Forró vizes csokoládé torta

[Yulia]

Yulia, köszönöm az ötletet !!! Úgy döntöttem, hogy ilyen muffint sütök, kiválasztom a morzsát, összekeverem tejszínnel + bogyókkal, és a tetején bezárom az MB-t. Ez egy finom csemege !!!!

Itt az eredményem. Szódát és sütőport egyaránt vettem, miközben a sütés nagyon aggódott, a szódaszag hallható volt (vagy elolvasás után elképzelhető volt). De nem, csokoládéillatú volt. És ma is!

Tejföl eperrel. Elégedett vagyok, nagyon tetszett.
Krosh, köszönöm a receptet!

Svetlana, milyen torta hívogatónak bizonyult!

És a Polaris 0517-ben (900-as teljesítmény) mennyi sütőre van szüksége? 2 evőkanálért sütöm. Liszt.

A második 50 percet nyitás nélkül kapcsoltam be. További 35 perc. sütő vagy kevesebb? És akkor hagyja a fűtésen anélkül, hogy kinyitná vagy sem? Lehűlni egy rajzfilmben, vagy azonnal kivinni?

Raven, anyámnak Polaris-ja van, dolgoztam vele, de nem sokáig, kiderült, hogy hasonló a Redmond 4502-eshez! A Polarisban csak kenyeret sütöttek!

Egy óra sütéskor, majd melegítéskor, vagy teljesen le?

Már van 50 percem. + 20 perc. a pékárukon.

Egy óra sütéskor, majd melegítéskor, vagy teljesen le?

Raven, sajnálom, félrevezettem! Hasonló 'Chocolate Chocolate' süteményt sütöttem, itt sütöttem 1 órát és 30 percet bekapcsolt MV-vel. Jól sikerült!

Értem, hogy a bekapcsolt MV fűtés? Köszönöm, most fűtünk. Mindig növelem a sütést, mert a stresszünk nem olyan, mint normális embereknél, ma 84 percig sütöttem tovább.

Fűtésre? Azt hiszem, csak ne nyissa ki már letiltva!

Nos, én is álltam a fűtésen, és utána (gyermekemmel a karácsonyfadíszeket tettük) - és egyáltalán nem sokat. Vagy van ilyen rajzfilmem, vagy a feszültség. A keksz magas, egyáltalán nem túlmelegedett.

Menő! Nyáron elmegyek anyámékhoz. Lesz mit kedveskedni! És a keksz valójában nagyon magasnak bizonyul!

Csak ezúttal 365 napig volt finomított olaj kéznél, kiöntöttem egy fél pohárral - kevesebb lenne jobb, az illata nagyon erős, még a vanillin sem szakította félbe, és a gyomornak is nehéz. De ami a sütést illeti, és nem ragadt bele a szeszélyes CF-be, ez a recept ismét tökéletesen működött.

Köszönöm a receptet. Szeretem az egyszerű recepteket. Ízletes. Először vaníliás cukorral sütöttem, most az otcheri aromával. Az illata kellemes. A tészta norma feléhez 1,5 teáskanál sütőpor elegendő.

Úgy döntöttem, hogy kipróbálom magam, mielőtt megtenném az ügyféllel. Mialatt a süteményt gyűjtöttem, kapkodtam a levegőt, bár mindenbe áztam a legillatosabbat, amit otthon találtam. De mégsem fogom újra sütni ((((ilyen szúrásom van először).

Bátran oltsa be a szódabikarbónát ecettel. Nem lesz szaga, és minden sikerülni fog! Nekem van a leggyakoribb szódabikarbónám (Sovdep). És az MV serpenyőt fűtési módban is előmelegítem, csak kicsit.

Szóda + ecet egy kanálban - szén-dioxid a szélnek. Jobb csökkenteni a szóda mennyiségét, és a tejet helyettesíteni bármilyen savanyú tejjel. Ebben a receptben valóban hurrikán mennyiségű sütőpor található, de nincs senki, akivel vegyi reakcióba lépne. Általában vagy csak sütőport, vagy csak szódát, de adjunk hozzá savas reagenst (cseréljük ki a tejet, vagy csak adjunk hozzá egy kanál citromlevet).

1. a recepttől csak akkor lehet eltérni, ha az eredeti recept kidolgozásra került.
2. ha csökkenteni akarja a sütőpor mennyiségét, akkor tej helyett használjon szódát és kefirt, akkor a szóda reagálni fog vele. A sütőanyagok (amelyek kész porok) nem mindig egyensúlyban vannak, és gyakran nem ismert, hogy mi van savas reagensként.

