Kenyérkészítő Zelmer 43z011

Helyesen írva. A kezdetektől vizet vagy tejet öntenek, ami szerepel a receptben, majd lisztet és az összes hozzávalót.

Üdv mindenkinek!

Ma vettem egy zelmer 43Z011 kenyérkészítőt. Mondd, mennyi kenyeret süt? Az utasítások nincsenek megadva, de az üzlet azt mondta, hogy 1000 gr.

És még egy kérdés: az utasítások azt mondják, hogy az új alakot és a pengét ajánlott zsírral zsírozni (ellenáll a magas hőmérsékletnek), és 10 percig melegíteni kell a sütőben. Nincs meghatározva, milyen hőmérsékleten, és talán azt tanácsolja, melyik zsírt vegye be? És érdemes-e egyáltalán megtenni?

Előre is köszönöm a válaszokat.

Ma meg akarok próbálni sütni valamit :-)))

Jó napot mindenkinek!
Szóval csatlakoztam a kenyérkészítők tulajdonosaihoz! Ma van az első tapasztalatom ... Figyelem, megfigyelem, rögzítem a kenyérsütő gép összes műveletét. Ma francia kenyeret sütök a Zelmerhez mellékelt recept szerint. Már a kenyér illata az egész konyhában. 12 perc van hátra a leállításig. Jól néz ki az ablakban. De a cipó teteje lapos. Nagyon remélem, hogy minden sikerül. Még nem találtam kenyér recepteket, egyszerű kenyér recepteket kezdő házi sütőknek ...
Kérjük, ossza meg egyszerű finom kenyér receptjeit.
Sok szerencsét mindenkinek!!!

Helló! Mondd meg a tészta gombócoknak, amiket gyúr?

Repüljön, tésztaprogramja van - 30 perc dagasztás, 1 óra próba. Ezt a programot használtam tészta készítéséhez gombóc-gombóc és süteményes sütemény számára - minden remekül sikerült!

Boldog új évet! Egészség, boldogság, jólét!
Mindig finom kenyér a családok, szeretteik, barátok örömére!
Meg tudná mondani, hogy ennyi gramm búzadara van-e egy mérőkanálban? Tegnap búzadarával sütöttem kenyeret, és mivel nincs mérlegem, 50 grammot 2 evőkanálra cseréltem. Az interneten különböző adatok: 1 evőkanál. l. búzadara - 20 g búzadara, vagy 25 g búzadara ... általában vannak pontatlanságok. Talán valaki mérlegelt és biztosan tud. Mondd el kérlek!

Repüljön, tésztaprogramja van - 30 perc dagasztás, 1 óra próba. Ezt a programot használtam tészta készítéséhez gombóc-gombóc és süteményes sütemény számára - minden remekül sikerült!

milyen módszert kell választani a gombócoknak, és ha nem nehéz, adjon receptet

ezek az üzemmódok vannak a kenyérkészítőmben.

Alap (klasszikus kenyér) - 3:00
Gyors - 2:20
Édes (édes tészta) - 2:50
Francia (francia kenyér) - 3:50
Leghamarabb szabad (élesztő nélküli tészta) - 1:50
Teljes kiőrlésű búza - 3:40
Tészta (pite és torta tészta) - 1:30
Csak sütés (csak pékáruk, úgynevezett: kéreg pörköléséhez) - 1:00
További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120043.0

[natali_p]

natali_p tészta galuskához:
450g liszt
180 ml vizet
1 tojás
1 teáskanál só
9 Tészta program
30 perc dagasztás és 1 óra próbaidő van. Nem tartottam a próbanyomaton, összekevertem, leállítottam és hűtőbe tettem. De olvastam az interneten, hogy a lányok a hűtőszekrény helyett a próbanyomatnál tartják.
Ennek a receptnek megfelelően készítettem pitét https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99.0 a 9. programon is

[natali_p]

natali_p tészta galuskához:
450g liszt
180 ml vizet
1 tojás
1 teáskanál só
9 Tészta program
30 perc dagasztás és 1 óra próbaidő van. Nem tartottam a próbanyomaton, összekevertem, leállítottam és hűtőbe tettem. De olvastam az interneten, hogy a lányok a hűtőszekrény helyett a próbanyomatnál tartják.
Ennek a receptnek megfelelően készítettem pitét https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99.0 a 9. programon is

Nagyon köszönöm Tegnap kipróbáltuk az első gombócokat, örültünk
egy mínusz - vásárolt darált hús (((

[natali_p]

natali_p Mi volt a recept a gombóc tésztához?

