lyda11
Üdv mindenkinek! Tegnap vettem egy kenyérsütőt, az első kenyér bizonyosan darabos, a második jobb, de voltak olyan kérdések, amelyekre nem találok választ, segítség
a tészta jól kel, de a sütő üzemmódjának bekapcsolásakor a tészta leesik, és még mindig nem válik ki ropogós kéreg, erős pirítási módban a kéreg nem sötétedik, várok 5 percet, majd megfordítom le, attól tartok, hogy minden kenyér túlsül. A hozzávalókat pontosan az utasítások szerint teszem a dobozba, a fedelet nem emelem fel, a liszt és az élesztő kiváló minőségű. Tud valaki mit tanácsolni?
tat-63
a tészta leesik, ha állt. Próbálja meg csökkenteni az élesztő mennyiségét 1,5 teáskanál liszttel
lyda11
Köszönöm, de tartom a receptet, és így csak 1,5 tk. száraz reszketve 500 g lisztért egy ágy, talán az a helyzet, hogy a recept az intézetből származik, és nem az utasításokból ???
tat-63
mennyi folyadék van a receptben és a lisztben? Követted a zsemlét?
lyda11
folyékony 300 ml, tegnap 20 ml-rel csökkentve - a kenyér egy kicsit jobb, mint a kéreg, de nem annyira, mint szeretném, ma még csökkentem, holnap meglátjuk ... Köszönöm az üzeneteket
svan
Ma az "olasz kenyér az Admintól" recept szerint sütöttem, csodálatos lett! Ez a második kenyerem Zelmerben, az elsőnél (más recept volt) egy tető beomlott ... Nem követtem eléggé a zsemlét, mivel Zelmerben teljesen más a tétel, mint Kenwoodban.
Köszönöm, Admin, a receptért ez a legfinomabb fehér kenyér, kipróbáltam másokat is, de ez a legjobb! Különösen, ha teljes kiőrlésű liszt hozzáadásával történik ..
murzikmur
Idézet: svan

Ma az "olasz kenyér az Admintól" recept szerint sütöttem, csodálatos lett! Ez a második kenyerem Zelmerben, az elsőnél (más recept volt) egy tető beomlott ... Nem követtem eléggé a zsemlét, mivel Zelmerben teljesen más a tétel, mint Kenwoodban.
Köszönöm, Admin, a receptért ez a legfinomabb fehér kenyér, kipróbáltam másokat is, de ez a legjobb! Különösen, ha teljes kiőrlésű liszt hozzáadásával történik ..
Dobjon egy linket az "olasz kenyérre" az Admin-től
Rendszergazda
Idézet: Murzikmur

Dobjon egy linket az "olasz kenyérre" az Admin-től

Dobok https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html#top
svan
Idézet: lyda11

