kezdje azzal, hogy elolvassa a fórumot - "A kenyér gyúrásának és sütésének alapjai", valamint a kenyérkészítő utasításainak receptjét

A téma 2. lapjának receptjét használtam. Kicsit nehéznek bizonyult, és élesztővel ad egy kicsit ... mintha nem is sült volna meg, de úgy tűnt, hogy megsült :)

Jó napot, pékek! Tehát felvettem a Zelmer 10 modell felhasználóinak sorába. Én és a család nagyon örülök a tűzhelynek. Az első néhány kenyeret a házon kívül sütötték - ettek, de felháborodtak a világos kéreg és a fehér tetején (ha be volt állítva, sötét volt; receptek az utasításokból, mindent elektromos mérlegen mérlegeltem), és szállítás után a "folyamatos használat pontjára" "(otthon) - a kenyér kiválónak bizonyult (ugyanazon receptek és módok szerint)!
Kíváncsi voltam, miért ilyen más kenyér? És vettem egy multitesztet, és elmentem mérni a hálózat feszültségét. Mint kiderült, otthoni hálózatom -238 V, és a sütés első helyén - 214 V. Itt van a válasz a könnyű kéregre vonatkozó kérdésekre.

Dicséretemet a nyilvánosság számára!

Tegnap a Zelmer 43z011 tulajdonosa lettem. Rögtön úgy döntöttünk, hogy megpróbálunk valami egyszerűt sütni egy teszthez, és magunknak vettünk kenyeret az utasításoknak megfelelő recept szerint. A kenyér kiderült, bár kevés a só ...

🔗
🔗

A kérdés más. Továbbra is egyre többet akarok muffint sütni, de csak azt nem értem, hogy ezt melyik programmal kell csinálni a Zelmer 43z011-ben ??? Itt olvastam a teljes témát, így nem találtam választ, csak a receptekre mutató linkeket. Megnéztem a fórumot is, válasz nélkül maradtam ...

Mert a cupcakes amit itt sütünk https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Köszönöm a linket. Sokat láttam belőlük. A baj az, hogy szinte minden abból adódik, hogy külön programot rendeznek a cupcakes-ek számára. A Zelmer 43z011-nek nincs ilyen, ahogy értem ...

🔗

Csak én nem sütöttem, még 20 percig sütöttem.

És megfelelő receptet kaptam, csak a BASIC módot. Úgy tűnik, hogy a sütés szempontjából minden jó, de valamilyen sűrű ... a minap ukránul próbálkozom)))

Nem tudom megfelelően elvégezni a kenyeret, kérem, mondja el a fehér kenyér receptjét?

Tej 1 evőkanál.
Élesztő 1,5 tk
Kenyér búzaliszt 3,5 ek.
Napraforgóolaj 1 evőkanál. l.
Cukor 1,5 ek. l.
só 2 tk
Vodka 1 evőkanál. l.
tojás 1 db.

2. zelmere módban (francia kenyér) kéregszín 2 súly 900 g
Ez a Zelmer eddigi legjobb receptje, próbáld ki, nem fogod megbánni

Meg tudná mondani, hogy lehetséges-e tésztát gyúrni tésztához és galuskához a 011-es modellben? Ha igen, melyik módról van szó?

Mondja meg, hogy a sütő élesztőmentes üzemmódban van.

[Lissa]

Mondja meg, hogy a sütő élesztőmentes üzemmódban van.

Lissa mondta (ő a fordítónk) - élesztő nélkül, ami azt jelenti, mint egy cupcake

[Lissa]

Lissa mondta (ő a fordítónk) - élesztő nélkül, ami azt jelenti, mint egy cupcake

És azt hittem, hogy a sütemény éppen megsült, de ebben a módban kovászos kenyér.

És azt hittem, hogy a sütemény éppen megsült, de ebben a módban kovászos kenyér.

sütés sütés könnyen süthető. És itt láthatóan ő is gyúr.

sütés sütés könnyen süthető. És itt láthatóan ő is gyúr.

Ezután a kovászos kenyér, melyik módban sütjük.

Ezután a kovászos kenyér, melyik módban sütjük.

Nézd meg ITT

Veszek egy Zelmer 43Z010 kenyérsütőt;), a leírásban sehol sem találok oroszul vagy angolul kijelzőt ??? (különben egy kis nehézségem van az angollal: umnik2 :) Köszönöm a választ : D

Magán a kijelzőn csak a számok jelennek meg, a menü pedig angol.

A minap vettem egy Zelmer 43z010-et! Dal!!! : bravo: A legfontosabb a "kolobok" kialakulásának ellenőrzése

a tésztát 400 grammra gyúrjuk, már adtam hozzá 2 evőkanál lisztet, és még mindig a falakhoz tapad. a második tétel folyamatban van

a tésztát 400 grammra gyúrjuk, már adtam hozzá 2 evőkanál lisztet, és még mindig a falakhoz tapad. a második tétel folyamatban van

Ügyeljen arra, hogy miként mérje meg a megfelelő összetevőket.
A száraz, a lisztet stb. Grammban mérjük!
Folyadék, víz, olaj stb. Milliliterben!
A táblázat használata A fő összetevők mennyisége egy mérőpohárban és kanálban https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Nem tudom megfelelően teljesíteni a kenyeret.