[apelsyn]

apelsyn

a pizza tészta receptje szerint csak élesztőt nem adtak hozzá

Üdv mindenkinek!
Mondja, kérem, egy hét telt el azóta, hogy megjelent ez a kenyérkészítő, de még mindig nem tudtam normális felsővel kenyeret sütni. Elolvastam az összes utasítást és elvégeztem a teszteket, nincs eredmény, és maga a kenyér sem azonos konzisztenciájú, mint a Panasonicban.
Akinek ez sikerül, írjon normális receptet ehhez a kenyérsütőhöz, hogy a kenyér ízletes és normális tetejű legyen, és lehetőleg ne "tamburinnal táncoljon" (amint a Panasonic tapasztalata is mutatja, nem szükségesek).
Előre is köszönöm!

Deus, és mi a "rendellenes" felső? Leesik? Vagy nem süt? Próbáljon meg egy sütőkesztyűt vagy törölközőt tenni a nézőablak tetejére.
Kedvenc receptjeim https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4459.msg921360#new (ott, az utolsó oldalon tanácsokat adtam a HP-hez való alkalmazkodáshoz, itt tamburinnal, de mivel gyors, megéri),
ez https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html (1 vagy 2 programon) és ez https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3814.0 (nagyon ízletes)
Lehet, hogy valaki más tanácsot ad, én örömmel kísérletezek!

apelsyn, köszönöm a tippeket, a kenyér jól sikerült!
De sok sámánizmust kellett végeznem, befejezem a receptet, és megosztom az arányokat.

Ma is kiváló kenyeret készítettem:
600g liszt
410 ml tej
2 evőkanál vaj
2 teáskanál só
2 evőkanál. l cukor
2 teáskanál élesztő
1. programon. Kijött egy gyönyörű, 940 gramm súlyú kenyér.

Lányok és fiúk, fogjátok meg nekem az ujjainkat)) Az asszisztensem már úton van hozzám. Később gondoltam, és hirtelen az aukción másfélszázzal olcsóbban láttam, mint a legolcsóbb internetes áruházban)) Nos, azonnal megvettem))
Tovább növekszem a Zelmer-technikával)))

Valami itt, csak mostanában árasztok el)))
Szóval, kérlek, szeress és kedvezj.
Kukorica kenyér (utasításokból)

Aztán vizet öntött - úgy tűnt, hogy a zsemle "tévedett". És úgy döntöttem, hogy "kabáton" is sütök. Mi több az útban - nem tudom
Francia kenyér (utasítások alapján)

Életemben először használtam az időzítőt. Hülyén betettem mindent a kályhába, beállítottam az időt és lefeküdtem. Reggel elővettem egy jóképű férfit.

Nem lehet megszokni a cipó alakját. A kissé hosszúkás tál miatt a kenyér valószínűleg nem lesz túl szép ...

Egyébként lehet választani a cipó méretét ebben a sütőben? Nem találom

Kipróbálta valaki a cornex keverékeket ebben a sütőben?
Mondd meg, mennyit kell önteni, különben ez egy teljesen újonc. Vettem Korneks "rozs-búzát"
A csomag 700g + élesztő 7g + 530ml víz keveréke szerint mondja meg, hogy túl sok lesz-e ehhez a sütőhöz?