Köszönöm, de tartom a receptet, és így csak 1,5 teáskanál. száraz reszketve 500 g lisztért egy ágy, talán az a helyzet, hogy a recept az intézetből származik, és nem az utasításokból ???
Lyda, a Zelmerrel kapcsolatos tapasztalataim szerint 1 teáskanál nagyszerű a tészta megemeléséhez. azonnali száraz élesztő 450-500g liszthez. Próbáld letakarni a sütőablakot törölközővel vagy fóliával, miközben sütés közben sütünk. Ha a kenyér teteje sütés után leesik és hullámossá válik, próbálkozzon legközelebb egy kis víz hozzáadásával, hogy a zsemle lágyabb legyen. Csak recepteket sütök erről a csodálatos fórumról, és amikor helyesen irányítom a zsemlét, az eredmény mindig kellemes! Ha hivatkozásokra van szüksége bevált receptekhez, írjon, eldobom
Hideg véső
Pontosan 2 hete vettem Zelmer 43z011. Előtte az interneten olvastam a lengyel Zelmer cég történetét. Ezeknek a kenyérkészítőknek az ára a boltban körülbelül kétszer alacsonyabb, mint az LG kenyérsütőké, és háromszor alacsonyabb, mint a Panasonic kenyérsütőké. Az online áruházakban ez az arány valahol nem olyan nagy, illetve 1,5 - 2-szerese. Valójában nem az ár volt a lényeg, hanem az a tény, hogy rengeteg programot jelentettek be ehhez a kenyérsütő géphez, és hogy a cég európai, és tiszteletre méltónak kell lennie, mivel még a 30-50-es években alapították. A kenyérkészítők összeszerelését Lengyelországban kell elvégezni.
1. Az első kenyeret fehérre sütötték a főprogram szerint, a kenyérkészítő használati utasításának receptjeivel összhangban. A kenyér jónak bizonyult, csak a teteje esett át sütés közben.
2. A következő napraforgómaggal rendelkező kenyér, mondhatni, egész jól sikerült. És a tetején jött ki egy normális receptet is vesz az utasításokat. Ugyanakkor 20 grammal kevesebb vizet vettem. Napraforgóolajat használtam.Ebben az esetben a tészta a falakhoz tapadt, amikor helyettesítette, még hozzáadva körülbelül egy evőkanál lisztet is.
3. A harmadik a hagymás kenyér volt. Ugyancsak az utasítások szerinti recept szerint, valamint napraforgóolajjal és a tészta gyúráskor a vödör oldalához tapadóval. A kenyér elég rendesnek bizonyult.
Azt kell mondanom, hogy minden esetben a felhasznált liszt fehér Kulindorovskaya "Bogumila" volt, a legmagasabb fokozat (Odessza régió). Nem szitáltam a lisztet, mert nincs tapasztalatom ebben a tekintetben - és enélkül az egész konyha lisztben volt. A lisztet nem skálán, hanem mérőpohárban mérte. Élesztő, az első dolog, ami hazafelé kenyérsütő gép vásárlása után jött elő - egy zacskó török ​​granulált Pakmaya élesztő. 1,5 teáskanálnyi élesztőt tettem egy kis mélyedésbe a liszt tetejére.
4. A kész keverékből származó negyedik "Krestyansky" kenyér is elég jó.
5. Az ötödik kenyeret rendesen fehérre sütötték, de nem vízen, hanem tejjel. A kenyér felemelte a vödör 2/3-át. Lehetséges ok - a hideg tej (~ 15 fok) vagy a "Pakmaya" instant élesztő rosszabbul hat a tejjel (ráadásul hideg), mint a vízzel. A kenyér azonban elég ehető.

Az elmondottakból arra következtetek: a kenyér nem biztos, hogy működik, de nagy valószínűséggel működni fog, feltéve, hogy legalább a legelemibb szabályokat betartják, a liszt és az élesztő pedig kiváló minőségű.

Ezután szeretnék feltenni egy kérdést, amelyre a válasz valószínűleg a Zelmer 43z011 kenyérsütő gép sok tulajdonosát érdekli.

Szeretnék kipróbálni francia és olasz kenyeret sütni az Admin receptjei szerint.
A Zelmer 43z011 kenyérsütő sütési ideje azonban eltér az LG-től és a Panasonic-tól:
Alap (klasszikus kenyér) - 3:00
Gyors (gyors sütés) - 2:20
Édes (édes tészta) - 2:50
Francia (francia kenyér) - 3:50
Leghamarabb (élesztő nélküli tészta) - 1:50
Teljes kiőrlésű búza - 3:40
Tészta (pite és sütemény tészta) - 1:30
Csak sütés (csak pékáruk, úgynevezett: pirítós kéreg) - 1:00