A szódabikarbónáról: nagyon ajánlom az olvasást
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27155.0

Itt egy még egyszerűbb recept

Menő! Nyáron elmegyek anyámékhoz. Lesz mit kedveskedni! És a keksz valójában nagyon magasnak bizonyul!

Ezt a receptet folyamatosan sütöm. Csak lisztágy 3 evőkanál. Ezután sűrűbb szerkezetű. Amikor az átvitel során 2 csésze lisztet készítettem, a vágott sütemények gyakran eltörtek. Most nincs. Ezt az adagot 26. formában sütöm. Magasnak bizonyul. Három tortára tökéletesen oszlik. Ha 22-es formára van szüksége, akkor az adag fele.

Ezekkel a receptekkel muffint is sütök. Ezután középen vagy főtt sűrített tej, vagy tejszín. Nemrég tejszínből és sűrített tejből készítettem habot. Finom.

Lányok .. nincs erő újraolvasni az egész témát, mondja meg ... a Polaris 17-ben senki sem sütött7 meddig? és melegen hagyni?

[Moskvichk @]

Moskvichk @, 953. szám, 48. oldal kezdete

Most azonnal köszönöm, megnézem.

Nem. Nem segített. Egyáltalán nem értettem semmit (((((

Ezekkel a receptekkel muffint is sütök. Ezután középen vagy főtt sűrített tej, vagy tejszín. Nemrég tejszínből és sűrített tejből készítettem habot.

Töltöd a kész muffinokat? Kiszedni a morzsát, vagy kettévágni és szendvicsbe szedni?

Töltöd a kész muffinokat? Kiszedni a morzsát, vagy kettévágni és szendvicsbe szedni?

Veszek egy kört egy ilyen készletből (még mindig rózsákat készítek vele)


őket, és kivágott egy cupcake-ot a közepén. Ha teljesen eltávolítja a morzsát, maga a torta nem marad meg.

De vannak speciális cupcake vágók.

[Per4ik]

Per4ikés hogy néznek ki az ilyen cupcake vágók.

Lányok! Segítség!!! A költözés után a régi multicooker (nagy edény 5 l) be van csomagolva, van egy kisebb Panasonic 2,5 l. Ha teljes mennyiségű tésztát süt benne, akkor az normálisan süt? Felmegy a szélén?

Köszönöm a receptet, tegnap, Valentin napra tettem meg embereimmel (a Scarlet gyorsfőző-multicookerben). Reggel kipróbáltuk. SZUPER! Mindenkinek nagyon tetszett. Akkor is megteszem ........ KÖSZÖNET !!!!!!!!

Ja, és szomorúságom ... Nos, a torta egyáltalán nem sikerült, mindent a recept szerint csináltam, nem hiányzott semmi, a Scarlett sc-411, 60 + 20 multitaskban sütöttem ... kinyitottam 60 perc után csak egyszer fedél ... - teljesen folyékony, még víz is a tetején ... még 20-at tettem rá ... fogpiszkálóval átszúrtam, nedves volt ... adtam még 20-at amolyan felkelt, áttört egy fogpiszkálóval, kihúzott darabokkal kihúzta ... Egy idő után elővettem a tortámat, mivel kissé kihűlt ... A szamár egy zsemle állapotba került, az élek valahogy megtartott, de belül a rendetlenség szilárd ... ránéztem, megégtem, majd további 20 percig betettem a hátsó oldalt a multicookerbe ... Csoda nem történt. A következetesség szempontjából, nos, csak leírhatatlan horror ... Egy darabot belöktem magamba, senki más nem kezdett enni, valószínűleg ki kell dobnom. Tejszín, sűrített tej, banán ... Semmi sem mentett, a gyomor nehéz, a szappan érzése a szájban ... Kár ételért, erőért ... és ami a legfontosabb: Valentin napra sütöttem ... én csak egy hétig legyen lassú tűzhelyed ... Előtte ugyanarról a helyről sütöttem egy citromos cupcake-ot ... Minden nagyon jól sikerült. Tehát nem tudom, mit gondoljak ... Nagyon köszönöm a szerzőnek a krémet, nagyon tetszett !!! Kanalakkal lassították őket)

Csak egyszerűbb receptekkel kellett kezdenem. Először mindent meg kell tudnia arról, hogy a lassú tűzhely hogyan működik a szokásos keksznél. És ezt egy nagy Panasonicban sütöm, általában egyszerre 65 + 60-at. Tegnap is, sütve, vasárnap. A lányomnak ez a torta szerepel a születésnapi listáján. És ezen kívül légi snickerek, kókuszos lepény és ... gnú, amit csak akarsz

Nagyon köszönöm a tanácsotokat !!! Tanulmányozom)) Nagyon hálás lennék, ha valaki megpiszkálná azokat a recepteket, amelyekkel ki lehetne kezdeni ...