Általában kipróbáltam, remekül sikerült. Az egyetlen dolog, hogy nagyon megemelkedett, hogy még a fedelet is fel kellett nyitnom és összetörnöm.
Itt van az eredmény)
Finom)

Kipróbáltam az apelsyn receptjét, és ez történt


Köszönöm általában)

Előtte pár napig volt tapasztalatom az Elbee kenyérkészítővel és megszakadt) És soha nem kaptam kenyeret, de itt másodszor is rendben van)
Remélem, ez továbbra is tetszeni fog

ki ismeri a különféle sütési programok hőmérsékleti rendjét zelmerben?
Megpróbálok sütni egy cupcake-ot, a recept szerint összegyúrtam a tésztát és a csak sütés módra tettem
Jó cupcake lesz belőle vagy sem?
[/ u]

Itt van, egy cupcake!



a cupcake kétszer megemelkedett, a torta oldalán látható a liszt. Egy vödörre szórva ..

Recept süteményhez sűrített tejjel, Olgától.

Kedves pékek! Jó napot mindenkinek! Csatlakozom a kenyérsütőgép boldog tulajdonosainak soraihoz. A fő üzemmódokban már kevés tapasztalat van. De a mód - "élesztő nélküli tészta" mire? nem nagyon világos. Bedobták a manna hozzávalóit, nos, általában kiderült ... Csak 1 óra, majd 50 perc kellett hozzá. sült. Ki ismeri ennek a módnak a receptjeit - ossza meg, kérem. Előre is köszönöm. És a cupcake nem nagyon sült a csak sütni módban? Sok sikert mindenkinek és minden jót!

És a cupcake nem nagyon sült a csak sütni módban?

önmagában elég egy óra. A kéreg egyáltalán nem sült meg. A cupcake tökéletesen megsült.

Bírság! Mindenképpen felhasználom a tanácsát
.

A morzsák rovására: 🔗

A film bemutatja a kenyér vágását egy közönséges késsel.
Nincs morzsa

ezek a szépségek ..

Csöpög a nyál

[Voyutichi]

Voyutichi, és egy cupcake a recept szerint az utasításokból? És soha nem sütöttem muffint KhP-ben - inkább a sütőt. És akkor arra gondoltam: talán megpróbálja ...

Nem, az utasítás édes kenyeret tartalmaz. És a feleségem valahol a fórumon elolvasta a sűrített tejen készített cupcake receptjét. A kenyérkészítő csak a süteményt süt, a tésztát külön gyúrják.

Itt van a recept https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...pic=187.0
változások: két tojás helyett három tojást és 50 gramm áztatott mazsolát adunk.

Így lettem ennek a kályhának a tulajdonosa. És most itt értem.Tapasztalt tanácsot kérek, ha kis 500 g-os kenyeret sütök, és 1 kg-os zsemléből elmesélem a receptet, de a tűzhelyemen nincs gomb a zsemle méretéhez. Hogyan legyen? Nem fogja megsütni a kis kontyomat, ha a recept szerint állítom be a sütés vagy a dagasztás módját.

Nem süt túl sokat)) Csak most, egy fél kilogrammos csúnya kiderül, hogy IMHO. 600-700 g-ot csinálok, nem kevesebbet ...

Így lettem ennek a kályhának a tulajdonosa. És most itt értem. Tapasztalt tanácsot kérek, ha kis 500 g-os kenyeret sütök, és 1 kg-os zsemléből elmesélem a receptet, de a tűzhelyemen nincs gomb a zsemle méretéhez. Hogyan legyen? Nem fogja megsütni a kis kontyomat, ha a recept szerint állítom be a sütés vagy a dagasztás módját.

kevesebb vagy több liszt - a tészta másképp keveredhet. Megpróbáltam 1 kg-ra növelni a súlyt. Nehezen zavarja.