Kérdés: Lehet-e sütni például francia kenyeret a weboldal receptjei szerint, a francia Zelmer 43z011 kenyérgyártó program használatával, vagy ehhez más eljárás szükséges?
natali
Van egy kérdésem a kenyér sütésével kapcsolatban egy zelmer 43z011 kenyérsütőben is. A fehér kenyér legalábbis kiderül. Magas tető, porózus. Megpróbáltunk "túrós kenyeret" sütni, nem emlékszem, kinek a receptje, a kenyér csak kiváló lett, de rozs és rozs-búza problémákkal. A tető legjobb esetben lapos, rosszabb esetben homorú. Eddig csak ugrásszerűen sütök. Még mindig félek a kovászokkal foglalkozni, ezek hosszabb emelkedést igényelnek. A maximális sütőprogram pedig 3,50. Hogyan lehet jó rozskenyeret sütni?
Taisiya
Jó estét, mondd meg, miért esik át a kenyér teteje, bár jól esik. Megváltoztathatja a receptet, az utasítások szerint főzve, fehér alap.
Rendszergazda
Idézet: Taisiya

Jó estét, mondd meg, miért esik át a kenyér teteje, bár jól esik. Megváltoztathatja a receptet, az utasítások szerint főzve, fehér alap.

A sok élesztő vagy a sok víz / folyadék két fő ok

Ide megyünk olvasni A kenyér megint kudarcot vallott, mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Mi lehet a baj? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Taisiya
Az "Admin" -nek hála, személy szerint nekem van egy Panasonic kenyérkészítőm, és mindig csodálatos kenyeret kapok, de megvettem Zelmer anyukámat, kipróbáltam az összes receptet, amit magam is sütöttem, és az eredmény ugyanaz - sikertelen felső kenyér, miért az egyik kenyérsütő gép megkapja a tökéletes kenyeret, de a másikban egyáltalán nem működik, a receptek ugyanazok és az összetevők ugyanazok, mindkettő mérleget használ. Megpróbálom csökkenteni az élesztőt és a vizet, és ki akarom próbálni az olívaolajjal készített receptjét is.
Julsy
Kérem, mondja meg, hány kés van a tészta gyúrásához ebben a kenyérkészítőben?
svan
Idézet: natali

Van egy kérdésem a kenyér sütésével kapcsolatban egy zelmer 43z011 kenyérsütőben is. A fehér kenyér legalábbis kiderül. Magas tető, porózus. Megpróbáltunk "túrós kenyeret" sütni, nem emlékszem, kinek a receptje, a kenyér csak kiváló lett, de rozs és rozs-búza problémákkal. A tető legjobb esetben lapos, rosszabb esetben homorú. Eddig csak ugrásszerűen sütök.Még mindig félek a kovászokkal foglalkozni, ezek hosszabb emelkedést igényelnek. A maximális sütőprogram pedig 3,50. Hogyan lehet jó rozskenyeret sütni?
A natali, a rozskenyér elvileg nem rendelkezik domború tetővel, mint a fehér kenyér ... A búza-rozs jó élesztővel, de rozs és rozs-búza esetében jobb lenne kovászot termeszteni (például "örök") ). Nem olyan nehéz, mint amilyennek hangzik, és a kovászos rozskenyér íze megéri! Nőttem magamnak fehér kenyérhez való francia kovászot (kenyeret készítek kevés élesztővel, mert a kenyérsütőben szokásos programon sütök) és rozsnak "örök" (kenyérsütőben összegyúrjuk (élesztő nélkül), korrektúrát és pékáruk a sütőben). A kovászos rozskenyér sütése természetesen időbe telik .... de olyan jó íze van !!!
natali
svan,
Idézet: svan

A natali, a rozskenyér elvileg nem rendelkezik domború tetővel, mint a fehér kenyér ... A búza-rozs jó élesztővel, de rozs és rozs-búza esetében jobb lenne kovászot termeszteni (például "örök") ). Nem olyan nehéz, mint amilyennek hangzik, és a kovászos rozskenyér íze megéri! Nőttem magamnak egy fehér kenyérhez való francia tésztát (kenyeret kevés élesztővel készítek, mert a kenyérkészítőben szokásos programon sütök) és rozsnak "örök" (kenyérsütőben gyúrunk (élesztő nélkül), korrektúrát és pékáruk a sütőben). A kovászos rozskenyér sütése természetesen időbe telik .... de olyan jó íze van !!!

