Kenyérkészítők Rejtély 1202/1203

Megtettem, de ez kényelmetlen. Mind a szőnyeget, mind a hordozót addig próbáltam, amíg az aljzat nem volt tesztben.

amíg az aljzat nem lesz tesztben.

túl kicsi, ez azt jelenti, hogy meg kell nyomni egy nehezével, mielőtt hosszabb hordozót vásárolnék, egy fa vágódeszkával nyomtam meg, majd előálltam, hogy beavatkozhassak, és semmi gond

Keverni gyúrás közben? Tehát onnan repül. Ezután először spatulával keverje meg, majd kapcsolja be a dagasztást. Általában mindez kényelmetlen. Természetesen köszönöm a tanácsot.

[az én]

Ezután először spatulával keverje meg, majd kapcsolja be a dagasztást.

így lehet. a rejtély többet dobott, mint a supra, a vödörje kissé szélesebb. másodpercek kérdése, hogy lisztet keverjünk a folyadékba, még csak ne is keverjük be, hanem áztassuk, kissé megcsavarva szilikonnal vagy spatulával vagy kanállal, késsel, és ennyi, nem nehéz és gyors. a gyúrás és a korrektúra programjai szerint a rejtély jobban tetszett, fentebb,az én - lehet, hogy ez megakadt, kissé túlmelegíti a tésztát a próba során, ezért nem használok programokat, csak gyúrást és sütést. Mister mindent maga intézett.

Főleg gyúrtam benne. Nem szeretem a vödör alakját. Minisütőben téglával vagy serpenyőben sütöm.

[Sejk]

Sejk, 🔗 - mindent a kenyérkészítőknek

Eh, és a Mystery MBM-1204-ben az operáció során a látóüveg és az adagoló megolvadt (otthon hideg volt, és törülközővel letakarta a fedelet) ... férjem kivágta a vasat, és mindent bezárt ... kár kidobni, a tűzhely jól működik ... most nem takarhatod be egy törülközővel, amit fogok ..

Nekem van a Mystery 1202, nemrég vettem, és egyáltalán nem tetszik. Van mit összehasonlítani, mert nem ez az első. Olyan zajos, és késett kezdéssel akartam sütni, de ez a lehetetlen felkavaró zaj!
És mégis, más HP-knél eleinte lassan kezd beavatkozni, majd fokozatosan növekszik a sebesség. Itt azonnal nagy sebességgel zavar.
A kenyér íze szintén nem jobb. Valahogy durva és nem rugalmas.
Általában magam döntöttem úgy, hogy a jövőben biztosan nem veszem figyelembe az ilyen HP-t. (Gondolatok hangosan)

Jó nap. Vigye sorai közé, és segítsen tanácsokkal, ősszel bemutatták a HP Mystery MBM-1206-ot, a fórumok elolvasása után rájöttem, hogy jobb, ha nem használom a receptkönyvet. Itt kezdtem el keresni a recepteket. Sok próba és hiba után kezdett kiderülni a kenyér, és tegnap úgy döntöttem, hogy sütök bagettet. Megtalálta a receptet, de van Moulinex tűzhely. Az eredmény nagyon kemény és egyáltalán nem porózus. Tudna valaki mondani egy jó receptet a sütőnkhez készült bagetthez

Helló. Az interneten olvastam, hogy megjelentek a hp mystery mbm-1209 és a mystery mbm-1207 új modelljei, szinte nincsenek vélemények, talán vannak ilyen fajták tulajdonosai a fórumon, ossza meg véleményét.

Csak abban az esetben. Volt egy rejtélyem, 1203, majdnem 2 évig dolgoztam. Pár hete kiesett egy "tű", amelyre a keverőt feltették. Zavarba jöttem a tál cseréjével. Megtudtam egy szomorú részletet: Szentpéterváron nincsenek alkatrészek a rejtélyhez, elmentem a junóhoz, van egy szalon, ahol mindent és mindenkit javítanak. A húsdarálóm egy halomba borította magát, kicserélte a fém házat és a csigát. Szóval egyszerű szöveggel mondták nekem - ezek eldobhatóak, ezek a rejtélyek. És kár, ilyen jó kályha! Mindent megtettem rajta ... Már vettem egy redmondot, a kenyér minden második alkalommal kiderül, észrevettem, hogy egy vödör ebből a redmondból a rejtélyemhez érkezik, ezért azt hiszem, vegyen egy csészét Redmondból, és tegye a rejtély, mert maga a motor él és a fűtőelem működik. Eh, tudnom kellett volna korábban.
A receptekről pedig a rejtélyhez csatolt füzetből készült receptjeim jól megsültek. Redmond azonban nem az.2 órán át rozskenyeret sütöttem, és még mindig alul főztem, tegnap pedig egy fehér, búza, bevált recept - a teteje nem sikerült ...
Újra megvennék egy rejtélyt, nagyon megkedveltem, mindent megsütöttem, még rozsot is kovásszal, bár ilyen program nem volt - pompásan sütötték! De mivel nincsenek alkatrészek, meg kell szokni az új tűzhelyet.

vegyél egy csészét redmondtól

Nincsenek hozzá alkatrészek sem.