Jó nap! Több mint egy éve van ilyen pékségem, de valami nem tesz boldoggá. Eleinte, amikor bemutatták, ihletet kaptam, és megpróbáltam jó kenyeret sütni, elolvastam a fórum felét, amikor megtudtam a kudarcok okát, a felsőm vagy leesett, vagy nem sütött meg. Ennek eredményeként, amikor megtanultam követni a kolobokot, a teteje már nem esik le, de továbbra is fehér marad, és sok kísérlet után nem süt, miután az ablakot törölközővel letakartam, megnyugodtam - és gyúró, nagyon ritkán sütök kenyeret ... felesleges lenne

Tetszik a tűzhelyem.
A kályhája nem süt a tetejét a fedél és a test közötti túl nagy résen keresztül?

Nekem sincs szénfelsőm, de a kenyér finom. A kirakat nem hasonlít össze.
Nem követem a kolobokot szakemberrel, kitöltöttem és öt perc alatt elaludtam - és elmentem dolgozni. 2 órával a sütés befejezése után kiveszem a kenyeret.
Várj, elaludt és lefeküdt, Reggel finom kenyér lesz.

Ha 2 óra után kiveszed a kenyeret, nem nedvesedik be?

Ha 2 óra után kiveszed a kenyeret, nem nedvesedik be?

"Gumivá" válik. Vagyis rugalmas, nem morzsolódik le, ha közönséges késsel vágunk. A kéreg puha.

Helló! Kérem, mondja meg, mit kell sütni az élesztőmentes programon és milyen recepteket.

A SWEET cupcake nagyon nehéz. A kész tésztát pedig CSAK SÜTÉSEN sütik tökéletesen.
Csokoládé cupcake.
Liszt 175g, cukor 175g, vaj 175g, tojás 3db., Kakaópor 2. l., sütőpor 1,5 tk.
Keverővel felverjük a megpuhult vajat és a cukrot. Adjunk hozzá tojást és verjük újra. Fokozatosan adjon hozzá lisztet és sütőport ehhez a keverékhez, gyorsan gyúrjon homogén tésztát. Oldjuk fel a kakaót kevés vízben. Adjunk hozzá kakaót a tésztához. Keverjük össze. Sütési program. 60 percig sütjük, majd 7-10 percig hagyjuk a serpenyőben, majd rácson lehűtjük. 60 percig sütött fénykérget tettem. Fogpiszkálóval ellenőriztem, és további 10 percig sütöttem sötét kéreggel.

Lekvárot szeretnék készíteni egy Zelmer kenyérsütőben, mondja meg, hogyan kell jól csinálni.

Helló, kedves fórum felhasználók. Problémáim vannak a finomságok sütésével. Kipróbált 2 receptet, és mindkettő kudarcot vallott. Nem főtt ÉN. Az utolsó utasítás a kenyérkészítő számára ezen az oldalon. Alkalmatlan és sütetlen - mindez a recept szerint (mérlegen mérve). Mit kell tenni?

Nemrég kaptam egy férjemtől egy Zelmer 43z011 kenyérkészítőt, ezért több kérdés is felmerül:
1. Mekkora lehet a tészta üzemmódban betölthető alkatrészek maximális súlya? És akkor van egy jó receptem a fánkokra 1 kg lisztre 600 gr. tej - hűvös?
2. Ha lerövidíti valamelyik program idejét, akkor mindent teljes egészében végrehajt, de nem az utolsó műveletet hajtja végre? Gyors kenyeret akarok sütni Ira-narancsból, nem tudom, ha tészta üzemmódban csökkentse az időt 25 perccel, ahogy ajánlja, akkor minden a megszokott módon megy tovább, csak az utolsó művelet nem teljesül ?

[Kbke888]

Jó napot mindenki.
Én is egy ilyen kályha tulajdonosa lettem.

Nos, valójában hasonló problémába ütköztem, mint a Kbke888

Rendszergazda! Az a tény, hogy már olvastam a Temkát fel-le! Minden vizsgáltból arra a következtetésre jutottam, hogy valószínűleg nincs elég elektromos feszültség, valószínűleg ...mert nem találok több okot
svan Nem felejtettem el megremegni, a tészta megemelkedik, és mivel a proráma végén nedves marad bent, leesik és lehűlve tölgy süteményké válik ...
Általában nagyon szeretném jobb modellre cserélni ... és azt mondta: Szánjon rá időt !! Akkor veszünk egy jót!