Köszönöm a tanácsot. Próbálok kovászot csinálni, nem tudom, sikerül-e vagy sem. Élesztőből próbáltam rozskenyeret készíteni. Kigyúrtam a tésztát a sütőben, a tésztagyúró programot, majd fél órára kikapcsoltam a sütőt és a próbát, majd bekapcsoltam a sütést és fél órán át sütöttem. Nagyon sem lett belőle semmi, még a tető is kicsi volt. Több időbe telik a bizonyítás, még legalább egy óra. Most tettem a kovászt, két napig jól megemelkedett, harmadik napon a kovát etettem, tegnap volt, de amíg csendben van, mintha kis buborékok (szinglik) jelentek volna meg
hanem valami kicsi. Várom, hogy mi lesz holnap
svan
Sok szerencsét! minden sikerül, ne habozzon! Növelje meg az önindítót, és egy hétig etesse, hogy erőre kapjon, mielőtt rozskenyeret sütne.
Kbke888
Tegnap vettünk egy ilyen kenyérsütőt. Igyekeztünk az utasításban szereplő recept szerint fehér kenyeret sütni, semmi nem történt !!! : cray: nyersen jött ki, nem mintha kemény nedvesség lenne benne egy kemény sütemény belsejében
Rendszergazda
Idézet: Kbke888

Tegnap vettünk egy ilyen kenyérsütőt. Megpróbáltunk fehér kenyeret sütni az utasításban szereplő recept szerint, semmi sem történt !!! : cray: nyersen jött ki, nem mintha kemény nedvesség lenne benne egy kemény sütemény belsejében

Nem sírunk, de itt megtanuljuk, hogyan készítsünk kenyértésztát. A kenyér ismét nem működött, mindent szigorúan a recept szerint csináltam. Mi lehet a baj? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Kbke888
Köszönöm! Próbáljuk meg!
Egy másik kérdés, ha tudsz .... Sehol nem találtam valamit, hogyan lehet csak tésztát készíteni egy kenyérsütőben? Majd sütőben sütni .. például pizzát vagy pitét. a miénkre vonatkozó utasításokban nincs semmi értelmes ... de itt minden gyakorlatilag a jobb modelleknek szól
Rendszergazda

A pite (tészta) tészta elkészíthető a főprogramban - készítsen egy dagasztást és egy próbát, majd vegye ki a tésztát, majd tovább formázza a pitéket, és hagyja őket kézzel állni sütés előtt.

A tésztát egyszerűen összegyúrhatja a főprogramon, és mindkét próbát kézzel elkészítheti egy tálban.

Kbke888
Nos, a kályhával még nem fogunk megbarátkozni! egy újabb kísérlet már az előzőnek bizonyult - a tészta rosszul kezdett gyúrni, a liszt a falakon maradt és a kenyér nyers volt
Rendszergazda
Idézet: Kbke888

Nos, a kályhával még nem fogunk megbarátkozni! egy újabb kísérlet már az előzőnek bizonyult - a tészta rosszul dagadt, a liszt a falakon maradt és a kenyér nyers volt

Amiről írsz, azt nagyon részletesen leírja a KÉZIKÖNYV KÁBEL SÜTÉSÉHEZ HÁZI KÉSZLETBEN # , de ön makacsul nem akar olvasni - akkor hogyan segíthetek?

Olvasva és ceruzával a kézben mindannyian végigmentünk ezen a KÉZIKÖNYVEN!
svan
És nem felejtette el véletlenül beletenni az élesztőt, ha mégis kijön a "torta", és nem a kenyér?
Kbke888, a sütődnek van egy speciális programja a pite és a zsemle tésztájának gyúrására és bizonyítására, az utasításoknak megvan a neve. A program végén vegye ki a tésztát, gyúrja össze, alakítsa ki a kívánt terméket (termékeket) stb. És a sütője kiváló! A jó eredmény érdekében bizonyított fórum receptek szerint süsse, minden sikerülni fog! Sok szerencsét!
Kbke888
Rendszergazda! Az a tény, hogy már olvastam a Temkát fel-le! Mindenből, amit tanulmányoztam, arra a következtetésre jutottam, hogy valószínűleg nincs elég elektromos feszültség, valószínűleg ... mert más okokat már nem találok
svan nem felejtettem el megremegni, a tészta felkel, és mivel a proráma végén nedves marad bent, leesik, és lehűlve tölgy süteményké válik ...
Általában nagyon szeretném jobb modellre cserélni ... és azt mondta: Szánjon rá időt !! Akkor veszünk egy jót!
Vanya28
Idézet: mike_dzn