Fehér kenyér recept:
szűrt víz-330 ml
só 1 tk l.
cukor -1. l
apróra vágott búzakorpa -40g
Liszt. s.-210g
Általános célú liszt-250g
száraz élesztő Saft-moment-1h. l.
Néha hámozott napraforgómagot adok -1. l1 program, 900g. A felső kéreg nem barnul 700 g-on. Gyúráskor ügyeljen arra, hogy legyen egy jó konty

jó estét kleskox35, ma vettem egy Zelmer 43z010-et. Még nem próbáltam ki a sütőt, ha nem nehéz, meséljen a benyomásairól és az eredményeiről, ha lehetséges, válaszoljon arra, hogyan készítette elő a sütőt az első indításhoz:
napraforgóolaj?
sütő hőmérséklete?
az összetevők betöltésének sorrendje?

[MPV,]

MPV, bocs, hogy késéssel válaszoltam, a kérdésed valahogy zavarba ejtett ...
az első indításhoz először csak a sütőipari termékeknél (csak üresen) kell bekapcsolnia a kenyérsütőt - a vaj kiég, stb. Ezután minden követi az utasításokat ... a sütő hőmérsékletének kérdése sem nagyon világos .. Ha csak akar kenyeret sütni, akkor szigorúan az utasításoknak megfelelően tegye az összetevőket. és futtassa a szükséges programot. Ha kenyeret akar sütni a sütőben, válassza a tészta programot ...

köszönöm a részvételt
az első kenyér remekül sikerült (recept erről az oldalról)
az olajról a kemencében - a penész elkészítésének kérdése az első kenyérsütés előtt a pékség utasításai szerint ("vajjal és hővel a sütőben" - az idézet vége)
Megpróbáltam kenyeret sütni a tűzhely használati utasításában szereplő recept szerint - csak a "Kenyérsütés lehetséges problémáinak megoldása" ezen oldalról történő figyelmes elolvasásának köszönhetően kerültem el a bajokat

Nagyon örülök, hogy minden ilyen jól sikerült. Valójában a kezdőknek szóló részben itt talál minden választ minden kérdésre, és általában nagyon őszinte az oldalunk

Nagyra értékeltem
ha nem titok, akkor is működik a 2009-ben vásárolt Zelmer 43z010 péksége?

Természetesen ez nem titok, aranyosan működik!

voltak problémáid?
hogyan kell kezelni a "sápadt" púpot?

Nem voltak problémák ... és nem volt "sápadt" kéreg sem ... talán csak szerencsés

És senki nem figyelt arra, hogy ha a vizet lisztbe öntik és összegyúrják, majd beteszik a HP-be, akkor a penge nem marad a kenyérben?

nem, mindent az utasításoknak megfelelően csinálok. a lapocka nem marad - milyen íze van a kenyérnek?

Rendes, szinte olyan, mint egy friss bolt (kivéve, hogy az olívaolaj kissé érezhető) ... Csak annyi, hogy amikor lisztet tesz a HP-be, majd folyadékkal öntötte, akkor gyakran ki kell választania a pengét a kenyérből

Jó estét )
Boldog új évet )
segítsen a fiatal pékeknek abban, hogy megértsék, hogyan működik a barna kenyér mód a Zelmer 43z010-ben, milyen recepteket főzhetek rajta ??

Rendes, szinte olyan, mint egy friss bolt (kivéve, hogy az olívaolaj kissé érezhető) ... Csak annyi, hogy amikor lisztet tesz a HP-be, majd folyadékkal öntötte, akkor gyakran ki kell választania a pengét a kenyérből

Tehát végül is az utasítások szerint lisztet kell önteni a vízbe, és nem fordítva. A kenyerem éppen úgy pattog ki.

[Zelmer]

Jó estét )
Boldog új évet )
segítsen a fiatal pékeknek abban, hogy megértsék, hogyan működik a barna kenyér mód a Zelmer 43z010-ben, milyen recepteket főzhetek rajta ??

Mint a kályhákban Zelmer süt rozskrém kenyér itt:

Tehát a panelt a szülők számára megrövidítettem, ahol az eredeti felbontásban "megnagyobbodott" (kinyomtattam szüleimnek, és felakasztottam a falra.)
Nézd meg a felső ablakban gramm és kötőjel van, ez megfelel a kiválasztott súlynak, a súly egy kerek gomb, amikor rákattintasz, a kötőjel ugrik. Addig nyomja, amíg a kötőjel meg nem lesz a kívánt súlyon.
Ne feledje, először válassza ki a programot, majd a súlyt és a kérget, különben az összes választása visszaáll.

