Cserepes páfrány

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
páfrány sózva
hagyma
sárgarépa
növényi olaj
szója szósz
bors

Főzés módja

A recept nagyon egyszerű. Könnyen és gyorsan elkészíthető.
Jól áztassa a páfrányt. Finoman aprítsa fel a hagymát, sárgarépát, páfrányt. Öntsön olajat egy edénybe, tegyen hagymát, maximális teljesítmény (nekem 750 W.), 3 perc. Adjunk hozzá sárgarépát az edénybe, keverjük össze és további 3 percig maximális teljesítménnyel. Adja hozzá a páfrányt 5 percig. legfeljebb. Ezután adjunk hozzá szójaszószt, borsot, keverjünk össze mindent és további 5 percig maximális teljesítmény mellett. Az étel kész, melegen és melegen egyaránt ízletes.

celfh

mvg, a recept csodálatos! tud e recept mellett elkészíteni egy receptet a páfrány pácolásához? És hogy nem sikerült nekem a páfrány sózásával, talán rossz volt a recept. De nagyon szeretném kipróbálni

mvg

Hogy őszinte legyek, sózott páfrányokat vásároltam a piacról. De amennyire emlékszem, és ha egyszer meg is sóztam a páfrányt, nincs benne semmi bonyolult. Öntsön sót a sótál aljára (és nekem volt egy régi zománcozott serpenyőm). Ezután rétegezze a páfrányt. Minden réteget jól megsózzuk. Amikor az egész páfrányt lefektetik, elnyomás alatt (az elnyomásnak nehéznek kell lennie) és hűvös helyen 30 - 40 napig.

És kérdés, ki fogja megmondani, hogyan kell feltenni ezt a receptet a "Nagyböjt" versenyre, különben nem értette, hogyan kell csinálni?

celfh

Menjen a verseny témájára, adjon linket a receptjéhez, és tegyen közzé egy fotót.

dopleta

Én is szeretem a páfrányt! Tavasszal fiatal hajtásokat gyűjtök és készítek elő. Az íze ugyanaz a gomba.