Jó estét )
Boldog új évet )
segítsen a fiatal pékeknek abban, hogy megértsék, hogyan működik a barna kenyér mód a Zelmer 43z010-ben, milyen recepteket főzhetek rajta ??

Mint a kályhákban Zelmer süt rozskrém kenyér itt:
Kenyérkészítő Zelmer 43z011 Kenyérkészítő Zelmer 43z011 Kenyérkészítő Zelmer 43z011
Kenyérkészítő Zelmer 43z011 Kenyérkészítő Zelmer 43z011

Idézet: Kuryanochka

Kenyérkészítő Zelmer 43z011
Kenyérkészítő Zelmer 43z011
Tehát a panelt a szüleim számára megrövidítettem, ahol az eredeti felbontásban "megnagyobbodott" (kinyomtattam szüleimnek, és felakasztottam a falra.)
Nézd meg a tetején lévő ablakban vannak grammok és egy kötőjel, ez megfelel a kiválasztott súlynak, a súly egy kerek gomb, amikor rákattintasz a kötőjel ugrik. Addig nyomja, amíg a kötőjel meg nem lesz a kívánt súlyon.
Ne feledje, először válassza ki a programot, majd a súlyt és a kérget, különben az összes választása visszaáll.
svan
Idézet: Kbke888

... Mindenből, amit tanulmányoztam, arra a következtetésre jutottam, hogy valószínűleg nincs elég elektromos feszültség, valószínűleg ... mert más okokat már nem találok
...
Általában nagyon szeretnék jobb modellre cserélni ... és azt mondta: Szánjon rá időt !! Akkor veszünk egy jót!
Ha problémája van a hálózat feszültségével, akkor a kályha modelljének megváltoztatása nem vezet a sütési eredmény javulásához.
yelenka_p
svan, mondd, hogy olaszul az Admin-től, pontosan a recept szerint csináltad, vagy kevesebbet tettél élesztőt? először csinálta, először a tészta jól megemelkedett, de amint a sütés elkezdődött, a tető megereszkedett. Olvastam az oldalon, hogy kevesebb vízre vagy élesztőre van szükségem, kevesebb vizet készítettem és megint ugyanazt. most kevesebb élesztőt akarok kipróbálni. A webhely receptjeit hozzá kell igazítania a kenyérkészítőjéhez? Köszönöm.
Rendszergazda
Idézet: yelenka_p

svan, mondd, hogy olaszul az Admin-től, pontosan a recept szerint csináltad, vagy kevesebbet tettél élesztőt? először csinálta, először a tészta jól megemelkedett, de amint elkezdődött a sütés, a tető megereszkedett. Olvastam az oldalon, hogy kevesebb vízre vagy élesztőre van szükségem, kevesebb vizet készítettem és megint ugyanazt. most kevesebb élesztőt akarok kipróbálni. A webhely receptjeit hozzá kell igazítania a kenyérkészítőjéhez? Köszönöm.