Mondja meg, a "3. Kenyér háttérképes lisztből" program van-e üzemünkben, mint más növényekben a "Rozs"? És mire szolgál a 8. "Sötét kenyér" program? Az ukrán utasításokban általában ezt a két programot "fekete kenyérnek" hívják. Milyen kenyeret süt rajtuk? össze vagyok zavarodva

Mondja meg, a "3. Kenyér háttérképes lisztből" program van-e üzemünkben, mint más növényekben a "Rozs"? És mire szolgál a 8. "Sötét kenyér" program? Az ukrán utasításokban általában ezt a két programot "fekete kenyérnek" hívják. Milyen kenyeret süt rajtuk? össze vagyok zavarodva

Akkor miért nem látja a mellékelt programtáblákat?
Olvas, összehasonlít és megért!

Akkor miért nem látja a mellékelt programtáblákat?
Olvas, összehasonlít és megért!

Nézem. Csak nem értem, hogyan kell használni .. szakaszosan látom az időt a táblázatban, de melyik kenyérre van szükség, nem tudom.

[Csak nem értem, hogyan kell használni ..]

nézek Csak nem értem, hogyan kell használni .. Szakaszban látom az időt a táblázatban, de melyik kenyérre van szükség, nem tudom.

Egyértelmű!
Jöjjön hozzám a témában, elemezünk egy példát a receptekről.
Nézzük, mit kell még olvasnunk.
Tanul!

Üdv mindenkinek. Van egy 43Z010 kenyérkészítőm. A 10 és 11 között választottam, de a 10-et választottam, azon okok miatt, hogy a konyhában lévő fehér készülékek idővel megsárgulnak ... Az ár számukra nagyon kellemes. eddig csak a BASIC-ot és a FRENCH-t használtam. az utasításokból több receptet is kipróbáltam, egy jó recept a "Búzadara kenyérhez" a 15. oldalról. Nagyon légies. 700 gramm súlyt szoktam tenni. Nem tudom kitalálni, hogyan kell fotót beszúrni, hol kell elolvasni: (mondja meg, ki tudja

Jó napot mindenkinek! Vegyék a Zelmer 43Z010-et a tulajdonosok közé (tegnap vásárolták meg). 4 éve van egy "ORION" kenyérkészítőm - kiváló kenyérsütő gép. Még nem jöttem rá egy új kenyérsütő gép sütésének fortélyaira. A jelenlegi kenyérkészítőnél szembesülve azzal a ténnyel, hogy a Zelmer 43Z010-et különféle 500g, 700g és 900g súlyú kenyér sütésére tervezték, és a klasszikus kenyér receptje 900g összetevőket tartalmaz. 500g-os vagy 700g-os cipót szeretnék sütni. Hogyan találja ki, segítsen. Most próbálok charlotte-ot sütni a receptkönyv szerint (a kenyérsütővel együtt érkezett), ott megadják az összetevőket, én a SWEET programot választottam, és nem értem, hogy a menüben milyen súlyú sütés szükséges válassza, mivel a leírásban nem szerepel. Bár meg van írva, hogy kiválaszthatja a kéreg módját. De ezzel a programmal a kéreg mód egyáltalán nincs beállítva a menüben.

Amikor kiválasztja a súlyt, a program kiválasztása után meg kell nyomnia a LOAF gombot, és a kijelző felső részén egy kis kötőjel jelenik meg a számok alatt, ez nem nagyon látható, de mégis ... és a sütési idő változik a kijelzőn, szintén a kéreg színével: COLOR gomb, és a kötőjel már a kijelző alján mozog ...

Amikor kiválasztja a súlyt, a program kiválasztása után meg kell nyomnia a LOAF gombot, és a kijelző felső részén egy kis kötőjel jelenik meg a számok alatt, ez nem nagyon látható, de mégis ...és a sütési idő megváltozik a kijelzőn, szintén a kéreg színével: a SZÍN gomb, és a kötőjel már a kijelző alján mozog ...

Ebben a kenyérkészítőben sütöttem az első kenyeret az első BASIC programon, ott igen - amikor kiválasztja a kéreg színét, a kijelző alján egy kötőjel jelenik meg, válassza ki a kívánt színt. SWEET nyelven pedig, amikor megnyomja a SZÍN gombot, a kijelző alján lévő kötőjel egyáltalán nem jelenik meg. Mi ez a "csoda"?

És kipróbáltam, és valóban a kéreg színe nem teszi lehetővé, hogy válasszon !!!!!!!!!!!! Nyilvánvalóan ez ...

És kipróbáltam, és valóban a kéreg színe nem teszi lehetővé, hogy válasszon !!!!!!!!!!!! Nyilvánvalóan ez ...

És a legérdekesebb az, hogy a charlotte receptjeivel ellátott brosúra azt mondja: "Válassza ki a kéreg színét". Még mindig van egy kérdésem: hány összetevőt kell bevinnie az 500 grammos klasszikus kenyérhez az első programon? Talán valaki tudja?