Zelmer 43Z010 kenyérkészítő - gyúrhatok-e benne gombóc tésztát?

Vettem egy Zelmer 43Z010 kenyérsütőt. Mondja meg, vajon milyen üzemmódban és hogyan lehet gyúrni tésztát galuskához és galuskához? Oszd meg a receptet. Köszönöm!!!

Megosztom.
Tészta mód. Amikor a gyúrásnak vége - kikapcsolom, de nem veszem ki a tésztát - hagyom, hogy a glutén megduzzadjon.
Bármilyen recept szerint. Ellenőrizze a tételt. Figyelembe véve a tál formáját és a tészta meredekségét, vagy segítsünk egy kicsit egy spatulával, vagy kezdjük el kétszer a dagasztást, különben a sarkokban marad (ha a tészta része nem fél falu).

A kedvencem:
egy pohár ásványvíz gázzal, közepes tojás, fél teáskanál só és cukor, 4 evőkanál. l. növényi olaj, 4 csésze liszt.
200 ml-es csészékben mérem ki. A lisztet egy szintre veszem.
A dagasztásnak vége, fél óra-40 percig hagyja állni a HP-ben, majd előre. Rögtön mondom: nem ismerek fel mindenféle rácsokból álló háromszögű hatszögeket, kézzel faragok. Nem rétegesen gurulok, hanem egyesével (leszorítva, kitekerve, elvakítva). Ne poroljon semmit liszttel. Nagyon vékonyan gurul ki, tökéletesen lehámozza a szilikon szőnyeget, az olajszövetet és a konyhapultot, jól megfagy. Számomra a tészta minőségi mutatója a gombóc burgonyával és cseresznyével. A tesztet sikeresen teljesítették 5+. Sem a fagyás, sem a főzés után semmi sem vált be. És maga a tészta nagyon finom, mint rajtam.

PS: a tészta maradványaiból (kicsit túl sok lett, és katasztrofálisan nem volt elég idő, mert a futball éppen csak elkezdődött) csebureket sütöttem. Nem szuper prémium, de nagyon finom és puha

Köszönöm a receptet, de az én HP Zelmer 43Z010 készülékemben nincs "tészta" mód ....... csak "élesztő tészta" mód van, és minden HP modellhez külön és különböző arányban vannak termékek és folyadékok.

Tészta és élesztő tészta - ebben az esetben kicsi a különbség. Szükségünk van a HP-re, hogy tollunk segítsége nélkül jól összegyúrja a tésztát. És ezzel nem a "tésztával", hanem az "élesztő tésztával" és a "pizzatésztával" fog megbirkózni. Csak kapcsolja ki a HP-t, anélkül, hogy megvárná a ciklus végét, amikor a tétel lejárt - hogy ne melegítse fel. És ennyi. Bármilyen tésztát gyúrok. Ha túl meredek - csak futtassa másodszor a "tésztát", és ennyi. Ne zavarjon. A Zelmer teljesen elegendő gombócokhoz és gombócokhoz. Mint minden más, elegendő teljesítményű HP. Ehhez pedig egyáltalán nem szükséges egy speciális mód. Csak tésztakeverő funkcióra van szükséged)))

PS: de a folyadék és a liszt arányával nem zavarok túl sokat. Amikor a sütőbe megyek a sütőben, nyugodtan önthetek és önthetek szemmel mindent, és már nézegetem a zsemlét és mit kell hozzá. És őszintén szólva, automatikus üzemmódokban sütéssel.

Köszönöm az értékes tanácsokat)))) Most megpróbálom gyúrni a tésztát gombócoknak és galuskáknak HP-ben. Sok szerencsét!!!!!!!

Szívesen! Mondd el később, hogy állsz)))

Jó nap! Új vagyok itt, és arra kérlek benneteket, hogy segítsetek egy kicsit, mivel még nem találom meg magam, segítsen megtalálni az adott sütő receptjeit, lehetőleg bevált, előre is köszönöm.