Sok dolog befolyásolja a kenyértésztát, olvassa el a témát Mi befolyásolja a tésztát dagasztáskor? https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122770.0
Ellenőrizze újra a búzatésztás zsemle elkészítését, és még egyszer gondosan ellenőrizze, hogyan mérik az összes hozzávalót.
Ha kérdésed van - írd be a Kenyér nem működik témába ... próbáljuk meg kitalálni
yelenka_p
Köszönjük a részvételt! Már olvastam az okokat, a zsemle mindkét esetben jó lett, a másodikban (amikor a menszevikek) száraz volt, most kevesebb élesztőt próbálok ki, és a recept szerint hagyom a folyadékot.
Kbke888
Magyarázza el, kérem, nem találtam az utasításokban, hogyan kell egyszerűen összegyúrni a tésztát, majd kihozni és sütni már a sütőben
És hogyan készítsen lekvárt?
yelenka_p
A tésztát tészta módban készítem, ebben a kenyérsütőben nincs lekvár funkció.
Kbke888
Hogy nincs!
A fenti bejegyzésben, a 11-es számnál, azt a kódot kaptuk, amelyet vásároltunk!
yelenka_p
itt vannak kérdések a "zelmer 43z011 kenyérkészítő" termékről, valószínűleg van 10?
Kbke888
NEM PONTOSAN 11
ÉS PONTOSAN NEM !!! de megvették a kódot, elmondták, hogy van ...: girl_cray: most még jobban fel vagyok háborodva!
yelenka_p
hát adsz! :-( ezt honnan vetted? nem lehet cserélni? tehát a kályha jó, de egyszerű, csak kenyérre és tésztára-normul!
Kbke888
spontán felvette ... az Okea hipermarketben .. ott volt az akción, így rábeszéltem a férjemet.Valamiért nem süt nálunk kenyeret. Nem tudom, hogy most meg tudjuk-e változtatni
alekss
hogyan lehet fekete kenyeret sütni megtermett rozs kovászon?
istochnik
Jó nap!
Szeretném megosztani a Zelmer 43Z011 kenyérsütő gép kezelésével kapcsolatos kevés tapasztalatom. eleinte a probléma olyan volt, mint sok - leesik a kenyér teteje. rengeteg lehetőséget kipróbált. akkor egy sok éve sütő barátnője azt tanácsolta, hogy ne kövesse az utasításokat, hanem tegye úgy, ahogy ő. szóval kiderül, hogy ez a probléma! a kenyérkészítő receptje szerint először vizet öntenek, növényi olajat adnak, a tetején lisztet. aztán minden más.
barátja receptje szerint kezdett el készíteni. a lisztet szitálni kell, és először a vödör aljára kell tenni. ráadásul adj sót, cukrot, élesztőt a liszthez, és keverj össze mindent. víz, növényi olaj a tetején. és kissé megváltoztatta a víz-liszt arányt. a víz receptje szerint 380 ml, liszt 620 g. 350 ml vizet öntök, liszt 650 g. Lisztet mérlegre mérek, nem bántam meg 120 grv-t. olcsó modellhez. a páratartalomtól és az azonos térfogatú gyártótól függően a tömeg más. és a búzaliszt egy részét, 50-100 g-ot rozssal is kicserélem. ízletesebbnek tűnik. az eredmény mindig kiváló!
reshik72
vett egy "Zelmer 43Z011" kenyérkészítőt és csalódott. Megpróbáltam kenyeret sütni, és folyamatosan ledobtam a tetejét, felmásztam a fórumokra, csökkentettem a vízmennyiséget, mindent súlyokkal mértem, törölközővel letakartam a nézőablakot, és az eredmény ugyanaz. az ok egészen más volt. Abbahagytam a mellékelt mérőkanál használatát, és minden elkezdett működni. Mindent a receptek szerint csinálok, és az összes kenyér normálisan megsül, bármilyen típusú kérget tehet, amit akar, a kenyér kezdett finomabb lenni. az egyetlen dolog az, hogy az első 10 percben ellenőrizzük a gyúrási folyamatot, hogy a sarkokban ne maradjon liszt.
istochnik
hogy reshik72
vagyis azt akarja mondani, hogy a készletben lévő kanalak térfogata nem egyezik?
akkor mit mérsz?
reshik72