A legelső kenyeret olasz kenyér készítette paradicsommal és hagymával.
A kenyér szörnyű. (a képek kattinthatók)



Ráadásul a zsemle szinte tökéletes volt (hála a fórumnak! Sok hasznos információ! Egy hétig olvastam, mielőtt megkaptam a kályhát)
A tészta is tökéletesen passzol, amint az a morzsa szerkezetből is látszik.
Diagnosztizált teljes alhevülés ...
Mivel elektronikus szerviztechnikus vagyok, nem volt nehéz a kályhát szétszerelni (és megérteni).
Olyan olcsón készül, amennyit érdemes. Forrasztás "kEtaiskaya", elektronikai tábla - a legdezhmanabb getináktól, a legolcsóbb készlettel ... Bár pontosan mit akarna a legolcsóbb tűzhelytől, 80-100 dolláros áron?

Alapos vizsgálat során észrevettem, hogy a hőmérséklet-érzékelő rosszul kapcsolódik a fűtőkamrához (de nem ez volt az oka), és ami a legfontosabb, az elektronika azon részében, amely felelős azért, hogy a hőmérséklet-érzékelőből leolvasókat vegyen a processzor a deszka forrasztásakor "taknyot" találtak - 2 szomszédos kontakt játszóteret rövidzárlatba kötöttünk.

Kijavítottam ezt az esetet, újból feltettem az olaszokat (bár a normák fele, a kenyér felére ... hát kár volt újabb egész kenyeret kidobni a kukába!)
ezúttal egy jóképű férfi jött ki!
Pok az alapon, szokásos kéreggel, sütés után egy hőelem segítségével ellenőriztem a morzsahőmérsékletet - 96-98 "C-on belül volt! Ideális!)
A kenyér még mindig forró, ezért nincsenek kivágott képek.



Itt van a jelentésem, hasznos lehet valakinek .... Néha a kályhák "görbék", és nem csak a kezek

Most újonnan vert kenyérgyártó vagyok. Fehér kenyereket sütött vízben, száraz tejjel, teljes kiőrlésű liszttel, rosttal. A rozskenyéren akarok lendülni, ezért tanulmányozom a finomságokat. Bár nekem minden sikerült, nem igazán örülök. Olvastam a véleményeket, és féltem, hogy semmi sem fog sikerülni, de az önmagamba és a HP-be vetett hit megnyerte a félelmet.
Sült rajta rozskenyeret valaki?

Igen, sütöttem ... És rozsbúzát, és tiszta rozsot.
A legfontosabb az, hogy összegyúrjuk a tésztát, és kitaláljuk a zsemle sűrűségével ...
Nos, erőre van szükséged a kezedben)), amíg tiszta rozskenyeret nem gyúrsz - a kéz leesik))))
Ne felejtse el eltávolítani a kést a második dagasztás után, hogy ne legyen csontozás.
Vagy alap módban, vagy dagasztás-mentes módban sütök mindent, és vizuálisan figyelem a tészta kelését, hogyan emelkedett - bekapcsolom a sütési módot.

Jó nap)))
Mondja, kérem, gyúrt-e rajta valaki gombóc tésztát? Ennek eredményeként?

Még nem értem el a teszten. Pizzához akarok gyúrni.
De a rozskenyér megingott, ugyanúgy, mint a rozskenyér elkészítésének mesterkurzusán. Külön köszönet NighPrizraknak a tanácsért, hogy a 2. adag után vegye ki a spatulát. A kenyér jó. Kipróbálok egy másik receptet.

[VirágSkék]

VirágSkék
Köszönöm, ha elmész pizzázni, kérlek iratkozj le))))
Sűrű a rozskenyér? Össze lehet-e tenni a gombóccal? Csak még nem vagyok a témában