[Sándor]

Sándorja, és ez egy eldobható kályha

Nos, akkor minden eldobható)) .. A Mystery 12xx egy Moulinex-klón, mint a Scarlett 401, valamint néhány Orion és Erissons, egy halomig még nem ellenőrzött infával, ugyanarról a vödörről Kenwood 25x-ben. Általában a Moulinex 2000-ből származó vödör 99% -a (ezek nyilván megtalálhatók) a Mystery 1202-be kerülhetnek, és 1203-ban a fülek csak kissé módosultak. szegecseltek - átrendezheti őket a régi vödörből. De ha ez probléma, akkor igen, vegyél egy másik kályhát ..

Nos, akkor minden eldobható

Nem, nem minden. A Moulinex-on, Kenwood-on, LG-n, Panasonicon, Philipsen minden vagy szinte minden megtalálható, övek, vödrök, lapátok ...
🔗
🔗

Ezt az ötletet szerettem volna átadni ... legalábbis a legelső fogyóeszköz - egy vödör az 1202-es és az 1203-ashoz cserefülekkel - a Muli 2000 elődjétől származik, csak guglizni kell egy kicsit, összehasonlítani, kipróbálni .. És ki nem zavar minden eldobhatót.

Már régen összekevertem, hogy melyik keverőm melyik kályhából van (és nekem már hat van belőlük), mivel sok cserélhető. És néhány vödör is.

[Larissa]

Larissa, adja meg, ha nem nehéz, melyik modellhez cserélhető alkatrészek vannak? Hamarosan lesz időm cserélni a Mystery 1202 és a Maxwell 3752 „fogyóeszközeit”, nagyon szeretném bővíteni a keresési képességeket.

[Catherine]

Catherine, Örömmel fogom megtenni, de legkorábban márciusban, mert most messze vagyok otthonról. Ezen kívül nálam van a Mystery 1203, nem a 02, mint te, és Maxwell, bocsásson meg, nem szerepel a kályhák listáján sem.

És ugyanezt a problémát kaptam a Mystery-1204-tel is. A tengely kiesik a vödörből. Ha Rolsennek sikerült egy új, olcsó vödröt venni, akkor nem találom a Mysteryét. A Rolsennel egy másik problémám van - repült a sebességváltó és az öv. Javítás, mondták, lehetséges, de körülbelül 4 ezer rubel. Már vettem egy új kályhát, és odajött hozzá egy vödör és egy lapát a Rolsentől. Most egy Mystery-nek megfelelő vödröt keresek

néha könnyebb vásárolni egy használt kályhát komplett vödörrel egy kevéssé használt állapotban, mint külön javítani vagy alkatrészeket szedni. A házi kenyér minden rajongója nem játszik elégszer többször, és a készülék megéri. A hirdetések szerint a fotó alapján meghatározhatja, hogy a vödrük mennyire alkalmas a HP-hez, szélsőséges esetben jöjjenek fel kipróbálni. Az 1000-es vödör kedvéért vettem az 1203-at 1000 r-ért, de lusta voltam a moulinexre szerelni a tartószerkezetet, az 1203-at használom.

Pár hete kiesett egy "tű", amelyre a keverőt ráhelyezték

jól jöhet

Üdv mindenkinek. Ebben a témában is megjegyzem. Lehet, hogy van valakinek felesleges keverője a Mystery 1202-hez? Van kályha, van hozzá vödör, de keverő nincs.

A webhely nem a helyi közösség számára készült)) 8 üzenet és pontozás. A jostik számára írok a következő témában: a lyukat, akárcsak a külső átmérőt szilikonban a mellbimbótól, egyenetlenül vágtuk, kb. Átfedéssel, és fordítva, a közepén lévő interferenciával, csak körömollóval. A vékony szilikon nagyon puha és nyúlik, egyenetlen lyuk húzódik a tengely felett és ... mintha egyenletes lett volna)). Az Essno 2 párnát használt egy veremben. És mivel még a fluoroplasztikus anyagon keresztül is puhák, a kifeszített perem felülről kissé kinyúlik és kinyúlik a résbe. És a tengely is enyhe feszültséggel fordul, minden fordulatnál kissé megcsavarva a tömítéseket és a fluoroplaszt műanyagot. Azt hittem, áttör az első adagon .. de megsütöttem, majd öntöttem vizet - minden száraz. Eddig szintén a tengelyre illeszkedő interferenciával. Megkértem az összes információt, hogy a mellbimbóból származó szilikon mennyire bírja a fokokat, például 200-nak kell lennie. Továbbra is nézem, kísérletezem az anyaggal. A mellbimbó már reménytelenségből fakadt, a közelben. Nem találtam semmi érdemlegeset és olcsót a boltokban, de 300 rubelért nem fog felemelkedni valami, amit le lehet vágni.És itt van egy másik dolog, amikor megnéztem az olajzárakat a helyszíneken, nem láttam a mieinket, de van 8x19x8, azt hiszem, mennem kellene, kicserélve a PTFE-t és a gyűrűt magasságban. Tehát az 1203-as modellemen csak a tengely piros olajtömítése látható.