[Elenka 1990]

Elenka 1990, ez a recept számomra mindig a leginkább nyerőnek tűnt, mindenkinek mindig sikerül. Az összes barátomat, aki multicookert vásárolt, ezzel a recepttel láttam el, és ez lett az első alkalom kedvence.Próbáld meg elemezni, hogy mi ment rosszul, esetleg a sütőpor cserbenhagyta, vagy valami.

Panasonic 2,5 l. Ha teljes mennyiségű tésztát süt benne, akkor az normálisan süt? Felmegy a szélén?

Egy kis Panasechkában megsütöm a norma 3/4-ét, normálisnak bizonyul

Nagy Panassonica18-ban sütök 65 65 + 20 Az eredmény KIVÁLÓ!

[Elenka 1990]

Elenka 1990, egy döntő napon, és nem kockáztatnám meg egy nem tesztelt recept sütését. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=303264.0 például a rajzfilmben sütöttem meg. Vagy https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168009.0... Tegnap pedig még könnyebben sütöttem: 1 tojásból 3 tojást őröltem meg. cukor, öntött 1 köteg. kefir. Ezután 2 pohár liszt 1 tk. szóda. Mindent összekevertem, és egy rajzfilmben sütöttem 65 + 40 percet egyszerre. Kivettem és 4 süteményre vágtam

Probléma lehet a lisztben, túl nedves, eltérő sikértartalommal. Például megnézem a tészta állagát. Mindazonáltal nem tartom ezt a receptet annak, amellyel meg kell kezdeni az ismerkedést a multicooker-rel. Ő maga sokáig döntött erről, olvasva a forrásban lévő vízről, a korbácsolási fázis hiányáról és arról, hogy a tészta nagyon folyékony lesz. És csak a vélemények elolvasása után kockáztattam. De ugyanakkor már sok tapasztalatom volt a más receptek szerinti sütésben.

[Olima]

Olima, echeva,
Van egy kis Panasonicom. Mekkora - nem tudom.

Kipróbáltam a norma 3/4-ét, de két tojást és egy kicsit kevesebb vizet.
Kiderült, hogy magas, nedves, mint egy brownie, de ehet.

Aztán a teljes árfolyamra. Először az egész normát összekevertem, ketté osztottam.
Szódás helyett sütőport vettem, 4 teáskanálnyit. Az első adag tésztához felét tettem.
Aztán ugyanúgy megsütötte a második tortát.
Hiányzott nagyon zsíros tejföllel.
Sokáig kiderült, de a tészta nem szaladt el sehova, és a sütemények csak kekszek voltak, elég megsültek, de érzésem szerint áztak.
A második lehetőség jobban tetszett.

Legközelebb általában elkészítem a norma 1/2-ét és levágom, a magasság ehhez megfelelő magasságú süteménynek bizonyul. Gyorsan megesszük a tortát és nem fogunk unatkozni.

Általában úgy tűnik számomra, hogy több lisztet kellene tenni a tésztába.

PS A kísérletek maradványai tökéletesen lefagynak, nem probléma a mikróban felmelegedni.

[Elena]

Elena, A csokoládét forralják, és kissé nedvesnek kell lennie, általában így alakul, de nem nyers, és minden nedvességével felszívja az impregnálást, mint egy szivacs!
Mindig pontosan a recept szerint készítem, mindenféle kísérlet és ad-lib nélkül, és a recept még soha nem hagyott cserben.

de úgy érzi, hogy elázott.

Ezt az érzést a rast jelenléte adja. olajok a tésztában.

és szükséges-e impregnálni vagy sem?

a szappan érzése a szájban ...

Inkább reagálatlan szódából készült szóda. Nos, nagyon sok van belőle a receptben, de elfelejtették hozzáadni a reagenst. (Ezért egy csepp citromsavat kellene leadnom, vagy ilyesmi ... Magam megyek a főtt kekszhez, ezért elemzem azt előre.

