Többfőzetes kenyérkészítő Binatone BM-2170

: cray: Srácok és lányok, helló mindenkinek !!! : girl_love: Az újévre a Mikulás egy csodálatos eszközt - egy mulitpovárt - adott a férjemnek és nekem, és most az újévi ünnepeket a védnökség alatt tartják: "Mennyi pénzt és terméket utalunk ma át?" A cupcake folyékonynak, ehetetlennek bizonyult, az első "francia kenyér" egy halom szárított golyó volt, a kenyér második változata megjelenésében közel volt az ideálishoz, de nem túl ízletes, mert nagyon édes volt !!! Negyedszer sütöttem a francia recept szerint, de rozslisztből és egy kanál cukorral - rendkívül sós lett !!! : cray: Ma öt órán keresztül próbáltam sikert elérni a burgonyával készített bordák főzésében - ennek eredményeként - félig sült krumpli, hús undorodva, sápadtan, és még mindig nem értettem, HOGYAN KÉSZÜLJEM KÉSZÍTENI ÉTELT? Úgy tűnik, hogy a kezek mindig a helyükön voltak, de itt legalább sírj - amit nem főzünk, azt kidobhatod !!!

Kérem, segítsen!!! Mondj finom bevált recepteket !!! Túrót vettem, olyat akarok sütni, mint egy rakott (túró / desszert). Tényleg, segíts !!! Adj egy részletes receptet !!!
ELŐRE IS KÖSZÖNÖM!!!

[Xanna]

Kérem, segítsen!!! Mondj finom bevált recepteket !!! Túrót vettem, olyat akarok sütni, mint egy rakott (túró / desszert). Tényleg, segíts !!! Adj egy részletes receptet !!!
ELŐRE IS KÖSZÖNÖM!!!

Xanna, vett egy túrót? Nézd, van egy túrós desszert a receptkönyvben. Az egyetlen módosítás a sütőpor hozzáadása. Kiváló túrós sütemény lesz, biztosítom! És minden más tapasztalattal fog járni!

Chesslovo mindent átkutatott - nincs túró desszert a könyveimben !!!

Igen, valójában ennek a modellnek az útmutatójában nincs semmi túróval, és valóban rossz a receptek menüje ... Például láttam egy könyvet a legegyszerűbb kakukk receptjeiről, így van egy egész könyv, világos képekkel , de itt szűkös ...

[irson]

Igen igen! Nem ott néztél. Ez a recept nem az utasításokban, hanem a mellékelt, fényes könyvben található, receptekkel. irsonkérlek, próbálj meg többet nem posztolni ilyen linkeket (főleg, hogy ez teljesen nem téma), ezek feltörik az oldalt.

[irson]

Igen igen! Nem ott néztél. Ez a recept nem az utasításokban, hanem a mellékelt, fényes könyvben található, receptekkel. irsonkérlek, próbálj meg többet nem posztolni ilyen linkeket (főleg, hogy ez teljesen nem téma), ezek feltörik az oldalt.

Elnézést kérek ... csak utasításokat kértem, ezért dobtam egy linket a hivatalos weboldalra, ahol csak ringat. Én személy szerint letöltöttem, hogy lássam, és az antivírusom nem árult el semmit. és mit jelent a szünetek?

... és mit jelent a szünetek?

Névadó, egy nem Kermanhez vezető linkről beszélünk. Túl hosszú kódolásuk van, ami nagyon megnehezíti az oldal megtekintését (a link többször kinyújtja a fórum ablakát, az üzenetek elolvasásához az ablak alján található csúszkát kell futtatnia). Javasolhatok egy opciót - távolítsa el a linket, és csak a nem Kerman katalógusban tüntesse fel a termékszámot és egy inaktív linket a webhelyre. Akinek szüksége van rá, gyorsan megtalálja.

[Rina]

Lányok, bökd meg az orrod - van bárhol instrukció a binatonra?

Rina, nézze meg, a 8. és a 16. oldalon olvashatók az utasítások.

[dopleta]

dopleta, köszönöm, már letöltötték a binaton webhelyéről. Kiderült, hogy a Binaton hibridjei a német Yunold klónjai, amit végül kiszabadítottam és elsajátítottam (joghurttal kezdtem, de a rizs valahogy nem jött ki túl jól)

[dopleta]

dopleta, köszönöm, már letöltötték a binaton webhelyéről. Kiderült, hogy a binaton hibridek a német Yunold klónjai,

Igen, ez ismert tény.Eleinte Unoldra is figyeltem, de nem importálják Oroszországba.

Igen, nincs tálca, de nekem például rengeteg gőzölgő tálca van más eszközökből, és ezek tökéletesen elférnek.

kérem, mondja meg, milyen eszközökből kerülnek a gőzösök a több szakácsos serpenyőbe?

[Rina72]

kérem, mondja meg, milyen eszközökből kerülnek a gőzösök a többfőzős serpenyőbe? Van egy Yunoldom - nyilván szinte ikertestvérek.

Rina72, Van egy egységem gőzössel (tudom, hogy az LL valamilyen oknál fogva nélküle van), akkor van egy szilikon gőzöm, és szintén egy mikro- és egy multi Sanyo-ból. De az olasz túl nagy átmérőjű.

A konyhámban három elektromos serpenyő van (egy hibriddel együtt), és egyetlen gőzös sem

Nos, oké, panaszkodtam erre - valahogy megoldódik a kérdés: vagy veszek egy szilikonot, vagy Brandovskaya-t kapok (még nem mértem az edények méretét), vagy ...

általában valaki meghal: vagy az emír, vagy a szamár, vagy én ...

Kérem, meséljen erről a modellről, egy serpenyő egy multicooker számára, milyen térfogatra, például azt tapasztaltam, hogy 0,9 literért valami túl kicsi, még levest sem lehet főzni? .....

Kérem, meséljen erről a modellről, egy serpenyő egy multicooker számára, milyen térfogatra, például azt tapasztaltam, hogy 0,9 literért valami túl kicsi, még levest sem lehet főzni? .....

Téved, a fazék nagy. Megmértem a pontos mennyiséget valaki felett, kérlek, nézd meg te is. Véleményem szerint 4 liter.

Nos, nem tudom, hogy bárki ... De inkább elégedett vagyok a 2170-es vásárlással. Mint itt sokan, sokáig kételkedtem - érdemes / nem szabad csak ilyen "párosított" lehetőséget választani. Nagyon szerettem volna egy multicookert (ahonnan elkezdtem tanulmányozni ezt a témát), a bátyám kenyérsütő, és a költségvetés korlátozott. és a Binatone BM-2170 bizonyult optimális hozamnak. Sokoldalúságának (2 az 1-ben pékség és multicooker) előnyei és hátrányai is vannak. A plusz a helytakarékosság - 1 egység kevesebb helyet foglal el, mint 2 külön eszközre lenne szükség, de ugyanez a szolgáltatás bizonyos funkciók kivágását is eredményezi, amelyek teljes értékű különálló gépekben lehetnek. De elvileg nekem megfelel, mert az egyetemesség és a tömörség szempontjai alapján ezt a sajátos eszközt választottam.
hátrányai - a "sütés" mód lehetetlensége egy nagy fazék használatakor (egyébként a térfogata körülbelül 4 liter) és a kettős kazán hiánya. szintén lehetetlen beállítani a kívánt főzési időt - minden programnak megvan a saját beprogramozott ideje. Szeretnék még több receptet kifejezetten többfőzős sütőhöz, mert nem mindig könnyű adaptálni más multikonyhák receptjeit (ami a kenyérsütő gépet illeti, ezzel minden rendben van).
Általánosságban elmondható, hogy minden előnye és hátránya sokáig megvitatható, de még nem találkoztam teljesen tökéletes háztartási készülékekkel vagy elektronikával - így mindenki maga választja meg, mit tegyen.
Mindenesetre, míg piacunkon nincs semmi, mint a BINATONE BM-2170. nagyon hasznos és új lehetőségeket kínál a kulináris tehetségek megvalósításához (vagy elfedi a hiányukat). Neki köszönhetően friss kenyeret, finom gabonapelyheket és csodálatos omlós rizst kapok. Miközben továbbra is megértem és kapcsolatokat létesítek új asszisztensemmel.

Lanita, kérlek, mondd el, hogyan főzsz kását és rizst.

2 hónapja használom a multikonyhát. Minden nap kenyeret sütök, minden sikerül, és nagyon szeretem.
Gyakran készítek különböző típusú húsokat, főzök pörköltet, főzök borscsit és leveseket - minden remek.
A zabkása, főleg a rizs és a köles nem működik, a pilaf nem sikerül, nekem ízletesebbnek bizonyul egy serpenyőben a tűzhelyen. Még mindig nem tudom megszerezni a süteményt - akár száraz, akár nem sütött.
Mindazonáltal a választásom nagyon jó. boldog, mert a kenyér és a hús íze felülmúlja az összes bajt a zabkásával. Remélem, hogy az ön segítségével megbirkózik ezzel a problémával is ...

Ó, igen, a zabkóráról, kérem, részletesebben!

Szeretem a húst, a halat, a céklát és a leveseket, a tűzhelyen remekül sikerülnek. És utálom a tejkását, és ők érzik. Hány éve főzök, még mindig kijön egy ehetetlen keverék. Tehát a zabkása kedvéért született egy lassú tűzhely vásárlási ötlete, és most ... kenyeret sütök, de félek a zabkásától.A tej elszalad, és valahol belül ég.

Végül is a levesekről van szó, mivel beszélgetünk ... Külön főznek húslevest? Szükséges a hab követése és eltávolítása is.

Egyébként az egész téma elolvasása után vásárláskor ellenőriztem a fedél illeszkedését. Tökéletesen illik! És az első használat után valahogy eltávolodott. A mai napig háromszor használták, az utasítások szerinti alaprecept szerint kenyeret sütöttek, a rés 3 mm lett, most vonalzóval mértem. Igaz, sütés közben nem teszem ki a kéreg színét, a középsőre hagyom. A kenyér teteje kissé "szőke", de az enyémnek megfelel.

Ó, igen, a zabkásával kapcsolatban, kérem, részletesebben!

Szeretem a húst, a halat, a céklát és a leveseket, nagyszerűen fordulnak elő a tűzhelyen.

Van elektromos tűzhelyed? Ha - igen, akkor gazdaságosabb itt főzni, nézze meg a tűzhely erejét. Két fűtőelemnek köszönhetően mindent gyorsabban előkészítenek.

Még túl korai számomra tanácsadóként eljárni a gabonafélék terén, főleg, hogy csak zabpelyhet és árpát ismerek fel közöttük. És inkább multicookerben főzte őket, inkább az intuíciót követve, és nem egyértelmű ismeretek alapján
Az egyetlen dolog, amit mondhatok, hogy minden tapasztalattal kell, hogy járjon, és még ugyanazon modell esetében sincs egyetemes tanács. Itt olvastam, hogy valaki melegebb, valaki gyengébb, stb. Csak meg kell találni egy közös nyelvet a géppel, és minden rendben lesz! Jómagam csak a tudás és a tanulás szakaszában vagyok. de mindenesetre elégedett vagyok a vásárlásommal.
Minden sikeres recept !!!

És mégis? Két konkrét kérdés: 1. mikor adták hozzá a tejet - azonnal vagy valamilyen szakaszban? Mennyi minden, 1: 1 vízzel, más arányban? 2. Milyen módokat, beállításokat, halasztásokat stb. Használtak?

A közös nyelv természetesen gyönyörű, de még a fülemet sem találtam meg. Tehát a minimális tapasztalata sokkal nagyobb, mint a nulla. A megérzésem pedig, ami a gabonaféléket illeti, teljesen hallgat. Nem szeretem őket. A férj és a lánya pedig igényes. Nos, segítsen, tényleg kár!

Csak egy dolgot sajnálok - hogy a "tanácsaimból" nem lesz értelme, mert maga a kezdő)))
bár mindig mindent meg lehet javítani.
ugyanarról a gyöngy árpáról szólva - gabonákat öntöttem (előre beáztattam, de nem tudsz áztatni). az arányok mind láthatók. ha becslése szerint - 2 evőkanál gabona esetében - valahol 4 evőkanál. víz (én úgy hívom, hogy "jól ellepje" a szemeket), és rizs / pilaf maradt a programon. az áztatatlan gabonaféléket, úgy tűnik számomra, valószínűleg jobb a "lassú" programon főzni - akkor biztosan jól fog forrni.
plusz - mindig kinyithat egy multikályhát, és megnézheti, mi folyik bent. kevés víz - adj hozzá keveset, sokat - ismételje meg az üzemmódot, és kapcsolja ki, amikor véleménye szerint már elég megfőtt.
Ugyanez volt a történetem a rizzsel is - a főzés során beállítom a víz mennyiségét.
Különösen, ha van tapasztalata a zabkása főzéséről a tűzhelyen, akkor könnyen áthelyezhető egy több szakácsba.
nem ragaszkodhat a programok nevéhez, hanem az üzemmódok időtartamára összpontosít (mindegyik esetében az idő szerepel az utasítás táblában), kivéve, ha nekem úgy tűnik, leves módban a víz kissé elpárolog.
Tejkását még nem főztem - nem tudok mit mondani. de szerintem ott is minden egyszerű. öntsük a gabonapelyhet tejjel 1 teljes több pohár és körülbelül 1 liter tej arányában. a binaton nincs tejkása program, ezért magának kell választania, de nagy valószínűséggel a rizs programot is.
A késleltetést sem használtam fel (bár az egységet csak azért vettem, hogy zabkását főzzen nekem reggelire), a kezeim még nem értek el.
az egyetlen tanács: próbáld ki, ne félj. pár megközelítés próbán és hibán keresztül, és légy szakember! sok szerencsét !!!

Üdv mindenkinek. Tegnap elhozták a multi-cook Binaton-t. Nagyon tetszett. Azonnal főztem hajdina zabkását, kiderült. Aztán kiváló kenyeret vett fel. Rendeltem reggelre a kását. Időben megfőtt. Gustovataya mászott. Legközelebb még vizet öntök. De mindenkinek tetszett az enyém. És ma chakhokhbili-t is készített. Örülök egy ilyen asszisztensnek.

Malanya, gratulálok a vásárláshoz!
Kérjük, írjon receptet a chakhokhbili elkészítéséhez.
Pontok Főzni akarok.

Üdv mindenkinek! Emberek, segítsetek! Vettem magamnak ezt a csodaeszközt, és már kezdem sajnálni, hogy a rajzomat a Panasonic-nak adtam - ott jött ki a túrós rakott ... igen, minden, amit pékárukon főztek ... valahogy a kenyérrel derül ki, de engem inkább a többfőzős receptek érdekelnek, mint a szuflé, a pudingok és Miért főznék valami ilyesmit egy gyerek számára - mármint sok recept van a multi-ra, de még Binoshának sem minden alkalmas .... kifejezetten erre az egységre, hogyan készítettél túrós desszertet és milyen programon?

Valahogy ugyanazt tettem, és a füzet receptje .... az áramom rosszul sül meg .... ezért ülök és gondolkodom, vagy így működik nekem az egység, és az oldalsó hő kialszik a piszkokon keresztül, vagy mindenkinek így van?
.. majd amikor felforr, a gőz oldalról jön le ...
Ma készítettem egy mézes süteményt - lehet, hogy valamit rosszul csináltam -, de a "torta" program végén - nyers volt, még fél órát sütöttem - milyen programok ezek és de te recepteket veszel ehhez a bioshuhoz, vagy ilyen?

Megcsináltam egy receptet a Binatonhoz. - Úgy tűnt, minden probléma nélkül sikerül. Csak a szelepről vettem észre gőzt, majd csak akkor, amikor kását főztem.

Megcsináltam egy receptet a Binatonhoz. - Úgy tűnt, minden probléma nélkül sikerül. Csak a szelepről vettem észre gőzt, majd csak akkor, amikor kását főztem.

Köszönöm a választ, de a fedél és az alap közötti oldalról nézed a rajzfilmet mi a rés? egyébként van, ahol a zár mind szoros, és az oldalain minden 5-6mm ...

Nekem is van-3-4mm, és az első vagy második használat után jelentek meg.

Nekem is van-3-4mm, és az első vagy második használat után jelentek meg.

És mikor sütött, milyen hőmérsékleten volt? Átlagosan megvolt. Talán növelnie kell?

Csináltam egy cupcake-ot még egy magasra is, és közepesre sütöttem ... egy alacsonyon nem is próbálkozom ... de még a repedést is észrevettem, amikor megvettem, 2-3 mm-es volt, de most már több lett ...
valaki megpróbált kapcsolatba lépni a szervizzel egy nagy lyuk problémájával, és mi nem zavarja a programot? vagy mindenen alul kell főzni és alul főzni?

És tudja valaki, hogy a fűtés miben különbözik a fűtéstől. és mi a hőmérséklet ennek a két funkciónak?

Nem a hőmérsékleti rendszerről fogok mondani, hanem arról, hogy a fűtés egyszerűen fenntartja a hőt, és melegedés közben hidegen is felmelegedhet - hasonlóan - más rajzfilmekhez, még azokban az utasításokban is, amelyeket azért írnak, hogy a fűtést ne használják ételek melegítésére

És tudja valaki, hogy a fűtés miben különbözik a fűtéstől. és mi a hőmérséklet ennek a két funkciónak?

Ha megegyeznek Unolddal, azt hiszem. hogy ezek analógok, tehát Unold 110 fokos "rizs" üzemmóddal, "tej zabkása" - 110 fok, "leves-zöldség" 85 fokos, pörkölt - 85 fokos, melegen tartva (fűtés 0 - 72 fok. Fűtés - ne írjon, elég lassan megy.
Ha meg kell sütni valamit, beleértve a "rizst" - miközben kevergetem, 6 percig elegendő.
nem a gőz jelenlétét, hanem a hőmérsékletet szabályozza. magas - kikapcsolt állapotban, általában ha a víz kiforrt és a tál felmelegedett.
bemelegítés - lassabban halad, így fokozatosan felmelegszik.
A levesek és a hús mártással nem hasonlíthatók össze
Ó, sajnálom !!! Először jöttem és nem köszöntöttem! Üdv mindenkinek!

Közvetlenül a melegítésen főz levest, vagy eljut oda?

Közvetlenül a melegítésen főz levest, vagy eljut oda?

A fűtés nem főz semmit, a program befejezése után automatikusan bekapcsol, hogy az étel meleg maradjon.

Közvetlenül a melegítésen főz levest, vagy eljut oda?

Leves módban (eladatlan) leves-zöldségfélék, 1 órán át. Csak olyan dolgokat, mint a fokhagyma, körülbelül 15 perccel a program vége előtt dobok. Ezután a rajzfilm automatikusan fűtési módra vált. Ha nem, akkor megnyomom a "stop" gombot és ennyi. És a hús szószban - "pörkölt", de sűrítjük liszttel is - a program végén.

És most fedeztem fel, hogy egy órán keresztül nem fűtök (mint az utasításokban), hanem többet, amíg magam nem kapcsolom ki.

És most fedeztem fel, hogy egy órán keresztül nem fűtök (mint az utasításokban), hanem többet, amíg magam nem kapcsolom ki.

Megállapítottam, hogy korábban kapcsolatba léphet. A tálalás mennyiségétől függ. Újra szabályozza a hőmérsékletet, és felmelegedéskor kikapcsol. Lehet, hogy nagyobb adagod volt? Próbáljon felmelegíteni egy kis adagot. Engem is érdekel

Megállapítottam, hogy korábban kapcsolatba léphet. A tálalás mennyiségétől függ. Újra szabályozza a hőmérsékletet, és felmelegedéskor kikapcsol. Lehet, hogy nagyobb adagod volt? Próbáljon felmelegíteni egy kis adagot. Engem is érdekel

Igen, úgy tűnik, és az adagok kicsiek voltak. Sokkal kevesebb. Meglátom, mi lesz ezután.

Most nem tudom manuálisan beállítani az előmelegítés funkciót. Nem kapcsol be

Most nem tudom manuálisan beállítani az előmelegítés funkciót. Nem kapcsol be

A "Kenyér-joghurt" funkciómban csak a "melegen tartás" van bekapcsolva, és mind a "tartás", mind a "fűtés" üzemmód működik a Multicooker funkción. Talán ezért? Milyen funkciója van a bekapcsolt bal felső sarokban, amikor bekapcsolja a fűtést?

A "Kenyér-joghurt" funkciómban csak a "melegen tartás" van bekapcsolva, és mind a "tartás", mind a "fűtés" üzemmód működik a Multicooker funkción. Talán ezért? Milyen funkciója van a bekapcsolt bal felső sarokban, amikor bekapcsolja a fűtést?
[/ idézet

A fő be van kapcsolva - hol van pilaf, leves stb.

A fő be van kapcsolva - hol van pilaf, leves stb.

Vagy talán a rajzfilm ebben a pillanatban már felmelegszik, így nem kapcsolja be a fűtést? Mivel a hőmérséklet már több mint egy bizonyos fok.

A bemelegítés bekapcsol, de nem tudom növelni az időt. Szerettem volna 5 órán át feltenni a tejet, hogy elsötétüljön. Bár nekem még mindig több mint egy órán keresztül működik, és mennyi idő után kapcsol ki, nem tudni. Inkább fűtés.

A bemelegítés bekapcsol, de nem tudom növelni az időt. Szerettem volna 5 órán át feltenni a tejet, hogy elsötétüljön. Bár nekem még mindig több mint egy órán keresztül működik, és mennyi idő után kapcsol ki, nem tudni. Inkább fűtés.

Hazatértem a munkából, és azonnal mentem kipróbálni. És szintén semmit, bár a leírás szerint - 12 óráig. De nem kifejezetten a fűtési módra írták. Lehet, hogy ez a rizsprogram után következik? Nem tudom. El kell mennünk a fórumokra keresgélni. Jaj...

Tegnap tejet tettem és bekapcsoltam a fűtést, így nekem 10h 50m-ig bevált. Azt hittem, kapok sült sárga tejet, de sajnos, nem sárgult, hanem finom.

Tegnap tejet tettem és bekapcsoltam a fűtést, így nekem 10h 50m-ig bevált. Azt hittem, kapok sült sárga tejet, de sajnos, nem sárgult, hanem finom.

A fűtésben a hőmérséklet 72 fok. Mi van, ha megpróbálja "pörkölni"? 85 fok van. A hétvégén kipróbálom, hogy irányíthassam. Attól is tartok, hogy a tej "elfut". Ide fogok jelenteni.

Nem szabad 85 fokon elszaladni.

Sült tejet készítettem a végén. 3 órára lassú üzemmódba helyeztem (két óra múlva leállással), majd lehűtöttem és joghurt módban 4 órán át (tettem hozzá egy csomag tejfölt). Az eredmény egy csodálatos erjesztett tej. Aztán főtt sertéshúst készítettem lassú üzemmódban. Ez is jól sikerült.