És itt van egy másik dolog, amikor megnéztem az olajzárakat a helyszíneken, nem láttam a mieinket, de van 8x19x8, azt hiszem, mennem kellene, kicserélve a PTFE-t és a gyűrűt magasságban. Tehát az 1203-as modellemen csak a tengely piros olajtömítése látható.

Olajtömítésünk jelölése OBM TC6Y (8x19x5.5) (címkézéssel találja, linkek nélkül), van egy hasonló olajtömítés HP-050, hogy illeszkedik-e a vastagságához, hacsak nem teszünk rá egy műanyag alátétet a fémgyűrű alá.
De nem teljesen világos, hogy miért van ovális barázda a tengelyen, úgy tűnik, hogy a mirigy a kanál aljára van nyomva. Lehet, hogy az olajtömítés valahogy szorosan illeszkedik a tengely ezen barázdájához, sajnos a kályhámból a belsejében lévő olajtömítés ki volt lyukasztva, így nehéz megmondani.

[DJ_Stas]

DJ_Stas, ez csak eleinte korlátozott a hp száma, mivel Ön kezdő. Idővel, vagy inkább a fórumon közzétett bejegyzéseid számának növekedésével nőni fog.
jostik, a linkek engedélyezettek, de nem aktívak és összefüggésben vannak. Vagyis itt van ugyanaz az eset.

amelynél egy ovális barázda van a tengelyen, az olajtömítés úgy tűnik, hogy benyomódott, és a vödör aljára támaszkodik. Lehet, hogy az olajtömítés valahogy szorosan illeszkedik a tengely ezen barázdájához, sajnos a kályhámból a belsejében lévő olajtömítés ki volt lyukasztva, így nehéz megmondani.

a klónok vödrök megegyeznek, a "Moulinex OW 5002 vödör javítása" témakör 11. oldalán a fénykép szétszerelt, a rögzítő gyűrű 100% -os volt, ahogy mondani szokták, vagy kenyérrel fogyasztották, vagy őrölték és szénlerakódásokkal keverve. Ma észrevettem az újonnan elkövetett hibámat egy vödör összeállításakor, nem kombináltam a meghajtó párosító részében található barázdákat. A mulinexben az volt a lényeg, hogy elegendő távolság legyen a vödör megfogásához és forgatásához, megették az első kenyeret a javításból. És ugyanaz a vödör egy Scrlett-klónban dagasztás közben kiugrott)). Össze kellett szerelnem, a nagy tömítés már alig lélegzik, de megint nem folyik).

A minap vettem meg a Mystery 1202-t, amikor választottam - elolvastam, milyen programok vannak, letöltöttem az utasításokat. Beleértve, örültem, hogy van egy gombócos tészta mód. A régi Binaton sütőmben, a Binaton vonal legegyszerűbb részében nem volt Kovásztalan tészta program, voltak már kifinomultabbak, de nagyobb volt az erő. És most kapok egy kályhát egy internetes áruházból, és otthon megtudom, hogy a Pelmeni tésztaprogram (10) helyett a Rozskenyér program van. A kérdés az: a teljesítmény ugyanaz, a kályha ugyanaz (a penge nem egyenes, hanem hajlított), de ez a variáció a programokban. Tehát gyúrhat gombóc tésztát?
A rozskenyér program egyébként olyan felesleges számomra. A receptkönyvben megadott arányban (2 csésze búzaliszt, 1 csésze rozs) mindig Binatonban sütöttem 1 programon. Ez nem is rozs, hanem búza-rozs. Biztos vagyok benne, hogy a Mystery 1 programban beválik.

Nos, az új kályha benyomásai:
a kemence jó, azonnal kijött a kenyér. Nos, természetesen van tapasztalatom, de volt egy nagy szünet, két évig sütöttem kenyeret a kemencében, mire új sütőt kaptam. Ami tetszett: sokan a sápadt tetejéről írnak. Teljesen vöröses felsőt kaptam (közepes kéreg). Az is tetszik, hogy az összes program ideje (alap, nem rövid) meghaladja a 3 órát (úgy gondolom, hogy minél hosszabb a főzési idő, annál teltebb az íze). Ugyanebben a Binaton programban 1 - 2 óra 50 perc. És az új tűzhelytől szinte nincs kellemetlen szag. A Binatonnak emlékszem, sokáig volt kellemetlen szaga a fűtött ténának. A sarkokban sem észleltem szennyeződést.
Hátrányok:
A kanál kényelmetlen rögzítése, még mindig meg kell próbálnia kihúzni. Rosszul elképzelt chip, különbséggel egy mérőüvegben. Megszoktam a Binaton egyszerű arányát: 1 pohár folyadék - 3 liszt. És itt az egyik a folyadék, a másik a liszt kockázata ... A kezdő összezavarodik. Követtem a kolobokot. Nincs horog, hogy elérje a lapockát. Nem mintha gyakran lenne rá szükség, de néha a lapocka elakad. Maradt a régi kályhából. Nos, a receptkönyv nem teljesen sikeres, igen.