A tészta felénél próbálja a tejet savanyú tejjel helyettesíteni, és csak szódát vegyen be.

Igen, és ahogy Olya-ukka korában helyesen leírta, a kész tésztában lévő kanálnak lassan le kell esnie.

Csokoládé torta forrásban lévő vízzel a Clatronic rizsfőzőben
........................ ........................ ..
Megfigyeléseim szerint a tésztának olyannak kell lennie, hogy a bele helyezett kanál lassan leessen ...
........................ ........................ ..

Próbáljon a tej egy savanyú tejjel helyettesíteni a tészta felénél

Igazad van, gondoltam rá.

a kész tésztában lévő kanálnak lassan le kell esnie.

RÓL RŐL! Senks, ez nagyon fontos! Különben nem tudom elképzelni a helyes konzisztenciát. Palacsinta állagról szól, igaz?
Elmentem végül összekeverni, különben beszéltek tőlem.

Általában egy teljes adagot bedobtam a rajzfilmbe, hogy ne pazaroljam az időt apróságokra. )))
Nézzük ... De a tészta még mindig vizes.

Lena, sok sikert (megtartom az ökleimet). Valójában számomra furcsa az eredeti receptben szereplő sütőpor mennyisége. Talán nincs ilyen szóda, talán a kreol konyha, ahol ez a recept származik, más ízlésű hagyományokkal rendelkezik, és nem figyel a szappanos utóízre.

Köszönöm, ír.

Azt is megérteném, hogy honnan származik ... Ekkor a forrásban lévő víz azonnal reagál a liszttel - akkor minden világos, megállítja a glutén fejlődését, és a tészta éppen ezért gyengédnek bizonyul (olyan gombócokat-gombócokat készítek, mint hogy úgy, hogy könnyen ki lehessen gördülni).

De amikor 200 gramm forró vizet öntünk majdnem egy kilogramm szobahőmérsékletű keverékbe, akkor számomra teljesen érthetetlen, milyen reakcióknak kell bekövetkezniük. ((És mi lesz, ha nem forrásban lévő víz, hanem 90? És ha 70? És ha hideg van?

Túl későn jöttem rá, hogy a Panasonic-ba kellett volna tennem. És alacsony hőmérsékletre tettem Shteba-ban, félek, hogy nem melegít fel ilyen vödör alacsony zsírtartalmú tésztát.))

A forrásban lévő víz eloltja a szódát .... Végeztél már valaha szódát belélegezve ?? (fiatalságom éveiben ez volt az egyik pattanás elleni szer), és amikor egy kanál szódát forrásban lévő vízbe dobunk, heves reakció kezdődik - forralás-sziszegés ... ugyanez történik a tésztában is, csak nem szemmel észrevehető ... azt hiszem

[Rina]

Rina, kizárólag neked hozta ugyanazokat a fotókat és egy történetet.

Tehát elvileg nincs sütőporom, mert párás az éghajlat - a citrom és a szódásnak egy zacskóban, várakozás nélkül sikerül összeházasodnia párkeresők teszt. Ezért a szóda a lisztben volt, a sav pedig forrásban lévő vízben. De a szívem érzi, hogy egy hiányos teáskanál szódás nem volt elegendő több mint egy kilogramm tésztához. Látható, hogy a torta gyakorlatilag nem emelkedett fel (a Panas gőzös, önmagában magas), valamivel több, mint 6 cm, ráadásul a szódát savval kombinálva sokáig nem keverhető. És jól sikerült, nagyon folyékony, az utolsó pillanatban öntöttem még egy fél csésze lisztet, habverővel összekevertem, és ez biztosan nem tett jót a jövőbeni buborékoknak. Szükséges lesz valahogy részletesebben átgondolni.)) Hat kanál csúszó kakaóval elborzadtam, és csak hármat öntöttem - ez majdnem fél pohár, talán emiatt a szükségesnél vékonyabb lett.

Röviden, először félelmetesnek tűnik, de úgy gondolom, hogy egy kis átdolgozással képes leszek alkalmazkodni ehhez az ötlethez. Nagyon szeretem, ha a házban alacsony kalóriatartalmú sütemény van.

Nos, ki kell próbálnunk a melegebb módot, vagy ilyesmi ...

🔗 🔗