Letöltöttem egy mérőasztalt az internetről, hogy az egyes termékek mennyit nyomnak egy pohárban, egy evőkanálban, egy teáskanálban stb. Megpróbáltam hétköznapi kanállal önteni.
istochnik
Mi a megrendelése a könyvjelzők termékeinek?
először öntsön vizet?
reshik72
igen, az első víz az utasításokban leírtak szerint stb.
pobatnv
A barátok tegnap vettek egy Zelmer kenyérsütőt. Nem értik az utasításokat. Megkértek, hogy mondjam el, mit és hogyan. Mielőtt konzultáltam volna velük, úgy döntöttem, hogy elmegyek a fórumra, hogy megnézzem, mit írnak az emberek. És teljesen elveszett. Majdnem egy éve van egy Panasonic kenyérkészítő. A kenyér mindig kiváló. Minden ünnepen az összes barátomhoz és ismerősömhöz járok a kenyeremmel (nem engednek kenyér nélkül), de soha nem figyeltem a zsemlét, és általában csak akkor nyitom ki a kenyérsütőt, ha rozskenyeret sütök, segítek lisztet a falakon
távolítsa el és ennyi. Feltettem, bekapcsoltam és kivettem. És akkor vannak ilyen nehézségek. És ezen az úton a termékek betöltése más és más. A végén vizet teszek. Mondja meg, milyen sorrendben töltik be a termékeket a Zelmerbe, és hogyan kell követni a kolobokot.
reshik72
Hé. Nekem Panasonic sd-255 van a munkahelyemen, sem akkor, amikor bármit is tettek, sem a kolobokot nem követték e tekintetben. vett egy zelmert, és érezte a különbséget. a kenyér a legjobb esetben is ledobott felsővel jött ki. Mindenféle fórumon olvastam, különböző ajánlásokat kerestem, csökkentettem a vízmennyiséget, törülközővel becsuktam a nézőablakot, és mértem a vizet és a lisztet súly szerint, és az eredmény ugyanaz. és toga úgy döntött, hogy ellenőrzi a mérőkanalat. Az interneten találtam egy összetevők mérő táblázatát, és úgy döntöttem, hogy az összes összetevőt súly szerint mérem, és egyúttal összehasonlítottam a teáskanálunkat és az evőkanálunkat, ami elvileg megfelel a normáknak. így először vizet öntök, majd vajat, lisztet, sót, cukrot és élesztőt, az utolsó három hozzávalót nem keverem össze. Mindent öntök a recept szerint, és minden sikerül, az egyetlen dolog, hogy az első adagot úgy ellenőrizzük, hogy minden összekeveredjen (az első tíz perc). ennek következtében a kenyér bármilyen kéreggel (ami korábban lehetetlen volt) és kevésbé omlós lett. lehet, hogy a kenyér megsütése után nem jön ki jól a vödörből, várhat pár percet, amíg kissé lehűl, majd rendben kijön.
pobatnv
Köszönöm. Megpróbálom valahogy elmagyarázni a barátaimnak, hogyan kell ezt csinálni. Mindig örülnek a kenyeremnek, ezért megvették maguknak. Mindenki számára lefestettem, milyen egyszerű és könnyű ez, és most bontsa szét, ha nem sikerül. Bár mielőtt kenyérsütőt vásároltam volna magamnak, végigjártam az összes fórumot, és elővettem férjem összes agyát, hogy a Panasonicot szeretném, és mindenkinek ajánlom. Nos, most Zelmerommal fogunk foglalkozni.
Sanchez
1. Megpróbáltam fehér kenyeret sütni a könyv első receptje szerint. Az első programon főztem (3:00). A végéig 0:55 volt hátra, és a tészta elkezdett kúszni a tartályból, bejutott a kenyérsütőbe, és füstölni kezdett. Mondd meg pontosan, miben tévedtem? E-mailt használtam. mérleget és mindent szigorúan a recept szerint csinált.
2. Az utasítások szerint először vizet kell önteni, és csak ezután kell lisztet adni hozzá. Sokan azonban azt írják, hogy ennek az ellenkezőjét kell tenni. Mondja meg, hogyan kell jól csinálni.
reshik72
Az élesztő valószínűleg idő előtt reagált más összetevőkkel. Mindent külön sarkokban kell elszórnia.

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése